宁夏枸杞新品种宁杞6号优良性状初报

宁夏枸杞新品种宁杞6号优良性状初报
王锦秀;王娅丽;常红宇;南雄雄;田英
【摘要】枸杞新品种宁杞6号是宁夏林业研究所从宁夏枸杞天然杂交实生后代中选育出的新品种。

通过对宁杞6号和宁杞1号进行观察比较,结果发现宁杞6号具有生长旺盛、发枝力强、产量高、果粒大、果肉厚、含籽量少、营养成分含量高、口味甘甜无异味、适宜于鲜食等明显优点。

%The Ningxia wolfberry new variety Ningqi 6 was bred from the Ningxia wolfberry hybrid seedling progeny by Ningxia Forestry Research parison between Ningqi 6 and Ningqi 1 was carried on,and the result showed that the Ningqi 6 had obvious characteristics,including vigorous growth,strong branching capability,high yield,large and thick fruit,less seeds,high nutritious,sweet taste and suitability for fresh.
【期刊名称】《现代农业科技》
【年(卷),期】2011(000)023
【总页数】3页(P150-151,155)
【关键词】枸杞;宁杞6号;性状
【作者】王锦秀;王娅丽;常红宇;南雄雄;田英
【作者单位】西北特色经济林栽培与利用国家地方联合工程研究中心,宁夏银川750004;种苗生物工程国家重点实验室;西北特色经济林栽培与利用国家地方联合工程研究中心,宁夏银川750004;种苗生物工程国家重点实验室;西北特色经济林栽培与利用国家地方联合工程研究中心,宁夏银川750004;种苗生物工程国家重点实验
室;西北特色经济林栽培与利用国家地方联合工程研究中心,宁夏银川750004;种苗
生物工程国家重点实验室;西北特色经济林栽培与利用国家地方联合工程研究中心,
宁夏银川750004;种苗生物工程国家重点实验室
【正文语种】中文
【中图分类】S567.1
枸杞（Lycium barbarum L.）是我国传统的名贵药食同源植物，随着滋补药品和
食品的开发利用，枸杞市场需求量猛增。

目前关于鲜食枸杞国内外文献还未见报道。

宁夏枸杞新品种宁杞6号是宁夏林业研究所从宁夏枸杞天然杂交实生后代中选育
出的新品种。

其鲜果平均单果质量1.29 g，单果平均横径9.29 mm、纵径22.73 mm，果肉厚2.03 mm，含籽数20.96个；枸杞多糖含量1.26 mg/100 g，氨基酸总量8.91 mg/100 g，胡萝卜素含量0.15 mg/100 g，适于作为鲜食品种开发。

通过连续多年对示范试验区的宁杞6号形态特征、开花结果习性等性状进行观察
和比较，发现该品种作为鲜食品种具有优良性状[1-6]。

现报道如下。

1 材料与方法
1.1 试验材料
供试枸杞新品种为宁杞6号，以及宁夏主栽品种宁杞1号，均种植于宁夏林业研
究所研究试验基地内。

1.2 调查方法
1.2.1 植物学特征观察。

于2007—2010年连续4年对宁杞6号的植物学特征进行观察，包括树体生长情况、枝条、叶片、花器、果实性状等。

1.2.2 果实产量调查及营养成分分析。

采用抽样调查、游标卡尺测量法、称重法等，连续5年抽样调查宁杞6号果实产量，包括鲜果平均单果质量、单果平均横径、
纵径、果肉厚、含籽数、千粒重、枸杞多糖含量、氨基酸总量、胡萝卜素含量等。

2 结果与分析
2.1 植物学特征
2.1.1 树体及枝条。

经过连续4年的观察，枸杞新品种宁杞6号与宁杞1号相比（图1），树体生长旺盛，抽枝力强，枝条长而硬，老眼枝结果习性良好，所留结果枝全部结果，较粗壮的二次枝短截后也照常结果，每节间3～7个花果簇生于叶腋。

强壮的中间枝经短截后发枝能力强，抽出的二次枝较直立，大多数枝条结果，每节1～3花果簇生于叶腋。

当年生徒长枝打顶后抽枝能力强，即使不打顶，生长一段时间后仍可抽枝，抽出的二次枝较粗壮，需经2次打顶后才能开花结果。

七
寸枝花果数较宁杞1号少，每节间1～2朵，稀3朵。

图1 宁杞6号与宁杞1号树体比较
2.1.2 叶片。

由图2可知，与宁杞1号对比，宁杞6号叶片展开呈宽长条形，叶片碧绿，叶脉清晰，幼叶片两边对称卷曲呈水槽状，老叶呈不规则翻卷。

图2 宁杞6号与宁杞1号叶片比较
2.1.3 花器。

由图3、图4可知，宁杞6号花紫红色，花冠5、雄蕊5、雌蕊1，
雌蕊数显著低于雄蕊，花开后雌蕊向两侧呈不规则弯曲。

花冠喉部紫红色，花柱长，柱头半圆形，而宁杞1号花冠喉部为黄色，花柱短，柱头为三角形。

图3 宁杞6号与宁杞1号花冠喉部比较
图4 宁杞6号与宁杞1号柱头比较
2.1.4 果实。

由图5可知，宁杞6号幼果细长稍弯曲，萼片单裂，个别在尖端有浅裂痕，果长大后渐直，成熟后呈长矩型，先端钝。

而宁杞1号幼果较粗壮，成熟
果实长矩型，先端尖。

宁杞6号平均果肉厚约为2.0 mm，宁杞1号约为1.4 mm，增幅约43%。

2.2 经济性状
2.2.1 果实产量。

根据2005—2009年品比试验数据分析（表1），宁杞6号具有产量高、果粒大、千粒重高、果实营养成分含量高等优点，且在5年的试验中，每年产量均居首位，连续5年平均产量比对照宁杞1号增加42.44%。

