冬瓜鲜贝汤
高考期间健康营养食谱做法_健康
高考期间健康营养食谱做法_健康常见的健康饮品包括传统的茶和咖啡，而适量的饮用会对健康产生积极的影响。
这里为大家整理了关于高考期间健康营养食谱做法，方便大家学习了解，希望对您有帮助!高考期间健康营养食谱做法一、核桃枸杞黑米小米粥(安神)材料：小米70克、黑米50克、核桃30克、枸杞20克、清水800亳升。
做法：1、将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃和水，开火烧。
2、烧开后转为小火慢炖，砂锅盖子下面架一根筷子，防止溢锅。
3、15-20分钟后，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。
4、关火，加入冰糖调味。
点评：核桃富含不饱和脂肪酸，促使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力，是健脑食品首选。
黑米和小米都是很好的安神食材，令神经稳定、舒缓。
二、桂圆蛋汤(促进食欲)材料：生姜1两红枣3-5粒桂圆2-3粒鸡蛋1-2个红糖适量。
做法：把生姜切丝干炒香后加一碗水，红枣桂圆同时放入煮开，第1页共16页待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟，起锅时放入适量红糖。
点评：考生平时复习压力非常大，很容易会有气血亏虚的问题，而桂圆具有补气养血的作用。
把桂圆同蛋一起煮成汤，不仅具有补气的作用，而且味道不错，对促进孩子的食欲具有很大的帮助。
三、黄豆龙骨汤(减压)材料：龙骨500克、黄豆100克、清水2000毫升、盐2克、醋及料酒各10毫升、牛奶100毫升、葱10克、姜10克。
做法：1、将黄豆提前半天泡发好备用。
将骨头洗干净，放入砂锅里，加入清水、料酒、葱、姜，开火煮。
2、砂锅煮开后撇去浮沫，转小火，加入黄豆和醋。
砂锅盖子下架一根筷子，以防溢锅，小火慢炖1个半小时左右。
3、关火，加盐调味，加牛奶搅拌均匀即可。
点评：黄豆、龙骨均是含钙丰富的食物，将它们烹饪成一道菜，可以有效缓解压力。
炖汤的时候加一勺醋，可以更有利于将骨头中的钙质释放到汤中，而出锅前加上一小杯牛奶，牛奶中的乳糖也可以帮助人体更好地吸收骨头汤中的钙质。
熬骨头汤，其实不需要事先汆水，只要在水烧开后撇去浮沫即可，这样，可以更大程度地保留骨头中的营养成分。
冬瓜生蚝汤怎么做好吃 冬瓜生蚝汤有什么营养
冬瓜生蚝汤怎么做好吃冬瓜生蚝汤有什么营养冬瓜和生蚝都是可以用来煲汤的健康食材，二者如果一起煲汤食用，让营养价值变得更高，对身体健康很有益处，那么冬瓜生蚝汤怎么做好吃呢?一、冬瓜生蚝汤怎么做好吃新鲜冬瓜清洗干净以后把皮去除，再切成片状，生蚝反复清洗，然后再放到锅中煮到开口再捞出来，把里面的肉去除，锅中加入适量的水，把生蚝肉以及冬瓜放进去煮一下，添加一些胡椒粉，鸡精以及盐，让它的味道更好的煮出来，等到出锅以后添加适量的香油来吃，味道非常不错。
二、冬瓜生蚝汤有什么营养加快新陈代谢冬瓜生蚝汤里面含有丙醇二酸，糖分转换成脂肪的量就能减少，它里面的膳食纤维含量也非常丰富，而且可以让血糖的水平得到有效改善，让新陈代谢速度多变得更好。
改善皮肤状态适当的吃一些冬瓜生蚝汤还能够让皮肤状态变得更加不错，可以让黑色素沉淀受到抑制，因为它里面的油酸含量是非常丰富的，生蚝冬瓜汤里面还含有瓜氨酸以及蛋白质，能够让黑色素形成率减少。
消肿利尿生蚝冬瓜汤里面的氨基酸含量非常丰富，能够让毒素被有效清除，消肿以及利尿的作用就非常强。
润肠排毒喝冬瓜生蚝汤还可以起到很好的刺激肠道蠕动作用，因为它里面的粗纤维含量丰富，能够把一些致癌物质有效的排出到身体之外。
三、生蚝和什么煲汤最好生蚝番茄汤先把番茄以及生蚝肉，豆腐等处理好，锅中加入适量的油烧热，先把葱以及生姜放进去翻炒一下，把番茄块放进去翻炒，等到汁水出来就可以再把生蚝肉以及豆腐放进去，煮开以后就可以加入适量的调味料调味，撒上一些葱以及香菜，味道会变得更好。
生蚝豆腐汤把豆腐，葱，生姜，香菇，绣针菇等食材全部都处理好，锅中加入适量的油烧热，先把菌菇放进去翻炒一下，加入一些生姜丝，煮开以后就可以改成小火，慢慢的焖煮一会儿，把处理好的生蚝肉放进去，加入一些花雕酒，然后再把豆腐放进去煮开，添加适量的麻油以及盐调味，葱花加入一些，这样就可以出锅吃了。
养生汤 冬瓜汤降胃火 丝瓜汤化痰
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享养生汤冬瓜汤降胃火丝瓜汤化痰
导语：1、绿豆汤：清热解毒、止渴消暑夏季当推绿豆汤。
绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。
另外，绿豆汤中还可以加入少量冰
1、绿豆汤：清热解毒、止渴消暑
夏季当推绿豆汤。
绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。
另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
2、冬瓜汤：养胃生津、降胃火
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。
同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。
3、银耳百合汤：润肺、养颜
银耳百合汤有滋阴，润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾叁脏的作用。
4、冬瓜海带汤：清热解暑、减肥瘦身
有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。
海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。
5、萝卜汤：止咳化痰、除燥生津
萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。
萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、清凉解毒等作用。
6、鱼头豆腐汤：清热润燥、生津解毒、降低血脂
豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、降低血脂的作用，鱼头。
厨房美食菜谱：紫菜海米冬瓜汤的做法
厨房美食菜谱：紫菜海米冬瓜汤的做法
冬瓜是一种很健康的蔬菜，不仅口感好，还可以帮助美容和减肥。
冬瓜的柔软、海米和紫菜的鲜美正好是完美的组合。
食材
主料：
冬瓜500g
油适量
盐1勺
海米20g
紫菜20g
味精1勺
葱适量
步骤
1.冬瓜去皮、去瓤，切成片放入容器中备用
2.海米用水泡一下
3.葱切碎备用
4.锅中放少许油，烧热后放入葱花翻炒
5.待葱花炒香后加水烧开放入冬瓜煮5分钟
6.放入紫菜煮一会儿
7.放入海米继续熬煮2分钟
8.倒入大碗中可以上桌了
小贴士：用干贝、瑶柱替换海米做出来一样鲜美~~。
扇贝的营养价值
扇贝的营养价值篇一:[扇贝的养分价值]冰冻扇贝怎么洗以及养分价值现在不少人都会从超市购买冰冻扇贝回家煮食，但是刚买回来的冰冻扇贝肯定要先清洗才能煮食。
下面是百分网我为你整理的冰冻扇贝怎么洗的相关内容，盼望对你有用!冰冻扇贝的清洗方法1冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏清洗洁净用料酒将整理好的扇贝肉腌制片刻。
2小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀。
3粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状。
4然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油匀称地抹在扇贝肉上蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸。
5最终把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油匀称的淋在上面就好了。
冰冻扇贝的养分价值1、健脾和胃带着你的疑问,我们一起来看看扇贝的养分价值有哪些吧。
扇贝具有健脾和胃的功效。
常用于脾胃虚弱,因运化无力所导致的脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、肢倦乏力等多种症状。
常吃扇贝可以暖胃,治疗胃寒等病症。
除此之外,吃扇贝还具有健脑的功效哦。
2、养颜护肤扇贝的养分价值特别多,你还不知道吃扇贝可以养颜润肤吧。
扇贝中含有大量的的维生素E,对抑制皮肤年轻、防止色素镇静有特别大的功效。
从而可以有效的驱除因皮肤过敏或者是感染而引起的皮肤干燥和皮肤瘙痒等皮肤损害。
因此我建议大家可以多吃扇贝,这样可以使你的皮肤变得更加细腻光滑。
3、抑癌抗瘤、通血常食扇贝可以有效的预防癌症,降低癌变的突发率。
从而可以延缓和抑制癌细胞生长、集中。
使癌细胞渐渐的退化、萎缩。
扇贝的养分价值还不止这些呢,它还有通血的作用。
特别适合肤色暗黄,失去红润、手脚冰冷的人群食用。
