南宋官窑烧制技艺

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基本内容
杭州修内司南宋官窑传统烧制技艺包括粉碎、淘洗、陈腐、练泥、成型、晾干、修坯等70多道工序，为纯手 工制作。所烧制瓷器的纹片有疏有密，有深有浅，也有以冰裂纹等大纹层为主的“冰裂纹”。修内司南宋官窑瓷 的品种很多，以陈设用瓷为主，有文房用具，也有日用器皿及装饰瓷，如尊、壶、琮、炉、瓶、碗、碟、洗样样 都有。器型造型严谨肃穆，庄重典雅，具有神秘的自然美。
濒危状况
南宋官窑由于制瓷原料配方中各种矿物成分特殊，所以制作烧造十分困难，烧成合格率只有百分之一左右。 加之南宋朝廷对制瓷技艺保密，配方技术不得流入民间，南宋覆灭后官窑被毁，工匠失散，有关南宋官窑的制作 原料、制瓷配方、成型技艺、烧造技术都已失传，历史文献记载仅是南宋官窑作品特色的只言片语。南宋官窑专 门烧造宫廷专用礼器，工艺极其精致复杂，存世作品十分稀少，有国宝之称。为了再现这稀世珍宝，国际上日本、 德国、美国、英国等陶瓷科研机构和大学竞相开展同一课题的研究，甚至借助现代技术，但都未能取得重大突破。
1976年，南宋官窑的恢复试制工作才全面开始。杭州瓷厂承担了研试任务，1978年，仿官窑灰青釉和月白釉 二类试制品研制成功。1986年，杭州南宋官窑研究所成立。同年，研制成功南宋官窑粉青金丝纹片瓷。杭州瓷厂 杭州南宋官窑研究所仿制的南宋官窑，不但继承了原有的以釉色取胜，以纹片著称，以造型见长之三大优点，而 且又发展了刻、画、浮雕、堆塑与釉色结合等多种装饰工艺，丰富了造型，增添了艺术感染力。
基本特征
南宋官窑瓷的釉色，主要是粉青色、依色谱的颜色分，是极浅的蓝绿色，但也有以灰色绿色、黄绿色色调为 主的。具有良好的乳浊性和釉层丰厚的多次釉，在质感上追求璞玉的效果。南宋官窑瓷的胎土有黑褐色、灰褐色、 灰色及红褐色等，但以黑褐色占大多数，所谓“紫口铁足“是由于黑胎上釉后，口部及凸棱部位釉向下流，因而 造成口棱部釉薄，而显现了胎色，这就是“紫口“。至于“铁足“则是指圈足部份的黑铁色了，南宋官窑的釉极 厚，故便有“原釉薄胎“之说法。
主要价值
南宋官窑瓷的艺术价值和社会文化价值不可估量，传承和保护南宋官窑瓷烧制技艺对弘扬中国南宋官窑文化 艺术、突显中国优秀瓷器文化的内涵都能起到良好的展示和传播作用。
南宋官窑对中国古代瓷器优秀文化艺术的弘扬，发挥了中国正统宫廷制瓷工艺和宫廷瓷器文化艺术精髓的作 用，不仅对中国制瓷工艺至为深远的影响，其厚重的文化底蕴对海外的影响也是极为广泛。
南宋官窑瓷多有纹片，有大小开片，亦称文武片。纹片有疏有密，有深有浅，以冰裂纹等大纹层为主，所谓 “冰裂纹“者，如同冰糖、云母一般，层层而下，多角形的开片，显白色的纹路，由于机会不多，较为特殊。釉 面出现的纹片原是一种缺陷，它由于制作过程中工艺处理不当，胎釉膨胀系数相差过大，使釉面发生裂纹，但我 们的祖先巧妙地利用这种缺陷美，作为装饰瓷釉的特殊手段，使这种釉面纹路通过工艺的调整，控制裂纹的大小 和疏密，形成纹片碎路，纵横交错，极不规则又在规则之中。经过人工染色，从而达到所谓“金丝铁线“的艺术 效果。
南宋官窑青瓷，主要表现的不是在它的装饰，而在它本身如玉泉般的、庄重的、典雅的、神秘的自然美。在 艺术风格上以釉色取胜，以造型见长，以纹片著称，这些制品反映出东方民族谆厚朴实，崇高古雅的独特艺术风 格。官窑所烧的都是宫廷御用器，因此，要求制作都尽量完美，早期作品为
了使器身全部敷釉，盘洗等器一般都以支钉装烧，唯支钉较汝州官窑为大且粗，数目甚至有多达二十枚者。
南宋官窑烧制技艺
浙江省省级非物质文化遗产
01 简介
03 基本内容
目录
02 历史渊源 04 基本特征
05 主要价值
07 保护措施
ห้องสมุดไป่ตู้
目录
06 濒危状况
南宋官窑烧制技艺，中国浙江省杭州市上城区传统技艺，浙江省省级非物质文化遗产之一。
简介
南宋官窑烧制技艺是一项独特的传统技艺，是在烧制南宋宫廷与官方用瓷的过程中逐渐发展起来的一套独具 特色的烧瓷手艺。
中国是瓷器的故乡，南宋官窑位居中国宋代五大名窑（官、哥、汝、定、钧）之首。八百多年前，宋高宗赵 构南渡长江迁都临安（今杭州）后，为了宫廷用瓷，征召全国最优秀的制瓷技匠，自建官家瓷窑，采用优质原料 配制胎釉，以精湛的工艺造出精美绝伦的产品，史称南宋官窑。
历史渊源
南宋是我国陶瓷业发展史上的一个辉煌时代，宋高宗赵构定都临安后，在杭州凤凰山设立修内司官窑等窑口， 集中南北的精工巧匠，烧造宫庭和达官贵人需要的青瓷，历史上称为南宋官窑，现今，已在杭州发掘出“修内司” 和“郊坛下”两个官窑遗址。
保护措施
2005年，叶国珍与女儿叶佳星创办了杭州萧山南宋官窑艺术馆，开馆至今一直免费供市民参观，展陈的近千 件现代南宋官窑器皿述说着八百年前的南宋宫廷文化。艺术馆于2007年申报成功“南宋官窑瓷烧制技艺”为省级 非遗项目，在合理保护与传承该非物质文化遗产方面做了大量工作，建立了原料储存保护基地，不断规划完善生 产人员和基础设备，具备良好的研发生产工场及规范化生产流程，在生产性保护、展示、传承等方面均已取得显 著成果，目前已成为浙江省非物质文化遗产生产性保护基地、杭州市非遗宣传展示基地，进一步弘扬了中国优秀 的传统手工技艺。