课题1 常见的酸和碱(第1课时)(解析版)-九年级化学下册(人教版)

课题1 常见的酸和碱（第1课时）

【夯实基础】

1、实验现象

2、实验总结

（1）紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝）。

（2）酚酞遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色。

3、根据实验，归纳以下知识点。

（1）酸碱指示剂（指示剂）的概念：像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。

（2）常用指示剂：紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。

（3）变色规律:紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝）。

（4）指示剂的作用:能检验溶液的酸碱性。

（5）注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时，变色的是指示剂，而不是酸、碱溶液，并且“酸或碱的溶液”是指酸性或碱性溶液。

两者关系：

酸溶液一定显酸性，显酸性不一定是酸溶液；碱溶液一定显碱性，显碱性不一定是碱溶液。

【典型考题】

2020江西】下列物质的溶液能使无色酚酞变红色的是（

（

A 醋酸

B 氨水

C 蔗糖

D _____。

【答案】(1). B ；(2).氢氧化钠

【解析】

碱性溶液能使无色酚酞溶液变红色，酸性溶液和中性溶液不能使无色酚酞溶液变红色。

A 、醋酸溶液显酸性，不能使无色酚酞溶液变红色，故A 不正确；

B 、氨水显碱性，能使无色酚酞溶液变红色，故B 正确；

C 、蔗糖溶液显中性，不能使无色酚酞溶液变红色，故C 不正确。故选B 。

D 、氢氧化钠溶液显碱性，能使无色酚酞溶液变红色，故填氢氧化钠。

【解题技巧】本题熟知酸碱指示剂紫色石蕊试液遇酸碱盐后的变化，要熟练掌握指示剂在酸碱性溶液中的变色情况。

一检验，现象记录如下表：

）上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和石灰水的是 、 。（填植物的名称）

（2）手工制作一朵纸玫瑰花，用白醋浸泡后晾干，将所提取的玫瑰汁液均匀喷洒在纸玫瑰上，纸花会变成。

（3）小亮用此牵牛花汁检测附近造纸厂排放的废液酸碱性，溶液呈蓝色，这次废液显。

（4）与实验室常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是。（填植物的名称）

【答案】（1）万寿菊、胡萝卜（2）浅红色（3）碱性（4）牵牛花。

【解析】能做酸碱指示剂的要求是能在酸性、碱性溶液中显示不同颜色。

【解题技巧】掌握酸碱指示剂的概念要能在酸性、碱性溶液中显示不同颜色以及变色规律，具体分析即可。【提分突破】

1、下列日常所见的溶液中呈酸性的是（）

A.肥皂水

B.石灰水

C.雪碧

D.蔗糖水

【答案】C

【解析】肥皂水、石灰水、呈碱性；雪碧里溶有二氧化碳呈酸性；蔗糖水呈中性。

2、柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁（）

A.显酸性

B.显碱性

C.显中性

D.无法确定

【答案】A

【解析】能使石蕊试液变红色的溶液呈酸性。

3、日常生活中的下列物质中加入紫色石蕊溶液无明显变化的是（）

A．柠檬汁 B．苹果汁 C．纯净水 D．石灰水

【答案】C

【解析】酸性溶液使紫色石蕊溶液变红，碱性溶液使紫色石蕊溶液变蓝，纯净水是中性的，所以石蕊仍然呈现紫色。

4、“雪碧“是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧“滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液的颜色变化情况是（）

A．先变红后变紫 B．变红后颜色不再改变

C．先变无色后变红 D．先变蓝后变紫

【答案】A

【解析】将少量“雪碧“滴入紫色石蕊试液中，石蕊试液变红色．加热时碳酸分解成二氧化碳和水，水不能使石蕊试液变色，石蕊试液又变成紫色。

5、紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（）

A．食盐 B．味精 C．食醋 D．香油

【答案】C

【解析】花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可知该调味品显酸性，因此是食醋，而食盐、味精、香油都不显酸性；

故选项为C。

6、用下列方法能把稀盐酸、蒸馏水、石灰水一次区别开来的是（）

A．品尝 B．闻气味 C．滴加酚酞试液 D．滴加石蕊试液

【答案】D

【解析】酸性和中性溶液不能使无色酚酞变色，碱性溶液能使无色酚酞变红，酸性液使紫色石蕊溶液变红，碱性溶液使紫色石蕊溶液变蓝，在中性溶液中石蕊仍然是紫色。所以只有石蕊可以一次性区分开。

7、下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（）

A．胃液 B．氨水

C．蔗糖水D．pH约为7.8的鸡蛋清

【答案】A

【解析】A、胃液主要成分为盐酸，呈酸性，能使石蕊试液变红，正确；

B、氨水呈碱性，能使石蕊试液变蓝，错误；

C、蔗糖水显中性，不能使石蕊试液变红，错误；

D、pH约为7.8的鸡蛋清呈碱性，能使石蕊试液变蓝，错误；

故选A。

8、分别将石蕊溶液和酚酞溶液滴入如图所示的溶液中，下列说法错误的是( )

A．在白醋和苹果汁中石蕊变红，酚酞不变色

B．在石灰水和氢氧化钠溶液中石蕊变蓝，酚酞变红

C．石蕊和酚酞是常用的酸碱指示剂

D．实验说明指示剂能使酸或碱的溶液改变颜色

【答案】D

【解析】指示剂与酸或碱溶液混合后，颜色发生改变的是指示剂，而不是酸或碱。

9、向滴有紫色石蕊溶液的蒸馏水中通入二氧化碳，溶液呈（）

A．无色 B．紫色 C．红色 D．蓝色

【答案】C

【解析】酸性溶液使紫色石蕊溶液变红，碱性溶液使紫色石蕊溶液变蓝，二氧化碳溶于水后一部分和水生成碳酸，碳酸可以使石蕊变红。

10、用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液，该溶液遇到酸溶液显红色，遇到碱溶液显黄色。下列说法不正确的是（）

A．蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化