膳食养生：夏日健康“苦”中来
夏日“吃苦”胜似进补,夏天康婷生物推荐这5道苦味养生菜
长夏漫漫，心烦、上火、食欲差等轮番上阵，搅乱你的生活。
俗话说，“夏日吃苦胜似进补”。
此时，适当吃一些苦味食物，既能除湿消暑，又可提高食欲。
夏日“吃苦”胜似进补中医认为，苦入心，能清心火，利于夏季养心。
现代科学研究证明，苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质，具有解热祛暑、提神除烦等功用。
夏天多吃苦味食物，可以给身体带来3大好处：健脾除湿夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。
而苦味食物可通过其补气固肾、健脾除湿的作用，达到平衡机体功能的目的。
促进食欲苦味能刺激味蕾，激活味觉神经；还可刺激唾液腺，增进唾液分泌；刺激胃液和胆汁的分泌。
结合起来便会增进食欲、促进消化。
去烦健脑苦味食物多含可可碱和咖啡因，可提神醒脑，恢复精力。
中医也认为，苦味食品可泄去烦热，使大脑更好地发挥功能。
5道苦味跟夏天是绝配常见的苦味食物可分为以下几类：蔬菜和野菜：苦瓜、莴苣叶、莴笋、生菜、茴香、萝卜叶、苜蓿、苔菜等。
干鲜果品：杏、荸荠、柚子、杏仁、黑枣、薄荷叶等。
食药兼用：五味子、莲子芯。
这里详细介绍5道苦味食物的食疗密码苦瓜苦瓜富含生物碱类物质奎宁，可利尿活血、消炎退热、清心明目。
吃法：最佳吃法是凉拌，以免炒熟后损失维生素或者油脂含量过高，破坏清热解毒功效。
挑选方法：新鲜苦瓜呈翠绿色，若发黄说明已经老了；身材匀称、顺直为好，弯曲得太厉害则不好；果瘤颗粒大而饱满的，瓜肉厚；颗粒小的，瓜肉较薄。
莴苣叶莴笋叶因为口感不佳往往被丢弃，但叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。
吃法：只吃茎部浪费了莴笋最有营养的部分，可以用麻酱、蒜泥凉拌莴笋叶，或者蘸黄酱、甜面酱、辣酱食用，也可以在鸡蛋汤里放一些。
苦菊苦菊含有大量的维生素、矿物质和苦菊菜精、类黄酮等植物化学物质，常吃可防治多种细菌或病毒引起的感染病，提高人体免疫力。
吃法：凉拌苦菊时，可加点红辣椒和鸡胸肉，既能让营养成分形成互补，也避免了苦菊性味过于凉苦给脾胃虚弱者带来不利影响。
夏天的十大健康饮食建议
夏天的十大健康饮食建议引子夏天是一个让人期待的季节，阳光明媚，天气炎热。
这个季节里，我们会出汗变多，新陈代谢也会加快。
因此，为了保持身体的健康和适应夏季的气候变化，有些健康的饮食建议是非常值得注意的。
1. 均衡饮食在夏天，我们应该继续保持均衡的饮食习惯。
这意味着我们需要摄入适当的蛋白质、碳水化合物和脂肪。
这样可以为我们的身体提供足够的能量，并且满足我们身体需要的各种营养素。
2. 多吃水果和蔬菜夏天是水果和蔬菜的季节。
水果和蔬菜含有大量的维生素、矿物质和纤维。
吃更多的水果和蔬菜可以帮助我们保持身体的水分平衡，并提供给我们身体所需的营养。
3. 保持水分摄入夏天气温高，我们容易出汗，身体的水分流失也会加快。
因此，保持足够的水分摄入非常重要。
我们应该每天喝足够的水，并且避免饮用含糖饮料和碳酸饮料。
4. 控制盐的摄入量夏天容易出汗，而且盐分也随着汗液的流失而排出。
因此，我们应该控制盐的摄入量。
过多的盐分摄入容易导致脱水和高血压等健康问题。
5. 减少油炸食品的摄入夏天天气炎热，我们的消化系统会变得比较弱。
因此，我们应该尽量减少油炸食品的摄入。
油炸食品含有大量的脂肪和热量，容易给我们的身体增加负担。
6. 增加食用清淡食物夏天天气炎热，我们的胃口可能会不好。
因此，在夏天，我们应该尽量增加食用清淡的食物，例如清炖汤、蔬菜沙拉等。
这样不仅可以给我们带来清凉感，还能保持我们体内的水分平衡。
7. 多喝茶水夏天是一个非常适合喝茶的季节。
茶水可以降温，还有一些茶叶具有清热、解毒的功效，例如绿茶、菊花茶等。
因此，在夏天，我们可以多喝一些茶水来降低体温，同时也可以帮助我们消除体内的毒素。
8. 吃易消化的食物夏天气温高，我们的消化系统会变得比较弱。
所以，我们应该尽量避免吃难以消化的食物，例如油腻的食物、大鱼大肉等，以免给我们的身体增加负担。
9. 注意食物的新鲜度夏天气温高，食物容易变质。
因此，我们在吃饭的时候要特别注意食物的新鲜度。
夏日健康饮食如何做到营养均衡
夏日健康饮食如何做到营养均衡夏日来临，气温升高，人们的食欲和饮食方式往往会发生一些变化。
在这个季节里，如何通过饮食来保持身体的健康，实现营养均衡，就显得尤为重要。
首先，我们要了解什么是营养均衡。
简单来说，就是在日常饮食中摄入适当比例的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，以满足身体的生理需求，维持各项机能的正常运转。
碳水化合物是身体能量的主要来源。
在夏日，我们可以选择一些复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，它们富含膳食纤维，能够提供更持久的饱腹感，避免因为饥饿而过度进食。
同时，要控制简单碳水化合物的摄入，如白糖、糖果、甜饮料等，以免引起血糖的快速上升。
蛋白质对于身体的修复和生长至关重要。
优质蛋白质的来源包括鸡肉、鱼肉、虾肉、蛋类、豆类、奶制品等。
夏日里，清爽的凉拌鸡丝、清蒸鱼都是不错的选择。
豆类中的蛋白质含量也较为丰富，如绿豆、红豆等，可以制成美味的豆沙饮品或者煮粥食用。
脂肪在营养均衡中也不可或缺，但要选择健康的脂肪。
