厨房美食菜谱:薏米红豆饭的做法
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厨房美食菜谱:薏米红豆饭的做法
经常吃白米饭吃腻了,加了点红豆和薏米,可香了。
红豆是红色的,养血,古籍里记载它久服令人瘦,就是说经常吃红豆还有减肥的作用。
薏米主要有清热、利湿的作用,很适合脾胃虚弱的人吃。
食材
主料:
大米500g
红豆适量
薏米适量
水适量
步骤
1.准备好红豆和薏米。
浸泡一夜。
2.大米淘洗干净,和浸泡好的红豆和薏米混合。
放入电饭锅。
3.加适量的水,比平时稍多点水。
4.等电饭锅指示灯跳掉后焖一会,可以开饭了。
小贴士:红豆和薏米要浸泡过夜,才会熟烂,烧饭时水比平常多放点,红豆和薏米都会吸收水分。