食堂日常工作管理制度

食堂日常工作管理制度
第一条、食堂工作人员要按时到岗上班，履行工作职责，完成工作任务，有事须请假，经主管同意后方可离岗。

第二条、保证每天餐厅按时开餐，努力提高饭菜质量，控制成本，杜绝浪费。

第三条、厨师应协助食品安全员做好每日的例行检查工作，下班前检查燃气、燃油阀门，切断火源气源、电源后方可离开；
第四条、厨师每日下午四点前报次日所须材料，并应协助采购人员核算每周费用成本；
第五条、每周召开一次工作例会，食堂工作人员应及时提出合理化建议，发现问题及时通报，协助管理人员做好内部管理工作
第六条、打菜人员要严格执行排队制度，做到不排队、不打菜，盛菜标准要一致，认真负责杜绝打人情菜饭。

第八条、保洁人员要严格执行卫生保洁制度，做好本职工作，完成保洁任务
第九条、食堂工作人员要爱护公司财物，食堂所有物品不经允许不得擅自拿出公司，如有发现视为偷盗行为。

第一十条、食堂工作人员要相互尊重，团结互助不利于工作的事不做，不利于团结的话不讲。

Xxx有限公司
Xxx年xx月xx日。