橄榄油、亚麻籽油、坚果等都富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。
不过，要注意控制摄入量，避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，如动物油、油炸食品等。
维生素和矿物质在夏日饮食中也不能忽视。
新鲜的蔬菜和水果是维生素和矿物质的良好来源。
夏季水果丰富，如西瓜、草莓、蓝莓、桃子等，富含维生素 C 和抗氧化剂，有助于提高免疫力，抵抗自由基的伤害。
蔬菜方面，黄瓜、西红柿、苦瓜、绿叶蔬菜等，不仅能补充维生素和矿物质，还具有清热解暑的作用。
在夏日饮食中，还要注意以下几点：一是食物的新鲜度。
高温天气容易导致食物变质，因此要选择新鲜的食材，并妥善保存。
尽量减少购买和食用加工食品，因为它们往往含有过多的添加剂和盐分。
二是饮食的清淡。
减少油腻、辛辣和重口味食物的摄入，以免加重肠胃负担。
可以多采用清蒸、水煮、凉拌等烹饪方式，既能保留食物的营养，又能降低油脂的摄入。
三是水分的补充。
中医养生食谱夏季吃什么
中医养生食谱夏季吃什么
夏季是一个炎热的季节，人们容易出现口渴、食欲不振等问题。
为了保持身体的健康与平衡，中医养生食谱给出了一些建议：
1. 多吃清淡食物：夏季气温高，人们容易出现食欲不振的情况。
因此，在饮食上应尽量选择清淡的食物，例如蔬菜、水果、豆腐等。
这些食物帮助促进消化，减轻胃肠负担。
2. 多喝水：夏季人们容易出现口渴的情况，因此饮水十分重要。
中医建议每天至少饮用8杯水，帮助身体排除多余的热量和废物，保持体内水分平衡。
3. 吃些清凉食物：夏季高温易导致人体内部阳气偏盛，因此适量吃一些具有清凉作用的食物可以帮助平衡体内的阴阳。
例如绿豆、苦瓜、黄瓜等，都有清热解暑的功效。
4. 多吃水果：夏季水果丰富多样，选择一些富含水分的水果可以解渴并补充身体所需的维生素和矿物质。
例如西瓜、哈密瓜、葡萄等水果都是不错的选择。
5. 注意饮食卫生：夏季气温高，食物容易变质，因此在选购和处理食材时要注意卫生。
尽量选择新鲜食材，并妥善保存，避免食物中毒。
总之，夏季养生食谱的关键是清淡、清热解暑、补充水分和注意食物卫生。
人们可以根据自己的口味和身体状况，选择适合的食物来保持健康。
处暑夏日中的饮食养生法宝
处暑夏日中的饮食养生法宝夏季是人们饮食养生的重要时刻。
处暑，就是夏季的最后一个节气，也是饮食调养的关键时期。
在处暑这个时节，人们应当根据身体的实际情况，选择适当的饮食，来达到保健养生的目的。
一、清凉解渴的饮品在夏季，人体水分的消耗较大，饮水成为重要的饮食养生环节。
处暑时，正值炎热的盛夏，人们容易感到燥热难耐。
所以，选择一些清凉解渴的饮品是很必要的。
比如，冰镇柠檬水、绿豆汤、薄荷茶、绿茶等都是不错的选择。
它们不仅能够提供所需的水分，还具有消暑、解渴、清热降火的功效。
二、多食用夏季水果在夏季，吃水果是人们最喜欢的，也是最健康的饮食方式。
处暑时节，蔬菜水果的丰收，不仅味道鲜美，而且富含各种维生素和矿物质，能够满足人体对营养物质的需求。
西瓜、哈密瓜、葡萄、杨梅、草莓等水果不仅可以解暑，还可以补充身体所需的水分和营养。
三、合理搭配饮食在日常饮食中，我们应当注意合理搭配食物，充分吸收各种营养素。
处暑时，应当根据个人的实际情况，灵活调整饮食结构。
多摄入一些富含蛋白质、维生素、纤维素等的食物，如鸡肉、鱼类、绿叶蔬菜、豆类等。
同时，还需要控制油脂摄入，少吃辛辣刺激性的食物，避免给身体增加额外的负担。
四、适量食用药膳在饮食养生中，药膳是一种非常重要的调理方式。
处暑时节，适量食用一些具有清热降火、益气养阴的药材，对调节身体的阴阳平衡很有帮助。
例如，可以炖一些莲子炖雪梨汤，具有清暑去火的功效；也可以食用一些绿豆薏仁汤，利湿消暑，排出体内多余的湿气。
五、注意饮食卫生夏季天气炎热，食物容易变质，容易引起食物中毒等问题。
因此，我们在选择食材和食用方式时，要格外注意饮食卫生。
尽量选择新鲜的食材，尽早食用，不要过度储存。
在烹饪过程中，要加强对食材处理的卫生要求，保证食物煮熟煮透，避免生食；同时，饮食要适量，不要过度贪吃。
只有保持饮食的卫生和适量，才能达到养生的效果。
六、适当运动饮食养生不能只靠摄入合理的食物，适当的运动也是不可或缺的。
处暑时节的夏季健康饮食习惯
处暑时节的夏季健康饮食习惯夏季是人们容易感到疲倦和消化不良的季节，尤其是在处暑这个节气，天气炎热，人们需要注意调整饮食，以保持身体的健康。
下面将介绍一些夏季健康饮食的习惯，帮助您在处暑时节保持良好的体质。
一、合理安排饮食结构在夏季，我们应该注重饮食的合理搭配，将食物分成蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几个类别，以平衡营养，并提供充足的能量。
1.增加蛋白质摄入。
夏季是人们出汗较多的季节，蛋白质可以帮助修复和生长组织，增强身体免疫力。
可以选择鸡肉、鱼类、蛋类、豆腐等富含蛋白质的食物。
2.适当控制脂肪摄入。
脂肪是身体的能量储备物质，但过多的脂肪摄入会增加肥胖风险。
建议选择植物油、坚果、鱼油等健康的脂肪来源。
3.增加蔬菜和水果摄入。
夏季是蔬菜水果丰收的季节，适宜多摄入富含维生素和矿物质的食物，如西红柿、冬瓜、黄瓜、柠檬等，可以帮助补充身体所需的水分和维生素。
4.适量摄入碳水化合物。
碳水化合物是提供能量的重要物质，但过量摄入会导致血糖升高。
合理搭配主食，如米饭、面包、全麦食品等，能够提供充足的能量。
二、注意清淡饮食夏季正是消暑的时候，宜食用清淡饮食，避免食用辛辣刺激的食物，以及过多的油炸食品。
