春季食补当喝粥
春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬季养肾脏
春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬季养肾脏中医认为：人体的五脏肝、心、脾、肺、肾，分别与自然季节相对应———春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬季则应当以保养肾脏为主。
中医贵在治未病，重调养，药补不如食补。
春季养肝视为首。
四时养生，要特别抓紧春天生发季节的肝脏养生。
春季养生，养肝是纲，用适当的中医养生方法，维护和加强人本机体阴阳平衡，真正做到“阴平阳秘，精神乃治”的健壮目的。
春季养肝在饮食上，要选甘、辛、温之品，清淡可口，尽量不要吃不要油腻、生冷、粘硬食物。
应多选用既升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之类；多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。
可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。
对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病等，应禁食含异性蛋白等刺激性食物，如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹之类。
这些都是春季养肝的家常方法，非常的实用，您不妨将这些春季养生小常识运用在生活中。
夏令时节先养“心”。
夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。
在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。
以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。
西瓜:除烦止渴、清热解暑。
适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。
黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。
鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。
桃:生津、润肠、活血、消积。
适用于烦渴、血淤、大便不畅，小便不利，胀满等症。
每日午、晚饭后食用两个。
苦瓜:苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。
它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。
春季一周食谱
春季养生膳食一、春季饮食养生：春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免，春季养生应遵循养阳防风的原则。
春季是养肝的重要时节，春季养肝得法,将带来整年的健康.肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。
春季宜适当食用辛温升散的食品，如大蒜、韭菜、葱等，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃；春季还应该适当多吃些甜味食物，肝火旺者少吃酸味，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力,消除春困很有好处。
二、春季食谱配餐原则：早餐：谷类主食、粥、鸡蛋、豆浆、蔬菜.加餐：水果、奶类、坚果、点心。
午餐：蔬菜、豆制品、鱼肉类、菌藻类、杂粮米饭、蔬菜汤.下午茶:坚果、奶类、点心、少量水果、花茶。
晚餐:谷类、蔬菜、养生粥。
三、春季养生食谱周餐单：部分食谱的做法:五彩素丁：1，芥蓝梗青黄椒腊肠切丁；2，白果开包后用清水泡一泡，除去点点苦涩味后，捞出空水；3，热锅热油，先把腊肠和白果过油跑一遍，乘出待用；4，入芥蓝梗青黄椒稍炒,再入腊肠和白果,一起翻炒;5，起锅前加入盐和糖，滴点香油。
魔芋烧排骨：1、排骨小段，过开水汆一下,捞起；2、魔芋切条状，开水加盐,煮几分钟入味，捞起。
；3、小火准备热锅,将干辣椒调料下锅炒出辣味，下油适量;4、将葱姜蒜下油锅炒出香味，再加入豆瓣酱和火锅底料，直至油变成红色;5、下排骨大火炒，同时加入少量料酒、醋、糖、酱油.让排骨尽量上色、出油.;6、加入开水，以没过排骨为适宜。
大火炖;7、约二十分钟后,加入魔芋，开小火；8、排骨烂熟后起锅。
红茶玫瑰粥：将红茶放入茶包中，锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内，放入红茶包，水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包、粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中、大火煮开,转小火，煮至黏稠,调入冰糖，煮化即可出锅.丝瓜鱼片汤：1.草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟；2。
春天养肝 夏季养心 秋天养肺 冬季养肾
春天养肝夏季养心秋天养肺冬季养肾春天养肝枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。
先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
特殊适合那些常常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。
肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
益肝祛寒粥黑米粥：黑米熊拷味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。
此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。
此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
护肝驱寒茶蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。
脜跽饭前各饮1次，能温中养胃。
此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。
(shi0 _chong1 nong2 cha2 chen4 re4 yin3 _)随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。
养肝护肝水果1大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
2海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。
但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。
若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等3西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压(you3 qing1 re4 jie3 du2 _chu2 fan2 zhi3 ke3 _li4 niao4 jiang4 ya1)之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。
蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
4含钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、(ke shi dong wu de gan _shou rou _yu xia _)鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等7绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。
四季药膳养生食谱
四季药膳养生食谱春季药膳养生食谱：1. 桂花糯米糍：将糯米泡水后蒸熟备用，再将桂花用开水泡软，与熟糯米搅拌均匀，加入糖拌匀，用模具塑形，冷却后即可食用。
此食品有活血化瘀的功效。
2. 莲子百合瘦肉汤：将莲子、百合、瘦肉洗净后放入锅中，加足够的水煮沸，然后盖上盖子调小火炖煮2小时，加入适量的食盐调味即可。
此汤能润肺养胃、清热解毒。
3. 鲜蔬果仁沙拉：将黄瓜、胡萝卜、红萝卜、苹果等蔬果切成丁状，加入松子、核桃仁等果仁，加入适量的沙拉酱拌匀即可。
此沙拉富含维生素和纤维素，有助于排毒养颜。
夏季药膳养生食谱：1. 冬瓜青木瓜汤：将冬瓜、青木瓜去皮切块，放入锅中加足够的水煮沸，煮30分钟后加入适量的冰糖调味，继续炖煮15分钟即可食用。
此汤能清热解暑、润肺生津。
2. 绿豆薏米粥：将绿豆、薏米淘洗干净，加入足够的水煮沸，然后转小火煮成稠粥，最后加入适量的蜂蜜调味即可。
此粥有去湿、利水的功效。
3. 西瓜番茄凉拌：将西瓜、番茄切成块状，加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀即可食用。
此凉拌菜能消暑解渴、促进消化。
秋季药膳养生食谱：1. 山药红枣糕：将山药切成丝，红枣剁碎备用，将山药丝与糯米粉、红枣碎混合均匀，蒸熟后即可食用。
此糕点有益脾胃、养血生津的作用。
2. 黑木耳炖银耳羹：将黑木耳、银耳先泡软，剪去根部，放入炖盅中，加入适量的冰糖和清水，隔水炖煮2小时即可。
此羹有滋阴润燥、补肺止咳的功效。
3. 枸杞炖鸽肉：将枸杞与鸽肉一同放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮2小时，最后加入适量的食盐调味即可。
此炖品有养肝明目、补益精血的作用。
冬季药膳养生食谱：1. 大枣花生糊：将大枣与花生放入锅中煮熟，然后放入搅拌机搅碎，煮开后加入适量的冰糖拌匀即可。
此糊能补脾胃、温暖身体。
2. 黑豆红枣煲瘦肉汤：将黑豆、红枣、瘦肉洗净后放入煲中，加足够的水煮沸，然后转小火煲煮2小时，加入适量的盐和料酒调味即可。
此汤有温中补气、益气养血的功效。
3. 柿饼核桃糊：将柿饼、核桃放入搅拌机中打碎，加入适量的炼乳搅拌均匀即可。
食补养生食谱营养
食补养生食谱营养1. 红枣糯米粥材料：糯米100克，红枣30克，水适量做法：将糯米洗净后浸泡20分钟，红枣洗净后去核。
将糯米和红枣放入电饭煲中，加入适量的水，煮熟即可享用。
红枣糯米粥具有补中益气、养血安神的功效。
2.鲜花生薏米糙米粥材料：鲜花生100克，薏米30克，糙米50克，水适量做法：将鲜花生洗净后剥皮，薏米和糙米洗净备用。
将鲜花生、薏米和糙米放入电饭煲中，加入适量的水，煮熟即可食用。
这道粥具有健脾养胃、滋阴润肤的功效。
3. 菠菜炖豆腐材料：菠菜200克，豆腐300克，盐适量，生姜适量，大葱适量，蒜末适量做法：将豆腐切块，菠菜洗净备用。
锅中加入适量的水，放入豆腐块，加入盐、生姜、大葱煮沸。
煮沸后放入菠菜，再次煮沸即可关火。
最后撒上蒜末即可食用。
这道菜肴具有补钙、益气血的作用。
4. 枸杞炖鸡蛋材料：鸡蛋2个，枸杞10克，盐适量，生姜适量做法：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入枸杞、盐和生姜。
