中国_07032010_鲜或冷藏的蒜头(2003-2013)出口量及出口额
中国大蒜行业储存量、出口及发展对策分析
中国大蒜行业储存量、出口及发展对策分析一、大蒜行业发展存在的问题大蒜具有较高的营养价值，在中国食品加工方面占据着较大的比重。
随着近年来对其药用价值的不断挖掘，大蒜在中国部分地区已形成了特色产品产业链。
随着科学技术的不断发展，中国已有部分产区实现了集约化种植，初步形成了大蒜种植的产业化规模。
同时，随着技术的不断攻关，中国大蒜产业在储存和产业链条构建过程中都有了一定程度的进步。
由于大蒜产业价格调控不均衡，受多方影响波动较大；科研投入及群众重视程度不高，致使现代化发展进程推进缓慢。
这种产业发展进程的迅猛进步和多元问题元素的制约，使得大蒜产业在现代化发展进程中存在一定的阻碍，极不利于中国大蒜市场的进一步开拓。
因而，急需完善大蒜产业发展策略，对影响产业发展的因素进行及时的分析解决，从而切实推动中国大蒜产业的发展。
二、中国大蒜产业发展现状分析从中国大蒜种植面积来看，2019年中国大蒜种植面积下降至598.69万亩，同比下降27.%。
2020年中国大蒜收货面积科学院遥感数据为733.06万亩。
全世界适宜大蒜种植的地区并不多，中国的温带气候以及黄河故道的冲积土壤非常适宜大蒜的生长，以山东金乡、江苏邳州、河南杞县、安徽亳州为代表的山东、江苏、河南、安徽四省交界处，是中国最大的大蒜生产区域，生产的大蒜产量高，品质好。
中国大蒜主产区主要分布在11个省（区）的102个县（市区），其中山东省是最大的省（区）。
2019年山东省大蒜种植面积为15.6万hm2，河南省为9.6万hm2，江苏省为7.6万hm2。
山东省金乡县是中国大蒜之乡，2019年大蒜种植面积为3.5万hm2，占山东省总种植面积的22.4%，所产大蒜以个大、高产、甜辣驰名中外。
储存量方面，据统计，2019年中国大蒜储存量为350万吨，受2020新冠疫情的影响，国内大蒜市场运输受阻，预计2020年中国大蒜入库量将到达历史新高。
三、中国大蒜出口现状分析2020年4月份中国大蒜出口总量为18.65万吨，出口总金额为25038.31万美元（包括鲜或冷藏的蒜头、其它鲜或冷藏的蒜头、干大蒜、盐水大蒜、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜）。
我国大蒜出口情况及国际市场分析
我国大蒜出口情况及国际市场分析我国大蒜是世界上重要的农产品之一，具有广泛的用途和高度的市场需求。
根据最新数据，中国是全球最大的大蒜生产国和出口国。
本文将探讨我国大蒜出口情况以及国际市场分析。
首先，我国大蒜的出口情况非常可观。
根据中国海关的数据，2019年我国出口大蒜超过200万吨，创下历史新高。
大蒜主要出口到亚洲、欧洲和北美洲的市场，其中包括日本、韩国、菲律宾、马来西亚、俄罗斯、乌克兰、法国和美国等国。
这些国家对我国大蒜的需求量巨大，因为大蒜不仅是烹饪中常用的调料，还具有多种药用价值。
其次，我国大蒜在国际市场上具有竞争力。
中国的大蒜产量大，品质优良，价格相对较低，使得我国大蒜在国际市场上有竞争优势。
与此同时，中国大蒜的供应稳定，能够满足海外市场对大蒜的需求。
此外，我国还大力推广大蒜的深加工产品，如大蒜粉、大蒜油等，进一步提高了我国大蒜在国际市场上的竞争力。
然而，尽管我国大蒜出口情况良好，但也面临一些挑战。
首先，一些国家对进口大蒜设置了技术壁垒，如加拿大和巴西等国对大蒜的农药残留限制较为严格。
其次，我国大蒜产业存在一定的质量问题，如在生产过程中使用过多的农药和化肥，容易导致农产品质量问题，这也制约了我国大蒜在国际市场上的竞争力。
为了进一步推动我国大蒜的出口，我国可以采取以下措施。
首先，加强大蒜的质量管理，建立健全的质量检测体系，提高产品质量。
其次，加强对大蒜生产过程中的农药残留的监管和控制，确保大蒜的安全性。
另外，我国可以进一步开拓新的出口市场，加强与非传统市场的合作，降低对传统市场的依赖。
综上所述，我国大蒜作为重要的农产品之一，具有良好的出口情况和广阔的国际市场。
虽然面临一些挑战，但通过加强质量管理、监管和多元化的出口市场开发，我国大蒜的国际竞争力有望进一步提升。
中国是全球最大的大蒜生产国和出口国之一，大蒜在我国农产品出口中占据重要地位。
根据最新的数据，中国2019年出口大蒜超过200万吨，创下历史新高。
2011年大蒜出口情况及2012年趋势展望
一、大蒜产区中国大蒜种植主要产区分布在山东、江苏、河南、河北、云南、四川、安徽等地。
全国最大六个产区分布在山东金乡大产区、(金乡、巨野、成武、鱼台、单县、东明、嘉祥7个县)、山东苍山产区、山东莱芜产区、江苏邳州产区、河南杞县产区、河南中牟产区。
其它小产区山东省有聊城、济南商河、济南济阳、济宁兖州、德州齐河、滨州惠民、日照莒县、东营广饶、青岛平度、泰安东平等地;江苏省的有徐州、射阳、大丰、太仓市等;河南省的有开封县、兰考县、通许县、尉氏县、临颍县等;河北省的有大名、永年等;四川省的有成都温江、四川彭州、四川德阳、四川越西县、四川郫县、四川德昌县等;云南大理等;安徽亳州、安徽临泉县等;上海嘉定;陕西兴平市、武功、耀县等地。
2009年全国新大蒜入库量是170万吨左右，2008年全国老蒜剩余为40万吨，2009库存大蒜总量在210万吨左右。
2010年全国新大蒜入库量是150万吨左右。