清淡饮食可以减轻胃肠的负担，避免消化不良和胃酸倒流等问题。
1.多食用蔬菜。
蔬菜含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，维持消化系统的健康。
可以选择青菜、韭菜、茄子等清淡蔬菜，多样化蔬菜的摄入也有助于摄取更多的维生素和矿物质。
2.少食用油腻食物。
夏季容易出汗，摄入过多的油腻食物会给消化系统带来负担，甚至导致胃肠不适。
可以选择清蒸、煮、炖等清淡烹饪方式，避免使用过多的油脂。
3.少食用辛辣刺激食物。
辛辣食物容易导致口舌生疮、口腔溃疡等不适症状，还可能使人体内部燥热。
夏季应避免过量食用辣椒、花椒等辛辣食物。
三、合理安排饭前饭后的时间间隔饭前饭后的时间间隔对于消化系统的健康非常重要。
合理的时间间隔有助于食物的消化吸收和代谢，避免胃肠负担过重，防止胃酸倒流等问题。
长夏食疗养生食谱
长夏食疗养生食谱夏季是一个炎热多湿的季节，人们容易感到疲倦、头晕、食欲不振等不适，因此我们可以通过食疗来调理身体，增强抵抗力。
下面是一份长夏食疗养生食谱，希望对您有所帮助。
1. 绿豆汤材料：绿豆、冰糖、红枣制作方法：将绿豆清洗干净，放入锅中加水煮沸，捞出放入冷开水中浸泡30分钟后，再次沥水。
重新放入锅中，加水煮沸，加入适量冰糖和红枣，煮至绿豆熟烂即可食用。
功效：清热解毒、利尿消肿。
2. 黄瓜西红柿拌凉粉材料：凉粉、黄瓜、西红柿、香菜、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、白胡椒粉制作方法：将凉粉切成块状；黄瓜和西红柿切丁状；香菜、葱姜蒜切碎。
将凉粉、黄瓜、西红柿、香菜、葱姜蒜放入碗中，加入适量的醋、生抽、盐、糖和白胡椒粉，搅拌均匀即可食用。
功效：清热解暑、增进食欲。
3. 生鱼片汤材料：鲜鱼片、青菜、葱姜蒜、生抽、盐、鸡精、香菜制作方法：将鱼片用开水焯水，捞出备用；青菜洗净；葱姜蒜切碎。
将锅中加入适量的水，烧开后加入鱼片、青菜、葱姜蒜，煮至鱼片熟透后，加入适量的生抽、盐、鸡精调味，撒上香菜即可食用。
功效：清热解毒、养阴生津。
4. 草莓蜂蜜冰沙材料：草莓、蜂蜜、冰块制作方法：将草莓去蒂，放入搅拌机中打碎；加入适量的蜂蜜和冰块，继续搅拌至均匀即可食用。
功效：清热解暑、美容养颜。
5. 石榴薄荷茶材料：石榴籽、薄荷叶、冰糖、开水制作方法：将石榴籽和薄荷叶放入茶壶中，用开水冲泡，加入适量的冰糖搅拌均匀即可饮用。
功效：清热降火、解暑生津。
以上就是长夏食疗养生食谱，希望对您在夏季保持健康有所帮助。
请根据个人口味和身体状况进行适当调整。
祝您身体健康！。
养生保健 清泄暑热多吃苦 生活提示
健康讲堂
无效用药一一数
湖南省健康教育协会 周迎春
一、头痛使用止痛药 研究表明： 几乎所有的头痛都源于 血管和肌肉，尤其是血管的牵拉。 在情绪 紧张、药物、酒精等因素引起偏头痛时， 由于脑动脉血管收缩，随着每次心跳，动 脉血管受到牵拉便会产生跳痛。 因此治 疗头痛时， 首选药物和最有效药物并不 是止痛药而是作用于血管的药物。 二、流行性感冒使用抗生素 流行性感冒是由流感病毒引起的一 种上呼吸道感染，流感病毒有甲、乙、丙 三型，常因变异而产生新的亚型流行。 显 然，抗生素对流感是无用的。 只有并发细 菌感染时，方可考虑使用抗生素。 三、皮炎、瘙痒症用激素 由于肾上腺皮质激素具有抗过敏、
除以上这几种苦味蔬菜外， 蒲公英、苦 笋、鸡毛菜、仙人掌、野蒜、枸杞苗等苦味蔬 菜也应该多吃。
（据新华社）
家庭医生
6 岁以下别戴太阳镜
炎炎夏日，阳光刺眼，高强度的紫外线 考验着宝宝们娇嫩的皮肤。尤其是他们的眼 睛，比皮肤更怕晒。于是，不少家长也在孩子 的小鼻子上架上了太阳镜。
眼科专家认为，儿童的角膜和晶状体都 比成人清澈， 所以更容易受到紫外线的侵 害，如不注意防晒，可能损伤儿童角膜上皮， 同时对视网膜黄斑造成灼伤，甚至给日后得 上白内障等眼病埋下隐患。所以夏天除了给 孩子的皮肤防晒外， 眼睛同样要保护起来。 要告诉孩子不能直视太阳； 中午 12 点到下 午 2 点紫外线最强时尽量避免户外活动；出 门时戴宽边帽、遮阳伞，或戴合适的太阳镜， 但并不是所有的儿童都适宜戴太阳镜。
荔枝是我国南方特有的佳果， 属性 温燥，阴虚火旺的人最好少吃(一次最好 在 0.25 公斤以内)。患有慢性扁桃体炎和 咽喉炎的人，多吃荔枝会加重虚火；容易 过敏的人群食用鲜荔枝后，会出现头晕、 恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症 状；吃太多荔枝，特别是空腹食用荔枝有 可能引起低血糖， 也就是通常所说的荔 枝病。 专家提醒，最好不要连续大量进食 荔枝， 可在吃荔枝前后喝一点盐水或者 凉茶，绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良 好疗效。 对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼 等水果一样， 内火重的小朋友最好不要 吃， 而正常儿童也尽量少吃。 对老人而 言，有便秘现象的老人尽可能不要食用。 特别是肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者 更应慎重。
中医四时饮食养生
中医四时饮食养生中医四时饮食养生一、春季饮食养生春季是阳气复苏、万物复苏的季节，人体也需要调整饮食以适应季节变化。
在春季，应以平补为主，以下是具体建议：⒈饮食宜清淡，多吃蔬菜水果，如绿叶蔬菜、豆芽、瓜果等，以补充维生素和矿物质。