将混合物放入蒸锅中蒸熟即可食用。
这道菜肴具有滋阴润燥、补肾养肝的功效。
5. 紫菜蛋花汤材料：鸡蛋2个，紫菜5克，葱花适量，姜末适量，盐适量，香油适量做法：将紫菜用温水泡发，切碎备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中放入适量的水，加入葱花、姜末煮沸。
煮沸后，将鸡蛋慢慢倒入锅中，轻轻搅拌。
最后撒上紫菜和盐，再煮1分钟即可关火。
最后加入香油即可食用。
紫菜蛋花汤富含维生素和矿物质，具有滋补肾阴、养心安神的效果。
这些食谱都是营养丰富、健康可口的养生食谱，可以根据个人喜好进行调整和搭配。
四季健康养生指南
四季健康养生指南春季气候多变,一时晴空万里,一时阴雨绵绵，老年人春季生病易反复，根据中医的病理学，春补原则以平补、清补、食补为宜。
春季，人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。
饮食上还可注意多吃甜，调动脾胃;多吃新鲜蔬菜，补充冬天不足的维生素。
中医养生专家指出，“冬伤于寒，春必病温"。
所谓“春捂秋冻”，春季要做好防寒保暖工作.尤其是老年人气血循环不好，容易受到风寒侵袭,引发呼吸道疾病、关节炎等，更不要随意增减衣服。
衣服要根据天气的变化,一件一件地减。
居民可在家自行调配“养生汤”，用红枣、黄芪煮水喝，每天饮用两小杯，可提高免疫力，预防疾病来袭。
春季保健养生粥一:红枣粥配置：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。
红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
春季保健养生粥二:菊花粥配置：粳米250克，干品杭白菊15克,加水适量,共煮成粥.菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩,目疾,高血压，皮肤疮痛等患者食用。
春季保健养生粥三：芝麻粥配制：粳米250克，芝麻（蒸晒后研细）50克，加水适量，共煮成粥.芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
春季由于天气多变,因此在饮食和养生方面很讲究,谷雨到时，已是暮春，我们该如何健康饮食，吃适合这一季节的食物呢?晨起喝杯水一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分，洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。
喝水量以250毫升为宜。
少吃燥热物春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃的作用。
饮食应“五低”暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面.低盐就是少食钠盐;低脂也就是少食油脂;低糖也就是少吃游离糖；低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，；低刺激即少吃辛辣食品。
春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么
春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么一年之计在于春,所以春天是个养生保健的好季节。
春季药膳养生的食谱有哪些?下面就是店铺给大家整理的AAAA，希望对你有用!春季药膳食谱1、红枣薏米粥材料：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。
做法：将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;将薏米洗净，用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅;熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。
功效：薏米是祛湿的好食材，春季南方湿气重，正是活用薏米的好时节;而红枣富含铁，更是补铁补血的优质食品。
但这两种食物还有其他的用途，那就是对抗春季无处不在的过敏症状，薏米红枣粥，每天早上喝一碗，帮你抵抗过敏。
春季药膳食谱2、木棉花煲鲫鱼材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净。
鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水;猪瘦肉洗净。
一起与生姜放进瓦煲内，加入清水(10碗量)，武火滚沸后，改文火煲1小时，调入适量食盐便可。
功效：木棉花常为广东民间祛湿的好食材，它与绵茵陈相比，既同是祛湿功效却平和清润，最宜初春之用。
煲鲫鱼，清润可口，祛湿利水，健脾舒肝，为回南天男女老少皆宜的祛湿滋润汤饮。
春季药膳食谱3、百合红枣银杏羹材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。
做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。
瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。
功效：有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的功效。
春季药膳食谱4、横脷去湿汤材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
春季让粥帮你补血益气 健康又美丽!