2011年全国新大蒜入库量是234.5万吨左右。
其中2011年入库大蒜包括金乡加周边地区入库129万吨。
邳州入库量约22万吨。
杞县入库量约为21万吨，中牟入库量约为19万吨。
莱芜入库量约为25万吨。
苍山入库量在6.5万吨左右。
综合以上六大主产区入库总量是222.5万吨。
其他小产区入库量约为12万吨左右，其中聊城地区入库1.2万吨，射阳0.8万吨，寿光1.0万吨，斑鸠店0.5万吨，大名0.5万吨，永年0.5万吨。
商河0.4万吨，齐河0.3万吨，平度，0.3万吨，丰县0.5万吨，河南通许0.5万吨，其他小产区预计合计在5万吨左右。
全国2011年总计入库量约在234.5万吨左右。
二、大蒜库存2009年全国新大蒜入库量是170万吨左右，2008年全国老蒜剩余为40万吨，2009库存大蒜总量在210万吨左右。
2010年全国新大蒜入库量是150万吨左右。
2011年全国新大蒜入库量是234.5万吨左右。
其中2011年入库大蒜包括金乡加周边地区入库129万吨。
2011年大蒜出口情况及2012年趋势展望
、
大 蒜产 区
２ １ 年 ２月 １ ０１ ０日全 国大蒜库存剩余量 截止到 ２１ 年 ２ １ ０１ 月 ０日，金 乡加 周 边冷 库 二 、大蒜库存 剩余大 蒜约 ２ 万吨左右 。江苏邳州冷库剩 余大蒜 ８ ２０ ０９年 全 国 新 蒜 入 库 量 是 １０ 吨 左 右 ， ７万 约 ３ ５ 吨左 右 。河南 中牟 冷藏 库 蒜 剩余 约 为 ４ ．万 ２ ０ 年 全 国老 蒜剩 余 为 ４ 万 吨，２ ０ ０８ ０ ０９库存 大 蒜 万 吨左右 。河南 杞县冷 藏库 蒜剩 余约 为 ３ ４ 吨 ．万 总量在 ２ ０ 吨左 右 。２ １ 年全 国新蒜 入库量 是 左 右 。山东莱芜 剩余 约 为 ３ ６ 吨左右 。苍 山冷 １万 ００ ．万 １０万 吨左 右 。２ １ 年 全 国新 蒜 入 库 量 是 ２ ４ ５ 藏 蒜剩余 大蒜 约 为 １５ 吨左右 。全 国六 大主 产 ５ ０１ ３ ． ．万 万 吨左 右 。 区２ ｌ 月 ０日库剩 余总量为 ４ 万吨左右。 ４ 其 中 ２ １ 年入库大蒜包括金 乡加周边地 区入 ０１ ２ １ 年 １ ３ 全 国大蒜库存剩余量 ０２ 月 １日
截止 到 ２ １ 年 １ ３ ０２ 月 １日，金 乡加 周边 地 区 剩 余约 为 ５． 万 吨左 右，邳 州剩 余 约 为 ７ ４ 万 １５ ．５ 吨左右 。杞县剩余 约 ８ ３ ．５万吨左右 。中牟剩余 约 ８ ０ 吨左右 ，莱芜剩余 约 １． 万 吨左右 。苍 山 ．万 ０１ 和临沂剩余约 ２ ６ 万 吨左 右。全 国六大主产 区剩 ．０
单 位 ： 亩 ，万 吨 万
金乡县大蒜生产情况表
年份 ２ ０ ２０ ２０ ２ ０ ２０ ２０ ２ ０ ２０ ２０ ２ ０ ２ １ ２ ｌ ２ １ ０ ０ ０ １ ０２ ０３ ０ ４ ０５ ０６ ０ ７ ０８ ０９ ０ ０ ０ ｌ ０２
我国大蒜市场与产业调查分析报告
我国大蒜市场与产业调查分析报告中国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国，出口额占世界出口总额的一半以上。
中国农学会农业监测预警分会组织山东农业大学等单位对山东金乡、兰陵、莱芜，河南杞县，江苏邳州等大蒜主产区进行了实地调研，对近5年我国大蒜产业发展情况进行了分析。
从生产看，2014年至2017年，我国大蒜总产量呈稳步增长态势，2018年总产量有所下降。
从消费看，大蒜主要以鲜食和初加工为主，功能性产品需求呈上升趋势。
从市场运行看，大蒜价格频繁大幅波动，市场稳定性差。
从贸易看，中国大蒜出口量额呈波动上升趋势，出口规模占绝对优势。
从未来发展前景看，大蒜精深加工产品研发将给大蒜产业发展带来新的机遇。
一、大蒜产业发展现状（一）生产现状分析1. 种植面积相对稳定，种植区域相对集中。
我国大蒜种植面积基本稳定在1000-1200万亩之间。
从近5年走势看，2014-2016年我国大蒜种植面积平均约1170万亩（见表1）。
我国大蒜种植区域分布广泛，但面积主要集中于山东、河南和江苏三个省份，种植面积占总面积的50%以上（图1）。
各主产省内大蒜种植区域也相对集中。
图1 2018年大蒜主产省种植面积占比2. 产量先增后减，稳居全球首位。
近5年我国大蒜产量在2100万吨左右，呈先增后减态势。
自2014年的2008万吨，上升至2017年的2222万吨，2018年总产量下降至1966万吨（图2）。
自2010年以来，大蒜总产量始终占全世界总产量的78%以上，国际竞争力较强。
图2 2014-2018年全国大蒜产量数据来源：FAO、布瑞克数据库3. 经营模式以自产自销为主。
我国大蒜种植区域分布广泛，大多以小而散的农户生产种植为主。
主要有大蒜与玉米轮作、大蒜与水稻轮作，以及大蒜与辣椒、棉花套种三种模式。
生产组织模式有农户自产自销、公司+农户、公司+合作社+农户、合作社+农户等，其中农户自产自销为主，其他经营模式为辅。
（二）消费特征分析1. 消费量快速增长。
中国农产品出口大蒜中国大蒜深加工产品市场分析
同时，随着消费者对健康和品质的追求，高端化的大蒜深加工产品越来越受欢迎 。企业通过提高产品质量和附加值，不断满足消费者的个性化需求。
04
中国大蒜深加工产品市场 发展前景
中国大蒜深加工产品市场发展趋势
