烧烤餐饮油烟治理方案

烧烤餐饮油烟治理方案
一、背景
随着城市化进程的加快，大量的烧烤餐饮企业出现，这些企业都
需要进行油烟排放。

烧烤餐饮行业的油烟不仅对环境造成污染，也极
易形成火灾隐患，影响周围居民的生活环境，同时也有患上各种疾病
的可能性。

因此，对烧烤餐饮油烟的治理迫在眉睫。

二、现有治理方式
目前，烧烤餐饮油烟的治理方式主要有以下几种：
1.机械净化器：借助风机将油烟吸入净化器中，再经过过滤、清洗等一系列工艺，将废气净化成为无害物质。

2.生物净化器：通过生物膜处理的方法来实现油烟的净化。

3.高空排放：将油烟通过排风管道排放到高空，利用风力将
其吹散。

这些方法都有一定的优缺点，但普遍存在的问题是，成本较高，
运行成本高，维修难度大。

三、新型治理方式
随着科技和工艺的不断进步，烧烤餐饮油烟的治理方式也在不断
更新。

最近，一种新型油烟治理技术被研发出来，该技术成本低廉，
运行成本低，效果优异，即“活性炭蜂窝型油烟净化器”。

该净化器的工作原理是，将含油烟的气体通过活性炭蜂窝过滤床，从而实现了高效去除有害物质。

相比传统油烟净化装置，该净化器的
优势主要有：
•低达10%的风阻：因为不需要大功率风机的支持，所以排放时可以降低能耗。

•废气回收：通过净化，废气中所含的油烟和有机物可以在活性炭上显著降解，达到回收废气达到环保节能的目的。

•长效使用：不像传统的滤网式油烟净化器，需要经常清理更换，而活性炭净化器的寿命相对较长，在正常情况下可以连续使用一年以上。

四、治理实践
经过一些餐饮企业的实践，在油烟治理效果上也取得了较好的成效。

烧烤店李先生使用了该净化器后，经过半个月的使用，李先生发
现春节期间自家店的油烟排放量明显降低，店内的烤炉清洗周期也明
显延长，生意更加红火。

五、总结
烤肉美味，却也带来了一定的卫生隐患和生态环境问题。

为了创造更美好的环境，这种新型治理油烟的方法不仅环保效果好，而且成本低廉，实用效果好。

我们有理由相信，该技术很快将会被越来越多的烧烤餐饮企业所采用。