春季让粥帮你补血益气健康又美丽！
红枣粥将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。
猪肝粥取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。
鸡汤粥取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。
取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
花生牛筋粥取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。
阿胶粥糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。
菠菜粥取连根新鲜菠菜100-150g，洗净后用手撕开，粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。
以上几款粥，配料简单，做起来也容易，女人如花，想做美丽的花，一定要注意补血益气哟。
春季药膳养生食谱大全集
春季药膳养生食谱大全集
1. 燕窝莲子汤
材料：燕窝30克、莲子100克、百合适量、冰糖适量
做法：将燕窝用清水浸泡30分钟，莲子和百合洗净备用。
将
莲子、百合和适量清水放入炖盅中，加入燕窝，放入蒸锅中蒸煮2小时。
最后加入冰糖搅拌均匀即可。
2. 枸杞鸡汤
材料：鸡肉250克、枸杞10克、生姜适量、盐适量
做法：将鸡肉切成块状，生姜切片备用。
将鸡肉和姜片放入锅中，加入适量清水，煮至鸡肉熟烂。
最后加入枸杞和盐，搅拌均匀即可。
3. 菠菜鸡蛋汤
材料：菠菜适量、鸡蛋2个、生姜适量、盐适量
做法：将菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
将锅中加入适量清水，放入生姜煮沸后加入菠菜，煮至菠菜变软后，慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，期间加入盐调味即可。
4. 蜂蜜柚子茶
材料：柚子1个、蜂蜜适量、开水适量
做法：将柚子切成片状，去籽备用。
将柚子放入杯中，加入适量的蜂蜜，倒入开水搅拌均匀即可。
5. 绿豆薏米粥
材料：绿豆100克、薏米50克、糯米50克、红枣适量、冰糖
适量
做法：将绿豆、薏米、糯米洗净浸泡2小时。
然后将绿豆、薏米、糯米加入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮熟。
最后加入红枣和冰糖，搅拌均匀即可。
以上是春季药膳养生食谱大全集，请根据自身需求选择合适的食谱进行健康饮食。
养生食疗粥有哪些
养生食疗粥有哪些养生食疗粥1、莲子芡实粥：莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。
能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
养生食疗粥2、莲子山药粥：取莲子30克，山药80克，粳米50克。
将莲子去皮及心，加山药、粳米及水煮粥食用。
适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。
养生食疗粥3、沙参麦冬扁豆粥：取沙参10克，麦冬10克，扁豆15克，粳米50克。
先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。
适用于手足心热、便干的脾阴虚小儿。
养生食疗粥4、八宝粥：莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。
能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
养生食疗粥5、山楂麦芽粥：山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。
能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
养生食疗粥6、胡萝卜大米粥：大米100克，胡萝卜50克，大米煮成粥后加入胡萝卜，煮熟烂后食之，有健脾温胃的功效。
养生食疗粥7、红枣小米粥：取红枣10个，小米30克，先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄，然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。
适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。
养生食疗粥8、参枣粥：党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。
能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
养生食疗粥9、山药薏苡仁粥：山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。