从大蒜中提取的挥发性油状物 ，具有浓郁的大蒜气味，常用 于食品、医药和化妆品等领域
。
大蒜粉
将新鲜大蒜干燥、破碎后制成 的粉末，易于储存和运输，广 泛用于调味和烹调。
大蒜提取物
从大蒜中提取的有效成分，包 括蒜氨酸、蒜素等，具有抗菌 、抗氧化、降血脂等作用。
大蒜保健品
如大蒜胶囊、大蒜蜜等，被认 为具有提高免疫力、预防疾病
随着技术的进步和市场需求的 增加，大蒜深加工产品的种类 和数量不断增加。
大蒜出口现状
中国大蒜出口量占据全球大蒜市场的较大份额，是全球大蒜出口的重要国家之一。 目前，中国大蒜出口主要以深加工产品为主，如脱水大蒜、糖醋蒜、大蒜油等。
大蒜深加工产品的附加值较高，为中国农民带来了可观的收益。
大蒜出口趋势
大。
大蒜深加工产品市场趋势
多元化发展
随着消费者需求的多样化，大蒜 深加工产品的种类也将更加丰富， 如开发新型的大蒜油提取技术、 大蒜保健品等。
品质提升
随着市场竞争的加剧，企业将更 加注重产品质量和品牌建设，提 高产品的附加值和市场竞争力。
出口市场拓展
中国大蒜深加工产品在国际市场 上具有较大的发展空间，企业将 积极开拓国际市场，提高出口量 和市场份额。
挑战与压力
国内外市场竞争激烈，同时面临原材 料供应紧张、质量不稳定等问题。
山东省大蒜产品出口现状、问题及对策研究
山东省大蒜产品出口现状、问题及对策研究，不少于1000字近年来，山东大蒜产业发展迅猛，成为全国甚至全球大蒜产业的重要一环。
据统计，山东大蒜年产量占全国大蒜总产量的70%以上，出口量占全国大蒜出口总量的40%以上。
同时，山东省大蒜产品出口也面临一些问题，需要采取有效的对策应对。
一、山东省大蒜产品出口现状1.出口总量呈现稳步增长。
2019年，山东省大蒜出口总量达到373.96万吨，较2018年增加16.9%。
其中，新鲜大蒜出口量为141.92万吨，干蒜出口量为232.04万吨。
2.欧盟市场仍是主要出口目的地。
2019年，山东省将大蒜出口至欧盟的量增加了35.2%。
而在欧盟市场中，荷兰是山东省大蒜出口的主要目的地。
此外，美国、加拿大、东南亚、中东等地也是山东省大蒜的重要出口市场。
3.产品质量有所提高。
随着山东省大蒜生产技术的不断提升和质量监管的加强，大蒜产品的质量逐年得到提高。
大蒜成分含量、观感品质、包装标识等方面均得到改善。
二、山东省大蒜产品出口存在的问题尽管山东省大蒜产品出口取得了不错的成绩，但其依然面临以下问题：1.价格波动大。
大蒜价格是较为敏感的一个因素，容易受各种因素的影响而产生波动。
同时，世界大蒜市场价格的波动也会对山东省大蒜出口造成一定的冲击。
2.市场竞争激烈。
随着全球大蒜市场的开拓和竞争加剧，越来越多的国家开始涌入这一行业。
山东省大蒜产品在国际市场上也面临着来自其他国家的强大竞争。
3.质量安全隐患。
大蒜生产中存在一定的质量安全隐患，其中包括农药残留、重金属等问题。
为打造“绿色大蒜”，山东省大蒜产业必须加强质量监管，确保产品品质和安全。
三、应对策略为应对以上问题，山东省大蒜产业应采取以下措施：1.加强市场调查。
通过对外贸出口市场的调查和研究，深入了解市场需求和趋势，树立市场导向思维，增强山东省大蒜产业的竞争力。
2.加大宣传推广。
通过在国内外展会上宣传和推广，发挥品牌效应，提高消费者认知度和信任度，实现产品在国际市场上的占有率的提升。
中国大蒜出口贸易现状研究
中国大蒜出口贸易现状研究作者：马招弟丁天娇来源：《农村经济与科技》2017年第02期[摘要]我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国，大蒜出口额占世界出口贸易的一半以上，质优价廉成为我国大蒜出口的比较优势。
在当今日益激烈的国际市场竞争中，我国大蒜产业虽有一定的地位，但其过程实属来之不易，持续、健康、稳定的大蒜产业发展对国内经济和世界大蒜贸易具有重要意义。
但是近年来，出口结构不合理、出口价格波动大、遭受他国贸易壁垒等问题对我国大蒜的出口有很大的影响。
本文通过分析我国近五年大蒜的出口数据，得出大蒜出口贸易的发展现状及整体趋势。
[关键词]大蒜；出口贸易；现状研究[中图分类号]F752.62 [文献标识码]A中国大蒜的种植面积和产量位居全球首位，是世界最大的大蒜生产国。
同时，中国也是世界最大的大蒜出口国，近五年的出口量保持在150万吨左右。
根据中国商务部对外贸易司统计，2015年中国出口大蒜金额为23.3亿美元，同比增长27.2%，出口数量为193.8万吨，同比增长0.9%，平均单价为1203.7美元/吨，同比增长26.1%。
大蒜产业在农村劳动力的吸纳力、产品供给的增加、外汇收入和农民收入的增加、产值贡献的提高等方面发挥着重要作用，并对世界大蒜贸易有着深远的影响。
本文对近五年来中国大蒜出口贸易现状进行研究，对此后大蒜贸易出口趋势有一定的影响，因此，具有重要的现实意义。
1 文献综述国内在大蒜贸易方面研究很多，其文献很丰富，但国外的相关文献相对来说较少。
张吉国（2009）认为中国大蒜产业存在供需情况不平衡、出口价格波动幅度较大、出口产品附加值低等问题，并针对以上问题提出产业结构优化、对出口品种进行调整等建议。
欧雪辉、罗峦（2012）认为种植面积的多少、市场需求的大小对大蒜出口具有促进作用，但是汇率和生产价格的变动对大蒜出口具有抑制作用。
