黄皮酒的功效和作用介绍

黄⽪酒的功效和作⽤介绍
黄⽪酒是世界上三⼤最古⽼的酒种之⼀，是我国的民族特产，其⽤曲制酒，那么黄⽪酒的功效和作⽤都有哪些呢?接下来店铺带⼤家了解⼀下吧。

黄⽪酒的功效和作⽤
⼀、提供易吸收的氨基酸
黄⽪酒中的蛋⽩质为酒中之最，黄⽪中的蛋⽩质经微⽣物酶的降解，绝⼤部分以肽和氨基酸的形式存在，极易为⼈体吸收利⽤。

黄⽪酒能够调节⼈体的⽣理机能，为⼈体提供必需的氨基酸。

⼆、消肿
黄⽪酒有消肿、利尿，化痰、⽌痛、顺⽓等功效，深受⼴东⼈的喜爱。

三、增强⾝体抵抗⼒
黄⽪是⼀种中性药⽤⽔果，⽽黄⽪酒保留了这种药性，酒体中含有丰富的维⽣素和果酸，对胸痛、痰饮咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、⼩便不利、热毒等病症有很好的缓解功能。

还可根治⽓痛及疝痛。

对于流⾏性感冒也有⼀定的防治功效。

四、助消化
黄⽪酒还可刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺;适合经常参加应酬的商务⼈⼠使⽤，保持肠胃通畅。

黄⽪酒是不错的养⽣保健酒，但是⾼⾎压患者，就不要轻易尝试了哦。

⾃制黄⽪酒的⽅法
材料：黄⽪果、⽩糖。

做法：
1、选8、9成熟度的黄⽪果，清洗后⾃然晾⼲，等表⾯没有⽔珠倒⼊容器中。

2、容器最好是陶罐，也可以是玻璃瓶。

3、双⼿洗净后，直接捏黄⽪果，操作办法是抓起⼀把黄⽪果使劲⼀握，然后放⼊酒坛中，再把糖放在黄⽪果上⾯，黄⽪果和糖的⽐例是10∶2，即10⽄黄⽪果2⽄⽩糖，糖是发酵的重要因素。

4、将容器密封，放在阴凉处。

5、发酵时间需要⼀个⽉左右，启封后，捞出浮在上⾯的黄⽪果⽪，将汁液倒⼊玻璃容器中，就可以喝了。

黄⽪的药⽤价值
黄⽪果
性味：味苦;⾟;酸，微温。

功能主治：⾏⽓;消⾷;化痰。

主⾷积胀满;脘腹疼痛;疝痛;痰饮咳喘。

⽤法⽤量：内服：煎汤，15-30g。

使⽤注意：《本草求原》：多⾷动⽕，发疮节。

黄⽪果核
性味：味⾟;微苦;性微温。

功能主治：⾏⽓⽌痛;解毒散结。

主⾷滞胃痛;⽓滞脘腹疼痛;疝痛;睾丸肿痛;痛经;⼩⼉头疮;蜈蚣咬伤。

⽤法⽤量：内服：煎汤，9-15g。

外⽤：捣烂敷。

使⽤注意：⽓虚者禁服。

黄⽪叶
性味：⾟;苦;性平。

功能主治：解表散热;⾏⽓化痰;利尿;解毒。

主温病发热;流脑;疟疾;咳嗽痰喘;脘腹疼痛;风湿痹痛;黄肿;⼩便不利;热毒疥癣;蛇⾍咬伤。

⽤法⽤量：内服：煎汤，15-30g(鲜品30-60g)。

外⽤：适量，煎⽔洗或捣烂敷。

黄⽪根
性味：味⾟;苦;微温。

功能主治：⾏⽓⽌痛。

主⽓滞胃痛;腹痛;疝痛;风湿⾻痛;痛经。

⽤法⽤量：内服：煎汤9-60g。