学校食堂后厨改造方案

学校食堂后厨改造方案1.后厨设备投入设备总投入约1037258元，明细如下表：2.后厨平面布置图3.后厨设备给水改造方案编制依据、设计规范与施工标准1、施工招标文件。

2、施工设计文件和施工设计图以及有关设计文件。

3、现场实际踏勘所了解的情况。

4、有关道路、排水、管渠等的施工规范5、本工程所中采用规范：（1）《室外排水设计规范》GB50014-2006；（2）《给水排水管道工程施工及验收规范》（国标50268-2008）；（3）《埋地塑料排水管道施工》～04S520；（4）《埋地聚乙烯排水管管道工程技术规程》～CECS164-2004；（5）国家有关法规、规范和手册；（6）甲方提供的现场勘察测量数据；6、施工标准（1）图纸及有关资料；（2）设计图纸中指定使用的标准图；（3）《室外排水设计规范》GB50014-2006；（4）《给水排水管道工程施工及验收规范》（国标50268-2008）；（5）《市政工程质量检验评定标准》（CJJ3-90）；施工展开顺序首先搭建临时设施，修筑临设工程。

机械设备，施工队伍按计划进度要求分批进场。

复核测量图表、桩（网）开展正常施工。

如何组织好管沟开挖、回填、管道敷设、安装施工以及其它零星工程的协调配合，是本工程“至关重要”的关键施工环节，就其管线工程的施工以属“重中之重”，应做好全方位、科学合理的安排。

以该项施工进度、质量为龙头，带动其它工作面的全面展开。

主要施工顺序为：搭建临时设施，修筑临时工程→复核测量数据、桩（网）→施工测量→管沟开挖（支挡）→沟底处理、垫层、管基施工→管道敷设、安装→检查井、连接井施工→闭水试验→路面修补施工-室内管道施工-清理现场施工测量进场后，立即组织人员对地下管网进行调查，了解地下管网的情况，并根据实际情况向有关单位（部门）提出报告。

工程技术人员在开工前要全面熟悉图纸资料、施工技术规范、复拟图表中各个数据的正确性，了解设计意图，然后按照图纸资料，施工技术规范的要求进行施工测量。

测量前要求设计单位到施工现场进行技术交底，沿线等线点、管道、位置及控制桩，水准基点桩以及一些其它重要桩橛，都要交待清楚，然后根据这些桩橛，全面复核无误后，可照图纸放样施工。

地下管道施工管道安装前，应对管材及其连接件进行检查验收，包括管材的检验报告、产品质量保证书、厂商提供与产品有关的技术文件及査验管材的产品合格标志。

管材的运输及堆放由于管材比较柔软，当气温变化或场地不平整安放不好等情况时，管身会发生少许变形. 因此，管材堆放时应注意以下问题：1、管材在装卸、运输、堆放时，应轻卸轻放，不得抛落拖滚和相互撞击。

2、管材吊装时应用软质绳捆扎牢固，采用2个吊点起吊.严禁用绳子串心吊装。

3、管材直接堆放在地面上，地面必须平坦，严禁将管材放在尖锐的硬物上，所有堆放的管材需采取防止滚动的措施。

4、为便于施工取管，管材宜按种类、规格、等级分类堆放。

5、管材如长时间存放，宜放置于棚库内，如需露天堆放，尤其是夏季或气温较高的天气，应加以遮盖，不能受日光长时间的暴晒。

6、管材和管件不得与会产生腐蚀的油类和其他有害化工原料接触。

4.后厨排水沟改造方案1、总体施工方案1.1我公司项目部将力求人尽其力、物尽其用、优质低耗、高速度、安全文明地完成本工程，并在建设单位要求的工期基础上同心协力，争取提前完成工程任务。

1.2加强施工管理，科学组织、精心施工、以质量为中心，以工期为目标，以安全为重点、成本控制为基础，实行全过程管理，组建强有力的施工队伍，配备先进的机具设备，采用新技术、新工艺、以科学的手段、先进的技术、优良的过程质量、高速的工程进度完成本工程。

