风味小吃的作文7篇

风味小吃的作文7篇
风味小吃的作文篇1
“真好吃啊！”我一边埋头吃着“臭豆腐”，一边连声赞美道。

我小的时候不爱吃“臭豆腐”，觉得它有一种惊奇的味道，臭
臭的。

所以当我和妈妈一起逛街时，看到其他人插起一块“臭豆腐”，放进往嘴中，嚼得满嘴流油的样子，我就很惊奇？“有那么好吃吗？”
等到我长到八九岁的时候，我才下决心，确定冒着“生命危急”吃一次。

可是，没曾想，一吃再也舍不掉了。

“臭豆腐”才是典型的
闻着臭吃着香的“模范”。

这不，今日从这家“臭豆腐”的摊前走过，闻着那熟识的“臭味”，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩
的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳动着，瞬间，“滋滋
啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿
灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。

老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一
次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些
淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更
能入味啊！最终老板娴熟地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美
味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上
眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头，就这样我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。

回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大
口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞美道：“妈呀！太好吃了！”
吃完“臭豆腐”，我还在始终回味着那香中有臭，臭中有香的味道！
“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是个“遗臭万年”吧！
风味小吃的作文篇2
随着日新月异得科学进展，人们生活水平不断提高，家乡那个偏僻得小山村也富有起来，一栋栋美丽得二层小楼处处都是，洁净美观得酒店也随处可见。

不过只要谈起家乡得风味小吃——凉皮，那可就让人啧啧赞扬。

凉皮得样子很好看，你瞧：晶莹剔透得凉皮浸在泛着褐色得酱汤里，点缀其中得是一根根翠绿得黄瓜丝，噢，还有那一条条黑褐色得海带。

雪白得蒜沫拌上黄色得生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮得做法很简洁，很易懂，夏天里家乡得大街小巷有很多得小吃店：来了一位客人，送上一杯凉茶，然后就叫卖着走进厨房，把备好得凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝得黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最终浇上一些麻油和酱油，假如嫌不够好吃，还可以淋上一大勺红彤彤得辣油。

每一次回到家乡，都喜爱去品尝凉皮，由于我回家之时正为酷暑，吃一些凉皮会觉得很凉爽。

每当一大碗凉皮落在我面前时，我总是举起筷子却下不去，只是觉得这么好吃得东西，吃了就太惋惜了，可是经不住肚子得"请求"，吃了起来。

我特殊喜爱用筷子去夹不起来得凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮得，细细一嚼，酸酸得感觉，好吃极了，再夹起一根翠绿得黄瓜丝尝尝，浓烈得酱味和蔬菜得芳香，令我回味无穷，心驰神往。

记得有一次，我吃凉皮时，由于贪吃不留神，"溜"一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那儿咳嗽，引得别人在一旁惊奇地盯着我看。

也怪我当时太急，后来还是让妈妈塞了一大团饭进去，再狠狠地拍了我几下，凉皮最终下肚了。

家乡得风味小吃呀，虽然有几年没有品尝了，但你那清爽得味道却是我美妙得回忆。

风味小吃的作文篇3
前几天，我家小区四周新开了一家面馆，那店名好多笔画，以我如今的学识水平，只能瞪大双眼，心想：这是什么字呀？我抓紧跑回家，找出纸笔，又到店前把那个字摹写了下来。

哇！整整五十六画，由十一个字组成，有宀、辶、月、心、马、长、幺、言。

我问爸爸：“这个字读什么呀？”爸爸笑着对我说：“读biang。

至于为什么读biang，我也不知道，要不，中午我们爷俩亲自去感受一下。

”
以我的性格，哪儿有耐烦等到中午啊！十一点刚过，在我反复的督促下，爸爸便带着我来到了那家面馆—“铜丝街-杨凡语文课堂
佳作铜丝街-杨凡语文课堂佳作面”。

我一进门，便急着问老板：“老板，为啥那字对biang呢？”老板笑着说：“你看我做一遍，看你能不能猜出缘由来。

”说罢，老板先拿出醒过的面团，在上面抹了一层油，用擀面杖把面团擀扁，并用力压了几条印迹，然后将面拉长的同时，在案板上抖几下，这时，面和案板发出biangbiang的声音。

