披萨店开店创业项目计划书
披萨营销策划方案
披萨营销策划方案一、品牌定位及目标受众1.1 品牌定位:高品质、创意十足的披萨店,以满足年轻人和家庭对美味披萨的需求。
1.2 目标受众:年轻人、学生、白领、家庭,至少一次每周选择披萨作为餐饮选择的消费者。
二、产品策略2.1 产品创新:推出多种口味和大小的披萨,结合当地最受欢迎的配料,满足不同消费者的口味需求。
2.2 产品质量:使用新鲜、优质的配料制作披萨,确保产品的口感和口味都达到高品质的标准。
2.3产品定价:根据成本和市场需求,合理定价,既保证盈利,又吸引消费者。
三、店铺环境与定位3.1 店铺定位:选择繁华地段或靠近办公区、学校等目标受众聚集地,方便消费者就餐或外卖。
3.2 店铺设计:打造时尚、受众喜欢的环境,符合年轻人和家庭的审美品味,从装修到家具都要体现品牌的创意风格。
3.3 店铺工作流程:优化工作流程,确保产品的高效制作和供应,提高顾客等候时间。
四、促销活动4.1 新店开业:举办开业庆典活动,赠送免费披萨券、优惠券等,吸引消费者前来品尝。
4.2 节假日促销:定期推出针对不同节假日的活动,如情人节披萨套餐、圣诞主题披萨等。
4.3 优惠活动:推出限时优惠,如披萨买一送一、团购折扣等,吸引更多消费者尝试品牌。
五、线上销售与社交媒体宣传5.1 网上订购平台:建立网上订购平台,便于消费者线上下单,并提供送货或自取服务。
5.2 社交媒体宣传:选择适合的社交媒体平台,定期发布品牌信息、新品推介、披萨制作过程等,吸引关注与转发。
5.3 用户互动:引导顾客在社交媒体分享用餐体验,提供优惠券或赠品作为奖励,鼓励用户互动。
六、跨界合作6.1 学校合作:与附近学校合作,提供特别优惠给学生,如学生折扣、合作推出校园活动专属披萨等。
6.2 合作联名:与当地有影响力的品牌进行联名合作,推出限定版披萨套餐,增加品牌曝光和受众。
七、用户体验与服务7.1 品牌形象培养:提高员工服务质量,培训员工对产品知识的掌握,并提供专业的建议和推荐。
披萨市场创业计划书
披萨市场创业计划书一、市场分析1.1 行业概况披萨是世界上最受欢迎的快餐之一,其口味多样,价格适中,深受消费者喜爱。
随着快餐市场的不断扩大和消费水平的提高,披萨市场也呈现出了快速增长的趋势。
据统计数据显示,全球披萨市场规模已经超过1000亿美元,而且还在不断增长。
1.2 市场需求随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的消费者开始选择外出用餐,披萨作为一种方便快捷的快餐,其需求量也在不断增加。
而且,披萨的种类繁多,口味多样,能够适应不同消费者的需求,因此备受欢迎。
1.3 竞争分析目前披萨市场竞争激烈,各大披萨连锁品牌如必胜客、达美乐、Pizza Hut等一直处于市场主导地位,其品牌影响力和市场份额都相当可观。
另外,一些新兴的本土披萨品牌也开始崭露头角,市场份额逐渐增加。
因此,创业者要想在披萨市场站稳脚跟,必须在品牌定位、产品特色、服务质量等方面有所突破。
1.4 市场定位针对市场上已经存在的披萨连锁品牌和本土品牌,我们的市场定位主要是面向年轻消费者群体,力求打造一个时尚、新潮、有个性的披萨品牌,满足他们对美食和生活品质的追求。
另外,我们还要考虑到不同消费群体的口味偏好,推出不同口味的披萨,在产品品质和服务质量上下足功夫,赢得消费者的信赖和支持。
二、创业项目介绍2.1 项目名称我们的披萨品牌定名为“美味披萨”,意在传达我们对美食的热爱和对顾客口味的满足。
2.2 项目内容“美味披萨”主要以经营各类传统和创新口味的披萨为主,囊括经典口味如意大利风味披萨、美式经典披萨等,也推出一些新颖独特的口味如辣味披萨、海鲜披萨等,满足不同消费者的需求。
另外,我们还会推出一系列的配餐产品,如沙拉、意面、意式甜点等,给消费者更多的选择。
2.3 项目特色我们的披萨主要以原料新鲜、口味独特、服务贴心等特色吸引顾客。
另外,我们还会结合当下流行的健康饮食概念,开发一系列低卡路里、高蛋白、无添加剂的披萨产品,满足健康饮食的需求。
2021年大学生创业计划书(15篇)
2021年大学生创业计划书(15篇)大学生创业计划书13.3 市场分析目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。
根据业内人士20__年的统计,我国各式超过6万家以上,产值约100多个亿。
甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增长。
隶属于餐饮行业,无论是从业企业还是从业人员,因受制于市场环境,变化和变动较大,每年都有一大批新的出现,但与此同时,又有许多停业或歇业。
3.4 竞争分析3.4.1竞争者分析3.4.1.1现有竞争者肯德基、德克士、麦当劳、好食多,各种咖啡店与披萨自助店,他们是强势品牌,消费者对其有品牌偏好,有思维定式。
3.4.1.2潜在竞争者近这几年,这个行业在国内开始发展,有些城市已经普遍了,其前景较好,不断地有人加入此行业。
形成较强的竞争趋势。
3.5茶餐厅竞争的形式分析环境竞争:随着大街小巷自助饮食店的增多,顾客的消费就有了非常大的选择余地,在这种情况下,竞争的焦点就转向了店面环境的改善,如果经营环境“脏”、“乱”、“差”,那么即使有一定的价格优势,也很难引来顾客,相反,创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境,则会使消费者感到心情愉悦,从而使回头率大增;服务竞争:经过一定时期的市场竞争,经营环境都有了相当大的改善,价格战和各种促销活动也是此起彼伏,此时比拼的焦点转向了服务领域,自助饮食店属于服务性行业,因此服务态度和服务质量,直接影响到生意,服务竞争衍生出了多种多样的服务形式,如外卖服务、明星服务等形式;地段竞争:消费群体客户涵盖社会各界,经常光顾的消费群体主要集中于年轻人,因此,不同的选择的地段环境就成为竞争焦点,一般而言,选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提;产品竞争:供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点,对产品进行技术开发与创新,设计产品的外观,引起更多人的兴趣;效率竞争:效率竞争主要指特定的时间和特定的对象,很大一部分消费群体是写字楼的白领和高校学生,从点菜至结账都讲求速度,每逢午饭时段,尤其面对顾客众多的时候,效率是留住顾客的最佳手段。
披萨店创业营销计划书范文
披萨店创业营销计划书范文一、项目概况1、项目名称:披萨店创业营销计划书2、项目背景:随着人民生活水平的提高,外出就餐已经成为人们日常生活中必不可少的一部分,而披萨作为一种快餐食品,受到了很多年轻人的喜爱。
披萨店的开业将为广大消费者提供一个美味、便捷的用餐选择。