能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
养生食疗粥10、薏苡小豆粥：薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。
能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
养生食疗粥11、糯米小麦粥：糯米50克，小麦仁60克，煮成粥后加糖适量，调味服用，有健脾益中气之功效。
2、芡实茯苓粥：芡实15克，茯苓10克，大米适量。
春季养生主食菜谱春季养生主食吃什么好
春季养生主食菜谱春季养生主食吃什么好一年之计在于春，春季养生尤为重要。
要养生，最享受的方法莫过于吃出来!在一年的初始，吃好了能让整年都有好气色。
至于春季主食吃什么好呢?下面店铺整理了春季养生主食菜谱以供大家阅读。
春季养生主食菜谱1)补血润肠-姜汁菠菜菠菜、姜末、麻油菠菜拣洗净，入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出，加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。
此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。
2)通便养颜-蜜蒸百合百合50克，蜂蜜50克。
将百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。
3)滋补脾胃-蔗浆大米粥甘蔗500，大米60克甘蔗去皮，切段，榨汁备用。
大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。
仲春养生怎么吃仲春，此时可以适量吃一些大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物。
加上此时绿色蔬菜和水果都纷纷上市了，菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、菜花、柿子椒、油菜、绿豆芽等可任君选用。
另外恰逢野菜上市之时，香椿、荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜等，也可尝尝鲜。
仲春养生食谱1)明目降压-荠菜百页卷荠菜、松仁、百页荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。
2)润肠败火-莲藕腔骨汤莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)①将腔骨剁成块洗净。
莲藕去皮切块。
姜洗净切片;②锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫;③将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。
放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟;④放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。
食用前调入盐。
3)滋补脾胃-百合花山药粥百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。
将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。
春季养生食谱以及做法
春季养生食谱以及做法_春季养生的食谱大全春季养生食谱以及做法春季养生的食谱1.番茄排骨汤材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
做法：首选将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。
待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：能推动胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
春季养生的食谱2.素炒三鲜材料：荷兰豆200克，芦笋200克，鲜百合150克，油、盐、糖适量。
做法：荷兰豆去根，洗净，切半;鲜百合剥开，浸泡一下，洗干净备用;芦笋洗净，切好，略焯水，过凉水;油烧热，放入荷兰豆，略翻炒;加入芦笋，翻炒;八分熟时，加一点蚝油、盐、少许糖;最后加入鲜百合翻炒出锅。
功效：清爽可口，有助于消化，而且能补养脾胃。
春季养生的食谱3.牛奶麦皮粥材料：牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克，少许盐。
做法：首先用冷水浸泡麦皮30分钟。
然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。
关火前10分钟倒入备好的牛奶，均匀搅拌后，10分钟后加入白糖、黄油、盐，搅拌均匀。
