素食名人

100岁的素食者Fauja Singh：世界 纪录保持者
Fauja在跑完加拿大丰业银行多伦多滨水 区马拉松比赛之后，上了世界各新闻的 头条新闻。Fauja在81岁时发现了他对跑 步的热情，他令人敬畏的活力和长壽归 功于他的素食饮食。他也因此成为善待 动物组织素食名人堂的新成员！
张学友被称为“素 食神” 小时候，他吃了顿红烧肉后，无端生 出病来，便认为红烧肉虽好吃，却会 带来痛苦，从此“敬而远之”，他婚 后，就开始吃素。他只是为了让自己 身体“环保”，保证孩子优生才开始 吃素。吃着吃着，渐渐地吃素上瘾， 形成了自己的饮食习惯，也在自身健 康是尝到了甜头：“流汗不会臭，精 神好，皮肤也变好了。”
顶级伦理学家Peter Singer 论食素
辛格教授四十年前出版专书动物解 放（AnimalLiberation），捍卫动物 权益，推广素食，震惊十方，带动 香港素食运动。辛格认为人类食肉 令动物受苦，属于物种歧视， 为 一己口腹之欲而令有情动物受苦， 就系缺德，正如男人不可因女子体 力平均低于男子而剥夺其福利，况 且植物已含人类所需的所有营养。
“以色列美女”——娜塔莉· 波特曼
娜塔莉•波特曼是严格的素食主 义者，她曾与某品牌合作为素食 主义者设计了一款高跟鞋，这款 鞋使用的是一种特殊材料制成， 材质环保。她本人更是抵制毛皮 制品，舍弃豪华轿车，改搭省油 的电动车。
“气质傻公主”——安妮· 海瑟薇
从小就有着男孩子性格的安妮• 海瑟薇凭借傻傻的福气，拍摄了 著名的《公主日记》，从而一跃 成名。殊不知，她还是一个地道 的素食主义者，不杀生，不吃肉。 她的良好的饮食习惯，让她的气 质永葆青春。
罗马诗人奥维德
他说“啊呀！这是多么坏的事情呀！ 把肉吞到我们自己的肉里，把别的 身体硬塞进我们贪婪的身体内以使 它肥胖，以一个生物的死亡来饲养 另一个生物。”
素食名人
学校: 宁夏师范学院 院系：化学与化学工程学院 专业： 科学教育 学号: 05 制作人： 冯海祥
“流行音乐女皇”——麦当娜
麦当娜热衷于她的长寿的进食方 式。以进食蔬菜、谷物为主。而 不含化学物质的天然食品，比如 粮食、蔬菜、荚果、海藻等等， 是她的“素食”食谱。除此之外， 她还限制家人的食品。俨然成了 最有号召力的“素食主义”代言 人。
发明家爱迪 生 他曾写道：“素食对我们的头脑、行为、健 康和体力都具有深远的影响。除非我们停止 杀生的行为，否则我们还算是野蛮人。”
中国战国时思想家、政治家、教育家孟子
他说“君子之于禽兽也，见其生， 不忍见其死，闻其声，不忍食其 肉，是以君子远庖厨也。”
中国北宋文学家苏轼
他说“人一杀生，则五常尽犯焉，盖 屠戮他身，肥甘自己，为不仁也；离 他眷属，延我亲朋，为不义也；将他 肉体，供献神人，为不礼也；称言食 禄，当受刀砧，为不智也；设饵妆媒， 引入陷阱，为不信也。噫！人居尘世， 全藉五常，知而故犯，又何足为人。”
9岁的汉娜: 成为严格素食者 是项殊荣 我觉得非素食食物好噁心。就像 我绝不会吃我的宠物狗或者邻居 家的小寶贝一样，我绝不会吃猪 肉（猪其实和狗一样聪明的）或 者一只可爱的羊羔宝宝。对我而 言成为严格素食者是一项殊荣， 所以我珍惜并尊重动物。
吴秀波：食之以素，践行“素缘” 新主张