扇贝的含铁量特别高,而且很简单被人体汲取。
4、通血、抑癌抗瘤常吃扇贝对肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群有特别大的关心。
婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全
婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全【婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全】婚礼是人生中的重要仪式，而宴席中的菜单设计更是不可忽视的一部分。
丰富多样的汤类菜品不仅能为宾客带来舌尖上的享受，更能彰显主办方对待婚礼的用心和独特品味。
以下是一份婚礼宴席汤类菜单大全，希望能给您的婚礼筹备提供一些灵感：一、清炖类1. 鸽子汤：选用新鲜的乳鸽配以枸杞、当归等药材，清炖而成，口感鲜嫩，既美味可口又具有滋补养颜的功效。
2. 姜葱炖鲜鱼：选用优质鲜鱼，搭配姜葱等调料，炖煮出鲜美的汤汁，鲜香可口，寓意着新人婚后生活的和美。
3. 经典三鲜汤：将鲜贝、鱼翅和鸽蛋等细腻的海鲜材料制成，味道鲜美，浓郁香滑，彰显婚礼的奢华与尊贵。
二、鲍鱼类1. 鲍鱼鸽汤：将鲜嫩的鲍鱼与乳鸽相融合，炖煮出浓郁的汤汁，鲍鱼的鲜美与乳鸽的嫩滑交相辉映，质感独特。
2. 鲍鱼燕窝汤：选用上等鲍鱼和燕窝，搭配优质高汤炖制而成，味道鲜美滑嫩，寓意新人甜甜蜜蜜的婚姻生活。
3. 鲍鱼蟹肉羹：鲍鱼与鲜美的蟹肉搭配，加入适量的鸡清汤煲炖而成，香滑可口，营养丰富，是婚宴上的一道佳肴。
三、鸡汤类1. “满汉全席”翅膀汤：选用鸡翅膀和多种山珍海味熬制而成，口感醇厚，汤质清亮，是婚宴上的特色菜品之一。
2. 黄焖双丝鸡汤：选用黄毛鸡与香菇、金针菇等搭配炖煮，汤汁醇香，鸡肉细嫩，香菇与金针菇更是为其增添了特色口感。
3. 温补鸡汤：选用土鸡与糯米、黄芪等滋补材料配合炖制而成，味道鲜美，具有滋补身体的功效，是婚宴上的保健佳品。
四、海鲜类1. 鲜虾蟹肉海鲜汤：将新鲜的虾仁、蟹肉与海鲜高汤搭配烹制而成，丰富鲜美，口感醇厚，能让宾客品味到海洋的馈赠。
2. 海鲜豆腐汤：选用海鲜与嫩豆腐一同炖煮，汤汁鲜美，豆腐的细腻口感与海鲜的鲜香相得益彰，为宾客带来美味体验。
3. 海鲜鱼翅汤：选用优质鱼翅与多种海鲜进行炖制，汤汁浓郁，鱼翅口感醇厚，是宴会上的一道奢华佳肴。
五、蔬菜类1. 冬瓜鲜蘑菇汤：将冬瓜与鲜蘑菇搭配煮炖，汤汁鲜美，清爽不腻，是一道清淡可口的蔬菜汤品。
冬瓜海米汤怎么做好吃_冬瓜海米汤的做法
6.当汤煮开，冬瓜透明，最后加入花蛤再次煮开，根据自己的口味调入些白胡椒粉起锅。
牛肉冬瓜汤
用料：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根。
调味料：浓汤宝32克
牛肉腌制料：胡椒粉少许，盐少许，糖少许，油少许。
牛肉冬瓜汤的做法
1、锅中放水，把浓汤宝放入，开火。
花蛤冬瓜汤
材料：花蛤300克、冬瓜400、葱姜
花蛤冬瓜汤的做法
1.冬瓜去皮去瓤清洗干净切厚片，再切些葱花。
2.取一煮锅，倒半锅清水，放入葱姜。
3.上火煮开两分钟，煮出葱姜味，加少量的盐，倒入吐尽沙的花蛤煮开口关火待用。
4.另取一炒锅，待到油热，先下小葱再下冬瓜，将冬瓜炒变色后加盐调味。
2、趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。
冬瓜海米汤的做法
1)将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成瓦楞形片。海米(金钩)放碗内，用开水泡软，洗净杂质待用。
2)将汤锅置火上，放猪油烧热，将葱丝、姜丝、海米一起放入锅内炝炒，随即下鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟，放入精盐、味精，淋入鸡蛋液，起锅盛入大汤盘内，撒上香菜末即成。
冬瓜海米汤特点：汤咸可口，冬瓜细嫩适口，清爽纯正，解腻。
提示：炝炒葱丝、姜丝、海米的火不宜过旺。
干贝冬瓜汤
用料：干贝15克，冬瓜150克，水适量，姜2片，葱1根，盐少许
干贝冬瓜汤的做法
1、葱姜洗净，分别切片与葱花。干贝洗净，加水浸泡至涨发。撕碎。冬瓜洗净，带皮切丁。
2、将姜片与干贝倒入锅中，加水。至火上煮沸后转小火，煮15-20分钟，加入冬瓜，煮熟。出锅，调味，撒葱花。
冬瓜汤是一种常见的汤，热量不高，喝了还能减肥哦。那么，冬瓜海米汤的做法有哪些，冬瓜汤怎么做好吃? 小编给大家带来ຫໍສະໝຸດ 冬瓜海米汤怎么做好吃，希望大家喜欢!
