筷子的十一大禁忌，从来没想到一双筷子蕴含这么多文化

筷子的十一大禁忌，从来没想到一双筷子蕴含这么多文化

最近脑洞越来越大了，吃顿饭都能胡思乱想，想到了小时候吃饭时奶奶说的开饭时不能把筷子插到饭上，吃饭时不能拿筷子指着别人，吃饭时不能拿筷子敲碗等等...

我一直以为是礼貌问题，直到昨天去我大伯家的时候中午开饭时，由于还有1个菜没炒好，我9岁的堂弟一直再旁边吵着要吃饭，生气的一直拿筷子敲完，敲个没完就算了，我帮忙打好饭后，他还把3根筷子插到饭里面，我刚想训他几句，谁知我大伯这时刚出来，一眼看到后，直接脸色铁青，默默地抽出了他的七匹狼腰带....我小胳膊小腿一女孩肯定是拦不住了，只能赶紧拔腿就溜门外去了...不久里面传来了我堂弟悔恨不及的痛哭声.....

吃完饭回家后，我很好奇我大伯为什么这么生气.毕竟今天吃饭的都是一家子人.经我在村里溜一圈在几个老爷爷.老奶奶的帮助下.才知道小小的筷子竟然还存在着这么多的禁忌.......

筷子的来历

听老人说的碗筷作为中国人日常必需的饮食器具，与中华传统文化密不可分，从风水位理学来看，碗筷在使用上讲究很多，希望朋友们注意！

我们国家是筷子的发源地，使用筷子历史悠久，老祖宗用筷子吃饭至少有3000多年的历史了，而西方大概到十六世纪才发明刀叉，比起刀叉，筷子则更灵活。筷子是人类手指的延伸，手指能做的事，它都能做。不怕高热，不怕寒冻，什么都能夹，真心不会用刀叉啊.......

而民间关于筷子的传说也不少，一个是说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一各是说说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有一个是说大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。

当然时间过去这么久，是谁发明的我们不知道，但有些使用筷子的禁忌必须要知道.

使用筷子的禁忌

1.使用筷子不能三长两短

这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

2.仙人指路（不能拿筷子指着别人）

这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

3.品箸留声（别吃完还在嘴里嘬来嘬去，多夹吃两块肉吃不好吗？）

这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。

4.击盏敲盅（不能拿筷子敲碗）

这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。

5.执箸巡城（吃饭的时候，不知道要挑哪个菜，拿着筷子在碗里之间来回盘旋巡着）

这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上

的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

6.泪箸遗珠（别夹菜的时候老是掉在桌里，偶尔1次没事）

实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

7.颠倒乾坤（别把筷子倒过来夹菜，..我小时候经常会犯这种错误）

这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

8.定海神针（夹菜时，用筷子去插盘子里的菜，尽管有些圆形的食物不太好夹，也不能这么做）

在用餐时用一只筷子去擦盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

9.当众上香(给别人打饭时别把筷子插饭上面，跟给别人送终一样)

则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

10.交叉十字（两个筷子交叉成十字对别人不尊敬，对自己也不尊敬，像一开始就给自己打了个叉）

这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

11.落地惊神（吃饭时，筷子不要老掉地上，对饭桌上的人也不尊敬）所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。

以上所说的十二种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，毕竟这是老祖宗几千年传下来的文化底蕴。

总结

而且我想在这里对各位宝妈宝爸说一下，对于小孩子来说，学习使用筷子不仅是一个继承传统的问题，而且事关其身体和智力发育，宝爸宝妈可别小瞧这件事。

一般情况下，孩子到了3岁左右，开始喜欢模仿大人用筷子吃饭。这时就是父母因势利导的最佳时机，教孩子使用筷子进餐。

宝宝使用筷子

1.可以强化手的精细协调动作

使用筷子是一种复杂、精细的运动，可涉及肩部、臂部、手腕、手掌和手指等30多个大小关节50多条肌肉，一日三餐使用筷子，对儿童来说，是锻炼手功能的绝好机会。这就解释了为什么越早使用筷子的孩子，动手能力会越强。

2.促进视觉发育

使用筷子夹食物前，离不开眼睛的视觉定位，即两眼注视同一目标，经常使用筷子能促进视觉发育，对于预防斜视和弱视都是大有帮助的。

3.健脑益智

手指是宝宝的智慧所在，不断的运动会刺激大脑皮层，提升那些“负责”想像、创造力区域的活动能力，达到手脑并用的效果，对智力发育有促进作用。

但各位宝爸和宝妈也要注意要循序渐进，鼓励为主。选择合适的筷子：塑料筷子对刚开始练习使用筷子的小朋友来说太滑，不容易夹