等到麦皮煮到烂熟的时候关火，等到稍凉便可食用。
功效：益气健胃。
可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
春季养生的食谱4.猴头菇鸡片材料：猴头菇100克，鸡肉150克。
做法：猴头菇、鸡肉分别洗净，切片;鸡肉加少许油煸炒，加适量黄酒、葱姜，炒匀;然后放入猴头菇炒熟，适量调味即可。
功效：适用于脾胃虚弱、消化不良者，有助于提升免疫力，修复溃疡。
春季养生的食谱5.红枣猪肚汤材料：猪肚1个，瘦肉100克，红枣，白果各10克，生姜10克。
盐3克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉少许，干生粉适量。
做法：将猪肚加干生粉，用手抓洗干净，切成块，瘦肉切成厚片，生姜去皮切片。
锅内烧水，待水开后，投入猪肚、瘦肉，用中火煮尽血水，捞起。
另用瓦煲一个，加入猪肚、瘦肉、红枣、白果、生姜、水适量，用小火煲约50分钟，然后调入盐、鸡粉、白糖、胡椒粉煲10分钟，即可食用。
四季陪伴五谷膳食文案
四季陪伴五谷膳食1. 介绍四季陪伴五谷膳食是指根据不同季节的气候特点和人体需求，选用适合的五谷杂粮进行搭配和烹饪，以满足人体对营养的需求。
2. 春季五谷膳食2.1 春季气候特点春季是万物复苏的季节，气候逐渐转暖，昼夜温差也较大。
此时人体需要养肝明目、理气活血的食物。
2.2 春季五谷推荐•糯米：糯米具有补气养胃的作用，适合春季食用。
•绿豆：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合春季食用。
•小麦：小麦富含维生素B和纤维素，有助于改善肠道功能，适合春季食用。
2.3 春季五谷膳食建议•糯米粥：煮糯米粥时可以加入些许红枣和山药，可以补充气血。
•绿豆汤：把煮熟的绿豆糊煮成绿豆汤，可以清热解毒。
•小麦面制品：可以做面条、馒头等，增加维生素B的摄入。
3. 夏季五谷膳食3.1 夏季气候特点夏季气温高，人体容易出现燥热症状，此时应选择富含水分和清热解毒的五谷杂粮。
•大米：大米性寒凉，有清热解毒、养阴生津的作用，适合夏季食用。
•小米：小米性味甘，有清热解毒、健脾益胃的功效，适合夏季食用。
•红豆：红豆有清热解毒、利水消肿的作用，适合夏季食用。
3.3 夏季五谷膳食建议•大米粥：大米粥可以搭配些许薏仁和百合，能清热解毒，养阴生津。
•小米粥：小米粥可以加入些许红豆和薄荷叶，具有清热解毒、健脾益胃的功效。
•红豆汤：将红豆煮熟制成红豆汤，可以清热解毒，利水消肿。
4. 秋季五谷膳食4.1 秋季气候特点秋季气温逐渐下降，人体需要补充养分，同时也要注意调理脾胃。
4.2 秋季五谷推荐•玉米：玉米具有健胃消食的作用，适合秋季食用。
•黄豆：黄豆有益气养血、美容养颜的功效，适合秋季食用。
•紫米：紫米富含纤维素和抗氧化物质，有助于保护心脏健康，适合秋季食用。
4.3 秋季五谷膳食建议•玉米煮饭：将米饭搭配新鲜的玉米粒煮成的米饭，有助于健胃消食。
•黄豆汤：将黄豆炖煮成黄豆汤，可以补充气血，美容养颜。
•紫米粥：煮紫米粥时可以加入些许红枣和红糖，具有益心安神的作用。
一年四季分别补什么
一年四季分别补什么一年四季分别补什么，我们都知道季节分为春夏秋冬，然规律表现为春温、夏热、秋凉、冬寒的气候变化，我们需要在不同季节进行进补，以下分享一年四季分别补什么。
一年四季分别补什么1(1)春季进补春天，是人体新陈代谢活动渐趋活跃的季节，如能适当进补，对人的身体健康是很有好处的。
春季进补应掌握好以下几个基本原则：①加强营养补给。
入春后，人体代谢活动日益活跃，体内消耗增多，因此要通过进补对人体进行营养补给。
②改善和促进消化吸收功能。
无论是食补还是药补，都应有利于健脾和胃，补中益气，以利营养物质的充分吸收。
③食补或药补的补品，其补性均应较为平和，不能一味使用辛辣温热的补品，以免加重内热。
适合春季进补使用的补剂较多，这里介绍几种主要的进补品：①人参：有野生与人工栽培之别。
根据加工方法的不同，又可分为生晒参、红参、白参、参须等品种。
具有健脾补肺、生津止渴、安神益智等功效。
其中红参、生晒参、参须等适宜春季服用。
②西洋参：原产于北美洲，性寒凉，具有滋阴补益功能，适用于肺虚咳嗽、肾虚头晕、肝虚贫血、脾胃虚弱、中气不足等症。
③红枣：富含蛋白质和多种维生素，适用于脾胃气虚所致的饮食减少、久泻、贫血萎黄、四肢无力等。
④龙眼肉：富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及矿物质，是养心安神、养血养脾之佳品，主治心血虚亏所致的心悸、失眠、健忘等。
⑤人参精口服液：为单味红参提取有效成分精制而成，具有明显的强身作用，对神经衰弱、过度疲劳、抵抗力下降而无内热者功效尤为明显。
⑥参参口服液：为西洋参、生晒参精制而成。
适用于食欲不振，头昏目眩，心悸乏力等。
⑦人参银耳晶：为生晒参与银耳等组成的冲剂。
具有益气养阴生津和健脾润肺之攻效。
适用于体虚乏力、头昏眠差、脾胃虚弱、咽燥口干等。
除上述进补品外，适宜于春季进补的滋补品还有黄芪、党参、白术、熟地、莲子、荔枝、猪肚、羊肚、牛肚、鸡肉、鹌鹑蛋、黄鳝、鸽肉、鲫鱼，以及补益中成药人参蜂皇浆、人参大补膏、人参健脾丸、补中益气丸、玉屏风散、刺五加片、五加参冲剂等。