为了训练自己的不分别心，吴秀 波已经吃素半年，他说“我觉得 原来自己容易心躁，食素后一是 心静了，二是没那么多分别了。” 如果没有素食，他就单吃米饭。
2008年，基恩的书《庇护农场：改变关 于动物和食物的看法与心灵》成为了全 国畅销书。他还登上了美国最著名的美 食节目“玛莎秀”，并专门做了一期素 食烹饪节目，旨在启发观众们在烹饪和 享用食物的时候，带着自己的价值观和 同情心，做出更谨慎的选择。
克里斯蒂布琳克莉25年封面名模： 12岁开始吃素
她从12岁就开始吃素，现在则 改吃全素。她认为保持苗条与 冻龄的秘方，完全来自于全素 的饮食。早餐通常吃燕麦粥加 果酱，午餐是豆子、坚果拌色 拉酱，晚餐吃意大利面和蔬菜， 零食就吃点黑巧克力和苹果。
俄国作家列夫· 尼古拉耶维奇· 托尔斯泰
托尔斯泰于1885年成为素食者。他提倡”素 食和平主义”。故他在著作中写道：”吃肉 简直是不合乎道德的，因为它牵涉违反道德 的行动——杀戮。”他认为素食是人道主义 严格的考验。 “当我们的身体是被宰杀动物的活动坟场时， 我们怎能期望这个世界能有理想的境地呢？”
中国伟大的革命先行者孙中山
孙中山说到：“中国全国皆素食，已习 惯为常，而不待食者之提倡矣。夫素食 为延年益寿之妙术，已为今日科学家、 卫生家、生理学家、医学家所共认矣， 而中国人之素食，尤为适宜。”
印度圣雄 甘地
他发誓说他将永远不碰酒、女人和肉， 因为这一誓言，甘地成为了素食者。 他还说“我的确觉得人类要增进精神 生活，必须停止只为满足一己的口欲 而屠杀动物的行为。”
“丰满娇娃”——德鲁· 巴里摩尔
拍完《霹雳娇娃》时，问及瘦身 秘诀，德鲁•巴里摩尔曾直言不 讳的说：“我是个彻底的素食主 义者，每天都会吃高纤维食物。” 而面对高热量食物的诱惑时，她 总是吃完，立即跑步，消耗脂肪。
“好莱坞小生”——莱昂纳多· 迪卡普里奥
莱昂纳多31岁时建立了以自己名 字命名的环保基金会，鼓励人们 茹素。他还开拍了一部关注全球 变暖的纪录片《第11小时》，他 乘坐的坐骑是环保型混合动力车， 他更是关注气候变化问题的领军 人。
“情歌天王”——迈克尔· 波顿
极富艺术才华的迈克尔•波顿是 80年代末最为优秀的摇滚乐歌手 之一。也因此成为了80年代至90 年代乐坛炙手可热的巨星。殊不 知，他也是一个地道的素食主义 者，并且不遗余力的为推广环保 做出贡献。
“好莱坞巨星”——奥兰多· 布鲁姆
奥兰多•布鲁姆做了25年的素食 主义者，他只吃通心粉、米饭、 烤土豆，不能有一点肉。但由于 拍摄众多“王子”、“海 以他现在隔几个礼拜为身体“加 油”。
缅甸前总理吴努
他说“世界和平，或其他类型的和 平，都是取决于心灵的态度。素食 主义能产生带来和平的正确心灵态 度。它能导向较好的生活方法，如 果能将其普遍实行，也将在国与国 之间带来更多的正义与和平。”
英国议员马丁
感觉人类杀害动物，是一种弱肉强食， 也就是恶性表现，为对不起良心的事。 所以他在议会中，提议成立“保护动 物会”，虽经十次以上的失败，终于 达到成立的目的。现在英国的女皇， 也是该会的会员，且对动物的保护， 成效卓著。
发明家、物理学家兼机械工程师--尼 古拉· 特斯拉 他说：按常理来讲，饲养牛只作为食物 的来源是不对的，种植蔬菜才是比较可 行的方法，所以我认为素食是值得推荐 的饮食方式，能让人摆脱已经养成的野 蛮习性。我们光吃植物性食品就足以维 生，而且可以更有效率地工作，这并不 是一种理论，而是已经充分证明的事实。