牛奶会加重体内湿气吗
牛奶会加重体内湿气吗牛奶是我们生活中比较常见的一种饮品，这种饮品的营养价值比较高，所以有很多人在补充自己身体的营养的时候都会首选牛奶，但是我们在喝完牛奶之后会发现，牛奶是非常不容易消化的，而且在晚上喝牛奶的时候，第二天醒来会感觉自己的舌苔加重，那么牛奶会加重身体内的湿气吗?和牛奶不好的，体内湿气重，除了拔罐、艾灸，通过日常的食疗也能达到去湿气的作用如下：1.冬瓜淡菜烧鸭汤、淮山茯苓薏米去湿暖胃汤、海带黄豆排骨汤、海带紫菜瓜片汤、薏米仁红豆汤、海带豆腐鱼头汤、绿豆冬瓜排骨汤、冬瓜鲜贝汤、陈皮梨汤。
2.蒜香海带丝、冬瓜烧鸭腿、冬瓜炒肉丝、杏仁拌海带、海带炒肉。
3.炝拌海带丝、凉拌海带丝、胭脂冬瓜、薏米绿豆饮、红油海带、姜汁芹菜海带丝、冬瓜煲、冬瓜虾仁卷、板栗薏米羹、虾皮炒冬瓜球。
4.山药薏米粥、糯米红枣薏米粥、红豆莲藕粥、红豆花生米薏米粥、薏米茯苓南瓜粥、红豆绿豆粥、车前子薏米粥。
脾胃湿热亦称中焦湿热.多由感湿邪或饮食不节，过食肥甘，酿成湿热，内蕴脾胃所致治疗多以化湿理气为主，因湿邪最易阻滞气机，理气有助祛湿，祛湿最常见藿香，佩兰，蔻仁，菖蒲，茯苓，苡仁等芳化淡渗平和之品，待湿去热孤再适当加入清热药.宜食食物：性质寒凉、味淡或苦，具有清热、利湿作用的食物，如莜麦、玉米、薏米、小麦、小米、赤小豆、绿豆、蚕豆、苦瓜、黄瓜、冬瓜、大头菜、空心菜、金针菜、苋菜、莴苣、茭白等。
忌食食物：性质温热，有补益助热作用的食物，如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾、海参、链鱼、草鱼、荔枝、橘子、刀豆、芥菜、薤白等。
味辛辣性温热，易助热生火的食物，如韭菜、辣椒、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、菜茴香、大蒜、白蔻等。
磁腻味厚，易生湿、加重湿证的食物，如山药、糯米、红枣、蜂蜜、龙眼、花生、西瓜、松子、猪肉、牛奶、枇杷等。
滋补养生汤煲139例的养生汤
滋补养生汤煲139例的养生汤家常食材煲出营养好汤，美味更滋补，又可以养生，滋补养生汤煲139例是一本汤谱书，不妨和店铺一起来了解下滋补养生汤煲139例里面的养生汤吧，欢迎大家的阅读!滋补养生汤煲139例1、浓香肉汤煲沙锅排骨汤栗子瘦肉汤银耳香菇猪肘汤针菇肉丝汤猪肝番茄玉米煲牛肉蔬菜汤冬笋羊肉煲家常肚丝汤冬菇蹄筋炖凤爪菠菜鸡煲板栗炖鸡汤柠檬乳鸽汤老鸭冬瓜荷叶煲鸭血木耳汤双冬鹅肉汤滋补养生汤煲139例2、鲜香水产汤煲五彩鱼丝汤三鲜鱼丸汤苦瓜鱼片汤苦瓜鲫鱼汤鲢鱼冻豆腐煲姜丝鲈鱼汤家常鲜蟹汤鲜贝丸子汤鱿鱼汤大虾萝卜汤虫草甲鱼煲滋补养生汤煲139例3、醇美素汤煲白菜豆腐汤冬瓜香菇海带汤莴笋凤尾菇汤山药玉米浓汤香菇冬瓜汤青菜豆腐茄片汤荠莱鸡蛋汤红豆冬瓜汤鲜蘑丝瓜汤滋补养生汤煲139例4、养生甜汤羹香蕉百合银耳羹花生桂圆红枣汤冰糖莲子羹核桃薏米汤红糖姜汁蛋包汤奶油南瓜羹浓香肉汤煲鲜香水产汤煲醇美素汤煲养生甜汤羹附录男性滋补养生汤的做法1、吊锅牛鞭鸡肾由牛鞭、鸡肾、羊肉加中药材焖制而成，味道微辣。
牛鞭软烂滑糯，鸡肾比较粉面，有点鸡蛋黄的味道，汤味醇浓，滋补性强。
牛鞭膏用雄牛的外生殖器制成，有温补肾阳的功效;鸡肾有防治头晕、盗汗及水肿等作用;羊肉营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。
2、奇味冻鲜鲍奇味冻鲜鲍在北京大概只有钱龙轩才能吃到，它貌似刺身，实际上却是熟食。
入口鲜嫩、脆爽，也犹如吃刺身一般，鲍鱼原汁原味顿时从舌尖而来，还可蘸绿芥茉酱，其滋味更胜过鲍鱼刺身。
鲍鱼含有多种维生素及矿物质，具有滋肾益气、明目养血的功效，可双向性调节血压。
3、鱼米之乡用银雪鱼、青豆、玉米、松仁、红柿子椒、黄柿子椒、金瓜、甜瓜等做成的这道菜，外形比较漂亮，银雪鱼味道滑嫩，松仁粒粒皆香，金瓜甜瓜带着浓郁果香，是夏季佳肴。
松子是重要的壮阳食品，经常食用能提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容、增强性功能等。
淮山冬瓜汤怎么做？
淮山冬瓜汤怎么做？淮山冬瓜汤是既美味又营养，很多人下馆子都会点它。
这道汤特有的功效就是清热去湿、化气利尿、固脾化气，而且做出来的味道很鲜美，尤其冬瓜止渴除烦清热解暑，所以在天气炎热或者心情不好的时候，来一碗味美、鲜的淮山冬瓜汤，是真的美哒哒。
做法一：食材：排骨500g、冬瓜300g、山药500g、葱、姜。
冬瓜山药排骨汤的做法：1、排骨用水焯一下。
