客房服务员实习报告六篇

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客房服务员实习报告六篇
客房服务员实习报告六篇
客房服务员实习报告篇1
早上来到6楼,客房的姐妹们正准备开会,我们就进去了,主管为我们安排了师傅。

会后,她们各自拿着自己的交接本上岗了,我被安排在12楼。

我所在楼层的师傅对我很友好,有条不紊地进行着自己的工作,同时和我聊着工作和生活中的一切,看起来她很健谈。

在工作中,工作是有些累有些脏,但没有人因为这个原因而放弃自己的工作,虽然我们只是一名普通客房服务员,但她的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列复杂程序。

在这几天的实习中,我发现要能自如地做好一项工作,首先要端正自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成,而不是为工作量的大小抱怨,因为抱怨会增加我们的负担,本来工作就很辛苦,多了这些负担我们哪儿还有精力好好上班呢?我们不要把事情想得太糟糕,要告诉自己人生的意义就是要在繁忙的工作中寻找属于自己的乐趣,所以每天要保持好的心态,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫,这不是更好吗?
我在工作中有很多失误,是客人、师傅给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。

米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。

是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地闯过难关,不断进步。

工作已有一个多月了,在这短短的时间里我真的学到了很多,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。

人生中有许多要学的东西,趁着年轻我们要多学习知识,那样等到我们年老的时候才不会觉得空虚,仔细想想我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,撒下种子,我们还要勤劳地栽培与耕耘,只有努力付出才会有收获。

在旅游业内,一个显著的变化就是消费者越来越强调高质量的服务。

只有高质量的服务,才能使旅游者在众多的旅游饭店企业中选中某家企业。

为了追
求高质量的服务,饭店旅游业的竞争越来越激烈。

在今天竞争激烈的环境中,酒店想要发展,三个最重要的事是:质量、质量和质量。

在饭店和旅游业里,有两种类型的服务质量。

一种就是能使顾客满意的产品和服务特性。

而另一种服务质量就是对不足之处可以改进的自由度。

我们关注的主要是前一种质量,因为它可以影响到顾客的满意程度。

客人们只有相信他们所得到的利益比他们所牺牲的东西多时才会沉得物有所值。

所以,提高服务质量的关键所在就是如何让客人们觉得他们得到了最大的利益。

在这里,客人们所牺牲的东西包括金钱以及花在消费上的时间。

客房服务员实习报告为了保证顾客最大限度的物有所值,就必须有一种能够满足乃至超出顾客期望的服务体系,只有这样,服务体系才能满足客人的需求。

美国的一些连锁酒店,像LaQuintainns和Hampton,早就意识到干净而安全的客房及简便快速的入住、离店手续是客人选择酒店时最注重的东西。

他们还明白,大多数的客人都是驾车而来,住上一晚后,第二天一大早就会启程,所以他们为客人提供了干净而安全的客房,外加免费的欧洲大陆早餐,这顿设在酒店大堂时的早餐使客人们第二天一早就可启程而无需在早餐上花费太多的时间。

通过这样做,酒店就为客人们创造了价值。

其实,在这一判刑的酒店中,大多数的酒店都以这样或类似的服务作为自己的拳头产品。

所以说,一家酒店若想使自己的产品与众不同,就必须在服务体系上寻求改进。

如果在客人的眼中,酒店的服务与众不同,就可以给酒店增添许多有形和无形的价值。

在酒店和旅游业中,使客人物有所值可以分以下四个步骤去做:
一、认清哪些是可以带给顾客最大的市场环节;
二、认清在这些环节里可以提供给顾客哪些价值;
三、建立起可以向顾客提供比别的竞争者更好的服务体系;
四、倾听顾客意见,随时修改服务体系。

在任何一个酒店和旅游组织里,要想建立一套优质的服务体系,没有以服务为导向的组织文化是行不通的。

一个组织的文化是该组织价值观、信条、理想和外在仪式的一种积淀。

而以服务顾客为核心的组织文化的形成对于优质服务至关重要。

根据内部营销的概念,员工的内在市场是激励他们注重服务顾客最好的动力。

所谓内部营销,是用一种市场营销的手段来管理公司员工的方法。

对于管理者而言,员工本身就是一种目的市场,可以用激励,最后使他们最快速地对顾客的需求做出回应。

内部营销的概念可以通过以下四个在现实中得以操作:
一、建立起服务文化;
二、在人力资源管理方面,无论在员工的雇用还是在员工的培养计划上,采取一种营销的手段;
三、向员工传播营销的知识;
四、实行奖励和承认机制。

