大寒时节推荐两款防寒固阳药膳

大寒时节推荐两款防寒固阳药膳大寒是一年中寒气最盛的时间，防寒与固护阳气是重中之重。

中医专家介绍了两种药食同源的日常膳食方案：
1.当归羊肉汤取当归20克，生姜30克，羊肉500克，炖煮
1~2个小时，加盐调味即可。

有补气养血，温中暖肾作用。

2.山药老母鸡汤取老母鸡半只、山药250克、胡萝卜120克，葱姜适量，砂锅小火煲约1.5个小时，加适量盐调味。

有健脾开胃，滋补阳气的功效。

姜敏特别提醒，大寒进补应因个人体质而异。

上述两款汤最适合气虚、阳虚体质的人食用。

而痰湿体质的人多食容易碍味生痰，应搭配比如苦菊等其他苦寒食物食用为宜，而阴虚体质的人可在汤中加入木耳、百合等，这样既固护阳气又可补阴液，防止上火，气虚者可加陈皮、玫瑰花同煮，可达理气舒肝的功效，对于特禀体质（即过敏体质者），加入适量灵芝，可补气抗敏，提高免疫力。