面包机做蛋糕的方法

面包机做蛋糕的方法
做面包机蛋糕的方法如下：
材料：
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖60克
3. 牛奶50 毫升
4. 细面粉80克
5. 泡打粉1小勺
6. 盐适量
7. 色拉油30毫升
步骤：
1. 把鸡蛋和细砂糖放入面包机内，选择“搅拌”或“搅打”程序，搅打至糖完全融化且鸡蛋呈现浅黄色。

2. 在搅拌后，加入牛奶，调至“和面”程序，鸡蛋和牛奶混合均匀。

3. 把细面粉、泡打粉和少量盐混合在一起，筛入面包机内，再次选择“和面”程序。

4. 加入色拉油，继续搅拌至面糊均匀。

5. 将面包机选择“烘焙”程序，并调节为175C，将面糊倒入面包机内。

6. 关闭盖子，开始烘烤25-30分钟。

7. 烘烤结束后，用竹签在蛋糕中心插入，看看是否有不粘涂，如无，则表示熟透。

8. 把烤好的蛋糕倒出来，放置于凉架上，待凉。

9. 蛋糕可以根据自己的需要切碎，然后加入奶油、水果酱等，就可以享用清新美味的面包机蛋糕了。