南工大本科练习1套,含答案

1．每分子肌红蛋白可结合氧的分子数为（）
A．1 B．2 C．3 D．4
2．含有稀有碱基比较多的核酸是（）
A．细胞核DNA B．线粒体DNA C．tRNA D． mRNA
3．人体中不能合成的脂肪酸为（）
A．月桂酸 B．亚油酸 C．硬脂酸 D．软脂酸
4．麦芽糖的糖苷键类型为（）
A．α-1,4糖苷键 B．β-1,4糖苷键 C．β-1,6糖苷键 D．α-1,6糖苷键5．下列氨基酸中，碱性氨基酸是（）
A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．丝氨酸 D．赖氨酸
6．人体内代谢生成γ-氨基丁酸的氨基酸是（）
A．苏氨酸 B．谷氨酸 C．谷氨酰胺 D．赖氨酸
7．二硝基苯酚能抑制（）
A．糖酵解 B．肝糖异生 C．氧化磷酸化 D．柠檬酸循环
8．丙酮酸激酶作为关健酶催化的反应是（）
A．糖异生 B．糖的有氧氧化 C．糖酵解 D．糖原合成与分解9．一种酶的非竞争性抑制剂会有的动力学效应是（）
A．Km值和Vmax都减小 B．Km值减小，Vmax不变
C．Km值不变，Vmax增大 D．Km值不变，Vmax减小
10．酶催化底物反应产生的能量效应是（）
A．降低反应的自由能 B．降低反应所需的活化能
C．提高产物的能量水平 D．提高反应所需的活化能
11．在操纵子体系中，pro合成被阻是阻遏蛋白结合到（）
A．RNA聚合酶，从而阻断转录过程
B．mRNA的特殊区域，从而阻止蛋白质的翻译过程
C．起始N-甲酰Met-tRNA
D．操纵子的特殊区域，从而阻止结构基因的转录
12．下列关于原核生物肽链延伸的论述，正确的一项是（）
A．不需要能量 B．只需GTP提供能量
C．同时需ATP和GTP提供能量 D．只需ATP提供能量
13．PCR反应步骤为（）
A．变性――退火――延伸 B．延伸――退火――变性
C．退火――变性――延伸 D．以上三步没有严格的规定
14．下列符合“诱导锲合”学说的一项是（）
A．酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应酶
B．与底物的关系如锁钥关系
C．底物类似物不能诱导酶分子构象的改变
D．底物和酶不直接接触，而是以辅酶为桥梁进行接触，底物与酶的结构发生一定变化并联结在一起
15．为获得不变性的蛋白质，常用的方法为（）
A. 常温醇沉淀
B. 用苦味酸沉淀
C. 用重金属盐沉淀
D. 低温盐析
二、填空题（每空1分，共15分）
16．氨酰－tRNA分子中的能与mRNA的配对。

