打假策划书范文
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315打假策划书范文
第一部分:产品策略
一、今米房是什么?
今米房,它是一种营养方便米饭,是方便面、中式盒饭、洋快餐的替代品,具有更营养、更方便、更健康的独特性。
今米房,为什么要这样定位?这样定位的核心优势有哪些?我们的理由如下:(1)今米房这样定位,不需要重新教育市场,直接切割现有的成熟市场,避免了成为行业先驱和殉道者的悲剧。
众所周知,行业领先者最担心的事情莫过于中途殉道、成为后来者的垫脚石。今米房,虽然是一个全新的产品品类,可是它具有强大的消费基础:日益庞大的快餐市常据商贸部的统计数据表明:现代社会,由于人们生活节奏的日益加快,快餐市场每年以8%的速度递增,其中蕴藏着上千亿的市场机会,如一个简单的方便面市场,每年就有几百亿的市场份额,例如华龙面,一个小小的石家庄市,其销售额就高达7个亿。今米房,它只需从中切割1%的市场,就能获得年销售超10亿、利润过亿的财务目标。
利用全新品类、直接切割成熟市场,快速实现企业成长,这样的成功案例,在快速消费品领域内举不胜举。比如方便面市场,这是一个针扎不进、水泼不进的多寡头垄断市场,强势品牌一统天下,中小企业一直在苦苦挣扎,可是,五谷道场,仅仅凭借非油炸、更健康的切割定位,就后发制人,以火箭般的速度高度成长,硬是用一两年的时间,就走完了别人20多年的推广之路,奠定了其行业
三甲的市场地位。他+她,利用性别饮料的概念、直接切割传统饮料市场,短短一年的时间,销售额就从区区几百万上升到几个亿,创造了一个不可思议的营销神话。
(2)今米房,它凭借更营养、更方便、更健康的核心诉求,可以牢牢锁住对手的死穴,对方便面、中式盒饭、洋快餐等竞品,进行毁灭性打击。
方便面、中式盒饭、洋快餐,天生具有垃圾食品、无营养、不卫生的死穴,对于它们的危害,人们都有了相当清醒的认识,如在美国,由于经常食用高能量、高热量的汉堡包、碳酸饮料,胖人们越来越多,甚至蔓延到小孩身上,各种巨胖儿童层出不穷,所以,美国政府不惜动用电视、报纸等媒体,公开宣扬垃圾食品的危害,并号召美国人民一致抵制垃圾食品,尤其是要保护好少年儿童的身体健康,让他们远离垃圾食品。
然而,由于各种条件的制约,人们还是被-迫选择方便面、中式盒饭、洋快餐,如出差在外的人们、忙碌的上班族,他们虽然知道垃圾食品的危害,可也无能为力,毕竟人是铁、饭是钢,再没营养的东西也得吃。
可是,今米房就不同了,与方便面、洋快餐相比,它更营养更健康;与盒饭相比,它更营养更卫生。只要今米房始终坚持更营养、更方便、更健康核心诉求,就牢牢锁住了方便面、中式盒饭、洋快餐等竞品的死穴(方便面没营养、盒饭易导致传染病的交叉感染、洋快餐高能量高脂肪),必将获得目标消费群的一致认可。
二、今米房卖给谁?