2.分部分项工程施工方法根据实际情况划分施工段，对各班组进行明确分工，确保质量、工期、安全对整个工程从开工到竣工，全盘考虑，重点安排，专人负责各项技术交底，并采取有利策划，严格按照国家质量检验批记录，以备档案，在施工的同时，每分项必须经监理工程师和建设单位的验收，达到质量验收规范后方可进行下道工序施工。

2.1施工顺序场地清理―→施工放线―→管沟、检查井基坑开挖―→验基―→基底处理―→基础―→管道安装―→检查井砌筑―→抹灰―→安装井圈井盖―→管沟回填―→检查验收。

2.2施工测量平面测量控制：在施工前应首先根据业主提供的控制网建立好本工程的控制网，并交付业主验收，施工时从控制网引测。

高程控制：施工前根据业主提供的控制网建立本工程的高程控制点，作为本工程高程控制依据。

2.3土方工程采用人工开挖运输、支安挡板的施工方法。

①沟槽深度按设计要求，沟槽底宽:为管道基础宽度加两边工作面(每边0.5)m，支挡板加（每边15cm）。

②沟槽边坡放坡：考虑机械吊装安管和管材临时堆放动载的影响，按1：0.5从地面放至沟槽底。

③人工开挖至0.5米时,应支挡板后才能继续往下开挖,开挖的土方置于沟槽边1米以外，挡板采用木挡板和木支撑,支安在沟槽两侧按密撑形式进行修槽、排横板，立竖木、支横档、垫空支铺挡板。

在支好档板后，人工在支撑下继续往下开挖，并随挖随支挡板，直至挖到管沟设计高程位置。

④土方运输:人工将置于沟槽边的土方在挖土方弃置时，随即采用人工挑抬的方法将土方运出离沟槽边10m处沿路线纵向堆放，推土机归堆（推距30m）、挖掘机装车、自卸车转运的方法转运至弃土场。

