《水的作用》word版

水的作用
"福浩达"9级矿化直饮机，使水达到活化、矿化、弱碱化的效果，长期喝可以预防和降低多种疾病。

"要健康，一天得喝8杯水"的观念早已深入人心。

可是，中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授却指出："要健康，一天喝8杯水还是不够的，关键是要喝8杯健康的水。

"
水是孕育生命的源泉，水的存在是生命存在的根本前提。

生命起源于水，生命的延长和缩短均取决于水及其水质。

因此，人的生命活动是以水为中心而展开的，人体一旦缺水，或者体液被坏水污染，将会导致生命的终结，或者罹患各种疾病。

(一)人体中的水份
人体可以说是由水构成的，人体体重的2/3是水。

人的生命从受精卵开始就在水中孕育成长，受精卵99.99%是水；母胎内的羊水100%是水；怀孕第三天的胎儿98%以上是水；三个月之后的胎儿92%以上是水；到第八个月之后，水份便逐渐减至85%左右；未断奶的婴儿80%以上是水。

身体愈成长，水份愈减少。

正常的成年人体重的70%左右是水，到老年，体内的水份将逐渐减至60%以下，可见，人的生命过程是丧失30%-50%多水份的过程。

人体中的水，约有70%贮存在细胞内，是细胞组织的结合水，称为细胞内液；其余的30%则存在于细胞外，如血液、消化液、淋巴液、脑脊髓膜液等，总称为体液。

体内细胞新陈代谢出的老旧废物也会溶解在体液中，形成尿液、汗液等流至体外。

对人类而言，水的入径就是口，"水"除饮水之外，还包括种种饮料、植物、动物等食物，由口进入，通过食道、胃、小肠、大肠、肛门这样一段消化管道，途中，各管内侧的粘膜会吸收水份，使之进入体内，少量由胃与直肠吸收，大部分由小肠与大肠粘膜吸收。

这是水进入体内的第一旅程。

水进入肠管周围的血管网或淋巴管网，与血液或淋巴液汇流，然后注入静脉，送至心脏。

从心脏，经由动脉，随着血液输送到身体的各个角落。

当然也运行到肾脏或肝脏等内脏，抵达指尖等末梢组织。

血液由末梢的微细血管渗透到组织中，成为滋润组织细胞的组织液，然后，再次被微细血管网吸收，或者被微细淋巴管吸收，进而形成回流。

在组织中流窜的水中含有血液中的营养素和氧(从红血球分离出来的)，在流经途中，送达到各细胞，供给细胞进行新陈代谢的生命活动，而代谢出的老旧废物，由
细胞中溶解到组织液中，再进入血管及淋巴管，然后经肾脏的过滤，形成尿液排至体外。

从水进入体内的循环及其功能与作用来看，口入水质的好坏对体内各脏器的功能发挥，对细胞新陈代谢以及对身体的健康与否有着决定性的影响。

人体水份的出口则遍布全身，排出的途径和形式，一是蒸发，二是消化管排泄，三是尿。

(二)水的生理作用
水在人体内的生理作用大体上有以下七个方面
1.促进细胞的新陈代谢，维持细胞的正常形态。

2.改善血液、组织液的循环。

3.加速体液对营养的溶解，担负吸收和搬运的任务。

4.促进体内代谢出的废物迅速运出体外，净化人体内部环境。

5.有助于平衡血液的粘稠度和酸碱度。

6.有助于体温散发，调节、平衡体温。

7.保持皮肤湿润和弹性。

换句话说，水在体内的功能是充任全身体液的媒介物，是人体维持生命、维护健康、增进活力最大的"化学大师"。

唾液协助食物吞咽下肚，消化液分泌、分解食物，小肠吸收、进入血液、循环全身。

人体各部位细胞所需的营养素与氧，既要靠水才能运送到身体的各部位，新陈代谢后产生的废物也要靠水的协助变成汗液、尿液排出体外。

呼吸也要靠水份滋润，避免呼吸道干燥，皮肤的滋润、弹性和体温的调节、平衡无一不靠水的媒介。

一个人每天需要多少水份才能顺利完成上述生理功能，维持正常的新陈代谢呢?换句话说，人体每天需要补充多少水份才能维持生命和维护健康呢?在正常情况下，原则上水的摄取与排泄应保持等量。