肖小勇、李崇光（2013）通过分析中国大蒜现阶段贸易现状，提出中国大蒜出口符合“出口贸易大国”模型，得出弱弹性和“大国效应”共同引起大蒜出口的“量降额增”和“量增额减”现象。
从出口角度看我国大蒜产业现状与转变
从出口角度看我国大蒜产业现状与转变作者：李福娣来源：《时代金融》2014年第18期【摘要】我国是世界上最大的大蒜生产国与出口国，凭借质优价廉的比较优势，大蒜出口国际市场占有率接近80%。
我国大蒜出口以初级商品为主，加工程度低，出口结构单一，导致出口产品价格低廉，出现了出口量不断增大创汇收入相对降低的现象。
进口国针对大蒜设置的贸易壁垒，对我国大蒜出口贸易同样带来不利影响。
本文通过探讨我国大蒜出口存在的问题并提出了相应的解决措施，这不仅关系到几百万蒜农的切身利益，对大蒜主产区的经济发展起着举足轻重的作用；对保持我国大蒜产业的持续、健康、稳定发展也有着重要的意义。
同时也有利于其他农产品出口的借鉴，意义巨大。
【关键词】大蒜产业出口贸易壁垒中国大蒜种植遍布全国各地，最主要产地集中在山东、河南、江苏、河北、安徽五省。
山东是我国第一大蒜产区，其中山东省金乡县是大蒜生产加工和出口的重要基地，素有“中国大蒜之乡”的美誉。
2012/13产季，金乡及及其周边大蒜种植面积约200万亩。
河南是我国第二大大蒜产区，2012/13产季种植面积约为120万亩，主要集中在杞县、中牟等地；江苏省是我国第三大产地，主要集中在邳州市及周边。
其他地区，如安徽毫州、怀远，河北永年等都有规模化种植。
一、中国大蒜出口现状2009～2013年中国大蒜出口量如图1所示。
从图中可知，近年来我国大蒜年出口量稳定在152～178万吨之间，2011出口量达到历史新高的178.2万吨，之后出现了小幅下降，年最大波动幅度约为14%。
根据中国海关总署统计数据，2012年中国出口保鲜大蒜及制品155万吨，出口金额多达17亿美元，位居中国农产品出口创汇首位。
同时，中国大蒜出口类型主要以保鲜和干燥大蒜为主，结构单一性非常突出，严重制约着我国大蒜产品的含金量。
2012年世界主要大蒜出口国国际市场占有率如图2所示。
从图中可以看出，世界大蒜国际市场占有率前三的国家分别为中国、西班牙和阿根廷，分别为77.05%、7.28%和6.48%，中国稳居首位。
2009年大蒜出口情况及2010年形势展望
中 图分 类 号 ：６ ３４ ￥３ ．
文献 标 识 码 ： Ａ
文章 编 号 ：０ ９ ６ ２ （０ ０ ０ — ０ ６ ０ １０ — ２ １２ １ ）３ ０ ０ — ３
据 中华人 民共 和 国商 务部 对外 贸易公 司 的数 据 ，
多年居我国农产品出 口 第一位 ，其出口货值突破 １ ０
亿美元 ， 是单项 出口额最大的农产品。在大蒜出口快 速、 健康 、 稳定 发展 的 同时 ， 世界各 国消费者 对食 品安
全也极为关注 ， 许多国家的政府陆续制订并实施保证 食品安全 的新法规与新标准 ， 对我国出口大蒜提出越
６
２ １ 第 ３期 ０ ０年
卞茂启 ， ：０ ９年大蒜出 口情况及 ２ １ 等 ２０ ０ ０年形势展望
投稿邮箱 ：ｘ ＠１３ｃｍ ｂ ￣ｇ ６ ． ｏ
响 ， 售 价格 由前几 年 的萎靡 不 振转 变 为突 飞猛 涨态 销 势， 不论 在 国 内市 场 还 是在 出 口贸 易 方 面 ， 蒜种 植 大
Ｃ ． ｔ， ｈ ｎ ｏｇ ２ ２ ０ ， ｈｎ ） ｏ Ｌｄ Ｓ ａｄ ｎ ７ ２ ０ Ｃ ｉａ ，
Ａｂ ｔ ａ ｔ ｈ ｒｉｌ ｅ ｉｗｅ ｈ ａｉ ｎ ，ｑ ａ ｔ ｉｓ ａ ｄ ｐ ｉ ｅ ｏ ｈ ｎ ’ ａ ｌ ｘ ｏ ｔ ｉ ０ ９ ｎ ｌ ｓ ｄ ｔ ｅ ｓｒ ｃ ：Ｔ ｅ ａ ｔ ｅ ｒ ｖ ｅ ｄ ｔ ｅ ｎ ｔ ｓ ｕ ｎ ｉ ｅ ｎ ｒ ｆ Ｃ ｉ ａ Ｓ ｇ ｒｉ ｅ ｐ ｒｓ ｎ ２ ０ ，ａ ａｙ ｅ ｈ ｃ ｏ ｔ ｃ ｃ ｓ ｕ ｔ ｎ ｐ ｏ ｌ ｍｓａ ｄ ｓ ｌ ｔ ｎ ｆ ｈ ｎ ’ ａ ｌ ｘ ｏ ０ ０ ｉ ａｉ ， ｒ ｂ ｅ ｎ ｏｕ ｉ ｓ ｉ ａ Ｓ ｒ ｃｅ ｐ ｒ ｉ ２ １ ． ｔ ｏ ｏ ｏ Ｃ ｇ ｉ ｔ ｎ
中国大蒜
中国大蒜出口贸易现状研究*◎吕玉花张留伟摘要：大蒜是中国重要的出口农产品之一。
本文通过对历年来大蒜出口数据进行分析，得出我国近十年来大蒜出口贸易发展的现状及整体趋势，并提出促进出口的对策建议。
关键词：中国大蒜大蒜出口现状研究一、中国大蒜出口贸易现状中国是大蒜种植、加工、生产、出口的主要国家之一，大蒜出口占中国经济作物出口很大一部分，近年来中国大蒜出口一直保持着向上持续性增长的态势。
1、中国大蒜出口数量及金额中国作为世界大蒜出口的主要国家，十年来是持续增长的，年平均增幅25%左右，2002年出口数量首次突破100万吨，并在其后的8年内保持100万吨以上的年出口量。
出口大蒜金额同样也有年平均32%的增长速度。
中国大蒜出口的主要类别以保鲜大蒜和冷藏大蒜为主，其出口数量常年占到中国大蒜出口数量的90%。
从出口单价上看，大蒜出口价格从1999年以来，整体趋势是上升的，1999-2003年这五年大蒜平均出口单价为337.40美元/吨，2005-2009年五年大蒜平均出口单价为563.09美元/吨，涨幅66.89%。
出口大蒜单价波动十分明显，近十年的单价标准差为137.61，大幅的波动明显不利于中国出口大蒜产业的发展。
