《园艺技术》专业培养目标与培养规格

《园艺技术》专业培养目标与培养规格
（一）培养目标
本专业坚持立德树人、德技并修、学生全面发展，主要面向遵义市农业企业及农技服务中心等企事业单位，培养具有果树、蔬菜、花卉园艺植物栽培管理及营销领域必备的基础理论知识和专门知识，具备园艺植物栽培及病虫害防治等专业技能，能从事园艺作物栽植养护、销售、病虫害防治等相关工作，具有创新和实践精神、良好的职业道德和健全体魄的高素质技能型专门人才。

（二）培养规格
1.职业素养：
（1）基本素质
懂农业、爱农业、爱农民。

能吃苦耐劳。

（2）职业素质
具有分析和决策的能力，具有知识迁移等综合能力，熟悉安全生产规范、操作规程及环保基本要求。

2.能力要求
（1）职业能力
能开展辣椒、番茄等主要蔬菜品种栽培。

能开展核桃、桃、李、梨等当地主要果树栽培。

能开展盆花、露地花卉栽培花卉栽培。

能开展花卉无土栽培。

能开展温室、大棚等设施园艺栽培。

能开展白芨、元胡等中药材栽培。

能开展蔬菜、果树、花卉等的病虫草害防治工作。

能开展种子检验工作。

能开展果蔬贮藏工作。

能开展山水盆景、树桩盆景的制作。

能协助开展农产品检测工作。

能开展常见食用菌的栽培。

（2）方法能力
具体问题具体分析的能力。

（3）社会能力
具有良好的体魄、自我认知能力和沟通与交往的能力，了解自我能力得以在团队合作中找到自己该要到的位置，正确处理与他人之间关系；具有团队协作能力。

3.知识要求
掌握辣椒、番茄等主要蔬菜品种的生物学特性及对环境的要求。

掌握核桃、桃、李、梨等当地主要果树的生物学特性及对环境的要求。

掌握盆花、露地花卉栽培花卉的生物学特性及对环境的要求。

掌握温室、大棚等园艺设施基本性能。

掌握白芨、元胡等中药材的生物学特性及对环境的要求。

掌握蔬菜、果树、花卉等的病虫草害的原理与方法。

掌握种子检验工作的原理、种子检验的基本方法及相关的法规。

掌握果蔬贮藏的基本原理。

掌握盆景制作的原理与基本方法，了解的盆景的类型及常用树种。

了解农产品检测的原理。

了解常见食用菌的栽培原理与方法。