⒉多喝温开水、绿茶和花草茶，可以清热解毒、养阴润燥。
⒊避免食用过油腻、辛辣的食物，以免上火。
⒋合理摄入优质蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、豆类等，有助于提高免疫力。
二、夏季饮食养生夏季是阳气最旺盛的季节，人体容易出现热症，因此在夏季要注意清热解暑，以下是具体建议：⒈多吃清凉解暑的食物，如绿叶蔬菜、西瓜、黄瓜等。
⒉多饮水、饮用绿豆汤、绿茶等具有清热解毒作用的饮品。
⒊避免食用过多油腻和辛辣的食物，以免加重体内的热气。
⒋注意食物的新鲜度，尽量避免食用过期变质的食物。
三、秋季饮食养生秋季是收获的季节，人体需要补充营养以应对寒冷的冬天，以下是具体建议：⒈食欲应适度，适量摄取富含维生素和矿物质的食物，如海鲜、水果、坚果等。
⒉多饮水、饮用温热的茶水，有助于祛湿保暖。
⒊多食用养生食材，如银耳、黑木耳、芝麻等，可滋阴润燥。
⒋忌食生冷的食物，以免伤害脾胃功能。
四、冬季饮食养生冬季是寒冷的季节，人体需要保暖和补充能量，以下是具体建议：⒈饮食可适度增加，多食用富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等，有助于增强体力。
⒉多食用温热的食物，如炖汤、煲粥等，可以保暖养胃。
⒊避免食用生冷的食物，以免伤害脾胃功能。
⒋恰当进食高能量食物，如山药、红薯等，可滋阴补肾。
本文档涉及附件：无本文涉及的法律名词及注释：⒈中医：传统中医学，是中国独有的一种医学体系，注重草本植物、针灸、推拿等自然疗法。
⒉阳气：中医理论中的概念，代表着生命活动中的热能和功能活力。
⒊阴润燥：中医术语，指阴气充足，体内湿气不过盛的状态。
⒋清热解毒：中医术语，指清除体内热毒素，恢复体内平衡的状态。
四时养生食谱
四时养生食谱
春季养生食谱：
1. 蔬菜水果沙拉：将新鲜的青菜、黄瓜、胡萝卜、苹果等切成适当大小的块状，加入适量的橄榄油、柠檬汁和少许盐搅拌均匀，清爽美味。
2. 绿豆薏米粥：将绿豆和薏米混合煮粥，具有清热解毒、利水消肿的功效，适合春季脾胃虚弱的人群食用。
3. 蒜苗鱼片：将新鲜鱼片和蒜苗一起烹饪，口感鲜嫩，富含蛋白质和维生素，对提高免疫力有帮助。
夏季养生食谱：
1. 黄瓜鸡蓉汤：将鸡蓉和黄瓜一起煮成清热解毒的汤品，容易消化吸收，适合夏季食用。
2. 西瓜薄荷冰沙：将西瓜去皮、去籽，搅拌成冰沙状，加入适量的薄荷叶，消暑解渴。
3. 凉拌豆腐皮：将豆腐皮切丝，加入适量的蒜末、辣椒油和酱油拌匀，清爽开胃。
秋季养生食谱：
1. 南瓜红枣粥：将南瓜切块后加入红枣一起煮粥，具有补中益气、养胃润燥的功效。
2. 锅塌豆腐：将豆腐切成块状，放入平底锅中煎至两面金黄，再加入少许葱姜拌炒，鲜香可口。
3. 家常红烧肉：将猪肉切成块状，用酱油、糖、料酒和葱姜腌渍后，加入适量的水煮至肉变软糯，口味浓郁。
冬季养生食谱：
1. 老母鸡汤：将老母鸡炖煮数小时，加入适量的山药、枸杞等食材，滋补身体，增强免疫力。
2. 红糖姜茶：将红糖和姜片煮开后调至适合的温度，温暖身体，驱寒暖胃。
3. 红枣炖银耳：将红枣和银耳一起炖煮，具有养胃润燥、滋阴补血的功效。
夏季健康饮食夏季养生食物
夏季健康饮食夏季养生食物1、夏季饮食宜注重补水。
夏季炎热，人体水分流失快，饮食必需着重注重补水，多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。
例如：西瓜、菜瓜、香瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等等。
2、夏季饮食宜注重清热解火。
夏季气温高，人体火气较旺，体内热气无法排出体外的话容易造成便秘、长痘痘、口舌生疮等问题，夏季饮食宜清淡，以清热解火为主。
例如：高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜等等。
3、夏季饮食宜养胃。
夏季人体新陈代谢较快，脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃的负担，保证脾胃健康，我们应该多吃养胃食物，如一些质地软、口味清淡的食材，具体有：面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。
4、夏季饮食宜生津止渴。
夏季天气炎热，人体内火旺盛，新陈代谢较快，容易造成食欲低下，口干舌燥等症状，夏季饮食需要以生津止渴为原则，加大人体的食欲感，补充足够的营养，满足身体对养分的需求。
例如：山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。
5、夏季饮食不宜辛辣。
夏季本来就是个炎热的季节，人体容易上火，吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素，为了自身的健康，我们要尽量少吃或者不吃辛辣的食物。
6、夏季饮食不宜太过寒性。
夏季以清热解火为主，但是饮食不能过多食用寒性食物，特别是女性，太多的寒性食物会影响脾胃的正常功能，容易导致腹泻、体寒等问题。
1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。
2、夏季喝冷汤。
冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。
3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。