客房服务员实习报告
一般而言,员工喜欢在有趣、激动人心的环境下工作。

沃尔特·迪斯尼公司就深谙比道,还将其妥善地加
以利用。

在公司里,员工们拥有自己的室内娱乐设施、餐厅和图书馆。

迪斯尼向员工们传达了这样信息:
一、公司关心你们每个人;
二、你们的健康和幸福对公司很重要;
三、公司希望看到你们个人的成长和发展;四、公司希望你们愉快而放松。

这些看似简单的信息,使迪斯尼公司许多年来在酒店和旅游业中一直独树一帜,因为他们知道自己的位置,他们明白最终的目的。

总而言之,如今的酒店、旅游业已变得越来越复杂和多变,竞争也愈加地激烈。

这样的现实使酒店、旅行社和航空公司不得不提高自己的服务质量。

我深信,中国的酒店业今后一定能提高服务质量,并会因此而大大赢利。

客房服务员实习报告篇2
早上来到6楼,客房的姐妹们正筹办开会,我们就进去了,主管为我们安排了师傅。

会后,她们各自拿着本身的交代本上岗了,我被安排在12楼。

我地点楼层的师傅对我很友爱,井井有条地进行着本身的工作,同时和我聊着工作和糊口生涯中的一切,看起来她很健谈。

在工作中,工作是有些累有些脏,但异国人因为这个因为而抛却本身的工作,固然我们只是一名平凡客房办事员,但她的工作也毫不但仅是排除卫生那么大略,此中也有一系列纷乱程序。

在这几天的练习中,我发觉要能自如地做好一项工作,最终要规矩本身的工作立场,以一种乐观的心态去面对每一天的工作,不管工作是沉重、忙碌还是安逸,都要用自动的立场去结束,而不是为工作量的大小抱怨,因为抱怨会增加我们的负担,本来工作就很辛苦,多了这些负担我们哪儿另有精神好好上班呢?我们不要把事变想得太糟糕,要报告本身人生的意义便是要在忙碌的工作中寻找属于本身的乐趣,所以每天要保存好的心态,因为高兴的心态会使我们不觉得工作的疲乏,这不是更好吗?
我在工作中有很多失误,是客人、师傅给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热忱。

米尔兰德教授曾说过:年青人生成就必要鼓励。

是的,恰是这一次次的鼓励使我在工作中果敢地闯过难关,连续进步。

工作已有一个多月了,在这短短的时候里我真的学到了很多,过去的告成与失败都已成为过去式,我们都不该该以它们来卖弄或为此而悲伤,应当调整好本身的心态去欢迎将来的挑衅,面对即未到临的坚苦。

人生中有很多要学的东西,趁着年青我们要多进修知识,那样比及我们大哥的时候才不会觉得空虚,细致想想我们如今学到的还远远不敷,那么就更应当筹办好下一阶段的进修,有目标的动身,撒下种子,我们还要勤奋地莳植与耕耘,只有竭力付出才会有成果。