3、项目目标:通过创业营销计划的制定和实施,实现披萨店的盈利和品牌建设,为消费者提供高品质的披萨产品和优质的服务体验。
4、项目位置:披萨店将选址在市中心或商业街区,交通便利、人流较大的地段,确保店面的曝光率和吸引力。
5、项目规模:初期计划每日提供多种口味的披萨,每天营业时间为10小时,雇佣4名员工负责前台服务和后厨制作。
6、项目竞争优势:披萨店将坚持选用优质的原料制作披萨,注重口感、营养和健康,在市场上建立良好口碑。
同时,披萨店还将推出会员卡、折扣促销等活动,吸引更多消费者。
二、市场分析1、消费者需求:随着生活节奏的加快和工作压力的增加,越来越多的人选择外出就餐,而披萨作为一种快捷、美味的食品,备受消费者喜爱。
特别是年轻人、学生和白领族,是披萨店的主要消费群体。
2、市场竞争:披萨市场竞争激烈,各种品牌和类型的披萨店如雨后春笋般涌现,消费者对披萨产品的口味和品质要求也越来越高。
面对这样的竞争,披萨店需要不断创新和升级,提高产品质量和服务水平,才能在市场上取得竞争优势。
3、市场趋势:随着社会的发展和人们生活水平的提高,消费者对健康、营养和美味的要求也越来越高,披萨店需要根据市场需求调整产品结构和营销策略,为消费者提供更好的产品和服务。
4、市场机会:披萨店的市场潜力巨大,尤其是在一、二线城市和大学生聚集区,消费群体庞大,市场需求旺盛。
通过创新经营模式和精准营销策略,披萨店有望在竞争激烈的市场中脱颖而出,赢得市场份额。
三、经营策略1、产品定位:披萨店将以“美味、快捷、健康”为主打特色,提供多种口味的披萨产品,满足不同消费者的口味需求。
披萨店将注重原料的选择和制作工艺,保证产品的口感和营养。
项目计划书披萨店
项目计划书披萨店一、项目概述在现代社会,快餐行业发展迅速,其中披萨作为一种受欢迎的快餐食品,在市场上有着广泛的需求。
因此,我们计划开设一家披萨店,以提供美味的披萨和优质的服务为宗旨,满足顾客对美食的需求,创造良好的经济效益。
二、项目背景1.市场需求:随着人们生活水平的提高,对饮食品质和口味的要求也在不断升高。
披萨以其口味美味、风格多样的特点,受到了广大消费者的喜爱。
在中国,披萨市场规模正在不断扩大,市场需求潜力巨大。
2.竞争对手:目前市场上已经有很多披萨连锁店和单店存在,竞争较为激烈。
但我们认为,通过差异化经营和优质的服务,可以在竞争中脱颖而出,赢得消费者的认可。
3.发展机会:随着人们生活方式的改变,外卖市场也在不断扩大。
我们将通过外卖平台的合作,拓展销售渠道,提高品牌知名度,实现持续发展。
三、项目定位1.产品定位:以披萨为主打产品,提供多种口味和规格选择,保证食材新鲜、制作精细,满足不同人群对美食的需求。
2.服务定位:提供优质的服务,营造友好舒适的就餐环境,让顾客在享用美食的同时感受愉快的用餐体验。
3.价格定位:合理定价,保证产品品质的同时,让消费者感受到物超所值。
四、市场调研通过对市场的调研,我们得出以下结论:1.目标顾客:年龄段广泛,包括学生、上班族、家庭主妇等各类消费者。
2.消费习惯:消费者对快餐的需求越来越迫切,外卖市场份额不断增加。
3.竞争状况:市场上已有多家披萨连锁店和单店存在,但还存在满足不同口味需求的空白市场。
五、项目规划1.选址:选择繁华地段,人流量大,便于消费者前来就餐或者外卖配送。
2.装修设计:店内装修简约大方,环境舒适,营造温馨的用餐氛围。
3.设备采购:采购优质的厨房设备和配货工具,确保生产制作的高效性和卫生标准。
4.人员招聘:招聘具有专业制作技能和服务经验的员工,提高服务质量和客户满意度。
5.营销策略:通过线上线下渠道宣传促销,提高品牌知名度,吸引更多消费者。
六、预期效益1.盈利预测:根据市场需求和经营实际情况,预计初始投资回收周期为1-2年,年利润率在20%以上。
西点开店策划书3篇
西点开店策划书3篇篇一《西点开店策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对高品质生活的追求,西点市场具有广阔的发展前景。
我们计划开设一家独具特色的西点店,提供美味、精致的各类西点产品,满足消费者的味蕾需求。
二、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心附近、写字楼集中区或居民区周边,以确保有足够的人流量和消费群体。
三、店铺风格与装修打造温馨、时尚、舒适的店铺风格。
采用暖色调的装修,摆放舒适的桌椅,营造出轻松愉悦的就餐氛围。
展示柜要设计精美,突出西点的精致。
四、产品与服务1. 产品种类:包括面包、蛋糕、饼干、蛋挞等各类西点。
2. 产品特色:注重品质与口感,采用优质原料,推出特色口味和创意款式。
3. 服务:提供优质的服务,如热情接待、专业的产品介绍、定制服务等。
五、人员招聘与培训招聘经验丰富的西点师、服务员和收银员。
对员工进行专业技能培训和服务意识培训,确保提供高品质的产品和服务。
六、营销与推广1. 开业优惠活动,吸引顾客。
2. 利用社交媒体进行宣传推广。
3. 与周边企业、学校等合作,推出团购、优惠套餐等。
4. 定期举办新品试吃、主题活动等,增加顾客粘性。
七、经营管理1. 建立严格的质量控制体系,确保产品质量。
2. 制定合理的价格策略,兼顾利润与市场竞争力。
3. 加强库存管理,控制成本。
4. 定期进行财务分析,调整经营策略。
八、盈利预测根据市场调研和成本分析,制定合理的盈利目标和计划。
初期可能以吸引顾客、树立品牌为主,逐步实现盈利。
九、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整产品和营销策略。
2. 竞争风险:不断提升产品和服务质量,突出自身特色。
3. 经营风险:加强管理,提高运营效率,降低成本。
十、资金需求与来源明确开店所需的资金总额,包括装修、设备采购、原材料采购、人员工资等。
考虑通过自筹资金、银行贷款或寻找合作伙伴等方式筹集资金。
篇二《西点开店策划书》一、项目概述计划开设一家以西点为主的烘焙店,提供高品质、多样化的西点产品,打造一个温馨、舒适的消费环境,吸引周边居民及过往顾客。
牛排店创业项目计划书
牛排店创业项目计划书【一、项目背景分析】牛排作为一道高档美食,因其独特的味道和精致的制作工艺,备受消费者青睐。
然而,当前市场上的牛排店主要分布在大中城市,且大多数以高端消费为主,普通消费者的需求得不到满足。
同时,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的人愿意投入到高品质的用餐体验中。
因此,开设一家以平民价格提供高品质牛排的牛排店,将会有广阔的市场前景。
【二、项目概述】1. 项目名称:平民高品质牛排店2. 项目性质:以经营高品质牛排为主的餐饮店3. 经营理念:以平价产品,高品质服务,满足普通消费者对美食的追求4. 项目立项背景:满足普通消费者对高品质牛排的需求,低成本高回报。