这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。
这些东西可以在两顿饭之间吃。
4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些饮料热量最少。
5、少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担。
此外吃得过多就不愿去游泳了。
6、吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴。
7、至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜。
夏季养生的食疗方法
夏季养生的食疗方法夏季，是一个炎热而充满活力的季节。
然而，高温和湿度也给我们的身体带来了一些挑战。
在这个季节里，通过合理的食疗方法来保持健康和活力显得尤为重要。
夏季气温高，人体新陈代谢加快，出汗增多，容易导致水分和营养物质的流失。
因此，夏季养生食疗的首要原则就是补充足够的水分和营养。
首先，我们来说说水果。
西瓜是夏季的“明星水果”，它富含水分，能够有效地补充身体因出汗而流失的水分。
而且，西瓜还含有维生素C、维生素 B6 以及钾等营养成分，具有清热解暑、利尿消肿的作用。
除了西瓜，草莓也是不错的选择。
草莓富含维生素 C 和抗氧化剂，有助于增强免疫力，抵抗夏季的炎热和疲劳。
蔬菜在夏季养生食疗中也占有重要地位。
苦瓜是夏季清热降火的佳品。
它味苦性寒，具有清热解毒、清心明目、降血糖等功效。
夏季容易上火，食用苦瓜可以帮助我们清除体内的热毒，缓解烦躁、口渴等症状。
黄瓜也是夏季常见的蔬菜，它富含水分和维生素，具有清热解渴、利水消肿的作用。
凉拌黄瓜是一道简单又美味的夏季菜肴，能够在炎热的天气中为我们带来一丝清爽。
夏季出汗多，钾元素的流失较为严重。
这时候，多吃一些富含钾的食物就显得很有必要。
香蕉就是一种富含钾的水果，它能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，预防因缺钾引起的疲劳、抽筋等症状。
此外，豆类也是钾的良好来源，如绿豆、红豆等。
绿豆汤是夏季经典的饮品，具有清热解毒、消暑利水的功效。
将绿豆煮烂，加入适量的冰糖，冰镇后饮用，口感清凉，消暑效果极佳。
在主食方面，可以选择一些清淡易消化的食物。
薏米就是不错的选择，它具有健脾利湿、清热排脓的作用。
薏米粥是夏季养生的一道美食，既可以补充营养，又能够帮助排出体内的湿气。
另外，小米也是一种营养丰富的主食，它富含维生素 B1、B2 等，能够促进消化，增强食欲。
夏季养生食疗还需要注意饮食的清淡和均衡。
避免食用过多油腻、辛辣和刺激性的食物，以免加重肠胃负担。
可以多吃一些清蒸、水煮的食物，如清蒸鱼、水煮虾等，既能保证营养，又不会过于油腻。
食疗养生的夏季饮食指南如何在炎热季节保持健康
食疗养生的夏季饮食指南如何在炎热季节保持健康夏季是一个阳光明媚、万物生长的季节，但同时也是一个炎热多湿的季节。
在这个季节里，人们需要特别关注自己的饮食习惯，以保持身体的健康。
食疗养生与正确的饮食结构密切相关，因此，在夏季饮食方面，我们可以通过食疗来保持健康。
1. 多吃清淡食物在夏季，我们的身体容易出现疲倦、食欲不振等情况。
为了调节体内的阴阳平衡，我们应该多吃一些清淡的食物。
蔬菜、水果、清汤等都是很好的选择。
这些食物富含维生素、矿物质和水分，有助于补充身体所需的养分。
此外，多吃一些粗粮也有助于调整肠胃功能，提高消化和排泄能力。
2. 喝清凉饮品炎热的夏季，人们往往口渴乏捉。
此时，一些清凉饮品成为了人们的首选。
例如，绿茶、菊花茶、冰镇水果汁等都是不错的选择。
这些饮品不仅可以解渴，还具有清热解毒、消暑降火的作用。
但是，需要注意的是，不要饮用过于寒凉的饮品，以免刺激胃肠道，影响消化功能。
3. 合理搭配食物在夏季，我们应该合理搭配食物，以确保身体得到各种营养。
例如，可以选择一些富含蛋白质的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉等，以保持身体的运转。
此外，还应摄入一定量的维生素C，以增强免疫力。
多吃一些橙子、柠檬、猕猴桃等水果，或者蔬菜如青椒、豆芽菜等，都是很好的选择。
4. 避免生冷食物过多摄入在夏季，由于气温高，很多人喜欢食用生冷的食物。
然而，过多摄入生冷食物可能会对消化功能产生一定的负担，导致肠胃不适。
因此，在夏季，我们应该减少生冷食品的摄入，并适量食用热食，以保护胃肠的健康。
5. 注意食用高盐食品夏季容易出汗，因此人们常常认为需要摄入更多的盐分来补充。
然而，摄入过多的盐分会导致体内水分的潴留，容易使人体出现浮肿的症状。
因此，在夏季，我们应该注意适量减少盐的摄入，多食用一些富含钾的食物，如西瓜、香蕉等。
6. 合理选购和储存食材在夏季，由于气温高，食材容易变质。
因此，我们在选购食材时要选择新鲜、无斑点、无异味的食材。
此外，为了保持食材的新鲜，我们应该尽量减少储存时间，最好在购买后的当天或者第二天食用。
大暑时节饮食调养与健康养生
大暑时节饮食调养与健康养生夏日的大暑时节，阳光炙热，气温高涨，人们的身体容易出现一些不适。
为了保持健康，我们应该注意饮食调养与养生。
下面将从饮食习惯、食物选择和饮食禁忌等方面，为大家介绍大暑时节的饮食调养方法。
首先，大暑时节的饮食习惯应该有所调整。
由于气温高，人体容易出现口渴的感觉，因此要多喝水。
但是，由于大暑时节人体排汗增多，只喝水可能会导致电解质失衡。
