常见霉菌形态观察学习资料

菌落呈圆形、湿润具有粘性、不透明、表面光滑、有油脂状光 泽，多数白色或乳白色，少数红色。与培养基结合不紧，易被挑取
。当培养时间较长时，菌落颜色变暗，有特殊的酒香味。
观察放线菌菌落的外形、大小、表面形状、表面及背面颜色， 与培养基结合情况等(即不易被接种环挑取菌体)
三、操作方法
3.1 霉菌菌落特征的观察 观察并描述根霉与毛霉、青霉与曲霉的菌落形态，菌落大小，局限生长
或蔓延生长；菌落表面和反面颜色，基质的颜色变化；菌落的组织状态， 棉毛状、网状或毡状，疏松或紧密，有无同心环纹或放射状绉褶。
3.2 霉菌个体形态的观察 3.2.1 水浸片法
在于净载玻片上加棉兰一滴，用解剖针挑取少许菌体(或在培养皿盖上 挑取少许霉菌体)，放于载玻片上棉兰染色液中，并将菌丝体分开，勿让它 成团，加盖玻片，(注意不要产生气泡)。用滤纸吸去多余棉兰液，在低倍 镜或高倍镜下观察。 3.2.2毛霉和根霉的观察
常见霉菌形态观察
青霉
毛霉
青霉
黑曲霉
黄曲霉
红霉
黄曲霉
黑曲霉 黄曲霉 构巢曲霉
烟曲霉 杂色曲霉
绳状青霉
桔青霉
兰色梨 头毛霉 少根根霉
可从长出菌落的形状，大小、颜色、光泽、表面状况、边缘、隆起度 、透光性、质地以及是否分泌色素等方面的特征来描述。一般讲， 有鞭毛的菌落平，呈不规则的边缘，有荚膜的菌落看上去特别光滑 ，呈透明的水珠状，有芽孢的菌落常因芽孢折光率变化而粗糙，不 透明，多皱折，表面似乎干燥等，同时细菌菌落易被接种环挑取。
四、思考题
1．绘出青霉、根霉、毛霉、曲霉的个体形态图。 2wk.baidu.com 将本次实验结果填入下表
菌种
菌落特征
个体形态区别
大小
颜色
组织形状
毛霉
根霉
青霉
曲霉
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用上述水浸片法，剪取毛霉及根霉玻璃纸，分别制片后在低倍和高倍 镜下观察，注意菌丝有无分隔，孢子囊梗有无分枝，有无假根和葡萄枝， 孢子囊及子囊孢子的形状等。 3.2.3 青霉与曲霉的观察
同用上述水浸片法，抽取青霉及曲霉插片，分别制片后在低倍镜和高 倍镜下观察菌丝有无分隔，分生孢子梗有无分枝；帚状枝的形状，小梗， 梗基的分枝和排列特点；顶囊的形状与小梗的列数；分生孢子的形状，大 小与颜色。观察顶囊时，可用酒精反复冲洗，去掉复盖的大量孢子，使顶 囊显示出来。