5. 项目的市场前景:开设牛排店提供高品质产品,满足普通消费者对美食的需求,具有较大的市场潜力。
【三、市场分析】牛排市场的消费者群体主要分为高端消费者和普通消费者两类。
高端消费者信手拈来便能找到高品质牛排店,而普通消费者则面临价格不菲的困扰。
因此,开设一家以平民价格提供高品质牛排的牛排店,将能满足普通消费者对美食的追求,填补市场空白。
据市场研究,当前牛排市场仍然以高端消费为主,对于普通消费者来说,价格较高,难以承受。
而且,牛排店多集中在大中城市,市场空间相对有限。
在人们追求高品质生活的背景下,开设一家平民高品质牛排店,将能迎合消费者对高品质美食的需求,满足大众对于用餐体验的追求,并且能够在竞争激烈的市场中占据一席之地。
【四、竞争分析】目前,国内的牛排市场主要被高端牛排店所占据,价格昂贵并且服务以及食材品质较为保证。
与他们相比,平民高品质牛排店具备以下竞争优势:1. 价格优势:相对高端牛排店而言,平民高品质牛排店的价格相对较低,能够吸引更多普通消费者前来消费。
2. 食材品质:尽管我们的价格更低,但我们不会降低食材的品质。
我们将选择优质而新鲜的食材,确保给客人带来更好的用餐体验。
3. 服务质量:我们将提供专业而亲切的服务,通过细致入微的服务将顾客留住。
创业计划书番茄
创业计划书番茄1. 摘要本文档旨在介绍创业计划书番茄的具体内容和实施方案。
番茄是以健康、便捷的饮食为主题的连锁餐饮品牌,致力于为顾客提供新鲜、营养、美味的番茄相关产品。
本计划书将从市场调研分析、目标市场定位、产品策略、运营模式和市场推广等方面详细阐述番茄的创业计划。
2. 背景与市场分析2.1 背景随着人们对健康饮食的追求,番茄作为一种富含维生素和抗氧化剂的水果,越来越受到人们的关注。
然而,在市场上尚缺乏以番茄为主题的连锁餐饮品牌。
因此,推出以番茄为核心的餐饮产品成为一种创业机会。
2.2 市场分析根据市场调研数据显示,当前快餐市场在年轻人群体中具有较高的需求。
与此同时,餐饮品牌的特色和创新也是吸引消费者的重要因素。
番茄作为一种富含营养且美味的食材,有着较大的市场潜力。
因此,番茄这个特色主题在快餐领域具有较大的市场空间。
3. 目标市场定位3.1 目标消费群体番茄的健康理念和时尚形象与年轻人的生活方式相契合,因此,我们的目标市场主要定位于年轻人群体,尤其是上班族和学生。
3.2 客户需求根据市场调研,目标消费群体对餐饮品牌的需求主要有以下几点:- 健康美味:消费者追求健康生活方式,对食品质量有较高的要求。
- 方便快捷:年轻人生活节奏较快,他们对便捷的就餐方式有着需求。
- 多样化选择:消费者在餐饮上追求多元化,对于丰富的选择具有较高的兴趣。
4. 产品策略4.1 产品定位番茄将以提供新鲜、营养、美味的番茄相关产品为目标,主打健康餐饮市场。
我们将注重食材的选择和加工技术,致力于为客户提供高品质的番茄产品。
4.2 产品种类番茄的产品主要包括番茄汤、番茄沙拉、番茄面、番茄披萨等。
除此之外,我们还将推出一系列的番茄饮品,如番茄汁、番茄冰沙等。
丰富多样的产品种类旨在满足不同消费者的需求。
5. 运营模式5.1 门店运营番茄将采取连锁经营模式,在城市中开设多家门店。
我们将注重门店的装修风格和用餐环境,为消费者打造一种温馨、舒适的就餐体验。
牛排店创业计划书范文大全
牛排店创业计划书范文大全一、项目概述1.1 项目名称:鲜美牛排店1.2 项目背景:牛排是一种受大众喜爱的美食,具有高蛋白、低脂肪的特点,深受人们的喜爱。
鲜美牛排店作为一家专注于提供优质牛排及配套美食的餐饮店,致力于为消费者提供健康、美味的用餐体验。
1.3 项目定位:鲜美牛排店定位于高品质、价格亲民的牛排餐厅,致力于打造一家融合现代美食文化和经典烹饪技艺的牛排品牌,为消费者提供值得信赖的用餐选择。
1.4 项目目标:在前三年内,建立一家知名度较高的牛排店品牌,在市场上树立良好的口碑,并逐步拓展连锁店的规模。
二、市场分析2.1 行业现状:随着人们生活水平的提高,消费者对美食的要求也越来越高,牛排作为一种高档美食,在市场上具有较大的需求量。
目前,城市中牛排店的数量不断增加,竞争日益激烈,但市场上对于高品质、价格适中的牛排店仍存在一定的空缺。
2.2 市场需求:消费者对美食的需求日益增加,对食材的质量、制作工艺的精湛程度等方面也有较高要求。
鲜美牛排店作为一家定位于提供高品质牛排的餐饮店,能够满足消费者对美食的需求。
2.3 竞争分析:目前市场上的牛排店大多数定位于高端市场,价格较高,而少部分餐厅则定位于低端市场,质量参差不齐。
鲜美牛排店将以高品质、亲民价格为优势,与其他牛排店形成差异化竞争。
三、营销策略3.1 定位策略:鲜美牛排店将以提供高品质、价格亲民的牛排为主打产品,定位于年轻人及中高收入人群,让更多消费者能够尝到美味的牛排。
3.2 推广策略:鲜美牛排店将通过线上线下相结合的方式,提升品牌知名度和影响力。
在线上,将通过社交媒体、美食平台等渠道,展示店内美食,开展促销活动,吸引消费者关注;在线下,将通过门店装修、店内宣传、定期推出新品等方式,吸引消费者到店消费。
3.3 服务策略:鲜美牛排店将打造一支热情、专业的服务团队,为消费者提供周到、细致的服务。
提供优质的用餐环境、舒适的氛围,使顾客能够感受到独特的用餐体验。
创新创业项目计划书5篇
创新创业项目计划书5篇创新创业项目计划书【篇1】一、定位:一般甜点都是小孩子喜欢吃的,但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上,要让男女老少们都喜欢吃甜点,甜点要全是diy手工现做现卖的,要做到甜而不腻、入口不淡,并且还会搭配上自己调配的果汁,做到营养全面、好吃又美味。
二、投资分析:我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情,最初的资金是有20万,甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内,而且环境又要处于闹市,租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。
三、装璜与设计:既然地处闹市,不管店面大小,一定要精致,因为人的食欲一般与环境有关。
我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的,我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的,并附上详细的介绍,(例如:甜点的做法、口感……)供客人参考。
一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品,没关系,可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿,并且向客人解释原因。
