项目重点、难点分析及解决方案

本项目重点、难点分析及解决方案

重点、难点（一）厨房施工过程噪音的安全防护

由于本项目厨房位于院区内，施工工程中施工工具（如电钻、电锯、磨机）运输车辆、设备搬运等都会产生噪声为了不影响人员的正常生活，噪音的安全防护是我司在本次施工中需要重点解决的问题之一。

解决方案：

1、在施工现场外围增加隔音棉防护网，减少厨房内施工噪音对外界的影响。

2、禁止夜间施工，同时对工人和司机进行环保教育，不得喧哗，运输车辆进入施工地段禁止按喇叭，设备装卸车时做到轻装慢放，减少碰撞的声响。

重点、难点（二）厨房施工过程灰尘的安全防护

由于本项目施工位置院区，施工中会有灰尘的产生，为了不影响人员的日常生活和作息，我司在本次施工中会把灰尘的防护作为施工重点解决的问题来抓。

解决方案：

1、对易产生粉尘、扬尘的作业面（如地面打磨）和装卸、运输过程，制定具体的操作规程和洒水降尘制度。

2、严禁在施工现场焚烧任何废弃物和产生有毒有害气体、烟尘、臭气的物资。

3、驶入施工地段的运输车辆废气排放必须符合环保要求，若检测不合格不准进入。

重点、难点（三）厨房工程水电施工时用电安全解决方案

隐蔽工程中的水电安装，在施工过程中，完成上一道工序后，将被下一道工序所掩盖，全部完工后无法进行检查的部位。

"隐蔽工程”可分为水安装、电安装及防潮、防水等项目。其中的每一个项目都不容忽视，水安装又分为给水和排水两类，给水系统的任务是保证水质、水量和水压。给水管道布置原则是在保证供水安全、方便的前提下管线布置缩短，同时也要便于施工、检修和美观。

“电安装”规范：电的布线工程一定要经过电气工程师细致设计出电路图后方能施工，这样使业主在生活中使用方便、安全。电的线路安装对材料质量和施工工艺都要求很高。布线材料一般由电线、PVC线管及线面配件以及电气开关等组成。就电线来讲，一般常用电线规格为1.5、2.5、4、6平方毫米等，而每一种规格又有很多品种，而且等级也有所不同，有国际标准、国家标准、还有些不达标的，线管布置要求：照明线和插座线要分开

控制，厨房用电，一定要用专线，电线为4平方毫米。在施工中布线线路一定要上下竖直，左右平直，电线一定套PVC线管及配件，遇到不能破坏的剪力墙或者承重墙等，其线路一定要套防蜡管绝缘材料。不能把电线直接埋在水泥墙内。

在线路安装时，一定严格遵守“火线进开关，零线进灯头，左零右火，接地在上”的规定。施工完毕后，通电检查，还给户主提供一份详尽的电路配置图。

重点、难点（四）厨房施工过程中产生的施工垃圾及处理措施

厨房施工过程中堆放的垃圾过多时间过长的话，由于天气炎热容易滋生蚊虫，生产恶臭。为了不影响周边环境,对于施工中产生的垃圾我司将制定相关的处理誕保证施工环境及周边环境的干净整洁。

解决方案：

1、设备包装材料拆除后应及时回收、清退，对可再利用的废弃物尽量回收利用，各类垃圾要及时清扫、清运，不得随意倾倒。

2、监督现场施工人员每半天清理一次垃圾和施工时地面的脏污水。

重点、难点（五）厨房运行过程中设备生产的噪音及处理措施

厨房建成运转过程中，由于有些炉具设备的电机、鼓风机等会产生噪音，不但对厨房内部工作人员的工作环境有影响，对周边居住环境也会产生噪音污染。为了减少厨房内部噪音对外界的影响，我司在施工过程中严格做好防护措施。

解决方案：

1、首先选用节能环保质量好的厨房设备产品，

2、对于容易产生噪音或噪音较大的设备（如电机、鼓风机等）在设备安装好后另外再加隔音棉或者箱体做隔音处理。

重点、难点（六）厨房运行过程中排烟系统噪音及震动过大及解决方案

根据厨房内排烟系统的风机是吊装在室内的，风机在工作的过程中会产生一定的噪音及震动，震动及噪音对周围环境会有影响，为了防止这种影响的发生，我司在施工过程中釆取了一系列措施和应对方法。

解决方案：

1、采用低噪音风柜，并加装消音器。

2、风机吊顶的时候在与楼面接触的部分加装减震弹簧，减少风机震动对楼面的影响。

3、风管在生产安装后反复测试不漏油并在每隔二层开个检修口，能有效的防止漏油、

积油的现象，杜绝防止火灾等危害事故发生。

重点、难点（七）厨房油烟排放对环境污染防治的问题及解决方案

如果厨房油烟排放达不到国家环保检验标准将会对周围居民环境的影响很大，为此我司在施工中专门对厨房油烟排放达环保标准不会对周边环境造成影响釆取相应的措施。

解决方案：

1、油烟采用二级处理，一级在油烟净化器内釆用UV光解，二级釆用低空型静电器。

2、依据厨房油烟净化工艺流程：炉灶-油烟排烟罩一风管一风机一静电油烟净化装置一达标排放。

重点、难点（八）厨房的抽排风效果，直接决定厨房工作环境的好坏。故选择合适的抽排设备极为重要。

应对措施：

1、排风机的进口风管为平直管段，对于变径入口管变径角度小于30°,以免气体流速与流向的突变现象产生。

2、排风机的出口管要加大管截面积，减少气流的动压损失。

3、排风管道中的水平风管要有2%以上的坡度，坡向排气罩。

4、排风与通风管网应尽量松风量的漏损，接头与接缝处须用胶封堵漏。

5、排气口应设在散出有害物较多的地方，而送风口则设在散出有害物较少的地方或人员经常停留的地方。

6、釆气口与最近的排气口相隔水平距离在20m时，两个口可设在同一水平高度上，否则，釆气口应低于排气口6m。

7、排管、布线要达到横平竖直，里外分明。

8、安装完工，必须将现场清扫干净。

9、安装调试自我验收合格后，再交客户验收，并履行办理验收手续。