食品流通安全承诺书

食品流通安全承诺书
食品流通安全承诺书 篇1
为了谨慎贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营户谨慎承诺：
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，承受社会监视，担当社会责任。

二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合以下要求：
(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;
(二)经营场所与个人生活空间分开;
(三)经营场所保持内部环境干净。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合以下要求：
(一)设备及设施空间布局和操作流程设计合理;
(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不将食品
与有毒、有害物品一起运输;
(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品穿插污染;
(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

四、执行从业人员安康管理制度。

经营人员每年发展安康检查，取得安康证明前方从事食品经营活动。

保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。

五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。

被撤销食品生产、流通或者餐馆效劳许可证的单位，其干脆负责的主管人员自惩罚确定之日起五年内不从事食品经营管理工作。

六、建立食品进货查验记录制度。

选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。

在条件成熟时尽量运用电子方式记录台帐。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，发展食品进货查验记录。

七、遵照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。

八、对于自检或者行政部门发布的不合格食品，即将采用下架封存、停顿销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停
顿经营和通知状况，并匡助做好不合格食品的召回工作。

九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸张的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

十、经营预包装食品的，同时符合以下要求：
(一)遵照食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售;
(二)进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

十一、经营散装食品的，同时符合以下要求：
(一)贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容;
(二)销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;
十二、经营干脆入口食品的，同时符合以下要求：
(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不从事经营活动; (二)有小包装或者运用无毒、清洁的包装材料、餐具;
(三)运用无毒、清洁的售货工具;
(四)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
(五)运用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;
十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合以下要求：
(一)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁; (二)不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。

十四、经营食品批发业务的，同时符合以下要求：
(一)出具有溯源功能的销售凭证，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于建立销售台帐;
(二)在条件允许状况下，设置食品检测室，配备特地的.检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。

十五、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合以下要求：
(一)审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进展检查;
(二)发觉食品经营者有违反相关法律规定的行为的，刚好制止并即将报告工商部门。

十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

十七、自觉承受群众监视。

取得食品流通许可证后，将食品
流通许可证正本悬挂在经营场所的惹眼处。

十八、以上承诺如有违反，自愿承受工商部门遵照法律法规规定赐予的惩罚。

承诺单位(盖章)：
承诺人(签名)：
日期： 年 月 日蚀品流通安全承诺书 篇2
为全面履行《中华人民共和国食品安全法》等食品安全法律、法规、规章规定的义务，担当食品流通安全责任，切实维护消费者的合法权益，保障消费者的食品安全，本人〔单位〕向社会慎重承诺：
一、持合法有效的许可证和营业执照从事食品经营活动，并在营业场所明显处悬挂许可证和营业执照。

二、加强对经营场地、设施、工具等方面的检查管理，刚好更新经营工具设备，保障食品安全资金投入，确保经营场地、设置、工具、空间布局、操作流程及贮存、清洗、消毒等食品经营事项符合《中华人民共和国食品安全法》其次十七条的规定，不将食品与有毒、有害物品一同运输，一同贮存，一同销售。

三、严格遵守进货查验制度，进购食品时先查验供货方的许可证和营业执照，并索取供货方的许可证、营业执照复印件和食品合格证明文件，索取合法的进货凭证，保证不从非法渠道进购食品。

四、确保经营的食品质量符合法定要求。

进购的散白酒按不同厂家、不同批次单独存放。

配置甲醇快速检测仪器和试剂，对所进购的散白酒，销售之前批批发展甲醇快速检测，经快速检测合格后再发展销售。

如经快速检测不合格，即将封存该批散白酒停顿销售并抽样送法定检测机构检测，经检测甲醇含量符合国家标准限量值规定后才解封销售。

一旦检测证明甲醇含量超标，马上报告工商行政管理部门发展处置，照实讲清散白酒来源并供应进货凭证等相关证据，主动将问题散白酒交工商部门全部拘留。

保证不经营《中华人民共和国安全法》其次十八条、《流通环节食品安全监视管理方法》第九条规定制止经营的食品。

五、保证食品从业人员安康检查合格并取得安康证后才上岗，每年发展安康检查，并建立食品从业人员安康档案。

六、遵守进货查验记录制度、批发销货记录制度，建立食品进货台帐和批发销货台帐，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供〔购〕货者名称及联系方式、进〔销〕货日期等内容，台帐和进销货凭证保存二年以上。

