厨房美食菜谱：电饭锅做酸奶的做法

厨房美食菜谱：电饭锅做酸奶的做法
自制酸奶好吃又卫生，瓶装的能更好的保存和防止细菌的二次污染，用电饭锅做一次的量比酸奶机做的量多很多，我基本上一次就做三天的量，还会剩半瓶做引子
食材
主料：
牛奶
细沙糖
酸奶菌半包
步骤
1.酸奶瓶放入开水中消毒
2.捞出倒扣于烤网上沥干水分
3.先用一半的牛奶把糖和酸奶菌搅拌均匀
4.再倒入剩余的牛奶，搅拌均匀
5.分瓶装好
6.电饭锅内加一点点的水，放入酸奶瓶
7.盖上盖子，通电，选择酸奶键，等待香滑的酸奶出锅吧
小贴士：最好用细沙糖或糖粉，这样就能很快融解
没有酸奶菌用市售酸奶也行，牛奶与酸奶比例大概是10:1左右。