公司饭店包厢管理制度范本

第一章总则
第一条为加强公司饭店包厢的管理，提高服务质量，保障宾客权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司饭店所有包厢的经营管理活动。

第三条公司饭店包厢管理应遵循以下原则：
1. 公平、公正、公开；
2. 优质、高效、安全；
3. 顾客至上，服务第一；
4. 规范化、标准化、制度化。

第二章包厢设置与管理
第四条包厢设置
1. 公司饭店应设置一定数量的包厢，以满足不同宾客的需求；
2. 包厢应按照面积、设施、价格等因素进行分类，便于宾客选择；
3. 包厢内设施应齐全，包括空调、电视、音响、餐具等。

第五条包厢管理
1. 包厢服务员应提前做好包厢清洁、消毒工作，确保卫生达标；
2. 包厢服务员应熟悉包厢设施的使用方法，确保宾客正常使用；
3. 包厢服务员应掌握包厢菜品、酒水知识，为宾客提供专业的推荐服务；
4. 包厢服务员应关注宾客需求，及时为宾客提供优质服务；
5. 包厢服务员应定期检查包厢设施，发现问题及时报修。

第三章预订与接待
第六条预订
1. 宾客可通过电话、网络、现场等方式预订包厢；
2. 预订时，服务员应详细记录宾客信息，包括姓名、联系方式、预订时间、人数等；
3. 预订成功后，服务员应向宾客确认预订信息，并告知包厢号。

第七条接待
1. 宾客到达饭店后，服务员应热情接待，引导宾客至包厢；
2. 服务员应向宾客介绍包厢设施、菜品、酒水等信息；
3. 服务员应关注宾客需求，为宾客提供优质服务。

第四章服务与礼仪
第八条服务
1. 服务员应遵循“顾客至上，服务第一”的原则，为宾客提供优质服务；
2. 服务员应主动了解宾客需求，及时为宾客提供帮助；
3. 服务员应保持良好的服务态度，尊重宾客，耐心解答宾客疑问。

第九条礼仪
1. 服务员应着装整齐，佩戴工牌；
2. 服务员应保持良好的仪容仪表，微笑服务；
3. 服务员应遵守饭店规章制度，维护饭店形象。

第五章安全与卫生
第十条安全
1. 包厢服务员应确保包厢内设施安全，无安全隐患；
2. 服务员应熟悉消防安全知识，确保宾客安全；
3. 服务员应遵守饭店安全规定，预防安全事故发生。

第十一条卫生
1. 包厢服务员应保持包厢内卫生，定期进行消毒；
2. 服务员应引导宾客保持包厢内卫生，不得乱扔垃圾；
3. 服务员应定期检查包厢卫生，发现问题及时整改。

第六章附则
第十二条本制度由公司饭店负责解释。

第十三条本制度自发布之日起实施。

注：本制度范本仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。