餐饮员工管理规章制度奖罚

餐饮员工管理规章制度奖罚
为了加强餐饮员工的管理，提高服务质量，营造和谐的工作环境，制定以下规章制度，希
望员工们遵守并共同遵循。

一、出勤规定
1.员工须严格遵守工作时间，准时到岗，不得迟到早退。

2.如有特殊情况不能按时到岗，需提前请假并经过批准。

3.迟到、早退、擅自请假将被视为不服从管理，将受到相应的处罚。

二、服装仪容要求
1.员工在上班时间须穿着整洁、统一的工作服装。

2.男员工须整洁剪裁合身的制服，女员工须整洁得体的工作服装。

3.梳妆打扮应得体，不得涂指甲油、口红等过多花哨的化妆品。

4.离岗后员工不得穿着工作服随意外出。

三、工作态度及服务规范
1.员工在工作中应当保持礼貌、细致周到的服务态度，为顾客提供优质的服务。

2.对待顾客要热情有礼，不得在尽职尽责的前提下对客人态度不好。

3.工作中需服从领导的安排，不得擅自离岗。

4.员工之间要互相尊重，相互协助，保持友好的工作氛围。

四、人身安全与健康保障
1.员工在工作中应注意人身安全，不得擅自调整设备，维护工作环境的整洁。

2.工作中如有体力活动或需长时间站立，应注意适当休息，以保障健康。

3.员工如有疾病需向领导和医务人员报备并提供有效证明。

4.工作中如有不适应者，应及时寻求帮助，不得隐瞒。

五、奖惩制度
1.员工在工作中表现突出，服务态度优秀，能够提出有效建议和意见的将受到表扬并奖励。

2.员工在工作中有明显失职、玩忽职守、态度恶劣等问题的将受到批评、警告、罚款或者停职直至解雇。