每日的摄取量大体上不得少于2600CC即2.6公斤(其中直接饮水不少于1500CC，食物中的含水量约有800CC，体内被酸化而产生的代谢水约300CC)。

如果每天能直接饮水2000-2500CC，将使新陈代谢更旺盛，身体的运作更畅顺，更有利于人体健康；每日的排泄水在正常情况下，不少于2600CC。

(三)疾病与死亡的原因在于水
人的生命和健康是由分布于身体各部位约100兆体细胞和栖息于肠内百余种约100兆微生物所组成的数十万个微生物群(肠内微生物细胞)依循
自我保全、种族保全与进化的生存法则进行新陈代谢而自我更新维持的。

简言之，由于100兆体细胞和100兆肠内微生物的新陈代谢作用，才使生命和健康得以维持。

细胞除了自然死亡之外，原本不会罹患疾病，或因疾病而死亡。

而事实上疾病或因疾病而死亡确无时无刻不在侵蚀着人的生命和健康，原因何在呢?根本原因在于水。

进入人体的水若是死水、坏水或者是被污染的水是导致疾病和死亡的元凶。

俗话说"病从口入"，其寓意就在于此。

死水，即缺乏能量、分子团大、排列紊乱、矿物质含量少、中性偏酸的水质，进入人体后，无助于细胞的活化功能。

所谓细胞的活化功能，就是对细胞的新陈代谢、自我更新起促进和激活的作用；所谓无助，就是既不能促进细胞营养素的溶解、吸收和传输，又不能对细胞代谢出的废物及时排出，使老旧废物在细胞内蓄积，形成代谢障碍而罹患疾病。

坏水，即含有病原菌或病毒的水，或受各种污染的水，进入人体后，对体细胞和肠内微生物进行侵蚀、杀伤、破坏或促其异化，从而罹患各种各样的疾病。

现代生物学和遗传学进一步从微观证实，疾病是由细胞核内遗传因子DNA(脱氧核糖核酸)发生异常所产生的现象，各种疾病是由其特定的遗传因子DNA的异常所引起的，而DNA的新陈代谢或发生异化，是受细胞内的水所支配的。

构成人体遗传因子DNA的四个基础(腺嘌呤、胸腺嘧啶、鸟嘌呤、胞嘧呤)全是由碳、氧、氢、氮四种元素组成，经水的特殊化合功能形成DNA，离开了水，碳、氧、氢、氮不可能形成DNA。

水的存在是DNA形成和新陈代谢的根本前提。

人体细胞核内正常的DNA是靠细胞内液，或者说是靠细胞内的水份进行保护和新陈代谢，维持其生存和发展的。

如果进入人体的水不是好水、活水，而是坏水、死水，则将导致DNA的非正常状态。

所以说细胞的变异或异化是由细胞赖以生存和新陈代谢的水的性状的变异和恶化所致。

通过核磁共振仪(MRI)可以观察到健康人正常细胞核内DNA周围的水分子性状与患病人的病态细胞核内DNA周围的水分子性状是有区别的，美国纽约史蒂文·开达林格癌症中心研究员雷蒙将死于各种癌症的106个人的癌细胞以及因其它疾病而死的病人的病灶细胞取样，通过核磁共振仪的检测，发现围绕在癌细胞和其它病灶细胞DNA脱氧核糖核酸周围的水与围绕在正常细胞DNA周围的水的性状结构迥然不同：不同之一：水分子活动速度不同。

正常细胞内的水分子因为要和细胞密切结合，所以活动较慢；而病态细胞内的水分子为了要游离开细胞，所以活动较快。

不同之二：水分子性状构造不同。

围绕在细胞核内正常遗传因子DNA 周围的水分子，排列整齐、安定，有一定的秩序；而围绕在细胞核内变异的遗传因子DNA周围的水分子，排列紊乱、无序、不稳定、经常变动栖息在肠内的约100兆微生物与体细胞是同根一体的生物分子，在人体内与体细胞一起依循自我保存及种族保存的生存法则进行新陈代谢活动，维持人体的健康和长寿。