17．维持蛋白质一级结构的主要化学键为，维持蛋白质二级结构的主要作用力为。

18．肾上腺素受体蛋白存在于，当肾上腺素与受体蛋白结合后，激活，形成，继而再触发一系列反应。

19．脂类与蛋白质、糖类共价结合分别形成和。

20．按规定的书写方法，DNA的一条链序列为GTCAATG，那么另一条链的序列为。

21．具有某种旋光度的糖刚溶于水时，其旋光度会发生变化，最后恒定在某一旋光度处不变，这种现象成为糖的。

22．萜类是____的衍生物。

23．天然脂肪酸的碳原子数一般为____数，双键构型为。

24．已知Asp的pKa值为2.09、3.86、9.82，则其pI为。

三、判断题（每小题1分，共15分）
在题后的括号内，正确的打“√”，错误的打“×”。

25．DNA转录形成RNA时的模板链也称编码链。

（）
26．蛋白质合成中，开放的阅读框架是指从起始密码开始，一直都以三联体连续阅读，中间不重叠，不跳跃。

（）
27．乳糖也即葡萄糖α-1,4-半乳糖苷，麦芽糖也即葡萄糖β-1,4-葡萄糖苷。

（）
28．一碳单位指某些氨基酸在体内进行分解代谢的过程中产生的含有一个碳原子的基团。

（）29．由于各种氨基酸都有在280nm的光吸收特征，据此可以作为紫外吸收法定性检测蛋白质的依据。

（）
30．对于多酶体系，正调节物一般是别构酶的底物，负调节物一般是别构酶的直接产物或代谢序列的最终产物。

（）
31．光合作用可以净化空气中的二氧化碳，将其中的氧以氧气的形式释放。

（）32．ATP虽然含有大量的自由能，但它并不是能量的储存形式。

（）
33．经常进行户外活动的人，体内不会缺乏维生素A。

（）
34．胆固醇是生物膜的主要成分，可调节膜的流动性，原理是胆固醇是两性分子。

（）
35．色氨酸操纵子中存在衰减子，故此操纵系统有细调节功能。

（）
36．酶和底物的关系比喻为锁和钥匙的关系是很恰当的。

（）
37．生物膜具有物质运输、能量转换、信息传递、代谢调控等功能。

（）
38．谷氨酸是联合脱氨基作用的重要中间代谢物，若食物中缺乏时可引起脱氨基作用障碍。

（）39．一摩尔葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，最终还会生成2摩尔ATP分子。

（）
四、名词解释（每小题3分，共15分）
40．蛋白质的变性
41．呼吸链
42．多酶体系（多酶复合体）
43．皂化与皂化值
44．核酸的分子杂交
五、问答题（共40分）
45．试述生物膜“液态镶嵌”模型要点。

（10分）
46．简述如何建立cDNA文库。

（10分）
47．什么是葡萄糖效应？请用正调控操纵子解释葡萄糖效应。

（10分）
48．已知下列各种氨基酸的pK值请问各种氨基酸的等电点pI是多少，并判断在pH7.0时可能带的净电荷(＋，－)及其电泳时的移动方向(阴极，阳极)。

（10分）
一. 单项选择题（每小题1分，共15分）
1.A
2.C
3.B
4.A
5.D
6.B
7.C
8.C
9.D 10.B 11.D 12.B 13.A 14.A
15.D
二. 填空题 (每空1分, 共15分)
16.反密码子、密码子
17. 肽键、氢键
18. 细胞膜、PK（腺苷酸环化酶）、cAMP
19. 脂蛋白、糖脂
20. CA TTGAC
21. 变旋现象
22. 异戊二烯
23. 偶、顺式
24. 2.975（2.98）
三. 判断题 (每小题1分, 共15分)
25.× 26.√ 27.× 28.√ 29.× 30.√ 31.× 32.√ 33.× 34.× 35.√
36.× 37.√ 38.√ 39.√
四. 名词解释 (每小题3分, 共15分)
40. 天然蛋白质分子受到某些物理、化学因素，如热、声、光、脲、酸等的影响，生物活
性丧失，溶解度下降，物理化学常数发生变化。

（1分）蛋白质的变性作用只是三维构象的改变，而不涉及一级结构的改变。

（2分）
41. 有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体
组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。

（3分）
42.多酶体系是由几种酶靠非共价键彼此嵌合而成。

所有反应依次连接，有利于一系列反
应的连续进行。

如脂肪酸合成酶系。

（3分）
43. 油脂的碱水解作用称为皂化作用，（1分）皂化1克油脂所需的KOH毫克数称为皂化值。

（1分）皂化值是三酰甘油中脂肪酸平均链长的量度。

（1分）
44.将不同来源的DNA单链以及将DNA单链和RNA形成双螺旋的方法，产物称杂交分子。

（3分）
五. 简答题 (共40分)
45.膜是蛋白质在粘滞的流体状脂质双层中所形成的镶嵌物。

液态镶嵌模型主要特征：
①膜中的磷脂疏水尾相对，极性头朝外，基本结构是磷脂双分子层，有一定的流动性。

（2分）
②蛋白质分子有的镶嵌在膜脂中，有的贯穿磷脂双层，膜Pr可侧向运动，但不能翻滚。

③膜Pr与膜脂，膜Pr与膜Pr等的相互作用限制了膜的流动性。

（2分）
④膜在化学组成及结构上的不对称性，保证了膜功能（物质运输，信息传递）的方向
性。

（2分）
⑤糖类多以糖蛋白，糖脂的形成结合在细胞表面——天线，在接受信息与细胞识别上
起重要作用。

（2分）
46. cDNA文库是细胞内所有mRNA都逆转录成cDNA并被克隆的总和。

（3分）
因为真核生物的基因是断裂的，有内含子，所以特别适合作为真核生物之基因来源。

（1分）cDNA文库构件步骤为：制备mRNA→合成cDNA→制备载体DNA→双链cDNA的分子克隆→cDNA文库鉴定。

（6分）
47.葡萄糖效应是当细菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基中生长时，通常优先利用葡萄糖，而
不利用乳糖。

只有当葡萄糖耗尽后，细菌经过一段停滞期，不久在乳糖诱导下β-半乳糖苷酶开始合成，细菌才能充分利用乳糖的现象（4分）。

分解葡萄糖的酶是组成酶，而利用其它糖（如乳糖）的酶是诱导酶。

操纵子结构中还存在着另一个调节基因，生产激活蛋白（CAP），该蛋白可以结合在启动子位置上（CAP结合位点），加快转录速度，这个蛋白需要cAMP激活，而葡萄糖的降解物可以抑制AC酶的活性，不产生cAMP，降低了转录速度，减少了相关酶的合成量。

（6分）
48.
（10分）。