2.4沟槽底处理①当管底位于新填土上时，应将管底以下2m范围内的填土进行挖出后人工分层（每层厚20cm）回填用小型打夯机夯压实，压实度应达到90%。

如填土较松散，且填土深度不大于2m时，将填土挖除，采用级配碎石换填处理，压实度达95%。

如填土松散且大于2m时，采用碎石桩进行处理。

②当管道位于液化土层或淤泥、淤泥质土上时，且深度不大于2m时，应将该土层全部清除，换填级配碎石，并分层人工用小型用夯实机械夯压实，压实度达90%。

如深度大于2m时，采用碎石桩处理。

③当管道位于岩石上时，应将岩石超挖30cm，再在管底铺设30cm 的砂砾石垫层,人工用小型夯实机械夯压密实,压实度达90%。

④在岩石与土层交替分布时，在交界部位两侧2m范围内管基下铺筑30cm厚砂砾石垫层，人工用小型夯实机械夯压密实，压实度达95%。

2.5管道安装本工程设计为钢筋混凝土圆管，采用在管道加工厂定货购买、汽车运至施工现场，汽车式起重机吊装就位、人工配合安装的施工方法。

①安装前应对进场管道进行检查验收合格后，方可使用。

②管道安装须在第一次砂石基础压实度达到90%时，分出管道中心控制线、管节位置线，和高程控制桩。

仔细检查中心线、边线、井基等尺寸和高程是否符合图纸要求。

③吊装顺序为从低处检查井位置开始，依次向上坡方向的的另一个检查井位置进行吊装。

5.餐厅电路改造方案电器布线1、金属线管布线施工所需主要机具：线管夹固闸、套丝器、20——30MM 管子钳、冲击钻、切管器和弯管器等。

划线定位：根据线路电路图，结合实际情况将各种灯具、开关、插座和配电箱定出坐标及高度，以确定出线管走向和分支汇点。

2、施工要点室内装饰工程的电路布线，一般宜采取从线路末端开始向线路端头方向施工的方法。

具体地说，即先从最末端的灯头或插座开始布线，使沿线各导线向配电箱、配电盘外汇集。

这样做的好处在于能方便清理归接各用电器具回路，避免归接入配电箱（盘）时产生混乱和遗漏，同时也能方便在穿线或入电箱时预留出适当长度的导线，减少电线的损耗率。

在用槽体布线时，各回路导线都挤在柄内，极易产生混乱和遗漏线路回路的现象，这时前面所说的优点则能体现出来。

(1)制作线管吊杆敷高线管可根据基层采用不同的吊件或吊杆来固定线管。

1)如线管是沿墙体或楼底表面敷设，可采用成品吊件（管码）直接固定在墙体或楼底面上；如线管是悬挂式敷设，则要用吊杆来固定。

2)吊杆一般用角铁制作，吊杆形状可根据承吊线管形式及数量制成 T 型、I 型或Ⅱ型.T 型吊杆供线管作垂直排列吊装，I 型供数量不多的线管作水平排列吊装之用，Ⅱ型供较多数量的线管作水平排列吊装之用。

(2)线管的裁、弯和套丝1)裁管：一条线管定长为 4m，裁管时要“先长后短”，即先裁长尺寸的线管，后裁短尺寸的线管，这样能减少线管的损耗率。

裁管时，割管器的进刀量每次不可太深，以进刀后旋转刀片不太吃力为准。

刀片沿线管外径旋转 1-2 周后进一次刀，并需在割管前在切口处滴上机油润滑，以延长刀片的寿命。

2)弯管：裁好尺寸的线管应先将需弯曲的线管弯好后方可进行套丝工作，否则会在弯管时将已套好丝的螺纹破坏。

弯管前还需将要弯二个弯以上的线管穿上铁丝，然后再弯。

线管的弯曲，最好使用弯管器，在常温中可直接用于弯曲的弯管器规格有 20、25、30mm 三种，超过 30mm规格的线管弯曲时，需用专用设备或在管内灌砂加温夹固闸中的弯曲中逐步移动用力的支撑点，用力需均匀，避免将线管弯瘪。

3)套丝：线管套丝可用专用丝板器具，也可用水管套丝机，前者轻便，后者笨重，但后者能调节刀片以适应各种管径的套丝，且在套丝时较为省力。

套丝时，要不断将机油滴在丝刀上，保持润滑减轻阻力，当套不动时，可退一下刀让铁屑排出便可顺利进行。

套完丝，要将管口用圆锉锉平，以免在穿电线时将电线刮伤。

(3)线管安装1)在铺设线管的途径上，每隔 1.5-2.5M 的距离装上吊件或吊杆。

2)将线管套上胶护嘴，管中穿上牵引细铁丝，装上接头或接丝盒。

用管码将线管固定在吊件或吊杆上，用接头或接线盒连接各段线管，使其成一整体管路。

3)将各分支回路管路引至配电（箱）上方集中，再沿墙面（柱面）将线管排列整齐引至配电盘（箱）内固定。

在所有线管的连接点（包括接头、接线盒、拉线盒、灯头盒、开关盒、配电盘）等地方，用直径不小于 2.5mm 的镀锌钢丝作跨接导线与管路焊接牢固，使管路焊接成一电气整体并接地。

(4)敷设电线1)以上工作完成后，即可进行穿线工作，所用电线除符合设计过流量外，最好能选用不同颜色的电线，其目的便于识别同一管内的不同回路的电线。

当识别颜色不够用时，可在电线端头上用刀割出若干个缺口加以识别。

当然，如有“编码粒”套在线端上作识别标志可省掉许多功夫。

2)穿线时，将各回路的火线、零线、灯具控制线等做好识别记号，分段用预留在线管内的铁丝将电线穿进管内。

各回路电线穿好线后，便可进行接线工作。

各线路接头是在接线盒内连接，接好后将接线盒盖好，各灯具线由灯头接线盒内引出。

其方法是：按所接灯头数量，在灯头上接线盒的“敲落孔”中装上数量相同的软管接头，在每个接头上装上金属软管，灯头引线由灯头接线盒经金属软管引至灯具上，并跟着把灯头盒盖好。

3)线路经测试合格后，将所有引出电线临时固定起来，切勿使引出线随便悬吊着，以免木工施工时损伤线路。

6.厨房排烟系统改造方案厨房排烟系统的构成油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。