在旅游业内,一个明显的变化便是消耗者愈来愈强调高质量的办事。

只有高质量的办事,才华使旅游者在繁多的旅游饭店企业当选中某家企业。

为了追求高质量的办事,饭店旅游业的竞争愈来愈猛烈。

,在本日竞争猛烈的环境中,旅店想要成长,三个最紧张的事是:质量、质量和质量。

在饭店和旅游业里,有两种类别的办事质量。

一种便是能使顾客如意的产品和办事特征。

而另外一种办事质量便是对不敷的地方可以改革的解放度。

我们存眷的紧张是前一种质量,因为它可以感化到顾客的如意程度。

客人们只有相信他们所获得的长处比他们所捐躯的东西多时才会沉得物有所值。

所以,进步办事质量的关键地点便是如何让客人们觉得他们获得了最大的长处。

在这
里,客人们所捐躯的东西包括款项以及花在消耗上的时候。

为了包管顾客最大限度的物有所值,就必须有一种能够满足乃至超过顾客盼望的办事系统,只有如许,办事系统才华满足客人的需求。

美国的一些连锁旅店,像LaQuintainns和Hampton,早就意想到干净而安定的客房及轻巧急剧的入住、离店手续是客人选择旅店时最珍视的东西。

他们还明白,大大都的客人都是驾车而来,住上一晚后,第二天一大早就会解缆,所以他们为客人供给了干净而安定的客房,外加免费的欧洲大陆早餐,这顿设在旅店大堂时的早餐使客人们第二天一早便可解缆而无需在早餐上耗费太多的时候。

经过议定如许做,旅店就为客人们创设了代价。

本来,在这一判刑的旅店中,大大都的旅店都以如许或雷同的办事作为本身的拳头产品。

所以说,一家旅店若想使本身的产品与众差别,就必须在办事系统上追求改革。

如果在客人的眼中,旅店的办事与众差别,便可以给旅店增加很多有形和无形的代价。

在旅店和旅游业中,使客人物有所值可以分以下四个程序去做:
1、认清哪些是可以带给顾客最大的市场关键;
2、认清在这些关键里可以提供给顾客哪些代价;
3、建立起可以向顾客供给比别的竞争者更好的办事系统;
4、谛听顾客定见,随时点窜办事系统。

在任何一个旅店和旅游构造里,要想建立一套优良的办事系统,异国以办事为导向的构造文化是行不通的。

一个构造的文化是该构造代价观、信条、抱负和外在典礼的一种积淀。

而以办本家儿顾为核心的构造文化的构成对付优良办事相称紧张。

根据内部营销的见解,员工的内涵市场是鼓励他们珍视办本家儿顾最好的动力。

所谓内部营销,是用一种市场营销的伎俩来办理公司员工的方法。

对付办理者而言,员工本身便是一种目标市场,可以用鼓励,最终使他们最急剧地对顾客的需求做出回应。

内部营销的见解可以经过议定以下四个在实际中得以操纵:
1、建立起办事文化;
2、在人力资本办理方面,不管在员工的雇用还是在员工的培养筹划上,采
纳一种营销的伎俩;
3、向员工传播营销的知识;
4、履行嘉奖和承认机制。

平常而言,员工喜好在风趣、激昂民气的环境下工作。

沃尔特·迪斯尼公司就深谙比道,还将其妥帖地加以利用。

在公司里,员工们具有本身的室内文娱办法、餐厅和藏书楼。

迪斯尼向员工们传达了如许信息:
1、公司关心你们每个人;
2、你们的健康和快乐对公司很紧张;
3、公司盼望看到你们个人的成长和成长;
4、公司盼望你们高兴而放松。

这些看似大略的信息,使迪斯尼公司很多年来在旅店和旅游业中一贯标新立异,因为他们知道本身的位置,他们明白最终的目标。

总而言之,如今的旅店、旅游业已变得愈来愈纷乱和多变,竞争也越发地猛烈。

如许的实际使旅店、观光社和航空公司不能不进步本身的办事质量。

我深信,中国的旅店业今后必定能进步办事质量,并会是以而大大获利。

客房服务员实习报告篇3
客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。

客房服务员的首要任务是清理客房。

客房分为住客房和退客房,退客房的一切棉织品都要更换,长住客的一般一周更换一次。

清理客房有一定规范可寻的。

实习期间了解到,进房间要先敲门,并报名中文客房服务员英文“housekeeping”。

进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。

接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上。

这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则是用来擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器物归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。