七、时常对经营的食品发展检查清理，严格执行不合格食品退市制度，发觉不合格食品和过期变质食品，刚好下架下柜停顿销售。

八、遵守食品标签制度，保证经营的食品标签、说明书符合《中华人民共和国食品安全法》第四十一条、第四十二条、第六
十六条的规定。

九、经营的食品明码标价，主动为消费者开具销售凭证，保证不欺诈蒙骗消费者。

十、实行质量“三包”，遵守国家规定和与消费者的约定，履行包退包换等相应义务。

十一、保证涉及食品的广告传播内容真实合法，不涉及疾病预防和治疗功能，不搞虚假、夸张传播，不误导消费者。

十二、踊跃协作工商行政管理部门的执法检查和调查，承受工商行政管理部门的合法建议、行政吩咐、行政告诫和行政整改看法，担当食品安全第一责任人的责任，维护食品安全。

十三、欢送消费者、社会各界和新闻媒体的监视，如发觉本人〔单位〕违反上述承诺，请您向安化县工商行政管理局举报。

如有违反上述承诺，自愿担当相应的法律责任。

承诺人：xx
xx 年 xx月 xx 日蚀品流通安全承诺书篇3
为了谨慎贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营者谨慎承诺：
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，谨慎履行食品经营者必需担当的食品安全“第一责任人”责任，对本单位经营的食品安全负责，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，承受社会监视，担当社会责任。

二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合以下要求：
〔一〕经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；
〔二〕经营场所与个人生活空间分开；
〔三〕经营场所保持内部环境干净。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃的设备或者设施，符合以下要求： 〔一〕设备及设施空间布局和操作流程设计合理；
〔二〕贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的湿度等特殊要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输；
〔三〕备有数量足够、安全无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品穿插污染；
〔四〕食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

四、执行从业人员安康管理制度。

经营人员每年发展安康体检，取得安康证明前方从事食品经营活动。

保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。

五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。

被撤销食品生产、流通或者餐馆效劳许可证的
单位，其干脆负责的主管人员自惩罚确定之日起五年内不从事食
品经营管理工作。

六、建立食品进货查验记录制度。

选购食品时查验供货者的
许可证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、
数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等
内容。

食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。

在条件成
熟时尽量运用电子方式记录台账。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查
验供货的许可证和食品合格的证明文件，发展食品进货查验记录。

七、遵照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库
存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。

八、对于自检或者行政部门发布的不合格食品，即将采用下架封存、停顿销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停
顿经营和通知状况，并匡助做好不合格食品的召回工作。

九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸张的内容，
不涉及疾病预防、治疗功能。

十、经营预包装食品的，同时符合以下要求：
〔一〕遵照食品标签标示的警示标记，警示说明或者留意事项的要求销售；
〔二〕进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，
载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

食品
流通安全承诺书 篇4
为了强化食品安全第一责任人的责任，切实保障人民群众身体安康和生命安全，本单位谨慎承诺：
一、严格遵照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，承受社会监视，担当社会责任。

二、建立食品进货查验记录制度。

选购食品时查验和索要供货方的营业执照、许可证和食品质量检验报告等相关证照复印件，并按进货批次向供货商索要食品进货票据，照实记录食品进货查验记录，保存期限不少于两年。

三、执行从业人员安康管理制度。

经营人员每年发展安康检查，取得安康证明前方可从事食品经营活动。

四、配备专兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度，按要求参预《食品安全法》的培训教育活动，组织单位食品从业人员开展时常性的食品安全学问培训。

五、遵照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，对婴幼儿配方乳粉、临期食品、保健食品、转基因食品应设立专柜〔专区〕销售，并设置提示牌，刚好清理变质或者超过保质期的食品。

六、对于自检或者监管部门发布的不合格食品，即将采用下架封存、停顿销售等措施，告知相关生产经营者和消费者，记录停
顿经营状况并报告辖区食品监管部门。

七、主动向消费者供应销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。

匡助监管部门做好不合格食品的退市召回工作，遵照有关规定赔偿消费者损失。

八、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品经营、贮存、流通相适应的要求。

九、保证不销售假冒伪劣食品和国家明令制止的食品。

十、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸张的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意担当相应的法律责任，并承受行政惩罚。

欢送社会各界予以监视。

承诺单位〔盖章〕：
承诺人〔签名〕：
日期：年月日
食品流通安全承诺书4篇】
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