一旦肠内微生物群遭到死水、坏水的侵袭和污染，将使肠内出现异常发酵，导致旺盛的新陈代谢失调，功能紊乱，免疫力衰退，当其抵抗不住毒菌、有害菌的侵蚀和异常发酵生成的有害物质的侵袭，破坏其生存法则时，体细胞也将遭遇同样的厄运，导致疾病和死亡。

许多人固执地认为人体是由100兆体细胞构成，而无视100兆微生物的存在及其意义，殊不知人体的生命活动不仅要靠各种体细胞器官来维持，同时还要依靠肠内微生物群的新陈代谢作用，才得以维持。

人类的循环系统正常时，人类的身体就会健康，但是这个循环系统受到有害物质的污染时，就会引发各种疾病和失调现象。

对于生命活动而言，促使这个基本循环活动的根源就是肠内的各种微生物。

而微生物生存的基础则在于水及其水质。

这不仅水是微生物的基本物质，约有70-80%是水，而且微生物的新陈代谢之源也在于水。

在健康情况下，即体内水份处于"好水"状态时，肠内的有益菌是主力军，占优势，有害菌占劣势，处于被抑制状态，微生物的新陈代谢旺盛，对食物的发酵、分解、吸收处于正常状态，代谢出的硫化氢、胺类等有害物质较少，粪便排泄无恶臭味，肠肝循环正常，有助于体内各脏器功能的充分发挥，免疫力强，精力充沛，精神饱满；当体内的水份处于"坏水"状态时，微生物的新陈代谢异常，有益菌受到抑制和杀伤，肠内出现异常发酵，代谢出的硫化氢、胺类等有害物质大量增加，腐败菌大量增生，粪便恶臭，肠肝循环恶化，免疫功能衰减，体细胞的新陈代谢受阻，产生异化，引发出各种各样的疾病前兆。

出现这种异常征兆时，如能及时换成"好水"，肠内微生物是能够恢复原先的状态；如不及时换水，继续让坏水侵入，势必导致身体失调或罹患疾病。

二、为了健康长寿必须喝好水水既是生命之源、健康之本，又是疾病之根、死亡之因。

生命和健康对水既有量的要求，又有质的要求。

好水、活水、优质水将赋予您健康、长寿；坏水、死水、劣质水将给您带来疾病和死亡。

从广义上讲，健康长寿之源100%在于水，75%以上的疾病和死亡之根因在于水。

健康与长寿的秘密尽在水中。

为了健康长寿，必须喝好水。

"福浩达"9级矿化直饮机，使水达到活化、矿化、弱碱化的效果，长期喝可以预防和降低多种疾病。

(一)好水应具备的条件
什么样的水算是好水?好水应具备哪些条件?
简单地说，对人体的各项机能具有活性作用的水就是好水、活水、优质水。

概括地说，必须是能维护体液于最佳状态的水质。

这种水质既能使体内体细胞的微生物有一个良好的生活环境，维持健康，充满活力而发挥旺盛的正常机能，又能尽职于体内废物的通畅排泄。

具体地说，好水应具备如下条件：
1.不含有害物质(病原菌、化学物质)
由于水源被污染的情况非常严重，因此要得到不含有害物质的水已相当困难。

目前基本的饮用水是自来水，但自来水并非好水，即使自来水厂出厂检验时是符合饮用水标准的，也绝非好水，因为，符合标准的自来水通过长距离的管道输送，途经各种阴暗角落，将遭二次污染。

根据各地自来水的监测统计，在自来水中曾先后发现60余种有害物质。

自来水不能生饮，已家喻户晓。

自来水厂通常使用氯杀菌、消毒，因此在自来水中不可避免地存在着残留的游离氯。

含氯的水进入人体后，不仅会杀死肠内微生物，而且在新陈代谢过程中会生成各种氯化物，伤害或异化体细胞，成为许多疾病(包括癌症)的致病因源。

因此，在饮用或烹调食物之前，必须先去除水中的游离氯。

通过各种净水器虽然可以消除某些有害物质，但经净水器过滤净化的水，仍不能算是好水，它只能消除水的负面效果，使不健康的水变为害处较小的水，而无法为自来水增加正面效应，成为增进健康的活水。

