点心有哪些

点心的种类有：
1．包类：各式包子，属于发酵面团。

三丁包子、小笼包、糖包、水晶包等。

2．饺类：水饺、馄饨、蒸饺、锅贴、虾饺等。

3．糕类：糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。

五色小圆松糕、赤豆猪油松糕、猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕、伦教糕、棉花糕等，千层油糕、蜂糖糕。

山药糕、马蹄糕、栗糕、花生糕等。

4．团类：一般以米粉为主要原料制作，多为球形。

汤团、元宵、麻团等。

5．卷类：用料范围广，品种变化多。

春卷、卷花卷、蛋糕卷、饼皮卷、酥皮卷等。

6．饼类：烧饼、酥饼、酒酿饼、油饼、月饼等。

7．酥类：有：明酥、暗酥、半暗酥、桃酥等。

8．条类：条类主要指面条、米线等长条形的面点。

酱汁卤面、汤面、炒面、凉面、焖面、烩面等。

油条、云南的过桥米线等也属于条类制品。

9．饭类：蒸饭、焖饭、炒饭、盖浇饭、菜饭和八宝饭等。

10．粥类：粥类也是我国广大人民的主食之一，分为普通粥和花式粥两类。

普通粥又分为煮粥和焖粥。

花式粥则可分为甜味粥，如绿豆粥、腊八粥等；咸味粥，如鱼片粥、皮蛋粥等。

11．冻类：冻类为夏季时令品种，以甜食为主，如西瓜冻、杏仁豆腐等。

12．其他类：各少数民族传统点心。