厨房美食菜谱：花样紫薯饼的做法

厨房美食菜谱：花样紫薯饼的做法
紫薯作为一种粗粮不仅营养价值高，而且因为其本身颜色的美丽可以做出各种各样漂亮的小点心。

这次做的是紫薯糯米饼，用了模具压成各种造型，好吃又好看。

食材
主料：
紫薯
糯米粉
木薯粉
白砂糖适量
椰蓉适量
步骤
1.紫薯去皮，切块，上锅蒸熟
2.蒸熟的艺紫薯加入白砂糖，捣成泥状
3.把糯米粉和木薯粉加入紫薯泥中，加入适量的水
4.将紫薯和糯米粉混合揉成光滑的紫薯面团
5.用磨具压出喜欢的造型
6.平底锅中热油，放入紫薯饼小火慢煎
7.煎至两面焦黄，盛出装盘
8.撒上少许椰蓉搭配水果一起食用
小贴士：紫薯饼要用不粘锅小火慢慢煎。