养胃专家春砂仁（砂仁）炖瘦肉的做法

养胃专家春砂仁（砂仁）炖瘦肉的做法
养胃专家春砂仁（砂仁）炖瘦肉
更新于：2016-3-3 07:48:58
分享养胃专家春砂仁（砂仁）的做法，让更多人知道分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味主要工艺炖
所需时间1小时以上制作难度高级
食材明细
春砂仁约10粒瘦肉200克
红枣3粒盐适量
水适量
养胃专家春砂仁（砂仁）炖瘦肉的做法详细步骤
1、瘦肉洗干净，春砂仁泡洗一小会，
2、剁碎
3、去掉表面的尘土，排扁
4、瘦肉分成几份，
5、用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气
6、把材料放入炖盅，加入红枣，
7、倒入水，
8、先用油纸铺盅口，
9、然后盖上盖子，炖2.5－3小时即可调入盐食用。