厨房美食菜谱：南瓜芹香疙瘩汤的做法

厨房美食菜谱：南瓜芹香疙瘩汤的做法
疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。

疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。

从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合早、晚餐食用，因为面食类容易消化。

疙瘩汤制作简单，味道可口，我们全家都爱喝
食材
主料：
南瓜
面粉
油适量
盐1勺
葱1段
海米20粒
姜2片
酱油2勺
白胡椒1勺
步骤
1.准备南瓜
2.准备配料和调料，葱切花，姜切片
3.芹菜叶洗干净
4.芹菜叶子切碎末，南瓜切小块
5.姜葱海米加一点油煸炒
6.加南瓜和酱油，加入开水炖煮
7.准备面
8.淋水搅拌疙瘩
9.等南瓜汤水开，慢慢下疙瘩
10.煮五分钟，下入芹菜叶
11.继续炖煮直到南瓜面面的，加入白胡椒粉
12.美味出炉啦，南瓜和海鲜味道浓郁
小贴士：做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。

疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。