生姜栽培技术

生姜栽培技术
董坤
【期刊名称】《河南农业》
【年(卷),期】2012(000)009
【摘要】生姜简称姜，又称黄姜，生姜为多年生宿根草本植物，是重要特产经济作物之一。

生姜含有多种营养成分，具有特殊的香辣味，是不可缺少的调味品，药用价值很高，有“菜中之祖”的美称。

生姜以其地下根状茎供食用，内含多种营养成分。

【总页数】2页(P45-46)
【作者】董坤
【作者单位】沈丘县赵德营镇农业服务中心
【正文语种】中文
【中图分类】S632.5
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