厨房美食菜谱：粉粉的玫瑰馒头的做法

厨房美食菜谱：粉粉的玫瑰馒头的做法
一道简单的馒头早餐越不失情调
食材
主料：
面粉300g
红曲粉
酵母3g
白糖
水
油适量
盐适量
步骤
1.将红曲粉加温开水调开，酵母加温开水调开，一起加入面粉中揉成光滑的面团，放至温暖湿润的地方进行第一次发酵
2.发好的面团取出排气后，用手揉成长条，然后下成大小相同的小济子
3.将小济子擀成大小相同的圆片，取相等大小的五片如图叠加，再取一小面济子搓成锥子形，用筷子在面团中间压一条线，然后将锥形面团放在面皮的最下端，自下而上的卷
起，用刀对半切断，整理成玫瑰花的形状
4.依次做好所有成品，放入铺了油纸的蒸锅中进行第二次发酵，然后大火蒸20分钟，焖五分钟
5.蒸好的馒头趁热开吃喽
6.粉嫩嫩的颜色真是惹人爱呀
小贴士：面粉加白糖有助于馒头的发酵。