2、中国大蒜出口国别和地区中国大蒜主要出口地区集中在亚洲，近六年平均出口量958,078.70吨，占中国总出口量的65%，在亚洲范围内出口量最多的地区是东盟，近六年平均进口量644953.30吨，占中国总出口量的44%。
这主要是由于生活习惯饮食习惯所致。
中国大蒜主要出口的国家是印度尼西亚、美国、巴西、日本、马来西亚、巴基斯坦、荷兰，其中出口到印度尼西亚的大蒜近六年平均出口量为329670.42吨，占到我国出口大蒜总量的22%。
3、中国大蒜出口商品结构2004-2009年中国以保鲜大蒜的出口为主，保鲜大蒜的出口数量占全部大蒜出口的90%左右，出口金额占总出口金额的9%左右；居第二位的是干燥大蒜，占全部数量的9%左右，出口金额占到总金额的19%左右。
中国_07069000_其他鲜或冷藏的食用根茎(2003-2013)出口量及出口额
服务价值： 掌握全部真实采购商以及采购商的详细交易信息 了解采购商的采购周期、采购频率、采购量价以及供应商构成 主动把控买家采购行为，准确评估买家贸易资信 有效维护老客户忠诚度，及时挽回已流失客户 掌握全球竞争对手的详细出口信息 了解竞争对手的最新贸易动态、出口状况以及其采购商分布 全面监测竞争对手贸易动向，及时调整企业发展战略 有效避免市场恶意竞争，提升企业市场竞争力
6593215.00 公斤 5454287.00 公斤 7492118.00 公斤 6207662.00 公斤 4067270.00 公斤 5412429.00 公斤 8489544.00 公斤 7727127.00 公斤 11024254.00 公斤 8561902.00 公斤 8990835.00 公斤 7061496.00 公斤 7758221.00 公斤 6017210.00 公斤 7430871.00 公斤 5088558.00 公斤 3797394.00 公斤 6951450.00 公斤 10491322.00 公斤 9454372.00 公斤 10071598.00 公斤 9774763.00 公斤 8228530.00 公斤 7673581.00 公斤 5861089.00 千克 6629488.00 千克
服务项目： 采购商数据库 竞争对手数据库 产品贸易趋势分析 竞争区域分析 需求区域分析 买家采购趋势分析 买家供应链分析 买家采购渠道分析 竞争对手贸易趋势分析 竞争对手采购链分析 链分析 、竞争对手贸易渠道分析等
出口额_月度_基础值 单位 2003年01月 2003年02月 2003年03月 2003年04月 2003年05月 2003年06月 2003年07月 2003年08月 2003年09月 2003年10月 2003年11月 2003年12月 2004年01月 2004年02月 2004年03月 2004年04月 2004年05月 2004年06月 2004年07月 2004年08月 2004年09月 2004年10月 2004年11月 2004年12月 2974920.00 美元 2052773.00 美元 3231960.00 美元 2479638.00 美元 1572314.00 美元 4447469.00 美元 6239817.00 美元 8609727.00 美元 9992256.00 美元 9607169.00 美元 6542217.00 美元 5874064.00 美元 3809866.00 美元 2958415.00 美元 2500369.00 美元 1586409.00 美元 2441195.00 美元 4126101.00 美元 3296296.00 美元 2856554.00 美元 3705610.00 美元 2937332.00 美元 3033682.00 美元 2747828.00 美元
我国大蒜出口情况及国际市场分析
我国大蒜出口情况及国际市场分析大蒜是我国重要的农产品之一，具有丰富的营养价值和药用价值。
为了了解我国大蒜的出口情况以及在国际市场上的地位，本文将进行详细的分析。
一、我国大蒜出口情况1. 出口总体情况近年来，我国大蒜的出口规模不断增加。
据统计数据显示，在过去五年中，我国大蒜的出口量年均增长率超过10%。
大蒜以其独特的风味和优质的品质受到了国际市场的青睐。
2. 主要出口目的地我国大蒜的主要出口目的地包括亚洲、欧洲和北美洲等地区。
其中，亚洲市场是我国大蒜的最大出口市场，尤其是东南亚地区的需求量日益增加。
欧洲和北美洲市场也对我国的大蒜表现出了很高的兴趣。
3. 出口形式我国大蒜的出口形式主要为鲜蒜和蒜制品两种。
鲜蒜以其新鲜、口感好的特点在国际市场上受到欢迎，而蒜制品如蒜蓉、蒜粉等则具有更长的保质期，便于长途运输。
二、国际市场分析1. 国际大蒜市场概况国际大蒜市场需求旺盛，但供应相对不足。
目前，世界上主要的大蒜生产国有中国、印度、韩国、埃及等，其中中国是最大的大蒜生产和出口国。
由于一些生产国在种植和收获上的技术限制以及气候条件的限制，导致供应不稳定。
2. 国际大蒜价格走势由于国际市场上对大蒜的需求量大于供应量，因此大蒜的价格相对较高。
近几年，大蒜的价格呈上涨趋势，但也受到季节因素的影响，价格波动较大。
不过，总体而言，大蒜的价格保持在较高的水平。
3. 国际市场竞争态势尽管我国是全球最大的大蒜生产和出口国，但在国际市场上仍面临一定的竞争。
其他大蒜生产国家也在积极发展大蒜产业，加强品质管理和品牌建设，以提高自身竞争力。
此外，一些国家对大蒜的质检和进口限制也对我国的大蒜出口构成一定的挑战。