血末洗净2、把排骨放入压力锅里,放入盐,葱段,姜片,上气十五分钟。
3、把排骨和汤放入大勺,开锅加入山药,十分钟后放入冬瓜,五分钟后放入大枣枸杞,4、开锅后,闭火,加入盐。
鸡精,胡椒粉,味精,可放香菜。
出锅。
做法二：主料：胡萝卜、筒骨、淮山、冬瓜。
辅料：盐、料酒、姜。
步骤：1、筒骨备好。
2、其他材料全部处理好切好。
3、坐锅烧水加姜片和料酒烧开。
4、放洗净的筒骨焯水去腥。
然后捞出洗净。
5、另坐锅烧水加姜片料酒。
6、水烧开之后加洗净焯水后的筒骨。
转小火盖子盖上煮1小时。
7、1小时后加胡萝卜和淮山。
煮30分钟。
8、30分钟后加洗净的冬瓜煮10分钟即可。
9、调入一勺盐，即成品。
淮山冬瓜汤为何深受大家喜爱？其主要功效：淮山功效：淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎等胶原病的发生。
淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
冬瓜功效：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。
其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。
如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。
美味的淮山冬瓜汤做法，你学会了吗？这里提醒大家的是，加上排骨味道更鲜美。
但是需要注意的是，如果在下午做这道汤，最好不好放生姜。
因为晚上吃生姜就如吃砒霜，为了自己的身体健康，我们还是应该多注意，爱晚上喝淮山冬瓜汤的人就不要放生姜了。
彻底掌握热汤制作：一份全面的教案
彻底掌握热汤制作：一份全面的教案。
一、工具和食材热汤的制作离不开好的工具和好的食材。
好的工具指的是锅、刀、水，这些都是烹制热汤的必备工具。
好的食材则包括各种蔬菜、肉类、骨头、海鲜等。
在选择食材的时候，我们要尽量选择新鲜的食材，这样可以保证热汤的味道更加鲜美。
二、制作过程1.熬制骨头汤骨头汤是一种非常重要的调味料，它可以增加汤的营养价值，同时也可以使汤的味道更好。
制作骨头汤的方法比较简单，只需要将骨头放入锅内，加入适量的水，加一些姜片、葱段和料酒，煮沸后改成小火慢慢熬煮即可。
2.选用适当的材料在制作热汤的时候，我们还需要选用适当的材料。
比如说，如果要制作排骨冬瓜汤，我们就需要选用新鲜的排骨和冬瓜，同时还可以加入一些胡萝卜、鲜贝等辅料，增加汤的营养价值和味道。
3.煮汤时间在煮汤的过程中，我们要特别注意煮汤的时间。
煮汤的时间一般要根据不同的食材来确定。
比如说，豆腐汤只需要煮五到六分钟即可，但是肉汤则需要两个小时以上的煮制时间。
在煮汤的过程中，我们可以用小火慢慢煮，这样可以更好的保留汤的营养和味道。
4.调味品在制作热汤的过程中，我们还需要使用一些调味品来提升食材的味道。
比如说，可以加盐、鸡精、味精等。
但是，在添加调味品的时候要注意，不要过量，否则会影响汤的口感和健康。
三、小贴士1.热汤的放置制作好的热汤需要放置一段时间，等汤的味道充分融合后再食用，这样可以使汤的味道更好。
2.使用高汤高汤是一种非常好的调味料，可以让热汤的味道更加浓郁。
在制作热汤的时候，我们可以加入适量的高汤，以提高汤的味道和营养价值。
3.热汤的保存制作好的热汤可以保存在冰箱里，可以保存三到五天。
但是，在使用热汤的时候，要先将汤烧开，以杀死细菌，确保健康。
要彻底掌握热汤的制作，我们需要选择好的工具和食材，准确掌握各种食材的烹饪时间，适量添加调味品，注意热汤的保存和使用。
只有认真掌握每一个步骤，我们才能煮出美味的热汤，照顾好自己的身体。
花甲煮汤的做法
花甲煮汤的做法现在比较流行的一种食物是花甲，花甲粉大家应该都吃过，味道非常鲜美。
花甲属于一种海鲜类的食物，常做的方法就是煮汤，可以让汤的味道变得更加鲜美。
花甲煮汤的制作方法比较多，需要选择适合自己胃口的，而且可以加入自己喜欢的调料。