因此，我们应该适量摄入含有电解质的饮料，如椰子水、柠檬水等，以补充身体所需的矿物质。
此外，大暑时节要避免饮用过于寒凉的饮料，以免对胃肠道造成刺激。
其次，大暑时节的食物选择也需要注意。
夏季是水果丰收的季节，我们可以选择各种新鲜的水果来补充身体所需的维生素和纤维素。
比如，西瓜、哈密瓜等具有清热解暑的作用；草莓、蓝莓等富含抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的伤害。
此外，夏季还可以适量食用富含维生素C的蔬菜，如西红柿、黄瓜等，以增强免疫力。
另外，大暑时节的饮食禁忌也需要注意。
由于气温高，人体容易出现食欲不振的情况。
此时，应避免暴饮暴食，尽量少吃油腻、辛辣、煎炸等刺激性食物，以免加重胃肠负担。
此外，大暑时节还要避免生冷食物的摄入，以免对脾胃功能造成影响。
夏季的饮食以清淡为主，适当增加蛋白质的摄入，如鱼、鸡肉等，以满足身体的营养需求。
除了饮食调养，大暑时节的健康养生还需要注意其他方面。
首先，要注意合理安排作息时间。
由于夏季白天时间长，人们容易晚睡晚起，导致作息紊乱。
因此，我们应该保持规律的作息时间，早睡早起，保证充足的睡眠。
其次，要注意防暑降温。
在户外活动时，应尽量避免暴晒，选择合适的防晒措施，如戴帽子、涂抹防晒霜等。
同时，还可以多吃一些清凉解暑的食物，如绿豆汤、凉粉等，以降低体温。
此外，适当参加一些室内运动，如瑜伽、太极等，可以增强体质，提高抵抗力。
总之，大暑时节的饮食调养与健康养生非常重要。
我们应该合理安排饮食，选择适宜的食物，避免食物禁忌。
同时，还要注意其他方面的养生，如合理作息、防暑降温等。
夏至酷暑中的健康管理从饮食开始
夏至酷暑中的健康管理从饮食开始夏至，是中国二十四节气中的第10个节气，也是一年中最长的白天和最短的黑夜的时刻。
随着夏至的到来，酷暑也逐渐席卷而来，人们在炎热的天气下容易出现身体不适。
因此，健康管理成为了人们不可忽视的问题。
作为健康管理的重要一环，饮食在夏至酷暑中显得尤为重要。
本文将从饮食的角度出发，探讨夏至酷暑中的健康管理。
一、清凉饮食在夏季高温下，人们的新陈代谢速度加快，身体容易出现燥热、口渴等不适症状。
为了缓解这些问题，清凉饮食是不可或缺的一部分。
夏天的时候，应该多食用清热解暑的食物，如绿豆、苦瓜、黄瓜、冬瓜等。
这些食物有利于清热解毒，增加体内水分，减轻身体的不适感。
二、合理膳食结构在夏至酷暑中，人们容易因为天气炎热而食欲下降，但是合理的膳食结构依然非常重要。
应该根据身体需求，合理搭配食物，保证各类营养的摄入。
建议增加蔬菜水果的摄入量，因为它们富含维生素、纤维素等营养素，有助于人体的新陈代谢和消化系统的正常运作。
此外，饭菜中的主食、肉类、豆类等也不能忽视，但是要适量控制，避免过量摄入导致消化不良等问题。
三、适宜饮水夏季高温下，人体通过出汗的方式散发热量，并保持体温平衡。
因此，适量的饮水是必不可少的。
人们在酷暑天气中容易出现脱水现象，因此饮水应该增加。
夏季喝水最好选择温度适中的水，避免过冷或过热的饮用水。
此外，酸梅汤、凉茶等具有解渴、降温的功效的饮料也是不错的选择。
四、避免生冷食物夏天炎热，不少人会倾向于选择生冷的食物来降温，如冷饮、冰镇水果等。
然而，过量食用生冷食物会对消化系统造成负担，导致腹痛、腹泻等问题。
因此，夏天也是要适量控制生冷食物的摄入量，避免对消化系统的伤害。
五、适当进食体质清凉食物就餐时，有些食物可以帮助身体快速降温，减少身体不适。
例如，菊花茶、薄荷茶等具有清热解毒的功效，可作为解暑饮料。
此外，适量食用具有清凉作用的食材，如芦荟、绿豆芽等，也是不错的选择。
综上所述，夏至酷暑中的健康管理从饮食开始。
夏至节气炽热的夏天饮食养生
夏至节气炽热的夏天饮食养生在炎炎夏日里，夏至节气袭来，酷暑难耐。
良好的饮食养生习惯成为了人们保持健康的重要手段。
本文将为大家介绍夏至节气炽热的夏天饮食养生的一些重要知识和注意事项。
一、多喝清凉饮品夏季气温高，人们容易出汗，身体的水分流失也较为严重。
因此，我们要多喝一些清凉饮品来补充体内的水分。
例如，可以选择凉茶、绿豆汤、蔬菜汁等具有降火清热作用的饮品。
此外，还可以饮用些含有维生素C的饮料，如柠檬水、葡萄汁等，以增强免疫力，健康过夏。
二、注意饮食清淡夏季气温高，人们的食欲较为减退。
因此，我们应该选择清淡易消化的食物，以免给消化系统带来过大的负担。
宜多吃一些新鲜蔬菜水果，如黄瓜、西瓜、苦瓜等，它们不仅富含水分，还含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助补水降火，清热解暑。
三、增加蛋白质摄入夏季虽然要注意饮食清淡，但也要适量增加蛋白质的摄入。
蛋白质是构成人体细胞的基础，也是维持人体生理机能正常运行的重要营养素。
夏季适量摄入一些优质蛋白质，如鱼类、禽类、奶制品等，有助于提高免疫力，增强身体的抵抗力，减少疾病的发生。
四、烹饪方法注意在夏季炎热的天气中，我们在烹饪过程中也要注意一些细节，以避免食物受热过度，丧失了大量的营养。
一方面，可以选择清蒸、凉拌等低温或不加热的烹饪方法，保持食物的原汁原味；另一方面，要注意控制油盐的用量，避免过多油腻和咸味的食物对身体的不利影响。
五、禁忌食物在饮食养生中，夏季也有一些食物是需要避免的。
首先是辛辣刺激类的食物，如辣椒、花椒等，容易上火，导致口舌生疮等不适；其次是高糖高脂和油炸食品，如糕点、饼干、炸鸡等，摄入过多会引起肥胖和消化不良等问题；还有冷饮，虽然可以降火解暑，但过量摄入也可能对胃肠道造成刺激。