三、我国大蒜出口发展对策为了进一步推动我国大蒜的出口发展，以下几点对策可以考虑：1. 提高品质管理：加强大蒜的种植和收获技术，提高大蒜的品质和口感，确保产品符合国际市场的要求。
2. 建设品牌形象：加强大蒜的品牌建设和宣传，提高我国大蒜的知名度和美誉度，使我国大蒜在国际市场上具有竞争力。
山东大蒜出口贸易竞争力分析
山东大蒜出口贸易竞争力的分析摘要：本文首先从出口规模、出口结构、世界主要出口市场等几个方面考察山东大蒜出口贸易的现状；其次运用国际市场占有率、贸易竞争力指数、显示优势指数等指标对山东大蒜的贸易竞争力进行了测算和比较分析，论证了山东大蒜的国际贸易竞争力优势。
最后提出提升山东大蒜贸易竞争力，进一步推动大蒜产业对外贸易的对策。
关键字：山东大蒜现状贸易竞争力中国是全世界最主要的大蒜生产国，大蒜栽培面积、产量、出口量、出口额均位居世界首位。
2007年中国大蒜收获面积和产量分别为6912万公顷和120818万吨，占世界大蒜收获面积和产量的57.5%和77.1%。
同年中国大蒜出口金额达到1018亿美元，占世界大蒜出口总额的67.0%。
发展外向型大蒜产业、推动大蒜产品对外贸易在当前显得尤为重要①。
山东大蒜在我国出口的蔬菜产品中名列第一，因此本文将应用国贸理论对山东大蒜的出口竞争优势进行盘点，旨在找出山东大蒜出口贸易中存在的问题。
一、山东大蒜出口贸易现状分析大蒜为山东省农产品出口额最大的单项商品，其出口额占中国大蒜出口额的60%以上，本文从山东大蒜的外贸规模、出口结构、世界主要出口市场三个方面考察山东大蒜出口贸易的现状。
1、山东大蒜外贸规模山东是中国大蒜出口第一大省，近年来大蒜出口比重达到60%以上。
山东、江苏、河南、上海和广东是中国大蒜的主要出口省市，2005-2008年这5个省份合计大蒜产品出口额占全国大蒜出口的年均比重为84.1%。
山东省的大蒜产品出口占全国出口比重的年均为63.3%。
2、山东大蒜出口的结构山东大蒜以出口初级产品为主，出口极少量的深加工产品。
2006、2007、2008山东省济宁市出口大蒜占山东大蒜的出口的88.53%、65.07%、84.85%，所以可以用济宁市大蒜结构来代表山东省大蒜出口结构，济宁大蒜出口结构中国整体结构基本一致，济宁大蒜出口中96% 为保鲜大蒜，反映出山东大蒜出口结构单一。
山东省大蒜出口问题研究论文（下）
山东省大蒜出口问题研究论文（下）2009年，山东保鲜和冷藏大蒜大蒜出口93万吨，占总出口量的88%，同比增长4.2%，出口平均价格为每吨735美元，较去年同期上升56%。
盐水大蒜的出口占大蒜出口总量的0.5%，降幅达6.2%。
而干燥大蒜和醋腌大蒜则分别占大蒜出口总量的8.3%和2.9%。
由以上数据可以看出，山东省以大蒜为原料的加工品出口很少，而且停留在腌制、烘干、切片等浅层次的加工水平上，科技含量低，带来的附加值少。
目前只有少数企业从事大蒜油、大蒜汁和大蒜素等产品的加工制作，远远未形成规模，在国际市场上竞争力不强。
山东的蒜头低价出口到国外后，外商对其进行深加工处理，大大提高了大蒜产品的附加值，然后投入市场，取得高额利润。
由此可见，我国的大蒜由于没有进行深加工，而把很多利润拱手让给外商，丧失了很大一部分升值空间。
（二）产品包装落后目前，国际上尤其是发达国家对商品包装材料有着较高的环保要求，产品包装必须具备低污染、可降解、易处理和可回收等特性，而我国在以往的出口中常常忽视这些细节问题，造成很多不必要的贸易摩擦，影响了我国大蒜出口的口碑和信誉。
另外，有些国家对采用天然材料制成的包装还有较高的动植物检疫要求，以防止病虫害的传入。
山东大蒜大多使用木材等天然材料进行包装，常常因为不符合动物检疫标准而遭到进口国的限制,进而影响大蒜产品的出口。
【3】（三）企业组织化程度低目前，山东大蒜出口企业85%以上是中小企业，按企业性质可以分为生产型、贸易型和生产贸易型。
其中生产型企业占据了主导地位，占企业总数的44%，其他两种类型的企业分别占企业总数的32%和24%。
生产型企业大多数组织程度较低，规模很小，没有自己的直接出口渠道，只能依靠一些专门从事外贸的企业或其他企业的外贸部门来出口，出口交易议价过程中没有自己的话语权。
贸易型企业是指专门经营大蒜出口贸易的外贸公司，他们不从事大蒜生产，也没有自己的加工车间，出口产品必须从生产企业购买。
我国大蒜产品国际竞争力分析
我国大蒜产品国际竞争力分析
张强莉
【期刊名称】《四川农场》
【年(卷),期】2007(000)001
【摘要】大蒜是我国传统的大宗出口农产品。
近几年，新鲜和冷冻的大蒜出口量明显增加，年出口额已超过3亿美元，居各种出口蔬菜果品之首。
从国际市场来讲，我国的大蒜产品占据了一半以上的国际市场份额，大蒜的生产与出口动态为世界各产蒜国和进口国所关注。
然而近几年来，在我国与几个主要贸易国的贸易摩擦事件中，频频出现“大蒜”的身影。
原因在于：我国加入世贸组织后，这类由关税壁垒引起的贸易争端，改用为隐形的技术质量标准、植物检疫等技术壁垒手段所造成。
如何继续保持我国大蒜产品在国际市场上的份额，并不断提高大蒜的国际竞争力？虽然我国大蒜的出口额只有我国出口总额的0．08％，但它却关乎我国近70个大蒜产区农民的利益。
因此，研究我国大蒜的国际竞争力问题具有一定的现实意义。
【总页数】4页(P21-24)
【作者】张强莉