等后面生意做大了,在慢慢扩大店面,来欢迎更多的新老顾客。
四、经营品种:主营:各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………五、经营特色:本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。
并且甜点是按照国家营养标准来进行制作,象很多女生喜欢吃甜点,可是又非常怕胖,便视甜点为洪水猛兽一般,但是我们卡卡沫diy甜点不一样,我们有自己的品牌,我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定,只有具有国家营养标准的甜点,我们才会推销上市六、经营方式:(1)在刚开店期间可以先打出广告,告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动,凡是购买任何一样甜点都打8折,只有把广告做好了,才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。
(2)实行会员办卡制,在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡,会员在重大节日于活动期间可享受7。
餐馆S丫B创业计划书
餐馆S丫B创业计划书第一部分:商业概要一、创业商业理念餐馆S丫B的创业商业理念是打造一家融合了新颖美食、高品质服务和舒适用餐环境的现代化餐厅,致力于为顾客提供独特且优质的用餐体验,以满足不同顾客群体对美食和用餐环境的需求。
二、创业目标1. 建立具有一定知名度和品牌影响力的现代化餐厅品牌;2. 提供独特且优质的美食和用餐体验,获得良好口碑和客户满意度;3. 稳步提升营业额和利润率,实现可持续经营。
第二部分:市场分析一、市场背景当前,餐饮行业的竞争日益激烈,顾客对于美食的需求也不断增加。
随着生活水平的提高和消费升级,人们对用餐环境和服务质量的要求也越来越高。
因此,提供独特且优质的美食和用餐体验已成为餐饮企业发展的关键。
二、目标市场1. 年龄层:餐馆S丫B主要以年轻人和家庭为主要消费群体,他们对于食品品质和用餐环境有较高的要求。
2. 地域层:定位于商业繁华区或人流密集的地段,以吸引更多的顾客。
第三部分:市场战略一、产品定位餐馆S丫B以提供新颖美食和高品质服务为主打,主营各种特色美食和饮品,打造独特的用餐体验。
二、价格政策餐馆S丫B的价格定位合理,注重性价比,同时也不失品质和口感,以吸引更多的顾客。
三、促销策略1. 社交媒体宣传:通过各种社交媒体平台进行宣传推广,吸引更多的顾客;2. 满减优惠:定期推出满减活动,吸引更多的顾客。
第四部分:运营计划一、人员管理餐馆S丫B将建立一支富有活力和创新性的团队,注重员工的培训和人才激励,提升服务和用餐体验。
二、供应链管理餐馆S丫B将建立完善的供应链管理系统,确保食材的新鲜和品质,提供优质的美食和服务。
三、风险管理餐馆S丫B将建立完善的风险管理体系,及时发现和应对可能存在的风险,确保经营安全和稳定。
第五部分:财务计划一、投资规模餐馆S丫B的初始投资规模为XXX万元,主要用于场地租金、装修、设备购置和人员薪酬等方面。
二、盈利预测1. 餐馆S丫B预计在创业初期可能会有亏损,但随着品牌的建立和口碑的提升,将逐渐实现盈利;2. 预计第三年可以实现盈利并持续增长,获得稳定的经营收入。
甜品店创业计划书
甜品店创业计划书文档编制序号:[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]目录一、企业描述二、市场分析(一)目标顾客分析(二)目标市场分析(三)顾客需求分析(四)分析总结三、竞争分析(一)行业竞争者(二)消费者(三)替代者(四)竞争优劣分析表四、企业组织结构(一)企业形式(二)企业组织结构图五、营销策略(一)产品策略(二)价格策略(三)促销策略六、店内装修创意(一)菜单制作(二)愿望墙(三)娱乐项目(附图)七、风险分析预测(一)环境风险(二)经营风险(三)市场风险(四)财务风险八、投资预算(一)建设投资(二)管理成本附录1一、企业描述(一)店名:“贝儿小卷”甜品店(二)经营范围:港式甜品、各类饮料、蛋糕等。
(三)经营规模:中小型(四)经营原则:诚信创新,顾客至上(五)产品描述:“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。
主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。
也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。
以下为甜品店主打产品:二、市场分析根据附录1的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。
(一)目标顾客分析:分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。
从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品店消费,而鉴于18周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是40周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。
由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。
(二)目标市场分析分析结果:这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。
既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。
从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应该注重这几个原因,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。
校园外卖创业准备计划书
校园外卖创业准备计划书民以食为天,但在高校里,学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨,由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