春季食补这样吃
老年 人一 般 可 以采 取 平 补 的 认识 的野菜 最好不 吃 。 菜久放 不 野
马齿 苋粥 中医认 为 ，马齿苋
ห้องสมุดไป่ตู้
方法 ：主 食可选用 荞麦 、薏仁等 谷 但 不新 鲜 ，而 且营 养成分 减少 ，味
类 ， 当食用芝麻 、 适 核桃 、 赤豆 、 豆 道 很差 。 另外 ， 吃野菜 不能 贪 多。 多 浆 等 。有 阴虚 内热者 可 吃些 荠菜 、 数 野菜是 寒凉性 的 ， 质虚寒 的人 体 百 合 、甲鱼 等 ；病 中或病后 恢复 期 吃 太多容 易 引发 胃肠 道疾病 。 类 蕨 的老 人进补 ， 一般 应以 清凉 、 素净 、 等 野菜含过 敏物 质 ，多吃可 能 引起
味鲜 可 口、容 易 消化 的食物 为 主 ， 身体 不适 。常见 的有毒 野菜有 ：苍
可选 用大米 粥 、 米粥 ， 薏 各种菜 粥 、 耳子 、 狼毒草 、野胡 萝 卜 野 芹菜 、 、
莲子 粥等 ； 高血 压患者 每天吃 香 蕉 白头 翁 、毒人 参 、毒蘑菇 、曼陀 罗 或橘 子 ２ ０ ０ ５ ～５ ０克 ，以 补充 充足 （ 山茄子 ） 、毛莨 （ 蒜） 猴 、天 南星（ 蛇 的钾 ，还 可用芹菜 ３０ ０ 克水 煎 ，加 玉米 ） 心灰 菜（ 黎） 。若 没有 、红 落 等 白糖适量 ，代 茶饮 ；患 有 胃及十 二 十分 的把握 ， 要坚决 不 采 、 不买 、 不
Ｉ０００ １．３ ２
７
Ｉ 养身 ｌ 饮 科学 食
食 用 海 藻 延 年 益 寿
■ 丽 丽
等 必需 脂 肪 酸 ，其 中不 少 是 廿 碳
海 藻 中含 有 人 体 不 可 缺 少 的
五 烯 酸 。廿 碳五 烯酸 是 高 度 不饱 钾 、钙 、钠 、镁 、铁 、硅 、锰等元 和 脂 枋酸 ，有 防止 血 栓 形 成 的 作 素 ，其 中钙 、铁含量尤 其高 。如洋 用 。经调 查 ， 几乎所 有 的海藻都 含 栖 菜 、裙带菜 中 ，钙 、铁 含量 就很
春季进补汤有哪些
春季进补汤有哪些关于《春季进补汤有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
春天是补充身体务必微量元素的最好季节，由于春天是身体基础代谢迅速的时节，降水气温比较多，湿冷炎热的气温也非常容易让人越来越疲倦不堪，这个时候就需要吃一些食补的汤菜，让人体的动能随时随地达到最好的情况。
春天食补汤有别于别的时节，由于每一个时节都是有不一样的物产丰富，下边就为大伙儿详细介绍几类春天食补汤以及作法吧。
八鲜大补汤原材料：山参3g，瑶柱、香肠各20g，毛笋50g，泡发海参、生猪肉、鸡脯肉各100g，虾皮15g，葱、姜、食盐、鸡精、米酒、动物油各适当。
制作方法：将山参用温开水潮湿切割成片状，瑶柱、虾皮用温开水侵泡，香肠、毛笋切成片、鸡脯肉、生猪肉切割成一小块，海叁切小傅控去水份预留。
先将生猪肉下锅，资金投入葱、姜、米酒烹炒，放水适当，再入食盐、瑶柱、虾皮、香肠、毛笋、生猪肉、鸡脯肉，文火烧开后，用慢火炖至肉烂，再添加海叁丁、人参片焖一会儿，调料即成。
佐餐服用。
作用：护肝益脾，培补气补血，适合于活力不旺，体质虚弱者。
制首乌鲤鱼汤原材料：鲫鱼1尾(约500g)，首乌10g，调味品适当。
制作方法：将鲫鱼去除内脏器官清洗切割成一小块，首乌水煎拿药汁预留。
将锅内放水适当，放进少量盐，煮沸后放进油炸小鱼，待鱼熟时，倒进首乌汁，烧开后即玄火盛到碗内，添加花椒面、白胡椒粉等调味品即成。
作用：强精，补虚。
适用肾精不足、须发早白、暮气沉沉、失眠多梦等症。
黄芩泥鳅汤原材料：泥鳅(鳝鱼)450g，黄芩30g，姜片3片，芝麻油、盐、鸡精适当。
制作方法：将新鲜泥鳅屠宰，刮掉骨和内脏器官，清洗切条，黄芩切成片，用沙布包好。
将泥鳅丝，黄芩药粉和姜共放进砂锅内，放水适当煮开出锅前弃药粉，添加盐、鸡精、调料就可以。
吃荤喝粥。
作用：补血补气补血，去湿气通脉。
适用因气血虚弱引发的少气懒言，头晕目眩，体倦困乏等症。
以上详细介绍的主要是淡水鱼食补汤，由于在春天是淡水鱼繁育的时节，淡水鱼会在繁育的情况下存储很多的营养成分来协助生卵，因此，服用初春的淡水鱼是最好但是的，淡水鱼的微量元素对身体是最好的滋补品，有推动头部血液循环系统的功效，因此，春天食补汤应当以淡水鱼主导。
春季应该如何进补呢？
春季应该如何进补呢？
老年朋友因为体质比较差，所以在平时的生活中一定要多注意饮食的调理，如果能够在平时应有一个合理的饮食，并且经常锻炼身体的话，不仅能够有效地防止一些疾病的发生，同时也能够增强老年朋友的体质，下面就为大家详细的讲解一下老年人春季应该如何进补呢？
营养学家认为，以下几种人适宜于在春天进补：中老年人有早衰现象者；患有各种慢性病而体形孱瘦者；腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者；春天气候变化大，受凉后易反复感冒者；过去在春天有哮喘发作史，而现在尚未发作者；到黄梅天容易饗嫦*，或到夏天有夏季低热者。
凡属上述情况者，均可利用春天这个季节，根据个人体质及病情，选择适当的食补方法，以防病治病。
