公司接待餐饮管理制度

第一章总则
第一条为规范公司接待餐饮工作，提高接待效率，确保接待质量，树立公司良好形象，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司内部及对外接待餐饮活动。

第三条公司接待餐饮工作应遵循以下原则：
（一）节俭原则：合理控制接待费用，反对铺张浪费；
（二）高效原则：提高接待效率，确保接待活动顺利进行；
（三）礼仪原则：尊重对方，体现公司形象；
（四）安全原则：确保接待活动安全有序。

第二章接待餐饮流程
第四条接待前准备：
（一）接待部门根据接待目的、时间、地点、人数等，提前与餐饮部门沟通，确定接待方案；
（二）餐饮部门根据接待方案，提前预订场地、安排菜品、布置现场等。

第五条接待过程中：
（一）接待人员应提前到达接待地点，做好接待准备工作；
（二）接待人员应热情迎接客人，引导客人入座；
（三）接待过程中，接待人员应密切关注客人需求，及时提供帮助；
（四）餐饮部门应确保菜品质量、口味和卫生，做好服务。

第六条接待结束：
（一）接待人员应引导客人离开，确保客人安全；
（二）餐饮部门应清理现场，恢复原状；
（三）接待部门对本次接待活动进行总结，评估接待效果。

第三章餐饮费用管理
第七条接待餐饮费用严格按照公司财务制度执行，实行预算管理。

第八条接待餐饮费用包括以下内容：
（一）场地租赁费；
（二）菜品、酒水费用；
（三）服务费；
（四）其他相关费用。

第九条接待餐饮费用预算由接待部门提出，经公司领导批准后执行。

第四章奖惩措施
第十条对在接待工作中表现突出的个人和部门，给予表彰和奖励。

第十一条对在接待工作中存在以下行为的个人和部门，给予批评、通报批评或处罚：
（一）违反接待纪律，造成不良影响的；
（二）接待过程中服务质量低劣，影响公司形象的；
（三）接待过程中出现安全事故的；
（四）浪费接待费用的。

第五章附则
第十二条本制度由公司行政部门负责解释。

第十三条本制度自发布之日起实施。