立刻，我恍然大悟，对老板说：“铜丝街-杨凡语文课堂佳作铜丝街-杨凡语文课堂佳作面的来历就是这个声音吧！”老板笑着点了点头，对我竖起大拇指。

接着，老板再沿着擀面杖压得很薄的地方，把长长的面块撕成一条一条的，放进热气腾腾的开水锅里。

长长的手撕面在锅里翻滚着，几分钟后，面就熟了。

我点的是臊子面，老板给我的面条浇上一层臊子，里面有青笋、胡萝卜、香菇、肉丁……这层臊子就像给白白胖胖的面条穿上了一件花衣裳。

面的口感有点像刀削面，吃起来比刀削面稍软，但很有嚼劲。

我忍不住大口大口地吃着，烫得我舌头都没感觉了。

我点的这碗臊子面真是色香味俱全啊！
当我挺着圆滚滚的.肚子走出面馆，舌尖上还回荡着这浓浓的味道。

心里不由地想：中国劳动人民不仅勤劳，而且用才智制造了这个字，铜丝街-杨凡语文课堂佳作铜丝街-杨凡语文课堂佳作面也是中国源远流长的美食文化中的一个重要组成部分。

今日真是不虚此行。

风味小吃的作文篇4
“千里不同风，百里不同俗。

”每个地方都有不同的风味小吃，
当然，那是由于风俗不同。

在我的家乡，有很多特色小吃。

比方：冲菜，香肠，鸡蛋糕等等一些，但我最爱的是香肠。

当然，我享受的也是做香肠时的乐趣。

今年过节时，我又重温了一次当时的欢乐。

我先帮母亲切得，却搞得自己的脸快成了肉饼。

我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻，便无规无矩的乱切，不想肉粒不听话，喜爱我这张胖乎乎的脸，纷纷跳上来亲我，弄得我挨了骂，但心里甜滋滋的。

然后放上不同的调料与肉混合，就好了。

又将猪场洗洁净，还要用手给猪场洗澡，我当然不情愿。

最终要开头做真正的香肠了。

奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针戳几下肠子，还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节的-香肠可不是一长根，而是一小节的哦！
如今万事俱备，只欠东风了-熏香肠。

田爷爷搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠挂在正上方。

几个星期后，美味可口的风味小吃大功告成了。

奶奶端上桌来，四周立即散发出浓郁的香，又加上外表那层又油又腻，并且微微泛金黄色的一层皮，就算只是观察便使人垂涎三尺。

轻轻咬上一口，美味的汁液马上流入你的舌尖。

口腔上，让你有无尽的回味。

霎时，我的耳边回想起了啧啧的赞美声，抬头一看，大家都还沉醉在无穷无尽的回忆中呢！
现代社会中，肯德基等东西接揰上市，但在我看来却没有香肠等民间等风味小吃可口了呢。

民间风味小吃丰富了我的农家生活。

风味小吃的作文篇5
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有家乡的味道熟识而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永久牵绊着，记忆深处的家乡。

我的家乡盛产小麦，面食丰富便成为我们家乡最独特的风景。

刀削面，挂面，拉面……每一种都美味无穷。

家乡的风味小吃有很多也离不开面，其中，裤带面就是其中的一种。

听它名字，你也会基本了解它的特点吧。

裤带面有如一条裤带，一根面条宽度可达二三寸，长度则在一米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却犹如蝉翼。