那么花甲煮汤的做法有哪些呢？材料：新鲜花甲500克，冬瓜500克，葱2根，香菜1棵，姜数片，清水4-5碗，料酒，盐做法：1、花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液，泥巴洗干净、最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水、回来就用那个水养花甲，可以养久一点，让花甲把泥吐得更干净；2、冬瓜去皮切成江薄皮，葱，香菜切粒；3、往锅里注入4-5碗清水，放几片姜，水烧开后，把洗干净的花甲放进锅里，倒点油，等水再次烧开后，花甲也开始张口了，这时倒点料酒和盐，把一半葱花，香菜粒洒进锅里，马上把花甲捞起；4、把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里，继续煮沸，冬瓜快熟时，把花甲倒进同煮，这时尝下味，如果味道不够，可再加点盐，把剩下的葱花，香菜粒放进锅里，即可把汤盛起。
调味料：油：2汤匙、盐：适量、鲜海带：100克、莲藕：300克、花甲：500克、姜：3片、葱：1条、水：5碗做法：1.鲜海带洗净，切成大小适口的片状。
海带最好预先泡上两三小时；2.莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；3.花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；4.热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；5.放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
1、花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
2、花甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划。
相比于糖类和脂类，蛋白质绝对是产生能量最低，消化过程中耗能最大，同时有必不可少的重要营养物质。
蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。
蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内，并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。
家常汤谱及汤的做法大全(210道)
家常汤谱及汤的做法大全(210道)萧县羊肉汤的做法天麻乳鸽汤的做法意大利杂菜汤的做咖喱牛肉汤的简单牛肉罗宋汤的私房海带鸭腿汤，简单番茄猪肝汤怎么做10道适合秋季减肥榨菜猪肝汤，简单12款零厨艺的高效20道佛教素汤，美解暑泄补五物汤的五花肉丝鸡蛋汤的羊肉汤最简单的做建莲红枣汤，红楼用淘米水做简易版西红柿鸡蛋汤的多超级简单的海鲜粉牛奶西兰花浓汤怎桑葚果汁和桑葚卷榴莲壳煲土鸡汤，超简单的菠菜蛋花牛肝菌炖土鸡的简湖北莲藕排骨汤怎简单鲜美的野生香竹荪乌鸡汤的家常木棉花薏米猪骨汤西兰花杂蔬汤，营牛肉土豆番茄汤怎山药排骨汤，用电开胃酸菜汤的简单中式大酱汤的做法珍珠翡翠乌鱼蛋及老黄瓜番茄汤，价春笋老鸭汤，适合咸肉河蚌豆腐汤的河蚌豆腐汤的经典简单杂菌汤的做法上海牛肉清汤的做哈尔滨罗宋汤的家番茄氽猪肝汤的做油渣豆腐羹的做法腌笃鲜，看北方煮小白菜年糕汤的做海蜒冬瓜汤的做法滑脊汤的做法及秘猪腰蛋花汤，处理福州海蛎豆腐汤的花蛤冬瓜汤怎么做韩国辣牛肉汤做法七日瘦身汤做法，零厨艺的豆苗牛丸适合春季的芋头排湖南皮蛋苋菜汤的茶树菇玉米土鸡汤福建排骨萝卜汤的简阳羊肉汤的做法枣生桂子汤的做法早生贵子汤的做法平菇肉片汤的做法平菇汤的做法多种平菇蛋汤的做法及西北羊肉泡馍的简上海扁尖老鸭汤的火腿生菜汤的做法番茄山药牛肉浓汤菠菜虾滑汤，鲜甜火腿煨鸡汤，简单榴莲壳煲汤的常见西湖莼菜汤的做法江浙风味鸭血粉丝闽南咸菜鸭的做法酱萝卜老鸭汤的做青豆火腿豆腐羹，适合产妇的麻油猪简单易做的鸡毛菜产后滋补的薏米红老黄瓜鸡蛋汤的做老黄瓜羊肉汤的做火腿白菜汤的做法冬瓜肉丸汤的做法 8种南瓜花汤的做法牛腩萝卜煲怎么做紫菜虾皮汤，不用烤鸭架汤的7种做法简单鸭架汤，怎么江西银鱼三丝羹的香菇鸽子汤，如何老黄瓜羊肉汤的做火腿白菜汤的做法冬瓜肉丸汤的做法 8种南瓜花汤的做法牛腩萝卜煲怎么做紫菜虾皮汤，不用烤鸭架汤的7种做法简单鸭架汤，怎么江西银鱼三丝羹的香菇鸽子汤，如何银耳豆腐荸荠汤，南瓜花鸡蛋汤的多家常牛尾汤及牛尾虫草花响螺煲鸡，芡实扁豆老鸭汤，孕妇鲤鱼汤的做法秋季煲人参鸡汤加家常萧县羊肉汤做鱼子酱嫩豆腐羹的莲子绿豆鸽子汤，嫩豆腐荠菜汤的做淮山银耳排骨汤的白菜干猪骨汤的做山药玉米排骨汤，西红柿鲫鱼汤的做 33道简单实用的家补血美容的简单猪萝卜丝虾皮粉丝汤蝎子水蛇汤的做法我是怎么做海带鱼荠菜蛋花汤的做法田七水鸭汤的做法蛇煲鸡的做法与功润燥的雪梨银耳鲫萝卜鱼珠羹，适合高山萝卜丝鲫鱼汤白菜肉末汤的做法番茄疙瘩汤的改良鲫鱼豆腐汤简单的简单好喝的乳白鲫灰树花排骨汤的简东北白萝卜棒骨汤 [佛教素食]八宝冬最简单的鸡毛菜肉用豆浆机做银耳汤海底椰响螺瘦肉汤地胆草炖鸭汤，好煲个胡椒猪肚汤给高压锅煲莲藕汤怎笋干鸭腿汤怎么做好喝的春笋鸭腿汤莴笋叶豆腐汤，送【高血压食谱】茄【夏季养生汤】鲜 [清淡素汤]最简单 [清淡素汤]圆白菜超级简单的鲫鱼汤秋季进补汤，鲜味肉丝银耳汤，咱老【秋季老火汤】适补气类药膳——黄当归乌鸡汤，经期【茶树菇草鸭汤】跟厨师学做简单好南瓜红枣汤--简单简单到极点的排骨适合家庭的简单冷银耳红枣汤的做法猪骨木瓜银耳汤，【梨藕百合汤】滋【经典养胃汤】芡【鲍鱼冬瓜汤】简适合初秋喝的简单如何用饺子皮做好猪肚汤怎么做汤好贵州素酸汤的做法夏季去燥佳品【乌提高免疫力的四神丰胸美容的鸡腿木内酯豆腐丝汤的做西安肉丸胡辣汤的胡萝卜羊肉汤怎么鲢鱼头豆腐汤的做两款适合夏季的牛木耳菜瘦肉汤怎么冬瓜鸭骨汤的做法春笋土鸡汤的做法花甲节瓜汤的做法罗宋汤怎么做适合银耳枸杞蛋花羹，七彩海鲜羹，鲜味黄骨鱼豆腐汤的简海米冬瓜汤的做法玉米排骨汤，营养薏米冬瓜汤，夏天最简单的黑鱼汤做家庭番茄牛肉汤怎番茄牛肉汤,一个人几种家常海虹汤的用鲜海参做的香菇鲜贝冬瓜汤，降胆鲜鲍鱼鸡汤怎么做韩式豆腐大酱汤的青菜河蚌汤的做法菠菜豆腐汤怎么做空心菜蛋花汤的的鲢鱼头豆腐汤怎么葛花饼汤的做法，槐花鸡蛋汤的做法苦菜汤怎么做好喝蒲公英蛋花汤,简单紫背菜咸蛋汤，祛春季养生汤——荠瓠瓜炖猪脚，营养酸辣笋瓜汤，很好俄罗斯红菜汤的做鱼头慈姑汤的做法莴苣叶蛋花汤怎么橄榄白萝卜汤的做黄花菜排骨汤的做。
冬瓜白贝汤怎么做？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享冬瓜白贝汤怎么做？
导语：白贝是人们经常吃的一种贝类，它的肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值非常高，是一种老少皆宜食品。
您知道么，白贝炖汤，是最合适的，这种制作方
白贝是人们经常吃的一种贝类，它的肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值非常高，是一种老少皆宜食品。
您知道么，白贝炖汤，是最合适的，这种制作方法，会让白贝中的营养发挥到极致，也会让白贝的鲜味融入到汤里，让汤更加的好喝。
今天为大家介绍一道冬瓜白贝汤，味道非常好哦。
原料：
白贝、冬瓜、瘦肉、胡椒、姜、葱、盐、味精
做法：
1.白贝用盐水泡至清澈，将冬瓜等材料处理好。
2.将冬瓜入锅煮开后，倒入白贝同煮。
3.白贝开口就熟了，下盐、味精调味就好。
食材食谱：
主料：白贝250克猪骨400克
一、白贝处理。
像其他贝壳类食材，白贝买回来要泡海水或盐水，静待白贝吐沙。
二、冬瓜。
冬瓜去皮，洗净，切坏待用。
三、猪骨。
猪骨切块，洗干净，待用。
四、先煮冬瓜和猪骨。
煮开一锅水，待水沸腾，猪骨做汤底，加入冬瓜，中火煮15分钟。
虾仁冬瓜汤的做法有什么
虾仁冬瓜汤的做法有什么
冬瓜富含很多的维生素也含有人体必需的元素，也可以降热解毒，是夏天的一美食。
冬瓜也可以养胃，可以促进新陈代谢的。
虾仁含有蛋白质这两种拿去煮汤有着很好的功效呀，大家可以去做一做，怎么做呢就让我在这给大家讲解讲解吧，呵呵！这样大家就可以吃到美食了喔！美食对于我们来说说是多么的有意义呀！
冬瓜虾仁汤的原料：冬瓜300克、虾仁100克
冬瓜虾仁汤的配料：鲜味露2大匙、香菜
冬瓜虾仁汤的调料：姜丝少许、盐适量
1.食材：冬瓜和沙虾。
1.将冬瓜洗净，去皮，切粒。
2.将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。
3.预先煲好的猪骨汤。
4.放入虾壳。
5.盖锅盖，大火煮15分钟。
6.捞起虾壳。
7.放入冬瓜。
8.放入虾仁。
9.倒入适量的橄榄油。
10.倒入适量的冬菜。
11.煮10分钟，捞起泡沫。
12.即可关火。
13盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
小贴士
利用虾壳煲汤，汤汁更加鲜甜。
这道菜是很好的美食喔，不仅美味，而且很有用处喔。
什么用呢，让我说说吧。
此菜富有多种维生素也含有丰富的蛋白质钙等营养喔。
平常只要我们一有空我们就可以动手做一做喔，吃一些可以增强我们的免疫力，可以使我们的身体更加的强壮喔！大家不妨去做一做，吃一吃喔！。
冬瓜哈喇汤怎么做呢？【养生健康食谱大全】
冬瓜哈喇汤怎么做呢？
文章导读