2.含有丰富的矿物质或其它微量元素
好水的必备条件之一，就是必须含有钙、镁、钠等矿物质。

一般来说，一公升水最好含有100毫克的矿物质。

因此，不含矿物质成份的蒸馏水、纯净水、超净水等，虽然清洁，但只有水的成份，不能算是好水。

当今由于水污染，人们渴求无污染水，认为喝纯净水、超净水、太空水、或蒸馏水比较"保险"，并将这些所谓纯而又纯的水，视为"健康水"，非纯净水不喝，这就步入了误区，只注意水的纯净，而忽略了水的生理活性。

水对人体来说，仅仅纯净是远远不够的，纯净水与人类传统饮用水有着原则上的差别，与真正意义上的健康水(人体活性水)，更有天壤之别。

纯净水经过多种过滤净化处理后，在除去水中的有害物质的同时，也一并除去了对人体有益的物质-矿物质和各种微量元素。

不但如此，纯净水经纯净处理后，特别是采用反渗透设备超滤的纯净水，水分子结构极度串联和
线团化，从而降低了水的溶解度、渗透压和电导率，这种水进入人体后，不易通过细胞膜，不但不利于细胞的新陈代谢，而且还会导致身体内有益的与生命相关元素向体外流失。

长期饮用纯净水，将对人体产生严重的负面效应。

近年来上海、天津等地区的一些老人和青少年出现不明原因的无力症状、或秃头、肌肉哆嗦、眼皮发抖、免疫力下降、甚至发生心肌炎等病症，经许多医学专家会诊检查，最后证实，长期饮用纯净水(蒸馏水、超净水、太空水等)是其中的重要原因之一。

遗憾的是，我国已有上万家纯净水生产企业，从美国引进了上万套反渗透设备，成了世界上最大的反渗透设备客户。

大量生产纯净水，使纯净水进入了千家万户，但美国却从未将纯净水纳入健康饮用水范围。

人们如此长饮纯净水，将引起什么样的生态效应，实在令人担忧。

3.好水必须是小分子团水
水是由二个氢原子和一个氧原子通过两条原子化合键连接在一起的单纯化合物，但自然界中的水并非以单分子形态存在，而是以水分子集团的形态存在，这个集团的结构不是恒定的，是可变动的，在一定条件下的离合集散是水分子存在和运动的特性。

水的变动特性是由水分子的结构特性决定的。

首先，水分子是由二个氢原子和一个氧原子通过两条原子化合键组成的，两条原子化合键夹角为105°，由于其结构的不对称性而形成为极性分子，所以，既可以用电解的方法将水变成氢和氧，又可以藉其它不同的能量，如激光、远红外、磁场等使原子化合键随加载能量的大小发生或大、或小的弯曲，改变两条原子化合键的夹角，增强水分子的极性；其次，一个水分子中的氢原子与其邻近的水分子中氧原子之间存在着相互吸引的联系力，谓之"氢键"，它不是原子化合键，而是水分子之间的"分子键"。