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S379.5
【相关文献】
1.我国水产品国际竞争力影响因素的实证分析 [J], 蔡鑫;陈永福;陈洁
2.我国大蒜产品国际竞争力分析 [J], 张强莉
3.我国大蒜产品国际竞争力的实证分析 [J], 欧雪辉;罗峦
4.我国大蒜产品国际竞争力的实证分析 [J], 欧雪辉;罗峦
5.我国主要热带农产品国际竞争力分析 [J], 刘海清;金琰;卢琨;侯媛媛
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
我国大蒜出口现状和对策
我国大蒜出口现状和对策
牛怀国;王树利;郭静
【期刊名称】《中国果菜》
【年(卷),期】2004(000)004
【摘要】大蒜是我国传统的大宗出口产品，因其物美价廉，赢得了国际市场的认可，年出口量50万t左右，创汇额四亿多美元，且市场份额不断上升，1993-2002年出口差不多占领国际市场的2/3。
在国际市场上，老的限制措施如高关税、许可证、配额制已经失灵了，新的限制措施是反倾销调查和技术壁垒检疫证书等。
2000年5月31日韩国141号令，决定从6月1日起对中国大蒜征收315％高关税(此令宣布前为30％，上涨
【总页数】1页(P30-30)
【作者】牛怀国;王树利;郭静
【作者单位】中华全国供销合作总社济南果品研究院;中华全国供销合作总社济南
果品研究院;中华全国供销合作总社济南果品研究院
【正文语种】中文
【中图分类】F7
【相关文献】
1.我国大蒜出口现状及对策 [J], 丁超
2.我国大蒜出口现状和对策 [J], 牛怀国;王树利;郭静
3.山东省大蒜出口现状及对策 [J], 梁明哲; 王娜
4.绿色贸易壁垒对我国茶叶出口现状的影响及对策建议 [J], 吕昌明
5.我国服务贸易规模和结构进出口现状、挑战与对策 [J], 黄彬
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
我国大蒜产品的国际竞争力
学院：外国语学院 姓名：xx 学号：xxxxxxxxx
一、引言：
我国作为全球最大的大蒜生产和 出口国，大蒜的出口创汇在蔬菜 中位居榜首，大蒜出口额从1994 年的0. 76亿美元，占蔬菜出口总 额比重6% 到2009 年的10. 86 亿 美元，占比21. 75%，特别是中国 加入WTO 以后，年均增长率达到 11%。从国际市场来看，我国大蒜 产品的市场占有率超过60%。我国 的大蒜出口主要集中在印度尼西 亚、美国、巴西、日本及东南亚 等国家和地区，其占有率达到80% 以上。
阿根廷
12695 9800 9710 15717 15500 13500 13000 14500 14000 13725 15500 15600 14147
西班牙
34100 30300 26200 23150 22741 24038 23959 21683 21428 17331 15860 16686 15473
表2：各主要大蒜出口国生产价格比较
国家 年份
中国
阿根廷
1992
444.5
555.2
1994
280.6
650.6
1996
388.5
790.3
1998
510.9
300.2
2000
332.2
500.3
2001
343.1
860.4
2002
367.3
1187.6
2003
347.1
654.7
2004
367.4
( 三) 国际市场需求增加
大蒜作为一种普通食用的农产品，同时具有预防 癌症和许多传染疾病的健康功效，深受世界各国 人民的喜爱。再加上人们对大蒜不断产生新的认 识，致使其需求量不断增大。本文从世界市场上 大蒜出口数量和出口总额来衡量国际市场大蒜的 需求增长情况。1990 年世界大蒜出口贸易总额为 0. 53 亿美元，到2010 年已经达到了24. 91 亿 美元，年均增长约1. 16 亿美元。出口数量由 1990 年的2590 万吨，到2008 年达到了1. 83 亿 吨，年均增长约826. 18 万吨。特别是2003 年 “非典”发生之后，国际市场对大蒜的需求持续 较快增长( 见图3) ，世界市场上需求的扩大是我 国大蒜出口快速增长的主要原因。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
35429408.40 美元 21964659.00 美元 36815559.60 美元 27229560.40 美元 16983775.20 美元 52169625.10 美元 85075460.80 美元 66412126.60 美元 39750560.00 美元 38065350.00 美元 48599305.00 美元 43273470.70 美元 55109214.00 美元 31957343.00 美元 61897206.00 美元 44276052.00 美元 51516202.00 美元 73756768.00 美元 96068405.00 美元 82167251.00 美元 57467787.00 美元 51743976.00 美元 75497329.00 美元 53244065.00 美元 56214781.00 美元 59712059.00 美元
服务项目： 采购商数据库 竞争对手数据库 产品贸易趋势分析 竞争区域分析 需求区域分析 买家采购趋势分析 买家供应链分析 买家采购渠道分析 竞争对手贸易趋势分析 竞争对手采购链分析 链分析 、竞争对手贸易渠道分析等
