厨房美食菜谱:麻圆的做法
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厨房美食菜谱:麻圆的做法
我就是懒人一枚,想想丢下好多作业没交,今天的早餐就自己动手制作麻圆,以让自己可以离面包机更近,豆币慢慢的积少成多。
食材
主料:
糯米粉
油适量
无铝泡打粉1g
白糖25g
温水65g
步骤
1.将所需原材料准备好。
2.在温水里面加入白糖,搅拌均匀。
3.糯米粉中加入泡打粉搅拌均匀。
4.将热糖水倒入糯米粉中,和成面团。
5.将和好的面团装入保鲜袋中,醒发10分钟。
6.将白芝麻放入碗中待用。
7.将醒好的面团弄成汤圆大小的小剂子搓圆放入白芝麻中裹上一层。
8.将裹好的麻圆放入锅中小火炸制,表面浮起,变大就可以装盘。
9.装炸好的麻圆装盘开吃了。
小贴士:一定要小火炸,这样可以避免外面糊了里面还是生的。