\n 冬瓜是清爽的，海鲜是鲜美的，如果这两种食材放在一起烹饪，会碰撞出怎样的火花呢?如果你想知道其中的奥妙，可以自己根据下面小编的一些介绍，自己动手来试一试，不但可以知道上述问题的答案，还可以享受到爽口、鲜美的美食，更是可以享受自己制作美食的乐趣。
做法一：
1.冬瓜去皮、切薄片，蛤蜊冲洗干净，姜切片
2.蛤蜊在水中养半天以上，以吐出泥沙
3.冬瓜片放入锅中，加水煮至约8成熟
4.放入蛤蜊、姜片，滴入少许油，至蛤蜊开口后，再煮半分钟，加盐即可
烹饪技巧
1，生姜一定要放，以去除蛤蜊的少许腥味。
2，不要加味精或鸡精，只加盐，已经够鲜美了。
做法二：
1. 冬瓜清洗干净，去皮，切成小薄片。
2. 锅子烧热，倒油，加入葱姜爆香，倒入冬瓜片翻炒。
3. 炒至冬瓜变色后倒出，放入碗里待用。
4. 锅里直接加入清水煮开，水沸腾后放入花蛤。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
冬瓜鲜贝汤
原料：
主料：冬瓜150g、干贝6个、虾干6个
配料：姜2片、香葱1根调料：盐少许、鸡精少许
准备：
干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片。
做法：
1. 将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒；
2. 加适量水，烧至沸腾；
3. 加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右；
4. 加入少许盐和鸡精调味即可。
金针肥牛汤
原料：
主料：肥牛片150g、金针菇50g、粉丝。
配料：葱、姜、蒜、灯笼椒
调料：汤料1块、柠檬、花椒，盐适量，白胡椒
准备：
锅中注入适量水，烧开后放入肥牛片汆烫10秒。
做法：
1、泡软粉丝、开水川烫肥牛，捞出肥牛片，用冷水洗去浮沫。
2、另起锅，爆香葱姜蒜、花椒后煸炒灯笼椒
添入适量的开水后挤入柠檬汁，放入入3/4勺的白胡椒和盐调味加入750ml清水，烧开后放入汤料，搅拌至完全融化。
水开后用细网滤出酸汤
3、放入洗净的金针菇。
4、再放入焯烫后的肥牛片，转小火煮5分钟即可。
银耳紫薯羹
原料：紫薯一个（个头比较大，个头小的适当的可多些）、银耳一朵、蜂蜜。
做法：
1、银耳用清水泡发，撕成小朵，紫薯事先蒸熟。
2、将银耳和紫薯泥放入豆浆机中，加入适量的清水，按下煮豆浆按钮，当做煮豆浆来做。
不到十分钟，浓稠的紫薯银耳羹就做好了，喝的时候，等温热不烫时放蜂蜜即可，味道真的超级棒哈。
酸辣汤
材料：
豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋。
调料：
高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油。
做法：
1、将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步；冬笋、火腿切成细丝；香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝；鸡蛋打散备用。
2、将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。
3、锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬笋丝，香菇丝，火腿丝，木耳丝，煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡。
4、这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋，淋入香油就可以关火了，醋一定要后放～最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。
香煎土豆饼
材料
土豆，面粉，盐，黄油，葱花，芝麻
做法
1.先把土豆煮到筷子可以戳通就好了，稍晾凉剥去皮后放在刀板上用刀背将其碾成泥。
2.碾好的土豆泥放进容器，再慢慢加入面粉混合，这个过程慢一些，因为基本不放水的，所以要将土豆弄散些与面粉充分混合，说明一下，既是土豆饼，当然土豆的分量要多些，大概土豆泥和面粉的比例是3：1。
3.将面粉慢慢地加入就好控制分量了，混合的过程中要加盐，加了一点切碎的黄油，再加些葱花会更香些。
4.混合均匀后，就分成一个个剂子，按圆再拍上点芝麻，下油锅煎至两面金黄，香喷喷的土豆饼就诞生啦！。