无土栽培技术的新领域

无土栽培技术的新领域
观光农业的概念及特征
观光农业的类型
无土栽培技术在观光农业中的应用
无土栽培技术在观光农业中面临的问题
观光农业的发展前景
一、观光农业的概念及特征
定义：观光农业是以农村、农民和农业独特的生产形态、
生活形式、生态环境为依托，以具体的农业产业为主要载
体，用旅游经营理念经营农业，充分利用城乡差异特点，
柱体的外壳是由白色工程塑料 (ABS) 浇注成 的盆钵，一根立柱 垒叠 l2 个盆钵 , 高
200cm ，直径l5cm ，每个盆钵上设有5个栽培孔 ，作物 即生长在栽培孔上 。立柱成
行状排列 ，柱体套在 中心轴并立于下端的底盘上，便于旋转 ，也能随中心轴自由搬 动 。通过调整立柱密度，可以适应不同作物生长。 营养液循环 系统由贮液池 、输液管道 、滴淋头和回流沟组成 。盆钵上的作 物生长 所需的养分，是由潜水泵把贮液池中的营养液送上输液管道，然后通过立柱顶端的滴 淋头注入盆钵内 ，当上一个盆钵内的营养液超过一定水位后 ， 即自动向下一个盆钵 注入 ，直 至营养液溢出栽培槽的出口 ，最后通过回流沟至贮液池中。营养液可定时 自动浇灌 ，循环利用 。
立柱式无土栽培技术

