【记叙文】红烧鸡爪 妈妈的拿手菜作文800字

【记叙文】红烧鸡爪妈妈的拿手菜作文800字
妈妈是一个身体力行的好妈妈，不但对我们有求必应，还时常给我们煮出一道又一道美味的佳肴，其中最让我过足了瘾的一道菜就是她的拿手菜——红烧鸡爪。

每当妈妈提起要煮红烧鸡爪的时候，我们全家人的胃就会跳起来舞蹈，口水也不约而同地流了下来。

妈妈的红烧鸡爪色泽诱人，鸡爪色红亮泽，口感鲜嫩，肉质滑爽，吃上一口，咬下去，就仿佛在舌尖上跳动的火焰，把整个人都燃烧了起来。

妈妈炖红烧鸡爪的手法独特，每一锅红烧鸡爪都有独特的味道。

妈妈会将新鲜的鸡爪洗净，放入开水中焯水，将原汁洗净。

然后，妈妈会将鸡爪放入滚水中炖煮，这样可以去除鸡爪的腥味，使得鸡爪更加鲜嫩。

接下来，妈妈会调制红烧汁，妈妈的红烧汁真是有着独特的秘方，调料丰富又鲜美。

妈妈会在红烧汁中加入花雕酒，这样可以使得鸡爪具有芳香的味道。

妈妈将鸡爪和红烧汁一起放入锅中，大火煮开后转小火慢慢炖煮，这样才能将红烧汁的味道充分融入到鸡爪中，使得鸡爪入口嫩滑可口。

每当妈妈端出一盘盘红烧鸡爪时，整个家里的香味就弥漫开来，肚子里的饥饿感也就顿时被激发了起来。

红烧鸡爪香味扑鼻，色泽鲜艳，亮丽的红色看上去就让人食欲大增。

我第一个把筷子伸了过去，夹起一个鸡爪放入嘴中，滑嫩的口感让我仿佛吃到了天堂，酱汁的味道在口中细细回荡，让人陶醉。

鸡爪上的骨头除了饱含着鲜嫩的肉质外，还富含胶原蛋白，可以保养皮肤，妈妈的红烧鸡爪不仅让我们的身体满足了，还让我们的容颜更加年轻动人。

妈妈的红烧鸡爪不仅好吃，而且具有营养价值。

鸡爪富含胶原蛋白，可以帮助我们保养皮肤，延缓皮肤老化。

鸡爪还含有丰富的蛋白质、胆固醇和多种微量元素，对身体健康非常有益。

红烧鸡爪的调料中还加入了生姜和葱，这些食材有温中散寒的作用，可以帮助我们驱寒，增强抵抗力。

妈妈的红烧鸡爪不仅仅是一道美味的佳肴，更是一种母爱的传递。

每当我们坐在餐桌前，享受着美味的红烧鸡爪，不禁感觉到妈妈的爱在鸡爪里渗透出来。

这份爱让我们倍感温暖，也让我们感受到妈妈对我们的无限关爱。

红烧鸡爪，不仅仅是一道美味佳肴，更是一个家庭温暖的象征。

正因为妈妈的红烧鸡爪，我们的家庭才变得更加和谐，我们的风味才变得更加丰富多样。

妈妈的红烧鸡爪，永远是我们家最美味的拿手菜。