老年人或有上述情况者，可采用平补饮食。
具有这种作用的食物有：荠麦、薏仁等谷类，豆浆、赤豆等豆类，橘子包括金橘、苹果等水果以及芝麻、核桃等。
可长期服用。
如有阴虚、阳虚、气虚、血虚者，也可选食。
老年人如有阴虚内热者，可选用清补的方法。
这类食物有：梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼、螺蛳等。
此类食物食性偏凉，食后有清热消火作用，有助于改善不良体质。
病中或病后恢复期的老年人的进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主。
可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。
切忌食用太甜、油炸、油腻、生冷及不易消化的食品，以免损伤胃肠功能。
综上所述，上面文章就是为大家整理的一些关于老年人在秋季如何进补的相关介绍，提醒广大的老年朋友在平时的生活中饮食上一定要选择多吃一些有营养的食物，平时的时候尽量不要吃一些十分油腻的食物，这样能够有效的防止你出现高血压。
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春季食补当喝粥
“春气之应，养生之道也”。
春天，万物复苏，阳气回升，正是食补养生的良机，熬些粥来喝则是食补养生的不二法门。
牛奶大米粥
春天，人易产生疲乏感，多喝些牛奶大米粥，可有效消除疲劳。
用牛奶250克，大米100克，白糖10克，置砂锅上煮成粥。
牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素，且易于消化吸收，有镇静安神，抑制肿瘤，清热通便，补虚健脾，消除疲劳等功效，尤其适合体虚乏力者食用。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝75克切成薄片，大米100克，绿豆50克。
将猪肝与大米、绿豆同煮成粥，即成猪肝绿豆粥。
猪肝能补肝护肝，养血抗癌；绿豆能止渴利尿，清热解毒，润肤抗衰。
二者和大米一起煮粥食用，可补肝养血，清热解毒，美容润肤，特别适用于春季肝气不足导致的面色蜡黄等症状。
韭菜虾仁粥
取大米100克，虾仁50克，韭菜30克，鸡汤500克。
韭菜洗净切段；虾仁去掉虾线，焯水，切碎。
然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。
韭菜含有多种矿物质和维生素，可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾；虾仁富含优质蛋白质，可补阳气强筋骨。
此粥可养肝护肝，温补阳气，极适合春季食用。
芹菜粥
大米100克，芹菜50克。
把芹菜段放入锅内加水熬煮20分钟，榨取芹菜汁。
然后加入清水与大米一同煮粥，这就是芹菜粥。
吃时，可适当加盐调味。
芹菜富含膳食纤维，有镇静安神、平肝降压、利尿消肿、养血补虚等作用。
搭配大米做出来的粥，具有低热量、高纤维的特点，可平肝降压，还能预防心血管疾病、糖尿病和结肠癌，是春季养生的一道不错粥膳。
生姜羊肉粥
大米100克，熟羊肉60克切成碎粒，姜末10克。
用大米、熟羊肉、姜末同煮成粥，即成生姜羊肉粥。
羊肉有去寒补虚、补肾壮阳、益精补身的作用；姜有发散风寒、止呕助阳的作用。
二者搭配食用，可以提高身体素质，增强人体抗疾病的能力。
春天，老年人身体免疫力继，多喝此粥有助于增强体质，抵御各种季节病。
干贝海带粥
取糯米100克，海带结60克，胡萝卜片40克，干贝25克，同煮成粥。
这道干贝海带粥含有丰富的蛋白质和矿物质，可增强身体抵抗力，强化免疫系统功能。
黑豆紫米粥
紫米75克，黑豆50克，白糖5克，煮沸煲粥。
黑豆有固肾益精、增强体力、调养肾虚及缓解疲劳的作用；紫米可补血益气，健肾润脾。
二者搭配食用，有良好的健肾、益气、补虚的功效，可有效增强体力，缓解疲劳。
桂圆良姜粥
大米75克，黑豆40克，桂圆25克，鲜姜20克磨汁，熬煮成粥。
这道桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质，可补充体力，消除疲劳，还具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
大麦牛肉粥
大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克切丁，姜末10克，盐4克，同煮成粥。
大米具有益气宽中的作用，牛肉有滋养脾胃、益气血的作用，胡萝卜有补气健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、补益气血的功效，适合气虚体质者食用。
人参茯苓二米粥
小米、大米各50克，山药30克，茯苓15克，人参3克。
人参、茯苓、山药均洗净焙干，研成细粉；小米、大米煮沸后，放入人参粉、茯苓粉、山药粉，用小火炖至米烂成粥即可。
山药有补肾益气的作用，小米和大米都有健脾和胃的作用，人参是常用的补气药，茯苓则能补脾益胃。
五者一起煮食，可益气补虚，健脾养胃，能调理气虚引起脾胃不足。