在化合物分子中，凡是和电负性较大的原子相连，所形成的键，叫做"氢键"。

氢键与原子化合键不同，其键较长，键能较小，容易遭到破坏断裂。

由于氢键的作用，使邻近的水分子间缔合成大的分子团，即缔合水分子团。

一般饮用的自来水、井水和雨水是由13-15个以上的水分子聚集缔合成团的大分子团水。

如果将一定能量传递给水分子集团，既可使原子化合键发生变异，导致质子位移；更可使分子键断裂，导致大分子团水裂变为小分子团水。

所谓小分子团水，是指水分子数为5-8个水分子聚合为一簇的水分子团。

小分子团水较大分团水具有更强的渗透力、更高的溶解力、更高的溶氧力、更高的表面张力及更高的导电率。

小分子团水的这些特性使水具有更强的活性效应。

由于小分子团水更容易通过细胞膜，能更迅速地溶入细胞内，更迅速与细胞内的水互换，并能更有效地将代谢出的老旧废物搬运到细胞外，促进人体细胞的新陈代谢，活化组织细胞。

长期饮用小分子团水就能防止细胞内废物的蓄积，维持细胞的本来功能，从而
维持细胞的自我保存和种族保存。

小分子团水是好水应具备条件中最主要的一个条件。

根据世界卫生组织对世界各个长寿地区的考察、研究，发现长寿地区居民之所以能健康长寿的一个共同特点和原因就在于饮用的是小分子团水。

居住在长寿村的人，不仅日常饮用的是小分子团水，他们所摄取的食物本身所含的水份也是小分子水。

蔬菜、水果和牧草都是吸收了小分子团水而茁壮成长，吃了牧草的牛、羊、猪、鸡等家畜，都含有丰富的小分子团水。

4.好水呈微碱性
人体本来就呈微碱性，所以要求促进新陈代谢、维持生命、保持健康的水，必须是微碱性。

所谓微碱性，是指PH值(氢离子浓度指数)在7.4-7.6的水。

人体健康与否，依赖于体内酵素反应状况，当体内酵素反应活跃时，身体就能维持健康的体态；如果当体液变成酸性时，酵素反应会变得迟钝，若身体长期处于酸性体质的话，体内各部分的机能会开始恶化，免疫能力逐渐衰退、丧失，容易患病。

若要保持身体健康，就应当使体液保持微碱性，确保酵素反应活跃。

微碱性水有利于加速细胞的新陈代谢，平衡体内血液及其它体液的酸碱度，从而增强人体免疫能力。

5.好水含有充足的氧气和碳酸气(二氧化碳)
不含氧，或含氧量小的水决不是良质水。

一般来说，一公升水中，至少要有5毫克氧、20毫克的碳酸气，才算是良质水。

6.好水的水分子排列整齐，密度较高
好水的结构形态，在核磁共振仪上观察，应呈"六角形小分子"形态，排列整齐，不紊乱，密度较高。

具有这种形态的水，才能充任人体细胞的"卫士"，有效地保护细胞。

7.好水应有较高的电导率
好水应具有较高的电导率。

人体活性水的电导率一般要比普通水(自来水)高3%左右。

水的电导率的高低直接影响人体内部电子运动、酶系统生化反应、血液循环、神经系统传导以及人体的吸引和排出等各项生理机能的强衰。

符合上述条件的水，谓之好水。

其中，不含有害物质，小分子团水是好水最基本的条件，其它条件均属派生条件或从属条件。

那么，哪些水是好水呢?
自然界的水，原本是好水。

但是，由于文明社会的进步，工业和农业的迅速发展，大量污染物的排放，使绝大多数水源遭受严重污染，好水已
变成坏水、死水。

原本对生命和健康具有正向作用的水，如今已经变质而产生负面作用，威胁着人类的健康和生命。

为了生存、为了健康和长寿，我们必须把坏水、死水改造成为好水、活水，使大自然赋于我们生存的水回归到好水状态。

(二)生命基础工程--水健康--健康与长寿的途径
随着人类社会的发展与进步，维护与增进人类健康已成为全球关注的重要课题。

二十一世纪人类健康将面临一系列问题，由于环境污染，特别是水污染而导致的疾病以及人类自身行为或生活方式有关的疾病，将构成对人类健康的主要威胁。

为此，必须从人与自然环境紧密依存高度，特别是人与水的紧密依存的高度，重新制订人类健康的战略措施。

生命工程，特别是生命的基础工程-水健康将是人类迈向健康长寿的根本途径。

生命工程，不应仅指基因工程，从生命与水的依存关系出发，还应包括生命的基础工程-水健康。

因为人体基因(DNA)工程也必须依赖于水。

人体基因的分离、培育和正常的新陈代谢是与水及其好水性相依为命的，离开水将不复存在；人体基因的异化也首先是从水的变异开始的。

所以，从基因与水的依存关系来考察，水健康理应是生命的基础工程。

从生命的基础工程出发，水健康是通向健康与长寿的根本途径。

然而，水，即便是最好的水，既不是"健康食品"，更不是治病的"药品"。

所谓水健康是指通过饮用好水来更换体内已被污染、影响健康的水份，消除人体水份的坏水性，保持人体水份的好水性，维护体液(中医称之谓"津液")于最佳状态，为体内细胞和肠内微生物营造一个生机勃勃的自我保存和种族保存的生存环境，发挥其旺盛的生理机能；并藉助于好水性通畅地排泄体内过剩的活性氧、各脏器管壁的积聚物及细胞代谢的老旧废物。

通过水健康对人体进行彻底的大扫除，净化体内环境，铲除疾病根源，增强免疫力，增进疾病的自愈力,防病于未然。