幼儿园食品安全责任书

幼儿园食品安全责任书
尊敬的家长：
为了保障幼儿园食品的安全与健康，维护孩子们的身体健康与学习环境，我们特制定了《幼儿园食品安全责任书》，以落实幼儿园食品安全的各项措施和要求。

在此，我们恳请家长们与幼儿园共同遵守以下责任：
一、明确食品安全责任
1. 幼儿园将建立健全食品安全管理体系，确保食品的生产、加工、配送、储存和使用全程符合国家法律法规以及卫生标准的要求。

2. 幼儿园将安排专人负责食品安全工作的组织、管理和督导，并进行定期的食品安全培训。

3. 幼儿园要严格控制食品的供应商选择，并与供应商签订合同，约定供应商的食品安全责任和要求。

4. 幼儿园将建立完善的食品安全检测和监测机制，确保食品的质量和安全性符合国家相关标准。

二、加强食品安全管理
1. 幼儿园将建立食品采购台账，记录供应商的资质信息、食品批次信息、入库信息以及食品使用情况，并保留相应的检验报告与检测样品。

2. 幼儿园将要求供应商提供食品流通环节的检验报告，并按照要求留存样品进行备案。

3. 幼儿园要确保食品储存环境的整洁、干净，并按照食品储存标准分类储存食品，避免食品交叉污染。

4. 幼儿园将加强对食品加工环节的监督，确保食品加工操作规范，人员健康状况良好，检测食品加工环节的卫生状况，并保留相应的记录。

5. 幼儿园要严格控制食品配送环节，确保食品在配送过程中不受损坏、变质或污染，并留存相关的配送记录。

三、落实食品安全监管措施
1. 幼儿园将安排专人负责对食品安全进行监管，并定期召开食品安全管理工作会议，及时解决食品安全相关问题。

2. 幼儿园要定期进行安全巡查，发现问题及时整改，并记录整改情况。

3. 幼儿园将配备相关的食品安全检测设备，确保食品的抽检工作的准确性和可靠性，对食品安全事件要进行全面、彻底的调查，确保事故不再发生。

四、加强食品安全宣传教育
1. 幼儿园将加强对食品安全知识的宣传教育，向家长、幼儿和教职工传达食品安全的重要性，并提供相关的知识和信息。

2. 幼儿园将定期开展食品安全教育活动，包括食品安全讲座、亲子活动等，提高家长和幼儿对食品安全的关注和认识。

3. 幼儿园将在孩子餐厅和教室内设置食品安全宣传展板，向师生和家长普及食品安全知识，提醒大家保证食品的安全与健康。

综上所述，食品安全是幼儿园的重要责任，也是每位家长应承担的责任。

我们诚挚地希望家长们积极配合幼儿园的食品安全管理工作，共同努力保证孩子们的健康成长。

只有我们共同的努力，才能营造一个安全、健康的幼儿园食品环境。

感谢您的支持与合作！
幼儿园校长签字：__________________ 日期：__________________。