周恩来为何特意用咸菜招待阿尔巴尼亚客人-

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周恩来为何特意用咸菜招待阿尔巴尼亚客人?
1957年:毛泽东盛情款待伏罗希洛夫
无论前苏联还是之后的俄罗斯，中苏关系一直是中国外交领域的重点之一。

因此，新中国成立至今，最富戏剧性的国宴也大多发生在中苏之间。

前苏联最高苏维
当晚，
宴会。

270
”
外交部解密档案提供了当晚的菜单:冷盘，清汤白燕、红烧鱼翅、冬菇围扁豆、炸鸡腿、松鼠鳜鱼、莲茸香酥鸭、冬瓜帽，另有点心、时令水果。

当晚的标准是“六菜一汤”，不只突破周恩来定下的“四菜一汤”标准，而且以鱼翅待客，在60年间都是较高规格。

当晚，毛泽东在宴会发言中热情赞扬了伏罗希洛夫。

之后毛和伏罗希洛夫干杯时，伏面含微笑说:“你这样夸奖我，将来不是要成个人崇拜吗？”
“个人崇拜是什么？不能没有，也不可多有。

”毛回答。

好嘛。

”毛回答。

1965年:大寨腌咸菜宴请阿部长
上世纪60年代，中国国宴上重要的外交内容，常常是外援以及与之同步建立的第三世界“兄弟国”友情。

1960年11月，切·格瓦拉率古巴革命政府经济代表团来华访问。

11月18日19时，周恩来和陈毅、李富春、李先念三位副总理在人民大会堂上海西厅，专设国宴30桌，宴请格瓦拉一行。

当时的格瓦拉只是古巴国家银行行长，级别远远不够为外国元首来访而设的国
寨饭”
为辅”的道路。

此后，一直到70年代，周恩来常以这样的方式招待来华的阿尔巴尼亚及其他国家领导人。

有一次，来访的阿代表团又向中国提出不切实际的援助要求，第二天周总理即指示带阿代表到大寨访问，并命令只以小米粥、玉米及几个简单素菜、一个荤菜待客。

之后，周对阿代表说:“你看中国目前的情况还是比较艰苦，我们多送给你阿尔巴尼亚一吨米，我们就要勒紧自己的裤带。

”阿方只好降低要价。

2芙蓉竹
1000公斤新鲜鲍鱼。

为了拿出中国品质最好的黄海野生鲍鱼，国务院将采捕鲍鱼的命令层层下达至辽宁省大连市长海县漳子岛人民公社的潜水队。

从不在这一季节捕鲍的潜水队员，冒着零下20摄氏度的严寒和被鲨鱼袭击的危险，经历上百次深海捕捞，终于赶在1972年1月底前完成了这一政治任务。

鲍鱼如期出现在尼克松一行在京期间的宴会上。

2月28日，尼克松结束访华、准备返美当天，周恩来为他举行了热情的欢送宴
:“美。