很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。

打扫过之后要用
吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。

最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。

在客房工作中还有一项比较有挑战性的工作就是查房。

就是在客人去前台退房的短短几分钟内到客房去检查有无客人遗落的物品,有无客房非一次性用品的丢失及损坏。

这样不仅可以防止客人遗落物品还可以减少酒店不必要的损失。

当有客人遗落物品我们要及时归还,有物品的丢失或者损坏是需要客人归还或者赔偿。

查房必须在5分钟内完成并将查房结果如实上报。

这就要求客房服务员要熟练地掌握客房内物品的种类和数量。

有很多时候客人损坏或者拿走的东西在经过提醒之后能及时的赔偿或归还,但也有的人并不承认,这就需要我们有足够的信心和耐心去跟客人沟通。

在实习期间就发生过一件客人拿走房间茶业筒的事情,当时幸好发现及时并报告给主管,由主管报给前台,经过前台服务员的委婉暗示客人才将茶杯归还。

还有一次是客人把凉水杯弄坏了,据我们估计是往里倒开水激破的。

这时我们在收拾住客房时发现了这个问题,久及时委婉的询问了客人,在经过一番交流之后客人心情愉悦的赔偿了这个凉水杯。

我们在防止酒店财产损失的同时又保住了这个客人。

这时作为一个酒店工作人员应该做到的。

如果客房服务员在查房时没有查出客人带走或者损坏的物品,那就只有自己赔偿了。

所以我每次去查房都特别小心,不敢有一点疏忽。

我们一楼有33间客房,一套豪华套,两套普通套,六个单间,二十四个标准间。

在维护空房时,每一个动作可能要重复三十多遍。

优势感到非常无聊。

如果遇到有会议或者是旅游高峰期,客房天天爆满,甚至还得加床。

在“十一”期间,往往是早上三十多个房间全退了晚上接着全住上。

我们就得抓紧时间保质保量的把房间全都收拾出来,饭都没时间吃。

客房工作是一件很细致的活,一根头发一个污点都不能放过。

酒店还让每个服务员了解一般的消防安全知识。

我们利用下了班的时间学习校方知识。

每天早上开例会的时候,主管都会进行对我们提问。

比如说各种灭火器的使用方法,使用时的注意事项。

发生火灾时楼层服务员该怎么办等等。

市里消防部门的工作人员也会不定期的到酒店里对下属员工进行消防知识
突击检查。

我们还举行了一次消防知识的专门考试。

由于平时很认真积极地准备了,所以大的也和很好。

客房服务员实习报告篇4
一、实习目的和任务:
大学生实习是为了在毕业进入社会前,将自己的理论知识与实践融合,并且完成从学生到职员的过渡。

我认为大学生的实习是迈向成熟重要的一步,也是大学生正视社会和正视自己,走出自我,真正融入社会生活工作的第一步,同时,也能开拓视野,完善自己的知识结构,到达锻炼潜力的目的。

我期望透过几个月的实习,能将自己这些年所学知识运用到工作中去,了解企事业单位的运作流程,加强自己的人际沟通潜力,更好的处理与领导、同事间的关系。

为接下来踏入社会奠定务必的经验基础。

二、实习单位介绍:
亚龙湾五号度假别墅酒店位于亚龙湾国家AAAA级旅游度假区内,是由108栋独具热带浓郁巴厘岛风情的园林别墅和1栋会所组成。

酒店总占地面积200亩,总建筑面积4.5万平方米。

其中别墅建筑面积3。

6万平方米;会所面积8千平方米;绿地面积9.5万平方米,绿化率达71%;并建有约1.4万平方米的人工湖泊。

酒店由九种不同类型的单体别墅组成,共有房间406间。

户型包括行政别墅、三居别墅、四居别墅、情侣别墅、会所客房、五居别墅、国王别墅和总统别墅。

每户均设客厅、餐厅、厨房、保姆房及庭院、泳池、花园、莲花池、SPA亭、车位,将古朴与现代,开放与私密完美结合,追求有若自然的新贵族风范。

三、实习资料:
酒店客房服务员主要事项为别墅卫生的清洁。

在正式上岗前,酒店对我们做了为期一周的理论培训,在这一周时间里,我了解了酒店的经历,从2022年3月1日正式营业始,酒店就一路昂扬奋进,荣获了很多荣誉。

开业不久就荣获第四届中国酒店金枕头奖之最佳新开业主题酒店等称号;2022年10月在上海揭晓的20某某中国百佳酒店评选中,亚龙湾五号度假别墅酒店榜上有名;继10月获得20某某中国百佳酒店殊荣之后,11
月19日,亚龙湾五号度假别墅酒店在峰会评选中获得中国最具特色精品酒店品牌称号。