现如今,人们的生活水平在不断提高,对于高校学生来说,健康营养,价格适中的饮食才是他们所需要的以下是店铺为大家整理的关于校园外卖创业准备计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!校园外卖创业准备计划书篇1快餐店外卖创业计划书篇一:一、快餐店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录一、快餐店概况1.本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。
主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务!2.有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元向银行贷款。
二、经营目标1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。
客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。
这4家饭店经营期均在2年以上。
××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。
另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。
本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
新店披萨活动策划方案
新店披萨活动策划方案一、活动背景近年来,披萨成为了年轻人喜爱的一种美食。
无论是作为快餐还是外卖,披萨都得到了广泛的认可和喜爱。
在这样一个市场环境下,我们计划开设一家新店披萨店,并通过一系列的活动来吸引更多的顾客,从而增加销量和知名度。
二、活动目标1.增加知名度:通过活动策划,让更多的目标人群了解我们的新店披萨店,提高品牌知名度。
2.增加销量:通过活动吸引更多的顾客来品尝披萨,并达到销售目标。
3.提高客户满意度:通过活动为客户提供更好的购物体验,让客户产生好的口碑。
三、活动策划1.活动名称:舌尖上的披萨之旅2.活动时间:新店开业后的第一个月内3.活动内容:(1)试吃活动:每天中午和晚上,在店内设立试吃区域,免费提供特色披萨品尝。
通过试吃活动,让顾客亲身体验我们的披萨美味,增加他们对我们的信任与好感。
(2)特别套餐推广:推出限量特别套餐,价格优惠且搭配齐全。
如两人餐、三人餐等,吸引顾客尝试全新的披萨口味并提高销售额。
(3)线上折扣活动:通过社交媒体平台推出各种折扣券或抽奖活动。
例如关注我们的官方微信账号,即可获得免费披萨券或优惠券。
通过这种方式扩大品牌影响力,并吸引更多潜在顾客。
(4)寻找披萨达人:通过举办披萨吃货挑战赛,邀请顾客参与。
比赛中,顾客需要在规定时间内吃完指定量的披萨,获胜者将获得一年免费披萨券以及特别定制的“披萨达人”称号。
通过这种方式,增加店铺的娱乐性和趣味性,吸引更多顾客的参与。
(5)顾客互动:通过提供店内网络环境,鼓励顾客在店内拍摄披萨照片,并在社交媒体上分享。
我们将选择最具创意的照片进行评选,并送出披萨代金券作为奖励。
这种互动活动可以增加店铺知名度,并吸引更多顾客到店消费。
4.活动预算(1)试吃活动:每天提供50份试吃披萨,每份价格为5元,共计250元/天,30天共计7500元。
(2)特别套餐推广:推出10种特别套餐,每份利润为15元,每天销售50份,每份价格为30元,共计1500元/天,30天共计45000元。
披萨店开业活动方案(通用9篇)
披萨店开业活动方案披萨店开业活动方案(通用9篇)为了确保活动有效开展,往往需要预先进行活动方案制定工作,活动方案是对具体将要进行的活动的每个步骤详细分析,研究后所制定的书面计划。
那要怎么制定科学的活动方案呢?下面是小编为大家整理的披萨店开业活动方案(通用9篇),欢迎大家分享。
披萨店开业活动方案1一、开业活动目的1、确立专卖店的公众形象,赢得各大媒体的关注,提高知名度。
2、通过开业活动聚集人气,展现月兔家居的全新形象,提升美誊度。
3、通过开业活动,加强月兔家居专卖店在当地的影响,推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线,提高传播效果。
二、成立筹备小组、发放邀请函、对开业活动人员进行培训成立筹备小组,确认小组每个人的分工及职责,组建微信群方便及时沟通。
组长:副组长:氛围布置组:接待导购组:门引组:财务组:游戏暖场组:后勤机动组:亲友组(气氛的烘托和促进成交):发放邀请函,邀请佳宾和意向客户。
开业活动人员的培训和安排:现场发单员要安排到位,除了发单页,也负责维护现场秩序。
最好就是前期进小区沟通的业务员来发单。
他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感,带领这些顾客直接进入店内,对签单有思想准备,成功率比较高。
导购员一定要通过培训,最好是已经结婚、并且家里装修过的,对装修有足够的经验。
导购员数量要充足。
后勤人员也要安排到位。
三、主持人和嘉宾确定主持人、致辞嘉宾和剪彩嘉宾四、前期宣传方案开业活动的成功与否与前期宣传是否到位有很大的关系。
只有前期宣传做好了,才能保证开业活动的成功举行。
我们在思想上一定要有这个意识。
前期宣传的方式和具体操作:1、小区入户宣传:这是最直接也是最有效的操作手段,但也是最复杂的方法。
具体操作:(1)分两个宣传组进行宣传,每个组在两人或者两人以上,如果条件限制一个人一组也可以。
宣传组的目的只是在开业之前两周内,通过和顾客的一对一宣传,不断寻找和跟踪顾客,了解准顾客的详细情况和需求,最终将顾客引导进入开业现场即可。
新摆摊小吃创业计划书怎么写
新摆摊小吃创业计划书怎么写一、项目背景现今社会,人们生活水平的提升,越来越多的人选择外出就餐,摆摊小吃在市场上受到了广泛关注。
摆摊小吃可以快速制作,价格低廉,口味美味,深受消费者欢迎。
因此,我打算开设一家新摆摊小吃店,为大众提供美味的小吃,满足人们的味蕾需求。
二、项目介绍项目名称:新摆摊小吃店经营内容:主要经营各种小吃,如炸鸡、炒面、烤串等,同时还提供各种饮料和甜点。
经营理念:新鲜、快捷、美味、卫生市场定位:主要定位在年轻人和上班族群体,提供快捷美味的小吃服务。
运营模式:选择在繁华商业区或者人流量大的地方开设摆摊,也可选择移动摆摊的方式,实现灵活经营。
三、市场分析1.市场需求:随着生活水平的提高和快节奏生活方式的普及,消费者对早餐和快餐的需求增加,小吃摆摊市场潜力巨大。
2.竞争情况:小吃摆摊行业竞争激烈,各种小吃品牌众多,因此需要我们不断创新和提高服务质量,脱颖而出。
3.发展趋势:小吃摆摊行业发展迅速,消费者对口味、卫生和服务质量要求越来越高,只有不断追求提高,才能在激烈的竞争中脱颖而出。
四、经营计划1.选址:选择在人流量大的商业区或者景区开设摆摊,也可以选择在工业园区、学校等地方进行定点摆摊。
2.产品制作:提供新鲜、美味、卫生的小吃,注重食材的选择和食品安全。
