全州县金槐生产过程中存在的问题及对策探讨

全州县金槐生产过程中存在的问题及对策探讨
作者：周勋
来源：《科技信息·下旬刊》2017年第09期
摘要：金槐是全州县的“金宝贝”，是全州县干部和群众公认的发家致富的金钥匙。

本文主要论证了金槐生产过程中存在的问题，并提出了相应的解决对策。

关键词：金槐；生产存在问题；对策探讨
1引言
槐树在开花时节芳香四溢，槐花是一种大众适宜的饮食佳品。

小时候常常吃母亲包的槐花包子，看到了槐花，就想起了母亲，因此对槐花有一种深厚的感情。

有时到外地游览，在槐花盛开的时节，常常会采一大包槐花和槐米回家。

到了二十一世纪的今天，真的没有想到槐花和槐米会形成一个产业，成为能够带动乡亲们致富的好项目。

也许是人们对于大自然的一种崇敬之情，也许是一种回归自然、回归自己的本性、回归自己的天性使然吧。

经农业专家和医药专家研究，不仅槐花具有良好的食用价值，而且槐米还具有极佳的饮用价值。

按照中医的观点来讲，槐米具有清血止血、清肝泻火、降低血压、预防中风、凉血止血以及抗炎消炎的功用，深受广大人民的喜爱。

特别是在环境污染日益严重的今天，人们喜欢没有施用农药的天然植物，人们喜欢在大自然状态下生长的植物绿色产品。

2全州县金槐生产优势及特点
中国是槐米的原产地，世界上98%的槐米来自世界的中央之国。

其中又以广西全州县、湘南地区金槐米的品质最佳。

金槐是从槐树中培育出的优良品种，主要栽种在广西桂林地区，栽培时间较久，质量公认较好，是桂林地区特有的经济树种。

全州作为一个具有两千多年历史的古邑，从古今一直为历代州、府、县治地政治、经济、文化中心。

也是古今客运、货运之重要通道以及湘桂之交通枢纽，更是南进岭南、北入中原的兵家必争之地。

全州，现位于广西壮族自治区桂林市，以历史文化悠久，“地灵人杰山川秀，物华天宝五谷丰”而着称于世，地处湘江上游，总人口82万，是桂林市行政区规划面积最大、人口最多的县。

作为桂林市域副中心城市，全州又是桂北湘南的物资集散中心，被国家命名为“中国金槐之乡”。

李时珍在《本草纲目》中对槐米的药材性状做了这样的描述：“槐，其花未开时，状如米粒，炒过煎水，染黄甚鲜。

”
《药物出产辩》记载：“槐花以产广西桂林者为最，广东连州、东阪、乐昌出者亦佳，染料必须用之；山东青州府更多出产，但其质色不及两广之好。

”《新编百草名方大全》：“槐米以北方所产者色黄带绿色，南方所产色较黄且个略大”。

根据上述描述，可看出广西桂林地区的金槐槐米符合本草记载中的特征。

广西全州属亚热带季风气候区，光热丰富，雨量充沛昼夜温差大，无霜期长，具有生产金槐米理想的气候条件和自然资源优势。

这种金槐树木为全州所特有，具有很高的药用价值，金槐作为全州的道地“金药材”，是全州老百姓发财致富的金钥匙。

全州当地种植金槐由来已久，历来有在房前屋后、田间地头种植槐树的习惯。

每个村都零星种有槐树，在蕉江太白地村、文桥定美村等地仍可见百年、几百年树龄的古槐树，如该县庙头镇石洞村就有一棵树龄长达300余年的金槐，每年可产槐米70 kg，是目前有记载的最古老的一棵金槐树。

上世纪80年代全州就已经形成具有一定规模的槐米市场，全国各地客商云集全州纷至沓来采购槐米。

2007年全县槐树面积已达到187hm2，槐米产量近1000t，其中1997年以来种植的槐树面积1493hm2，3hm2以上连片槐树场67个；2008年春，全州新种槐树
53hm2，建立了一批较高标准的金槐示范园。

