食品安全协管员工作职责怎么写(通用7篇)

食品安全协管员工作职责怎么写（通用7篇）

食品安全协管员工作职责怎么写精选篇1

一组织从业人员开展食品安全法律法规和知识培训。

二负责对食品安全管理制度及岗位责任制度执行情况进行督促检查。

三检查餐饮服务经营过程的食品安全状况并记录，对发现不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。

四组织从业人员进行健康检查，督促有碍食品安全疾病和病症的从业人员调离相关岗位。

五负责督促落实建立健全食品安全管理档案食品采购与进货台账和食品添加剂使用台账。

六接受食品药品监督管理部门对食堂的食品安全进行监督检查和抽样检验工作，如实提供有关证明资料和信息。

七负责制定食品安全事故处置方案，如发生食品安全事故，应封存食品及原料工用具设备设施和现场，在2小时之内向卫生部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关要求采取控制措施。

八做好保证食品安全有关的其他管理工作。

1督促检查粮油配料等食品的质量和进货渠道情况，保证进货渠道正规合法，保证质量安全。

2检查每天购进的蔬菜肉类等食品和原料的质量，发现腐烂变质的不得烹饪加工。

3检查工作人员的个人卫生食品加工食品物品存放是否符合要求等。

4检查冰箱冰柜消毒柜灭蝇灯等设备完好，并保持正常运行。

食品安全协管员工作职责怎么写精选篇2

一配合食品药品监督管理部门对本单位餐饮食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；

二定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；

三制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；

四检查餐饮服务环节中的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；

五对食品安全检验工作进行管理；

六对本餐饮服务单位从业人员进行健康管理，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位；

七建立健全餐饮服务单位食品安全管理档案，保存各种检查记录；

八所在餐饮服务单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时，协助单位及时报告卫生及食品药品监督管理部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理；九协助所在餐饮服务单位定期向食品药品监督管理部门上交本单位的餐饮服务环节食品安全综合自查报告；

十与保证餐饮服务食品安全有关的其他管理工作。

食品安全协管员工作职责怎么写精选篇3

一负责食堂的全面管理工作，准确掌握食堂工作人员和炊事人员的思想工作生活情况，加强思想政治工作，充分调动食堂工作人员的积极性。

二教育炊事人员坚持原则大公无私先人后己，对师生一视同仁，要耐心和气热情周到，尽可能给予方便。

三搞好主副食调配，增加花色品种，提高饭菜质量，搞好成本核算，做到饭菜份量足价格合理，经济实惠，花样多，品种多，质量好。

四搞好食堂的伙食卫生安全保卫工作。

五认真做好食堂工作人员的考核工作。

六经常听取员工对食堂的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量。七积极参加政治学习和集体活动，努力学习业务知识，不断提高业务水平。八监督做好厨具餐具的日常清洗消毒和伙房内环境卫生的清扫工作。

九监督检查炊事员的个人卫生。

十注意节约杜绝浪费，经常检查保养所有的食堂设备，做好防火防盗等安全工作。

十一随时准备完成领导交给的其它临时性任务。

食品安全协管员工作职责怎么写精选篇4

岗位职责：

1.严格按规定对来货产品进行抽检，来货产品验收出现问题时及时向上级反馈报告；

2.全面负责生产全过程的产品质量抽样检验，封存及留样登记，建立完整的质量检验台账；

3.对于出现的问题，能提出个人的分析判断与改善方案；填写相关验收报表并对出现的问题进行统计分析；

4.能够熟练对产品进行试验测试，并能完成分析报告；

5.实验室测量仪器的清理维护保养；

5.能够适应出差到门店进行检查；

6.熟悉基本的产品质量管理方法；

7.完成上级安排的其他工作。

任职要求：

1.大专或以上学历，食品相关专业优先考虑；

2.熟悉食品行业知识，工作认真仔细，有责任心；

3.在食品公司从事过现场检查工作或从事过餐饮行业巡店工作优先考虑；

4.具备食品检验员资格证；

5.优秀应届毕业生均可考虑。

食品安全协管员工作职责怎么写精选篇5

任职要求：

A大专以上学历，食品或质量相关专业，接受过ISO9001和ISO22000等相关体系知识培训，可接受优秀应届生和实习生；

B有食品卫生知识和食品品质控制经验，熟悉食品卫生法和相关的卫生部门规章制度；

C注意细节，具有团队合作精神及沟通协调能力，具有很强的执行力，能适应出差。

岗位职责：

1定期对分店进行检查，对存在问题提出整改意见并跟踪分店落实情况；

2监督分店对问题原料及产品的隔离；

3定期对分店员工进行指导及培训；

4监督检查分店员工的健康状况及操作规范；

5收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报；

6完成上司临时交办任务。

食品安全协管员工作职责怎么写精选篇6

1制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等，并对执行情况进行监督检查；

2负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作；

3负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作；

4负责检查记录食品安全状况，并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理意见；

5严格执行食品进货制度，购买货物须过秤验收，严禁质劣价高或滞销的食品进食堂，确保食品安全；

6严格把握食品操作卫生关，容器及饭菜暂存场所必须符合卫生标准，食品应烧熟煮透，并保证烧熟后的成品到食用间隔不超过2小时，每天食品实行48小时留样；7做好每天的食堂清洁卫生打扫不留死角，确保食堂的整体环境卫生，定期检查设备，做好维护维修工作；餐厅要严格管制，及时关门锁门，做好“四防”工作；

8接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并根据情况进行整改；

食品安全协管员工作职责怎么写精选篇7

1从维护广大师生的根本利益和维护社会稳定出发，高度树立食品卫生安全意识。

2认真做好“五个记录)：食堂食品验收记录食堂食品试尝记录食堂食品留样