厨房美食菜谱:烙槐花饼的做法

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厨房美食菜谱:烙槐花饼的做法
记得小时候母亲经常烙槐花饼吃,那时看到白白的带着淡淡清香的槐花,心情是无比兴奋。

当然最诱惑的还是那槐花饼出锅的那一刻,迫不及待的心情溢满面容,出来一个便消灭一个,经常是还没烙完,自己的胃则已经满满的。

没经历过三年自然灾害,自然也就体会不到当年人们对于食物的渴望,老辈人每每谈及境况,心中便充满了感慨之情,什幺草啊、叶啊只要能吃的都被人们填到腹中。

我们可以想象出上辈人的艰辛,可是对于儿子这一代人似乎根本就想象不到。

去年开始,三姨便种了很多观赏槐树,看着紫色的槐花挂满枝头,心情也随之灿烂。

其实这种槐花也好吃,比白色的更有味道,肉质更厚实,无论是用来包包子或烙饼都很不错。

幽香如今也是有家庭的人了,经历了做母亲那一关,更体会了自己母亲的艰辛与不易。

恰逢今天是母亲节,幽香就亲自下厨为母亲奉献一份心意,为母亲烙一次槐花饼。

食材
主料:
面粉
油0适量
精盐0适量
槐花0适量
步骤
1.用面粉、槐花、精盐搅成面糊。

2.在油锅里摊平。

3.翻动两次。

4.刀切块装盘。

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