“反义技术”保鲜西红柿

“反义技术”保鲜西红柿
晓野
【期刊名称】《江苏科技信息》
【年(卷),期】1997(000)009
【摘要】植物生理学的研究表明,西红柿果实成熟过程受多种因素影响。

重要因素之一是受植物激素乙烯的调节。

现在知道,高等植物中乙烯的生物合成途径是:甲硫氨酸(Met)→S-腺苷甲硫氨酸(SAM)→1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)→乙烯。

乙烯的直接前体是ACC。

【总页数】1页(P16)
【作者】晓野
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S641.209
【相关文献】
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