“蜘蛛侠”——托比· 麦奎尔
托比•麦奎尔是一个不折不扣的 素食者。他曾在公开场合对记者 宣扬自己的素食之道：对于我来 说，在开始拍摄《蜘蛛侠2》时， 减肥要比增加体重更加容易，而 我是一个素食者，所以如果吃太 多会感觉不舒服。
“著名影星”——伍迪· 哈里森
伍迪•哈里森是一名素食主义者， 崇尚保护生态环境。奥斯卡影后 莎莉兹•塞隆与他拍戏时，总是 忍不住戏弄他，说伍迪曾经用日 光灯的灯泡烘烤饼干。实际上， 她很佩服爱护环境，长期素食的 伍迪。
英国哲学家安妮· 贝桑 人道主义者及社会改革者。他说：“吃 肉的人，须对因吃肉而引起的一切痛苦 负责，而这些痛苦乃来自以有知觉的动 物为食品。这不仅限于在屠宰场中所受 之恐怖，还有在火车上运输时之恐怖， 在汽船或其他船只运输时的恐怖，和所 有的饥渴和长时间惧怕的痛苦。为了满 足人类的口腹之欲，这些悲惨的动物， 就必须承受这许多的痛苦”。
bnt新闻讯 现代人 ，金孝珍、李孝 利、李荷妮 金孝珍、李孝利、李荷妮是明星 中代表的素食主义者。虽然她们 的素食原因各不相同，但是她们 纷纷肯定了进行素食后，自己在 健康和肌肤改善上都有了明显效 果。
泰戈尔于公元1913年获得诺贝 尔文学奖
泰戈尔说如果我们仅仅为了随波 逐流而与他人一道杀害生灵，从 而一味压抑自己的情感，我们就 是在侮辱我们内心的一切美好的 东西。我已经决定试着吃素食 ， 我真的必须戒除肉食了。
爱尔兰作家萧伯纳
萧伯纳25岁时便开始素食，到他年纪大了，有 一次，有人问他为什么看来还这样年轻，他说： “不是我看来年轻，我的相貌与年岁相仿，只 是其他人看来比他们的实际年岁苍老罢了，吃 尸体的人便是这样，还能冀望他们怎样呢？”
古希腊哲学家及数学家毕达哥拉斯
他说“我的朋友们，不要为了罪恶的食物 沾染你们的身体，有玉米，有从树上垂下 来的水果，还有葡萄园里的葡萄供我们食 用，更有甘美的食用植物和蔬菜，大地供 给了许多无罪的丰盛食物，也提供人类不 用杀戮即可获得的大餐。”他还付钱给渔 夫，将他们捕回来的鱼放生。
斯洛维尼亚共和国的总统雅奈兹.德尔 诺夫舍克博士
德尔诺夫舍克总统严格奉行素食 主义，他深信动物和人类一样， 拥有生存和享受生命的权利。他 时时关心斯洛维尼亚人民的福祉， 并发起“社会成果”计划，鼓励 各项志愿服务活动和跨世代之间 的合作。不仅如此，他超凡的仁 心慈晖更是照耀到世界其它地区。
伍廷芳 外交官中的素食 主义者 早年，伍廷芳体弱多病，常患冒 寒、头风、骨痛等病痛，而腿上 抽筋的症状达25年之久，经常发 作，一发作就非常痛苦，中西医 药都治不好。最终以“弃肉荤， 甘素食，慎起居，吸清空”方式 调理身体。结果，几年之后，神 采矍铄，耳目聪明，须发益苍黑， 齿牢健啖。
容祖儿严格坚持素 食瘦身
容祖儿为演绎多套由黄伟文设计 的华丽透视装，呈现更加性感及 火辣的形象，容祖儿严格坚持素 食瘦身，外加持续运动，力求展 现最完美的身形。
温雪珍女士——‘一生良心的承诺’
温雪珍女士是中华国际慈善总会 会长，世界健康素食文化推广协 会会长，国际经典文化协会副主 席，素茂有限公司任董事长、总 经理，她推广素食文化和传统经 典文化。