出口额_月度_基础值 单位 2003年01月 2003年02月 2003年03月 2003年04月 2003年05月 2003年06月 2003年07月 2003年08月 2003年09月 2003年10月 2003年11月 2003年12月 2004年01月 2004年02月 2004年03月 2004年04月 2004年05月 2004年06月 2004年07月 2004年08月 2004年09月 2004年10月 2004年11月 2004年12月 20704840.20 美元 21750030.10 美元 26386194.10 美元 22104456.10 美元 19382317.00 美元 23294113.10 美元 37932903.10 美元 43647253.10 美元 32047997.00 美元 25920289.00 美元 22674228.10 美元 28710246.10 美元 20406900.10 美元 26116973.00 美元 26776013.00 美元 25277718.20 美元 26549354.00 美元 21387263.10 美元 57195038.00 美元 41053135.10 美元 28805804.10 美元 30235681.20 美元 28886147.10 美元 41830343.10 美元
中国_07032010_鲜或冷藏的蒜头(2003-2013)出口量及出口额
数据样本如下： 出口额_月度_基础 值 单位 2013年12月 2013年11月
2013年10月 …… 2013年01月 2012年12月 2012年05月 …… …… 2003年09月 …… 2003年01月 XX 美元 2013年10月 XX 2013 美元年10月 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 出口数量_月度_基 础值 单位 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 双 XX 双 XX 双
93475889.00 公斤 57935145.00 公斤 96762558.00 公斤 68500630.00 公斤 38698263.00 公斤 122954917.00 公斤 177052026.00 公斤 126330522.00 公斤 76428758.00 公斤 69939023.00 公斤 90491906.00 公斤 78626962.00 公斤 96161157.00 公斤 56551472.00 公斤 89524735.00 公斤 59058295.00 公斤 64697624.00 公斤 109915318.00 公斤 169429122.00 公斤 158245115.00 公斤 98365301.00 公斤 81589897.00 公斤 106510946.00 公斤 70938802.00 公斤 77983958.00 千克 80464083.00 千产业洞察网官方网站查询并来电咨询。 我们致力于成为您身边的决策咨询专家顾问！
服务内容： 整合全球各国官方政府的真实、权威贸易数据，支持产品、企业、港口、产地等多条件搜索，
提供全球进出口商之间的最新贸易交易数据，实现对行业、采购商、竞争对手等多角度全方位的分析、评估。
2005年01月 2005年02月 2005年03月 2005年04月 2005年05月 2005年06月 2005年07月 2005年08月 2005年09月 2005年10月 2005年11月 2005年12月 2006年01月 2006年02月 2006年03月 2006年04月 2006年05月 2006年06月 2006年07月 2006年08月 2006年09月 2006年10月 2006年11月 2006年12月 2007年01月 2007年02月
出口数量_月度_基础值 单位 69273647.00 公斤 73258581.00 公斤 88700958.00 公斤 70819115.00 公斤 65439577.00 公斤 84831695.00 公斤 142764629.00 公斤 156356573.00 公斤 109533737.00 公斤 83281015.00 公斤 69284214.00 公斤 85940068.00 公斤 58833967.00 公斤 76283214.00 公斤 73943214.00 公斤 70648806.00 公斤 73048900.00 公斤 64873898.00 公斤 176268780.00 公斤 128298268.00 公斤 86015901.00 公斤 77362954.00 公斤 72341879.00 公斤 112824642.00 公斤
服务价值： 掌握全部真实采购商以及采购商的详细交易信息 了解采购商的采购周期、采购频率、采购量价以及供应商构成 主动把控买家采购行为，准确评估买家贸易资信 有效维护老客户忠诚度，及时挽回已流失客户 掌握全球竞争对手的详细出口信息 了解竞争对手的最新贸易动态、出口状况以及其采购商分布 全面监测竞争对手贸易动向，及时调整企业发展战略 有效避免市场恶意竞争，提升企业市场竞争力