宁杞6号鲜果千粒重平均为97
3.63 g，比对照宁杞1号高32.00%。

表1 2005—2009年品比试验区产量及鲜果千粒重比较年份品种产量∥kg 较宁杞1号±∥%鲜果千粒重∥g较宁杞1号±∥%2005 宁杞6号 0.393 6.22 909.30 37.65宁杞1号 0.370 - 660.60 -2006 宁杞6号 0.645 74.32 1 163.30 38.19宁杞1号 0.370 - 841.80 -2007 宁杞6号 1.690 43.22 879.23 12.03宁杞1号1.180 - 784.80 -2008 宁杞6号 2.520 39.23 1 020.00 49.78宁杞1号 1.810 - 681.00 -2009 宁杞6号 2.470 46.15 896.33 24.52宁杞1号 1.690 - 719.80 -平均宁杞6号 1.544 42.44 973.63 32.00宁杞1号 1.084 - 737.60 -
图5 宁杞6号与宁杞1号果实比较注：a为枸杞幼果形态；b为成熟果实尖端；c 为果实横切面。

表2 2008年宁杞6号与宁杞1号干果分级比较注：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ代表的等级标准分别为 180、220、320、500、600 粒/50 g。

品种重量∥kg比例∥% 制干比Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 平均Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ宁杞 6 号 9.0 17.0 9.0 4.0 0 39.0 23.08 43.59 23.08 10.26 0 4.5∶1.0宁杞 1 号 0 27.0 8.0 4.5 5.0 44.5 0 60.67 17.98 10.11 11.24 4.3∶1.0
2.2.2 果品等级。

为了确定枸杞新品种宁杞6号的干果与宁杞1号的干果在等级上的差别，采用中宁县枸杞市场的分级标准对样品进行了分级，结果见表2。

由表2可知，按照目前市场上出售的180粒/50 g标准，干果枸杞新品种宁杞6号占2
3.08%，宁杞1号为0，而600粒/50 g的末等干果枸杞新品种宁杞6号所占比例为0，宁杞1号占11.24%。

宁杞6号干果等级率要比宁杞1号高1个等级。

同时，宁杞6号果实的鲜干比为
4.5∶1.0，宁杞 1 号为4.3∶1.0。

2.2.3 果实营养成分。

将果实混合后随机抽样送宁夏分析测试中心化验分析，结果见表3。

分析结果表明，宁杞6号多糖含量比宁杞1号高9.57%，氨基酸全量高6.32%，胡萝卜素高25.00%。

表3 2007年品比试验株系果实主要营养成分含量比较品种枸杞多糖mg/100 g 较宁杞1号±∥%氨基酸总量mg/100 g较宁杞1号±∥%胡萝卜素mg/100 g较宁杞1号±∥%宁杞6号 1.26 9.57 8.91 6.32 0.15 25.00宁杞1号 1.15 - 8.38 - 0.12 -
2.2.4 适应性与稳定性。

区域试验证明，除了宁夏枸杞研究所区域试验点为宁杞6号纯系种植，受品种本身繁育系统特性的制约，坐果率较低外，在中宁县康滩乡、惠农县黄渠桥、海原县兴仁乡、平罗县头闸镇、新疆乌鲁木齐市乌鲁木齐县，均表现出树体生长旺盛、发枝能力强、果粒大、产量高的优点，表明枸杞新品种宁杞6号适应性强、性状稳定。

3 结论与讨论
枸杞新品种宁杞6号与宁杞1号相比，树体生长旺盛，抽枝力强，老眼枝结果习性良好，这是优于宁杞1号的显著特点之一。

通过连续5年的平均产量比较，产量比宁杞1号增加42.44%，但相对于其他枸杞品种以七寸枝结果为主的特征，宁杞6号七寸枝花果数明显较少，说明其老眼枝结果极具优势。

该品种的枸杞多糖含量为1.26 mg/100 g，氨基酸总量为8.91 mg/100 g，胡萝卜素含量为0.15 mg/100 g，平均比宁杞1号提高6.32%～25.00%，营养价值较高，并因鲜果具有个大的特点，与目前市场品种相比，适于鲜食品种开发。

但其鲜果保鲜期、营养成分有效期、栽培授粉树配置等对产品和品质的影响等均有待于深入研究。

4 参考文献
【相关文献】
[1]李健，王锦秀，王立英，等.无籽枸杞新品种选育研究[J].西北植物学报，2001（3）：446-450.
[2]钟鉎元，李健，樊梅花，等.枸杞新品种“宁杞1号”的选育[J].宁夏农林科技，1988（2）：21-24.
[3]秦垦，王兵，焦恩宁，等.宁夏枸杞繁育系统初步研究[J].广西植物，2009，29（5）：587-591.
[4]张锦秀，李岩涛，邓振荣，等.枸杞炭疽病菌生物学特性研究[J].华北农学报，1992（4）：112-116.
[5]张有福，陈春艳，蔺海明.枸杞对原生盐碱地抑盐效应的研究[J].河南农业科学，2009（6）：120-122.
[6]徐咸虎，温玉峰，王向东，等.宁杞1号枸杞栽培技术[J].现代农业科技，2011（9）：132，141.。