3.宣传推广:通过社交媒体、口碑营销、打折优惠等方式进行宣传,吸引更多消费者。
4.人员培训:对员工进行专业培训,提高服务质量,树立品牌形象。
5.成本控制:严格控制各项成本,降低经营成本,提高盈利空间。
6.技术创新:不断引进新的制作技术和设备,提高生产效率,提升品质。
五、风险管理1.市场风险:市场竞争激烈,需要不断创新和提高服务质量,以应对竞争压力。
2.经营风险:经营过程中可能出现成本超支、货物滞销等风险,需要及时调整经营策略,避免损失。
3.口味风险:消费者口味多样化,需要及时调整产品口味,满足消费者需求。
六、预期效益1.产值:预计第一年产值达到10万元,第二年产值达到20万元,第三年产值达到30万元。
披萨店策划书(共13篇)
披萨店策划书(共13篇)披萨店策划书(共13篇)第1篇:披萨店计划书篇1:披萨店策划书创业计划书:披萨店策划书1.项目概述:披萨田是一家高档意大利披萨餐厅。
本餐厅以意大利风情为卖点,以绿色健康消费为经营理念。
把意大利异域风情与绿色健康消费结合起来,使顾客在享受最健康最放心的美味的同时,感受到意大利别具特色的民族风情。
我们秉着以顾客满意为宗旨,以提供最优质的产品和服务为____,全心全意为顾客着想,为顾客服务。
2.机会概述随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,年我国的恩格尔系数为39.76%,预示着享受型消费的比例在逐渐上升,市场上对高档餐厅的需求不断增大。
同时,天津人民生活水平显著提高,人们的消费理念也有所转变。
据统计年天津城市居民人均可支配收入为24293元,同比增长13.4%,这一数据证明人们经济能力显著提升,有去高档餐厅进行消费的需求。
另外,由于现今许多企业不负责任的社会行为,地沟油,三聚氰胺等食品安全问题造成了社会恐慌,民众们宁愿多花钱,也希望消费到真正安全放心健康的食物,尤其是我们的目标顾客,即23-45岁,月薪10000元以上,追求生活品质、享受型消费,居住于梅江住宅区的人士。
随着绿色健康的消费理念的兴起,人们消费不只局限于吃饱吃好,更是对绿色健康环保的生活和消费方式越来渴求,而我们的餐厅-披萨田-正迎合了这一社会需求。
3.目标市场的描述和预测披萨田的目标市场是以天津梅江地区为据点并辐射整个天津市。
我们餐厅的目标顾客集中为居住在天津梅江地区的享受型消费的新中产阶级。
以梅江生态居住区起步区的第一个高档住宅项目的蓝水园为例,其户型结构有114平米两室、173平米错层三室、125平米错层两室、158平米三室、172平米错层三室、181平米错层三室等房型,以现在的17000元/m2的均价来计算,即使是最小的114平米居室,一个家庭的资产也不少于193万人民币。
以他们的经济实力来看,其购买力,消费层次都不容置疑。
(完整版)2022年甜品店创业计划书范文模板
创业计划书创 业 公 司: 甜品店 法定代表人: xxx 完 成 日 期: 2021.12.14甜品店xx 小卷餐饮有限公司 LOG目录一、企业描述二、市场分析(一)目标顾客分析(二)目标市场分析(三)顾客需求分析(四)分析总结三、竞争分析(一)行业竞争者(二)消费者(三)替代者(四)竞争优劣分析表四、企业组织结构(一)企业形式(二)企业组织结构图五、营销策略(一)产品策略(二)价格策略(三)促销策略六、店内装修创意(一)菜单制作(二)愿望墙(三)娱乐项目(附图)七、风险分析预测(一)环境风险(二)经营风险(三)市场风险(四)财务风险八、投资预算(一)建设投资(二)管理成本附录1一、企业描述(一)店名:“贝儿小卷”甜品店(二)经营范围:港式甜品、各类饮料、蛋糕等。
(三)经营规模:中小型(四)经营原则:诚信创新,顾客至上(五)产品描述:“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。
主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。
也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。
以下为甜品店主打产品:二、市场分析根据附录1的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。
(一)目标顾客分析:分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。
从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品店消费,而鉴于18周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是40周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。
由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。
(二)目标市场分析分析结果:这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。
既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。
从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应该注重这几个原因,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。
创业计划书小吃店目标顾客
创业计划书小吃店目标顾客一、背景介绍小吃店作为一种轻餐饮模式,一直受到人们的喜爱。
随着社会生活水平的不断提高,人们的消费观念也在不断改变,对美食的追求也越来越高。
因此,在这个时代,小吃店作为一种消费热门行业,具有很大的发展前景。
本文就小吃店的创业计划进行详细介绍。
二、市场分析1.行业概况小吃店是一种餐饮行业的细分品类,是以小吃为主打菜品的餐厅。
小吃店有着口味独特,价格实惠,操作简单等特点,深受广大消费者的喜爱。
随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高,小吃店这种餐饮模式在城市中越来越受欢迎。
2. 目标顾客我们小吃店的目标顾客主要包括以下几类:- 学生群体:大学生和中小学生是我们小吃店的主要消费群体,他们在校园周边活动频繁,对小吃的需求量大。
- 白领阶层:公司员工中的白领阶层也是我们的目标客户群体,他们工作繁忙,对快餐有一定需求。
- 家庭群体:家庭主妇和家庭成员也是我们的目标客户群体,他们在工作之余需要一些小吃来解馋。
3. 竞争分析小吃店这个行业竞争较为激烈,主要有两种类型的竞争对手:- 凭借品牌优势的大型连锁店:以砂锅米线、重庆小面为代表,拥有较高的知名度和品牌号召力,是我们的主要竞争对手之一。
