豌豆苗怎么种？豌豆苗种植技术与方法介绍

豌豆苗怎么种？豌豆苗种植技术与方法
介绍
豌豆苗是广大消费者都很喜欢的一种蔬菜，尤其是城市人群最爱豌豆苗的清香柔嫩，市场需求一直很旺盛，新鲜豌豆苗市场价格一般在8#8211;12元一斤，饭店内一份则可卖到几十元，与其他蔬菜相比价格优势明显。

豌豆苗不仅受市场欢迎，其栽培生产也很便利。

现在最常用的苗盘种植法周期短、管理简单，是菜农进行豌豆苗种植的首选方法。

豌豆苗的种植技术主要分为选种、选育苗盘、浸种播种、培育管理这几个方面，下面详细为大家介绍
豌豆苗选种
豌豆苗主要食用的是豌豆的嫩茎，因此品种上优先选择茎叶大且鲜嫩、生长速度快的豌豆品种。

选种时还应避免使用大豌豆，否则很容易因为烂苗影响最终的产量和品质。

比较推荐的是颗粒小的圆形青豌豆品种，比如台湾8号菜豌豆、加拿大麻豌豆、黑眉豌豆等。

育苗盘的选择
为了提高生产速度，现在普遍采用育苗盘来种植，因此育苗盘的选择对豌豆苗的种植也起着至关重要的作用。

规格一般是长60厘米，宽20#8211;40厘米，要兼顾轻便与结实。

育苗盘底部要有小孔，方便过水过气。

育苗苗放置的环境也就是豌豆苗培育的环境，通常在室内或者大棚内，温度需保持在20#8211;25℃，不能有阳光直射。

育苗盘内放2厘米深的细沙作为种子的苗床。

浸种播种
豌豆苗种植前需要对种子进行浸种处理提高出苗率。

常用方法是温汤浸种法，也就是用50度左右的温水将豌豆种子浸泡3#8211;5分钟，浸泡的过程中要不断搅拌，使每颗种子都均匀受热，其作用是刺激种子的生长机制。

浸种之后还需要泡种，就是用25度的清水把种子持续浸泡18小时以上，具体泡的时长根据温度条件来增减，简单点就是夏天少泡几个小时，冬天多泡几个小时。

将浸泡好的豌豆种子晾干水分播撒在育苗盘内，每天喷水至少两次来保持育苗盘的充分湿润，两天内豌豆苗就可以长到2厘米以上。

培育管理
豌豆苗生长时主要注意保持生长环境的稳定，温度20#8211;25℃，无阳光直射，湿度适宜（85%最佳），晴朗天气多喷水，阴雨少喷水。

室内放一个温度计湿度计会更方便控制豌豆苗生长环境。

此外还要注意适当通风，防止这种高湿度环境下的烂苗。

等90%的豌豆苗长到10厘米以上时就可以采收上市销售了。