古法糕点活动策划方案模板

古法糕点活动策划方案模板
一、活动目标：
1. 传承古法糕点制作技艺，弘扬传统文化；
2. 搭建交流平台，促进古法糕点行业的发展；
3. 增加消费者对古法糕点的认知度和兴趣。

二、活动时间和地点：
时间：XX年XX月XX日（周末）
地点：XX市XX区XX广场
三、活动内容：
1. 古法糕点展示与品尝：邀请具有代表性的古法糕点制作师傅，现场展示他们的制作过程，并提供给观众品尝。

2. 古法糕点比赛：组织古法糕点制作比赛，吸引更多人参与，展示各自的独特技艺。

3. 古法糕点讲座：请邀请相关专家或学者，就古法糕点的历史、制作工艺、食材选择等方面进行讲解和分享，增加观众的知识储备。

4. 古法糕点DIY体验：设置DIY区域，让观众亲自参与古法糕点的制作过程，增加互动性和参与感。

5. 古法糕点展销：为古法糕点制作师傅提供展销平台，让观众有机会购买到正宗的古法糕点。

6. 古法糕点文化展览：展示古法糕点的文化底蕴，通过展板、图片等形式，向观众介绍古法糕点的起源、发展历程等。

四、活动宣传：
1. 制作宣传海报和传单，张贴在社区、学校、商场等人流密集的地方。

2. 在社交媒体平台上发布活动信息，吸引更多的关注和参与。

3. 邀请媒体进行报道，扩大活动的影响力。

4. 与相关社团、协会合作，共同宣传活动。

五、活动预算：
1. 场地租赁费用；
2. 嘉宾费用；
3. 宣传材料制作费用；
4. 奖品及礼品费用；
5. 员工人工费用；
6. 其他杂项费用。

六、活动评估：
1. 观众满意度调查：通过问卷调查或现场反馈，了解观众对活动的满意程度，收集意见和建议。

2. 参与人数统计：统计参与活动的人数，评估活动的吸引力和影响力。

3. 媒体报道评价：分析媒体对活动的报道情况，评估活动在公众中的知名度和形象。

通过以上策划方案，我们希望能够成功举办一场古法糕点活动，传承和推广古法糕点文化，让更多的人了解和喜爱这一传统美食，同时促进古法糕点行业的发展和交流。