因此，我们要适量控制这些食物的摄入。
六、合理安排饮食时间夏季气温高，人体的新陈代谢加快，对饮食时间也有一定的影响。
我们应该合理安排饮食时间，保持规律的作息，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃好晚点。
夏季饮食养生的家庭食谱有哪些
夏季饮食养生的家庭食谱有哪些夏季饮食养生福自“苦”中来苦味食品中所含有的'生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
啤酒：啤酒中含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其它有益人体健康的成分，素有“液风光包”之誉。
夏天适量饮用一些啤酒可起到健胃、清目、散热、解渴、止咳、利尿、消退疲惫、恢复体力等作用，实为夏日抱负的饮料。
苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。
苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。
苦笋：苦笋味道苦中带甜，性凉而不寒，具有消暑解毒、健胃消积等成效。
人们常用苦笋、排骨、青菜等原料做成多种佳肴，味美可口，堪称夏日蔬中上品。
此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。
应留意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。
夏季饮食养生留意补充盐分和维生素盛夏，人体大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，留意补充盐分。
每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。
养分学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可削减体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。
故在夏日应多吃一些富含上述养分成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。
夏季饮食养生不行过食冷饮和饮料天气酷热时，适量吃些冷饮或喝点儿饮料，能起到肯定的解暑降温作用。
雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不行食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规章收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症。
饮料的品种较多，多饮会影响食欲，严峻可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。
夏季饮食养生夏日勿忘补钾暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。
如何进行夏季健康饮食
如何进行夏季健康饮食
夏季是人体最容易感到疲惫和不适的季节，而饮食对我们的健
康非常重要。
夏季饮食应该如何进行呢？
首先，我们要保证足够的水分摄入。
天气炎热，人体出汗增多，需要通过饮水来补充水分。
建议每天饮水量不少于2000毫升。
此外，可以适量喝些茶水和果汁。
但要注意，在喝果汁时要控制糖
分摄入量，以免对健康造成影响。
同时，不建议直接饮用冷饮，
这会使胃肠蠕动减缓，影响消化吸收。
其次，在夏季食用膳食要注意清淡。
夏季气候炎热，饮食要以
清淡、易消化为主。
多食用新鲜蔬果，可以增加维生素C等营养
素的摄入。
但是，夏季的蔬果也要注意选择，应选择具有清热解
毒功效的水果和蔬菜，如西瓜、黄瓜、草莓、苦瓜等。
还应控制
油脂和高糖食物的摄入，肉类食品要选择瘦肉，以免过量摄入对
健康不利。
最后，要注意合理搭配。
饮食搭配也是夏季健康饮食的重要方面。
应注意碳水化合物、蛋白质和脂肪的平衡摄入，同时增加纤
维素的摄入量。
不同膳食的功效不同，可以在搭配上根据自己的
实际情况进行选择。
例如，可以选择蔬菜沙拉、水煮鱼、清炒芦
笋等清淡健康的菜肴，也可以选些清热解毒的食物，如绿豆汤、黄瓜凉拌菜等。
总之，夏季饮食要注意清淡、易消化、充足水分和合理搭配，这样才能更好地保障身体健康。
同时，日常生活中也要注意锻炼身体，保证充足的睡眠和休息，从而提高身体抵抗力。
让我们在健康的身体状态下度过夏季，感受生活的美好！。
夏季怎么养生食谱
夏季怎么养生食谱夏季养生食谱1. 清热解毒汤原料：苦瓜、黄瓜、西红柿、海带、百合、冬瓜。
制作：将苦瓜、黄瓜、西红柿、百合切成块状，将冬瓜去皮切成片状，海带提前泡软切成丝状。
将所有材料放入锅中煮沸，慢炖1小时，加入适量的水调味即可。
2. 凉拌蔬菜色拉原料：黄瓜、西红柿、红萝卜、紫甘蓝。
制作：将黄瓜、西红柿、红萝卜切成丝状，紫甘蓝切成薄片状。
将所有材料放入碗中，加入适量的酱油、醋、蜂蜜、花生油拌匀即可。
3. 酸梅汤原料：酸梅、冰糖、蜂蜜、柠檬。
制作：将酸梅放入锅中加水煮沸，加入冰糖搅拌溶化。
待汤凉后，加入适量的蜂蜜和柠檬汁调味，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
饮用时可加入冰块。
4. 草莓牛奶昔原料：新鲜草莓、低脂牛奶、蜂蜜。
制作：将草莓洗净放入搅拌机中，加入适量的低脂牛奶和蜂蜜。