设施基本结构
联栋钢管大棚
联栋钢管大棚是抵御自然灾害、实行蔬菜周年生产的基础 结构部分，
每栋跨度8m，肩高2.4m 以上。大棚采用高强 度、高 透光率的进 口薄膜覆盖，通风
透光性能好 ，保温效果佳，抵御台风能力强 。
立柱装置 每0.067h㎡装置立柱800根，每根立柱 由底座 、中心轴和柱体构成 ，
降温的措施，给游客一个良好的活动环境，并事先告知游客该问题，
让游客做好心理准备，给他们一个好印象。另外，可以实行限流量、 限时间的观光制度，减少人员进出量，并做好游客进入观光温室之前
的消毒工作，减少带入病菌的可能性。
观光农业的发展前景
• 随着时代的高速发展，居民的收人增加，闲暇时间的增多，生
活节奏的加快，人们渴望多样化的旅游生活，特别希望在乡村
漂浮板深水培技术
是各类观光农业园区较早采用的无土栽培形式，多采用叶用莴苣菜等
速生叶菜，在温度调控条件较好的温室中，通过对不同生长发育期营
养液的监控、调整和定期更换，可实现叶用莴苣等速生叶菜的工厂化
批量生产。
无土栽培技术在观光农业中面临的问题
水培中，植物根系环境控制存在的问题 无土栽培的关键技术在于营养调控，尤其是肥料的使用。水肥比是根
源，伴着各地农业产业结构发展的加快和旅游业的兴旺，结合 实际开发具有区域风情的特色农业园项目，前景十分广阔。
谢
谢
聆松紧张的神经。我国继三 次长假游名胜风景区后，双休日、暑热的夏季，人们普遍转向
周边的乡野，尤其是这种乡村新奇而别具一格的农业公园，很
受居民看好，是以表明观光农业的大好时机已来，我们要抓紧 时机发展，早日获得丰收。我国各地都有不同悠久的历史文化
背景和特色秀丽多彩的山水自然风光及丰富的农业物种产业资
按功能分类的观光农业园及其项目参考观赏型蔬菜观赏园瓜果观赏园花卉观赏园观赏林区珍稀水产观赏馆品尝型野菜品尝中心瓜果品尝园山珍品尝中心奶制品品偿中心水产品品尝中心购物型新鲜农产品购物中心山珍野果购物中心畜产品销售中心水产品购物站工艺品购物中心务农型参与型自摘瓜果园挤奶场垂钓场捕渔船驾驶中心自编自赏中心生态农业研究场等娱乐型森林野营地跑马场斗鸡场狩猎场疗养型森林治疗场海滨浴疗场温泉理疗场度假型森林避暑营地生态农业休养地科普型教育农场学童农场自然生态教室农业科技示范观光园三无土栽培技术在观光农业中的应用番茄树式栽培技术适宜范围供观赏和采摘只有采摘才可获得预期的经济效益该技术适宜于都市观光农业区生态旅游度假区旅游观光景点和农业生态餐厅
观光农业既能营造休闲观光愉悦身心
的功能，又能提供采摘、劳作及安全优质农副产品的消费，甚至可以 为人们提供社会公益型的愿意疗养、老年娱乐养生设施等可持续的休 闲观光农业。
二、观光农业的类型
按景观类型分为：农田景观、水体景观、林地景观、建筑景观、科技
农业景观及文化景观。
按功能分类的观光农业园及其项目参考
以城市居民为目标顾客群的一种兼具观光、娱乐、休闲、 教育等功能的新型农业形态 。
特征
市场特征 区位特征
观光农业的客源市场是长期生活在大城市的人们。
观光农业能够满足旅游者追求新、奇、特的需求，在区间
定位是不能超越游客的心理距离和空间距离，满足节假日的休闲、娱 乐的需求。
生产与社会公益相结合的特征
自编自赏中心、生态农业研究场等
娱乐型 森林野营地、跑马场、斗鸡场、狩猎场
疗养型
森林治疗场、海滨浴疗场、温泉理疗场
度假型
森林避暑营地、生态农业休养地
科普型
教育农场、学童农场、自然生
态教室、农业科技示范观光园
三、无土栽培技术在观光农业中的应用
番茄树式栽培技术
适宜范围
供观赏和采摘，只有采摘才可获得预 期的经济效益，该技术适宜于都市观光农业区、生态旅游 度假区、旅游观光景点和农业生态餐厅。 设施要求 现代化玻璃温棚内栽培，生长温度范 围为12~32℃.北方冬季栽培温室内要有加温设施，夏季要 有降温设施。 品种选择 选育皮厚果硬，果实红色、粉色、黄 色或彩纹。同时具备抗病性强、耐低温弱光和高温强光能 力强。果实风味好。 栽培形式 基质栽培和营养液栽培，固定式和可 移动式均可。在温光条件的温室内可周年生长1-2年
不同作物的生长周期存在差异，会导致栽培景观断档，影响正常经营。 因此要选择生长习性相似的作物种类，或者及时进行育苗工作，保证 景观的连续性。
观光环境和植株生长的矛盾
光环境和植物适宜生长环境在一定程度上是矛盾的。 (1) 无土栽培一
般在温室中进行，内部环境较为潮湿、温度较高。(2)游客观光旅游 需要一个通风、温度适宜的环境。而温室通风效果不好，加上温度和 空气湿度较高，使得有些游客进入观光时可能会觉得不舒服，但如果 增强通风又会带来病虫害等各方面的影响。一般温室较为封闭，病虫 害较少，但是由于人流进出频繁和部分游客的不良卫生习惯，使得病 虫害的发生概率升高。所以，两者之间是矛盾的。应该加强温室通风
据作物种类的需肥规律和生长发育特征进行设定，但实际中植物根系 对肥料的吸收还受到根系本身释放的代谢产物种类及数量、水温等因
素的影响，此外，营养液的酸碱度、浓度等都会影响作物对养分的吸
收，所以要定时测量各指标，及时调整，保证作物最佳的生长状态 。 此外，水培时会由于营养液缺氧导致作物烂根，因此要控制适当的营
观赏型 蔬菜观赏园、瓜果观赏园、花卉观赏园、观赏林 区、珍稀水产观赏馆 品尝型 野菜品尝中心、瓜果品尝园、山珍品尝中心、奶制品品 偿中心、水产品品尝中心 购物型 新鲜农产品购物中心、山珍野果购物中心、畜产品销售中心、 水产品购物站、工艺品购物中心


务农型/参与型
自摘瓜果园、挤奶场、垂钓场、捕渔船驾驶中心、
养液流动速度，采用经济便捷的增氧方式，如搅拌等，也可以结合雾
培，保证根系需氧量，同时避免在雾培时因停电或控制故障而出现的 植株失水萎蔫。因此，水培种类或品种的选择、水培环境的控制、水
中添加物的种类与浓度等均是需要研发的技术问题。
栽培景观断档问题
观光农业无土栽培需要不同的作物种类组成富有特色的景观，但由于