广东省高中化学《第三章3.1.2醇 酚》学案

广东省化州市实验中学高二化学 选修5《第三章3.1.2醇 酚》学
案
2013年 月 日 星期
班别：____________ 姓名：______________ 学号：____________
【学习目标】1. 学习苯酚的典型化学性质。

2. 对比乙醇与苯酚及苯和苯酚化学性质存在差别，感悟基团间的相互影响。

学习重难点：苯酚的化学性质。

一、认识醇和酚
定义：羟基与 直接相连的化合物
【练习1】下列物质哪些是酚类？
1、苯酚的结构
苯酚俗称 分子式为 结构简式 官能团名称
2、苯酚的物理性质
常温下，纯苯酚是 色晶体，但放置时间较长的苯酚因部分氧化而略带 色
【实验研究一】——苯酚的溶解性
现象：加水，振荡， ，然后加热， ，冷却至室温， 。

溶解性：常温下苯酚在水中的溶解度 ，会与水形成浊液；当温度高于65℃时，苯酚能与水 。

苯酚易溶于 、苯等有机溶剂
【思考1】苯酚有毒，有腐蚀性，皮肤上不慎沾上苯酚，如何处理？
二、酚的化学性质
（1）苯酚的弱酸性（俗名 ；酸性 ， 使石蕊试液变红色）
【实验研究3-3】(视频) ——苯酚的弱酸性 ）向盛有少量苯酚晶体的试管中
方程式：
方程式：
【结论】以上事实说明酚羟基和醇羟基性质不同，酚显 性而醇显 性,并作简要分析。

【实验研究二】（视频）------向苯酚钠水溶液中通入CO 2
现象：
方程式：
【结论】苯酚的酸性比碳酸 （2）苯酚与溴水的反应（ 反应）
【实验研究3—4】（视频） 现象：
方程式：
O
H CH 3CH 2OH O H CH 2CH 3(1)(2)(3)O CH 3(4)
应用：常用此法检验苯酚的存在
【思考2】结合实验3—4，比较苯酚的取代反应与苯的取代反应有何不同？
羟基使苯环变得活泼性
（3）苯酚的显色反应。

（视频）
苯酚遇氯化铁溶液显 色。

常用此法检验苯酚的存在。

（4）氧化反应：可被氧化剂（例： 、 ）氧化
三、用途：化工原料，广泛用于制 等，稀溶液用作防腐剂和消毒剂
当堂检测：
1．能够鉴别甲苯、己烯、苯酚溶液、AgNO 3溶液、KI 淀粉溶液五种无色液体的一种试剂是
A.KMnO 4酸性溶液 B .溴水 C.NaOH 溶液 D.FeCl 3溶液
2．下列物质
（1）能与氢氧化钠溶液发生反应的是（ ）（2）能与溴水发生取代反应的是（ ） （3）能与金属钠发生反应的是（ ）
能力提高：
1．丁香油酚的结构简式如右图，推断它不可能的化学性质是
A.既可燃烧，又可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
B.可以与NaHCO 3溶液反应放出CO 2
C.可以与三氯化铁溶液发生显色反应
D.可以与烧碱溶液发生反应。

2．某芳香烃衍生物的分子式为C 7H 8O ，若该有机物遇氯化铁溶液显紫色，其结构简式可能是
课后作业：
1.设计一个简单的一次性完成实验的装置图，验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液，苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH 3COOH ＞H 2CO 3＞C 6H 5OH 。

(1) 利用图所示的仪器可以组装实验装置，则仪器的连接顺序为
_________接________,__________接_______，________ 接_________ 。

(2) 有关反应的化学方程式为：
课后反思： 分析
CH 2
OH O H CH 2CH 3OH A C B D。