- 本地小吃店:本地小吃店数量众多,竞争激烈,但口味难免有所雷同,价格竞争力也较弱。
三、产品定位我们小吃店的产品主要以重庆小面、砂锅米线、臭豆腐、鸡蛋灌饼等传统小吃为主打菜品,注重食材的新鲜和口味的独特。
同时,我们还推出了一些新颖的小吃,如披萨、墨西哥卷饼等,以吸引更多消费者。
四、营销策略1. 定价策略:我们小吃店采用中低价位的策略,以吸引更多的消费者,保持我们的竞争力。
2. 促销策略:我们将定期举办促销活动,如新店开业优惠、生日特惠等,以提高客流量。
3. 广告策略:我们将通过网络推广、传单派发等方式进行广告宣传,提高品牌知名度。
4. 客户服务:我们将注重客户服务,提供温馨、舒适的就餐环境,让客户有宾至如归的感觉。
街头牛排项目创业计划书
街头牛排项目创业计划书一、项目背景随着社会经济的发展,人们对美食的需求日益增加,特别是对于高品质牛排的需求。
随着消费者对美食要求的提高,提供高品质、特色化的牛排产品成为了市场需求的重要方面。
街头美食在近年来也备受关注,因其口味独特、价格亲民而备受欢迎。
基于这样的市场情况,我们决定推出街头牛排项目,以满足消费者对美味牛排的需求,同时也将特色美食带入街头,给消费者带来全新的用餐体验,为城市增添别样的味道。
二、市场分析1. 美食市场需求:随着人们生活水平的提高,对于美食的需求也在逐渐增加。
特别是对于高品质美食的追求,成为了现代消费者的一个重要需求点。
大城市的餐饮市场尤其活跃,美食文化传播速度快,促进了美食产业的迅速发展。
2. 街头美食潜力:街头美食以其口味独特、价格亲民而备受大众喜爱,成为了城市中不可或缺的一部分。
在快节奏的现代生活中,街头美食提供了一种便捷、美味的用餐方式,深受现代消费者的喜爱。
3. 牛排市场前景:牛排是深受消费者喜爱的高档美食,随着人们对美食品质的要求不断提高,牛排市场潜力巨大。
同时,特色的街头牛排也能吸引更多的消费者目光。
4. 竞争分析:如今的牛排市场竞争激烈,知名连锁牛排餐厅层出不穷。
但街头牛排的特色与独特性,能为市场带来一种新潮的美食体验,并在竞争中脱颖而出。
三、项目概述1. 项目名称:街头牛排2. 项目定位:提供高品质、独特口味的牛排产品,将特色牛排带入街头,为消费者提供快捷、美味的用餐体验。
3. 项目特色:选用优质牛肉原料,搭配特色调味,结合街头快餐的便捷,打造独特的街头牛排美食品牌。
4. 项目目标:通过提供独特美味的牛排产品,成为城市中备受欢迎的街头美食品牌,开拓牛排市场的新格局。
四、市场营销策略1. 定位消费人群:面向城市中对美食有着高要求的中青年消费者,特别是对街头美食有独特喜好的人群。
2. 品牌宣传:借助社交媒体、街头活动等宣传方式,强化品牌形象,提高品牌认知度和美誉度。
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篇一:创业策划书-披萨小店第一章项目概述:项目:东东小p店东方学院是个比较偏僻的学院,它位于福州市琅岐经济区琅岐镇。
福州市琅岐经济区琅岐镇位于闽江入海口,东经119’33’,北纬26’4’,为闽江口冲积平原。
全岛总面积92平方公里,是福建省第五大岛,岛三面环江,东临大海,土地平坦肥沃,生态环境保护良好,周边无工业废水、废气污染,是一块无公害的净土,属亚热带晦洋性气候,四季温和,年平均气温19.3℃,无霜期360,雨量充沛,年降雨量1600mm。
岛南面跨江琅岐大桥与长乐市相连,距长乐国际机场26公里,距福厦高速公路25 公里,距松下港口35公里,距福州中心48公里;岛西面三艘 80吨的轮渡对开,紧临104国道,距福州经济开发区及马尾港 20公里,距福州市中心40公里,坐车大概2个小时,交通不便。
经济不是很发达。
学院周边三面环山,一面对海。
没有热闹的学生街,没有高级餐厅,少有休闲娱乐的地方。
根据学校周围环境并且考虑到主要消费群体是没有收入的学生,所以开一家外送型pizza店还是比较适合的。
近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。
随着中国城市生活水平的持续提高,消费离都市人得生活越来越近,麦当劳肯德基等西餐行业在国内受到越来越多人得肯定,自然的已经在各个高校也应经风靡开来,成为一种时尚,基于人们对奶茶行业与冷饮包括pizza在内产品的肯定与支持。
奶茶最早产于台湾,经过这一两年的打拼,已经在中国大陆有了一定的地位,现在国内的连锁奶茶店已经超过百万家,但在福建一些较偏僻的地方就较少,所以还是很有潜力。
同样的冰激凌行业也很吃香,低成本高利润的优点吸引了很多自主创业的小企业家们。
而意大利披萨早已是大街小巷男女老少人人耳闻的美味了。
东方学院现在的密集程度不如市区高校,从这一点来说,该学院经济链的下游产业如餐饮方面比较欠缺。
因此,改学院的餐饮行业有很大空间。
pizza店主打产品当然是pizza,然后还有:奶茶,果汁,和冰激凌等。
披萨对于学生来说是个比较时尚的词,一般在市中心才吃得上,一个人去披萨店吃一次大概要100左右,如果在我们学校开的话,我们主打低价披萨,配合高价高利润披萨一起买,低价披萨,8个人份的20元,高价的可以定到一块56元。
我们还有奶茶和果汁和冰激凌,配合披萨一起买。
而且我们学校主要以宿舍为单位,一间宿舍8个人,差不多正好一块披萨。
特别是午餐和晚餐和晚上夜宵时间,有些同学上完课就呆在宿舍不想下来吃饭,我们可以让打包队送餐去。
夏天马上到了,奶茶和果汁,冰激凌会比较好买。
现在很多地方都有奶茶店,但是我们东方学院就是没有,最多是面包店的一杯1.5元的不正宗奶茶,所以我们在奶茶这一方面几乎没有竞争对手,除了商店里买的饮料,当然只要奶茶店的卫生做好,口感做好,形象做好,还是会有很多同学过来喝的。
一杯奶茶大约都要4元钱,而成本却非常低。
现在很多同学没有吃水果的习惯,但是心里却很明白要补充维生素的想法,但是又嫌买水果,削皮什么的很麻烦,很少光顾水果店。
所以果汁这块也会有市场的。
而且现在市面上的果汁比奶茶更贵,一杯苹果汁大概7元,橙汁6元,而成本则只要3到4元,还是有蛮大的利润空间的。
冰激凌,夏天的必须品。
而且,制作简单,只要一台冰激凌制作机就足够了。
冰激凌要求做得味道可口,主要用来吸引顾客,不求牟利!我们的产品,要遵循“有主有次,主次并行”的原则。
在经营上我们以pizza为主,其他元素为辅。
在主要完善pizza口味品种和制作工艺的同时,还要丰富其他产品总类。
在研究出新工艺后还要做好知识产权的保护。
同时还要在生产环节还要注重原料的选择,保证产品的品质。
披萨店肯定要有店面,但是我们学校现在都没有什么店面了,在校内租一间店面又会比较贵,而且现在学校门口有铁皮棚,我们也可以制作一个小的铁皮棚作为我们的店面,店面不要太大,大约只要8平方米。
披萨店有了店面还是要有厨房的,要不然披萨在哪里做呢?当然,离学校不远的地方有一些民房,而且也有出租。