搅拌均匀后倒入杯中，可以加入冰块或直接放入冰箱冷藏。
5. 清凉绿豆粥原料：绿豆、糯米、冰糖。
制作：将绿豆和糯米混合洗净后加水煮沸。
转小火煮熟后，加入适量的冰糖调味。
搅拌均匀后放凉，可直接食用或放入冰箱冷藏。
6. 凉拌海带丝原料：海带、香菜、蒜末、生姜末、醋、盐。
制作：将海带用开水焯水，然后切成丝状。
将香菜切碎，蒜末、生姜末提前准备好。
将所有材料放入碗中，加入适量的醋和盐拌匀即可。
7. 红枣薏米粥原料：红枣、薏米、糯米、冰糖。
制作：将红枣、薏米、糯米混合洗净后加水煮沸。
转小火煮熟后加入适量的冰糖调味。
搅拌均匀后放凉，可直接食用或放入冰箱冷藏。
这些食谱都适合夏季养生，能清热解毒，滋润肌肤，补充体力。
选择其中的一道或组合多道食谱，可以提供丰富的营养，给身体带来清凉和滋补。
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膳食养生：夏日健康“苦”中来导语：《本草备要》中说：“苦能泻热而坚肾，泻中有补也。
”苦味食物中具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。
夏日酷热潮湿，各种疾病易乘虚而入，若能吃些含有“苦”味的食物，则有益于身心健康。
膳食养生：夏日健康“苦”中来下面推荐几种常见的苦味食品，可根据自己的实际情况选择食用。
苦瓜：又名癞瓜、凉瓜。
它营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、钠、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、苦瓜甙等。
未熟嫩瓜可作蔬菜食用，成熟后，瓤可生食，瓜可作汤，又可凉拌，还可清炒，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味，具有增强食欲、助长消化、除热邪、解劳乏、清心明目、益气壮阳等功效。
科学家还意外地发现，苦瓜具有美容作用。
苦瓜中含有丰富的维生素C，据测定，每100克苦瓜含维生素C84毫克，含铁6.6毫克，还含有多种氨基酸、苦瓜甙、丰乳糖醛酸、果胶、矿物质和多种维生素。
所以，常食苦瓜能有效增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。
蒲公英：这是一种菊科植物。
蒲公英带根的全草，既可作蔬菜充饥（多用嫩叶，凉拌、烹煮即可），又可入药治玻多吃也不伤人，还可起到清热、解毒、缓泻、利胆、保肝、健胃、降血压、提神醒脑、抗菌抗癌的功效。
据悉，目前日本已研制开发出蒲公英系列保健饮料和食品。
导语：《本草备要》中说：“苦能泻热而坚肾，泻中有补也。
”苦味食物中具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。
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苦瓜：又名癞瓜、凉瓜。
它营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、钠、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、苦瓜甙等。
未熟嫩瓜可作蔬菜食用，成熟后，瓤可生食，瓜可作汤，又可凉拌，还可清炒，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味，具有增强食欲、助长消化、除热邪、解劳乏、清心明目、益气壮阳等功效。
科学家还意外地发现，苦瓜具有美容作用。
苦瓜中含有丰富的维生素C，据测定，每100克苦瓜含维生素C84毫克，含铁6.6毫克，还含有多种氨基酸、苦瓜甙、丰乳糖醛酸、果胶、矿物质和多种维生素。
所以，常食苦瓜能有效增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。
蒲公英：这是一种菊科植物。
蒲公英带根的全草，既可作蔬菜充饥（多用嫩叶，凉拌、烹煮即可），又可入药治玻多吃也不伤人，还可起到清热、解毒、缓泻、利胆、保肝、健胃、降血压、提神醒脑、抗菌抗癌的功效。
据悉，目前日本已研制开发出蒲公英系列保健饮料和食品。
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科学家还意外地发现，苦瓜具有美容作用。
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所以，常食苦瓜能有效增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。
蒲公英：这是一种菊科植物。
蒲公英带根的全草，既可作蔬菜充饥（多用嫩叶，凉拌、烹煮即可），又可入药治玻多吃也不伤人，还可起到清热、解毒、缓泻、利胆、保肝、健胃、降血压、提神醒脑、抗菌抗癌的功效。
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苦瓜：又名癞瓜、凉瓜。
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蒲公英带根的全草，既可作蔬菜充饥（多用嫩叶，凉拌、烹煮即可），又可入药治玻多吃也不伤人，还可起到清热、解毒、缓泻、利胆、保肝、健胃、降血压、提神醒脑、抗菌抗癌的功效。
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