全州县出产的金槐米含有效成份芦丁含量一般在25%～28%，比湘南地区的高5%～8%，是河南、山西等地出产的白槐、青槐、黄槐的1～2倍。

3全州县金槐生产过程中存在的问题
3.1产业化结构不合理
产业化结构反映了一个产业的内部结构的组成以及组织形式等问题。

在全州存在着金槐种植的随意性和品种数量、质量的不稳定性等问题。

这些问题限制了产业化的发展，在一定程度阻碍了产业发展的速度和质量。

农民由于组织化程度较低，在品种选择以及种植结构等问题上，缺乏协同性和一致性，形不成规模效应。

由于不能采取进行集约化的发展，会导致其下游企业无法进行工厂化生产和加工，以提高产品的附加值。

3.2品牌意识不够强
品牌意识是一个国家和一个公司战略发展的重要因素。

作为全州，是金槐产业的原始出发地之所在。

如果不能集中全县的力量，打造金槐花、金槐米的品牌，成为国家品牌，甚至成为世界品牌的话，那么就会浪费自己特有的历史文化资源。

在这一方面，全州农民的品牌意识不够强，只具有朴素的市场意识，是不能在激烈的市场竞争中立足的。

3.3园区基础设施处理方式落后
全州作为国家金槐之乡，在金槐园区建设方面存在着基础设施落后的情形。

因为要想形成规模效益，必须进行集约化栽培的模式。

在基础设施方面以及采收处理方面，不能够建立自己的体系，必然是过多的依赖老天爷。

如果产量增加，遇到连阴天不能将槐米晾干，如果缺乏配套的槐花蒸熟和电气化烘烤槐米的技术和设备，势必引起生产上的损失。

特别是在商品质量上要打折扣，甚至会出现发霉烂的不良后果。

这些问题，都要想到。

因为既要“丰收丰产”，还要“钱袋满满”。

4全州县金槐产业发展的对策
4.1大力开展优质丰产金槐品种的繁育工作
优质丰产是金槐米的优势所在，对这些品种进行提纯复壮以适应市场的需求。

这是一项长期性的工作，需要结合市场的需求，选择适宜市场需要的品种。

要建立全州县金槐品种资源母本园和建立优良单株繁殖体系，通过金槐品种资源调查，选择出早、中、晚熟，芦丁含量高、丰产性稳定的优良品种和优良单株。

大力争取确定3～5个优良的金槐品种，进行品种命名、注册工作，并制定出一套标准化的种植技术体系。

4.2建设一批金槐GAP种植基地
按照《中药材生产质量管理规范认证管理办法（试行）》（简称GAP），合理规划布局，建设一批金槐GAP种植基地。

这是当前进行集约化生产的需要，也是提高产品附加值的需要，对于增加农民收入具有十分重要的意义。

要提前做好科学规划工作，结合市场发展的趋势，以及农民种植规模的大小，进行合理规划和设计，做好市场预测的工作。

聘请专家，通过分析全州不同产地金槐芦丁含量与生态因子的相关性，
构建芦丁含量的空间分析模型，并利用现代空间分析的核心信息技术（GIS），开展金槐的等级区划研究。

4.3打造金槐全国品牌和世界品牌
随着金槐产业的有序发展，建立自己的产品质量标准体系，树立“让金槐面向全国走向世界”的发展理念，逐步打造出适于国内和国际的品有影响力的品牌。

5结语
全州要结合自己的地理文化优势，打造“让金槐面向全国走向世界”的品牌效应，利用天时地利人和，积极的让全州农民走出一条适于自己的集约化产业化发展康庄大道。

参考文献：
[1]李锋等，广西全州县金槐生产存在的问题及发展对策.[J]广西科学院学报，2009，25（2）：130～ 134
[2]朱华，谢峰等.广西金槐规范化生产标准操作规程.[J]广西农业科学，2013（7）：22-23
[3]谢锋，金槐槐米品质及规范化种植关键技术研究.[D]成都：成都中医药大学，2014年5月。