我们可以租一间当厨房,两间当员工宿舍。
该项目要聘请一位有经验的披萨厨师,一名有经验的奶茶调配员,和一名采购人员。
这些人都要求有一定的工作经验。
能够做出符合大学生口味的食品。
第一个月为试用期。
试用期工资:厨师工资1500; 奶茶配制员工资1000; 一名名采购员工资 800。
试用期工资减少200.pizza由厨房做,做好送到移动小站。
奶茶,果汁,冰激凌都在小站现做。
设备:冰箱两台;冰激凌制造机;奶茶制作套装;pizza制造套装;资金预算:移动小站:20000元设备: 10000元月租:500元一个月的总工资:3200元启动金:40000元第二章公司介绍:2.1公司名称东东小p店2.2公司地点福建农林大学东方学院2.3公司宗旨改善学生饮食,丰富饮食选择。
做最好的pizza!2.4公司标志2.5公司资本构成由于所需成本较少,所以我们采取组内集资方式筹集资金经,确定初期总投资为2万,每名组员均摊2500元2.6公司的经营管理2.6.1 组织管理初期,公司发展重点放在产品的完善和改进以及市场的开拓上,做好营销和宣传工作。
争取在东方站稳脚跟,并形成具有自己特色的产品和与之配套的生产工艺。
第二阶段,在东方之外的其他校附近开设一到两家分店。
在此期间总结经验,制定好员工培训机制。
扩大宣传争取在一定区域内打出名气。
第三阶段,先采取自己开分店与招商加盟并行,积累一定经验后就转到完全由加盟方式扩大经营。
(1)组织管理结构图(略)(2)各部门主要职能股东会、董事会、监事会、总经理、财务部、市场部、生产部、人力资源部(略)。
2.6.2 团队管理团队管理的核心是让公司的每一位成员都有机会,都能为公司的发展做出贡献。
在合理配置人才的基础上,充分发掘公司的人才资源。
通过各种激励手段,不断培养人才,从而使企业获得长足的发展。
2.6.3产品管理我们的产品,要遵循“有主有次,主次并行”的原则。
在经营上我们以pizza为主,其他元素为辅。
在主要完善pizza口味品种和制作工艺的同时,还要丰富其他产品总类。
在研究出新工艺后还要做好知识产权的保护。
同时还要在生产环节还要注重原料的选择,保证产品的品质。
2.6.4 财务管理(1)严格执行以新的《会计法》为基础的财务会计与内部控制制度,财务部门应定期向总经理提交财务报告,并认真正确地做好月、季、年度的会计报表。
(2)加强现金管理及成本核算,费用核报的管理。
(3)财务状况进行科学的预测和分析,以“最小成本,最大利润”为原则筹集和运用资金。
(4)每个会计年度还将邀请国际著名会计事务所对企业账目进行审计,同时向其进行管理咨询。
2.6.5 人力资源管理织形式将保证我们公司产品的卓越质量,加强其市场竞争能力。
(1)实行固定工资和奖金相结合,奖金与销售相挂钩的激励型工资机制。
(2)实行以德才兼备,敢于创新为标准,公平竞争、择优录取、人尽其才的人才聘用选拔制度。
(3)为员工创造良好的工作环境,促进职工更多地参与企业的日常管理,加强上下级之间的信息沟通与感情联系。
(4)加强员工的再教育,不断提高员工包括思想觉悟、业务水平、创业精神在内的个人综合素质,并结合企业的生产实际,形成积极向上的企业文化。
(5)企业员工的后勤保障工作,让员工能以饱满的精神投入到工作中去。
2.6.6 品牌化战略品牌化战略的目标是创造强势品牌(高价值品牌)。
公司将对品牌主张和品牌策略进行长期规划。
通过品牌整合营销、张扬理念、兑现承诺,最终在市场上建立为人所认同的品牌。
具有措施如下:采取进攻性的开发策略,通过不断培养、强化品牌的核心竞争力,把企业塑造成为市场领先者。
实现规模经营,从而提高市场占有率。
通过更多地了解顾客对产品的反馈,将其作为改进产品设计的参考依据之一,最终在消费者心目中树立起名牌形象。
2.6.7公司管理我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置,管理职责,人员安排,在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。
在巩固当前阶段的同时,积极为下一阶段的开拓作好充分的准备。
将不断加强和完善的物流系统、信息管理系统贯穿于管理的各个层面,以利于企业运行的流畅和高效。
对管理职责实行清晰化,责任化,以便督导。
对人员进行的培训,特别是对中高级管理人员,并逐步建立培训体系。
我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者,迅速发展成为规模型连锁企业。
该项目要聘请一位有经验的披萨厨师,一名有经验的奶茶调配员,和一名采购人员。
这些人都要求有一定的工作经验。
能够做出符合大学生口味的食品。
第一个月为试用期。
试用期工资:厨师工资1500; 奶茶配制员工资1000; 一名名采购员工资 800。
试用期工资减少200.pizza由厨房做,做好送到移动小站。
奶茶,果汁,冰激凌都在小站现做。
设备:冰箱两台;冰激凌制造机;奶茶制作套装;pizza制造套装;资金预算:移动小站:20000元设备: 10000元月租:500元一个月的总工资:3200元启动金:40000元2.6.8我们的服务特色首先. 快速响应顾客要求,餐厅服务要讲求效率,对各环节服务时间进行限定,但是对于顾客必须要有耐心。
其次,要求服务人员在迎接顾客,为顾客点菜,送菜,送顾客离店等环节微笑服务,并使用标准化礼貌用语。
再次,我们的服务人员具有高中以上学历,并经过企业培训,熟悉服务运作,熟练操作我们的餐饮系统,能在顾客使用系统遇到困难是帮助解决。
最后,我们将及时反馈顾客的意见,满足顾客需求。
我们提出上面的服务准则:自己能等三分,不让顾客多等一秒。
充满热情的人性化网络,标准化的服务,不再僵硬的标准化微笑,永远为顾客提供最方便快捷舒适的服务。
数字化信息革命的浪潮正在大刀阔斧地改变着人类的工作方式和生活方式,数字化革命呼唤出新的技术,网络的方便,快捷,灵活等多种优点,为企业的发展提供了一个更广的发展平台。
因此,东东小p店将会开设自己的小店网页,推广本店的影响力。
消费者可以通过客服电话叫餐,同时,也可以登录我们的外卖网订餐,为顾客提供更便利称心的服务。
2.6.9加盟管理在公司形成一定规模后加盟经营将会是我们的重要发展路线。
但是加盟经营是个风险很大的方式,所以形成一定的加盟管理体系是比不可少的。
就此我总结了以下三条:一,在加盟商选择上应严格:必须有一定经营经验和和对这个行业的热爱,诚实守信!二,加盟商必须由总部培训员工并定期考核以保持我们产品质量!三,总部在定期考核时应就那些经营不善影响公司品牌形象和长期员工培训不合格的取消加盟资格第三章产品概述:3.1 技术背景东方学院是个比较偏僻的学院,它位于福州市琅岐经济区琅岐镇。
福州市琅岐经济区琅岐镇位于闽江入海口,东经119‘33’,北纬26’4’,为闽江口冲积平原。