其制作过程也很简洁，先把面和水和在一起，反复搓揉，其中加些盐，保持筋道。

再用擀面杖把面擀薄，用刀切成条，用手分别拉住两端，用适当的力向外拉扯，最终煮进锅里，待煮熟后捞出。

裤带面的特色还有它的蘸计。

蘸汁的口味有很多，一般有肉沫汁，酸汤汁，麻辣汁等，每一种都有其独特的风味，可以满意各种人的需求。

吃裤带面，更有一种不成文的传统。

一般吃东西静止发出声音，但是吃裤带面时，人们总喜爱发出“呲溜”的声音，这样或许感觉会更香，更美味。

小时候，在我的家乡经常会看到“裤带面”的招牌，父母总是牵着我的手，一起跨入门槛。

尤其是寒冷的冬天，到店里异样暖和。

人们说说笑笑，吃着面条，不时喝一口汤，发出欣慰的感叹。

老板娘在那里一边工作，一边看着我们，她脸上的笑容像花一样，秀丽动人。

如今长大了，当我偶然和父亲回到家乡时，街上照旧喧闹。

卖糖葫芦的老爷爷，嘻笑打闹的小孩子，一切的一切，都和我记忆中的样子重叠着，可是那些“裤带面”的招牌，不知什么时候换了样，店里照旧有很多人，可也不再是当时的味道了。

不管是否情愿，生活总在督促我们迈步向前。

我们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火，让记忆深处的味道跟着我们一起升腾！
风味小吃的作文篇6
随着日新月异的科学进展，人们生活水平不断提高，家乡那个偏僻的小山村也富有起来，一栋栋美丽的二层小楼处处都是，洁净美观的酒店也随处可见。

不过只要谈起家乡的风味小吃——凉皮，那可就让人啧啧赞扬。

凉皮的样子很好看，你瞧：晶莹剔透的凉皮浸在泛着褐色的酱汤里，点缀其中的是一根根翠绿的黄瓜丝，噢，还有那一条条黑褐色的海带。

雪白的蒜沫拌上黄色的生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮的做法很简洁，很易懂，夏天里家乡的大街小巷有很多的小吃店：来了一位客人，送上一杯凉茶，然后就叫卖着走进厨房，把备好的凉皮切成
条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝的黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最终浇上一些麻油和酱油，假如嫌不够好吃，还可以淋上一大勺红彤彤的辣油。

每一次回到家乡，都喜爱去品尝凉皮，由于我回家之时正为酷暑，吃一些凉皮会觉得很凉爽。

每当一大碗凉皮落在我面前时，我总是举起筷子却下不去，只是觉得这么好吃的东西，吃了就太惋惜了，可是经不住肚子的'请求',吃了起来。

我特殊喜爱用筷子去夹不起来的凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮的，细细一嚼，酸酸的感觉，好吃极了，再夹起一根翠绿的黄瓜丝尝尝，浓烈的酱味和蔬菜的芳香，令我回味无穷，心驰神往。

记得有一次，我吃凉皮时，由于贪吃不留神，'溜'一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那儿咳嗽，引得别人在一旁惊奇地盯着我看。

也怪我当时太急，后来还是让妈妈塞了一大团饭进去，再狠狠地拍了我几下，凉皮最终下肚了。

家乡的风味小吃呀，虽然有几年没有品尝了，但你那清爽的味道却是我美妙的回忆。

风味小吃的作文篇7
家乡的风味小吃有许多，炸串、饭包、烤鱿鱼……这些都是暖和的南方所没有的。

冬天，那凛冽的寒风一阵阵吹过，冻得人们瑟瑟颤抖，可是一吃到这些美味可口的小吃，身上的寒冷就似乎被驱散了，或许这就是风味小吃的魅力吧！在众多具有东北特色的风味小吃里，我最喜爱的是那让人回味无穷、馋涎欲滴的串串香。

那些青菜、干豆腐、鸡丸鱼丸或蘑菇平常让人看都不看一眼的一般食材，用木签子穿好放在略微有些辣的热水里煮，热水“咕嘟嘟”地冒泡，让人联想到趵突泉；那上升的热气，让人联想到黄山云海……串串香煮熟后，再蘸上点麻酱汁……那味道，真是妙不行言。

小小的串串香，除了美味无比，还珍藏着我童年的快乐。

记得小时候，我每次晚上去广场玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爷爷奶奶，逗一逗可爱的小狗，买一件新衣服……我的欢乐总是倾洒在广场上，那里也给我带来无尽的乐趣，最终凝聚到妈妈给我买串串香上……
家乡的串串香，真是令我魂牵梦绕！。