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９ ． ％ 酱腌 菜类 食 品合 格 率为 ９ ． ％ 酱 卤肉制 品合 格 率 为 ５ １， ９８ ， ９ ． ％ １ 企业 生产 的这 ３类食 品存在 质量 问题 。 ７ ３ 。 ０家 不合 格 产 品生 产 企业 名单 为 ：河 南 斯 美特 食 品有 限 公 司岐 山分 公 司 、 乡市 红旗 领 鲜食 品厂 （ 南 ） 天 津 市 凌宇 新 １ ｆ 、 食 品厂 、 山东 蓝 山食 品有 限公 司 、 山西省 平 遥 县延 虎 肉制 品
上海 世达 食 品有 限 公司 生产 的“ 桂冠 ” 海 鲜 锅底 ， 牌 山东铃 兰 味精 工 业 公 司生产 的 “ 铃兰 ’ 鸡 精 调味料 。 僻
１ ０家企 业救灾食 品不合格
近期 ， 国家质 检 总 局抽 查 了北 京 、 津 、 北 等省 、 天 河 直辖
市 的救灾 食 品质 量 。结果 显示 ，方便 面 产 品抽 样 合 格 率 为
此 次抽 查依据 Ｓ ／ １ ３ １ ２ ０ 鹪 精 调 味 料》 Ｇ ７ １ — ０ ４ 预 包装 食 品 标签 ＢＴ ０ ７—０ ３ 、Ｂ ７ ８ ２ ０ 《 通 则》 Ｇ ２ ６ — ９ ６ 食 品添加 剂 使用 卫 生 标 准》 国家 标 准及 相 关 产 品标 准规 定 、Ｂ ７ ０ １９ 《 等 的要求 ， 调味 品 的感官 、 对 谷氨 酸钠 、 味核 苷酸 二钠 、 价 、 氧化 值 、 呈 酸 过 总砷 、 、 铅 苯 甲酸 、 山梨 酸等 ２ ３个 项 目进 行 了检验 。 经检 验 ， 次抽查 的火 锅底 料 产 品中均未 检 此 出苏丹 红 。 主要 质量 问题 包括 ： 别鸡 精调味 料 产 品大 肠菌 群超 过标准 规 定 的要求 ； 别 个 个
有 限公 司 、 丘 市和 盛 调味 品有 限公 司 （ 南） 西 安 市双 和 商 河 、 园酱菜 有 限公 司 、 临沂 市河 东 区郑 旺 郑达 酱 菜 厂 （ 山东 ）西 、 安 美和 食 品有 限责任 公司 、 福建 省南 靖 县德辉 食 品厂 。
维普资讯
调 味 品 合 格 率 超 九 成
国家质 检总 局近 期对调 味 品产 品质量 进 行 了国家 监督 抽查 。 抽 查 了北京 、 共 安
徽、 东、 广 四川 、 庆等 １ 省 、 重 ２个 直辖市 ６ ７家企 业 生产 的 ７ ５种产 品 （ 不涉 及 出 口产 品） 产 品实物 质量抽 样 合格 率 为 ９％ ， ２。
鸡精 调味 料和 火锅 底料 产 品检 出甜蜜 素 ；呈 味核 苷酸 二钠 和谷 氨酸 钠是 反 映鸡精 调味 料质 量 的主要 指标 ，抽 检 的个别 鸡精 调 味料产 品的这 两个 指标 达不 到标 准规
定 的要求 。
பைடு நூலகம்
不合格 产 品为 ： 无锡 市聚 味调 味食 品有 限 公 司生产 的“ 菜通 ’ 鸡精 调 味料 ， 菜 ， 牌