在培训中,酒店副总经理梁钊向我们介绍了酒店的经营理念当客人走进五号,我们要像对待自家人一样为客人带给服务,我们要面带微笑,情切问候,主动与客人交谈,认真倾听客人的需求,努力超越客人的期望,让客人真正感到温馨如家;当我们来到五号,就成为一家人,我们要相互鼓励,相互帮忙,团结合作,共同成长,对待工作我们勤奋刻苦、尽职尽责、坚持不懈。

我们要为每一位员工的进步而感到自豪,要让每一位员工都体会到家人的关爱。

其他各部门负责人分别向我们介绍了部门工作状况。

最主要的是客房部,经理张平向我们讲述了自己的经理成长足迹,告诉我们做事务必要脚踏实地,努力做好当前的每一件事情。

张经理也向我们介绍了客房部相关的规章制度:上班不得迟到,每一天空上班前和下班前均要到服务中心签到,见到客人要面带微笑,主动问好等。

副经理梁海洋和主管陈太完向我们传授清洁房间的基本程序:进、收、撤、铺、洗、抹、补、拖、查。

理论培训结束后,我们就上楼层进行实际操作的练习。

首先是铺床,教我们铺床的是主管陈太完,铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩床单、套被套并铺平、三线合一和套枕套等。

首先的甩床单就很困难,要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。

然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,那里要的不能让床单和床垫之间有空气,否则床单将不能持续平整。

接下来开始套被套,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它能够细节整理,就应主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的三线合一。

做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要持续饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向也有要求,有大床
与小床的区别:大床的枕头开口要朝里相对,小床的则要求朝外。

在实操练习完成之后就是将我们分配给各区(酒店客房部共分A到F五个区),我被分到了A区,离食堂最近,同时也是最忙的区。

刚到在A区,由于是新人,都需要有师傅带,我的师傅是一个贵州旅游学
院的一个18岁的女孩子,虽然是女孩子,但是做事的时候十分迅速,对酒店客房服务很是了解,在师傅的带领下,我很快学会了独自打扫别墅卫生。

当我独自开始打扫房间的时候才发现,客房服务员的工作不仅仅仅仅是铺床那么简单。

客房服务员的首要任务是清理客房。

清理客房也是有务必规范可寻的。

在工作中,服务员进房间要先敲门,且敲门力道不能过大,不然会惊吓到客人,但也要防止声音太造成二客人听不见。

还有一点就是当服务员到达房间门口时,若发现房门打开而房间内没有客人的状况,务必向服务中心上报,同时在房态表上清楚地记录进门时间。

在实际操作中一般是两个人一齐打扫房间,这样能避免房间物品及卫生状况有遗漏。

一人负责打扫卫生间,主要清理玻璃、马桶和补毛巾与易耗品。

另外一个则负责房间里面出卫生间外的地方,主要包括铺床、扫地、抹尘、补物品以及拖地。

我一般状况下负责卫生间以外的事项。

进门之后第一步是打开窗户给房间通风,然后收拾垃圾,倒掉,再换上新的垃圾袋;接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被套、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上;然后就是扫地,扫地时要个性注意房间死角,比如墙角与床底;下一步就是抹尘,抹尘所用的抹布最好选用不会掉毛的的抹布,按照顺时针或者逆时针方向从门开始抹尘,每一个小地方都不能放过。

抹尘过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还要检查房间里消耗了多少日常用品,比如免矿、茶叶之类的易耗品(物品要个性注意,酒店中就发生过客人投诉没有补矿泉水的案例)。

还有很多很细节的事情如电话就应摆放在床头柜中间、放在便条纸上的铅笔头要向下且要将映有亚龙湾五号的标志正面朝上,在整个清理过程中都需要认真对待。

完成以上步骤之后就留下拖地,用拖把将地上的灰尘除掉,要注意拖把不能太湿,不然地板干了之后还会有灰尘的。

最后一步便是检查房间卫生及物品是否都OK并告知领班查房。

需要个性注意的是在打扫住客房时,务必认真填写楼层房态表,记录上进房时间以及房间中客人的贵重物品,打扫完毕还要记录上出来的时间。

这是为了客人的财物安全以及服务员的自我保护。

另外在打扫退房时要快速的查房,检查房间的非免费物品是。

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