快速消费品,属于广谱消费的范围,具有长期重复购买的特点,换句话说,有多少人就有多大的市常凡是消费方便面、中式盒饭、洋快餐的人群,都是今米房的
目标消费群。
可是,为了提高推广效率,我们还是有必要进行核心购买人群的梳理。哪些人群是今米房的核心购买人群?哪些人群经常消费方便面、中式盒饭、洋快餐?通过分析,我们不难看出下列人群就是今米房的核心购买人群:
(1)都市白领、上班族、出租车司机。
现代社会,竞争日益激烈,工作压力越来越大,快餐文化日益流行。像北京,每栋写字楼都有几千名上班族,一个写字楼群就有几万或十几万上班族,中饭几乎都是清一色的快餐,下班后急于挤公交、赶地铁,到家后已经晚上7、8点了,白天上班累,晚上既没心思也懒得做晚饭,很多时候就是方便面应付了事。至于那些经常熬夜加班的人群,生活、工作完全没有规律,盒饭、面包、饼干、方便面,逮着什么就吃什么,根本没有时间和心思考虑吃饭问题,可是,正是这个群体,他们最需要更有营养的方便食品。
(2)大中小学生。
我国有2亿多大中小学生,他们对快餐食品的需求日益迫切。在我国,很多城市的中小学生,都有带中饭上学的习惯,可是对于炎热的夏季和寒冷的冬季,带饭上学就困难重重,夏天带饭容易发馊变质,冬天带饭不保温、伤肠胃,所以,冬夏两季,中小学生就到学校附近的餐馆吃盒饭或洋快餐(麦当劳、肯德基等)。现在的大学生,饮食生活没有规律,常常错过食堂的饭点,所以方便面、盒饭就成为他们必不可少的充饥品。
(3)留守在家的老人。
老人呀,就图个热闹,家里吃饭的人多,老人即使辛苦劳累也乐意,所以,对于晚饭,老人们都精心准备,一定要做得既营养又好吃。可是,对于中饭,老人们
就不爱摆弄,为啥呢?儿女们上班去了,一两个人在家吃饭,根本没有心思去大张旗鼓,什么剩饭剩菜,什么方便面、饼干,怎么方便就怎么来。
(4) 出差在外、旅游观光的人群。
俗话说:出门在外万事不方便,这理一点也不假。就拿吃饭来说,为了填饱肚子,太脏、再没营养的东西,也得将就凑合,路边的小餐馆,桌布油花花,苍蝇漫天飞,也只好忍受。
三、今米房,如何才能打动消费者?
1、产品重新命名:今米房改成今米香
一个好的产品名称,对产品的销售具有举足轻重的作用,如农夫山泉就是一个典型的例子。今米房,既是一个企业品牌,又是一个产品品牌,可是它所表达的品牌形象与产品的功能定位不太吻合,因为今米房无法体现更营养、更方便、更健康的功能定位,所以,我们建议将今米房改成今米香,这样的话,不管是从企业的长远发展来说,还是从品牌延伸的角度来看,今米香具有更大的品牌优势。
品牌建设初期,产品品牌创建策略建议:
(1)今米香:营养方便饭
(2)今米香:营养煲仔饭
(3)今米香:营养便当
(4)今米香:营养快餐
品牌初步规模后,今米香可以推出二代产品,如一拉香系列,如同康师傅方便面推出来一桶一样,这样就能不断丰富产品的品牌形象,其子品牌可以采取类似的名称:
(1)一拉香:农家饭
(2)一拉香:营养快餐
(3)一拉香:营养便当
(4)一拉香:营养煲仔饭
2、营养泰斗洪昭光:黄金营养配方+形象代言
为了体现更营养、更方便、更健康的功能定位,今米房需要借助营养权威和专家来佐证。我们建议由洪昭光来调配套餐配方,并出任今米房的代言人。洪昭光,我国当代最著名的营养保健泰斗,一个妇孺皆知的医学权威,央视曾多次邀请他开设养生讲座,各大卫视争先邀请他主持健康栏目。如果能邀请到洪昭光,今米房更营养、更方便、更健康的功能定位,就顺理成章了。其后,我们将洪昭光的头像印在包装盒的醒目位置上,头像下面有二行字,第一行字是:我国营养保健泰斗洪昭光。第二行字是:今米房配方均由洪昭光教授亲自调配。
由于今米房的定位在营养,而快餐给人的印象是不营养的,所以,今米房必须突出洪昭光教授,必须借助他的公信力来消除消费者的顾虑。
今米房聘请营养泰斗,除了体现更营养、更方便、更健康的功能定位外,还有一个重要的功能,那就是设置壁垒,有效防止跟风者。像老干妈,就是这方便的典型代表,它的包装上就印有一个老太婆的头像,消费者在购买产品时,会根据包装上是否有这个老太婆的图像来区分品牌的真假。今米房在包装上使用营养泰斗的头像,也是希望可以设立像老干妈一样的品牌壁垒,从而避免胜利果实被他人抢占的悲剧。
3、 315维权保优打假中心给今米房保驾护航。
315维权保优打假中心隶属中国商贸部,它具有无庸置疑的权威性,哲宇策划