【2018最新】酒店开业工作计划书-范文模板 (3页)

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酒店开张筹备工作计划四篇

酒店开张筹备工作计划四篇篇一：XX大酒店开张筹备工作计划因图纸更改而影响了工期。

原定5月1日交付使用将推迟到7月底。

现根据工程进度的实际情况，对酒店开张筹备工作安排如下：一、成立筹建工作小组酒店工作小组其职能为：主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批（娱乐）及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。

为酒店开张营业做好准备工作。

酒店筹备工作小组成员：XX、XX、XX、XX、XX、XX等。

XX任组长、XX任副组长。

具体分工如下：XX抓全面工作。

重点负责国际大酒店的工程质量管理和娱乐项目的装修工程管理。

XX协助XX工作。

并重点负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。

XX具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。

XX具体负责设备设施采购、娱乐项目报批等工作。

XX负责酒店前期营销等工作。

XX负责企业注册、财务管理等工作。

二、工作具体安排（一）、娱乐项目设计、报批和装修娱乐项目分为桑拿浴场和KTV中心两个项目。

考虑到设计院的人手问题，两个项目分步设计。

先桑拿中心后KTV中心。

1、娱乐项目图纸设计与装修桑拿中心：桑拿中心3月31日前完成图纸设计。

其中平面和施工图要求在3月10日前完成。

水、电、消防图纸3月15日前完成。

3月16日前完成图纸会审工作。

装修平面图纸出来后同时进行项目报批。

装修施工单位2月15日前进场进行清理（旧窗拆除）工作，3月10日前做好材料准备工作，3月15日装修正式开工。

工期3个半月。

即7月1前竣工。

KTV中心：KTV中心4月15日前完成图纸设计。

其中平面图纸和施工图纸要求3月25日前完成。

水、电、消防图纸要求4月10日前完成。

4月12日前完成图纸会审工作。

项目报批与图纸设计同步。

施工单位4月10日前进场和开工。

装修期限3个半月。

即7月25日前竣工。

2、资金估算桑拿中心：外立面和一楼扩建投资40万元、内部装修120万元、水、电、暖通、消防80万元、设备80万元。

酒店开业策划方案

酒店开业策划方案一、前期准备。

1. 确定目标市场，通过市场调研和分析，确定目标客群和市场定位，为后续营销活动提供依据。

2. 确定酒店定位，根据目标市场需求和竞争情况，确定酒店的定位和特色，为后续运营提供方向。

3. 筹备人员和设备，招募并培训酒店员工，购置和安装必要的设备和软件。

二、营销推广。

1. 线上推广，建立酒店官方网站和社交媒体账号，进行网站优化和内容营销，提高知名度和曝光率。

2. 线下推广，与当地旅游机构、商务机构和景点合作，进行合作推广和宣传活动。

3. 促销活动，开展开业促销活动，如预订优惠、礼品赠送等，吸引客人前来体验。

三、服务品质。

1. 培训员工，进行专业的礼仪和服务培训，提高员工的服务意识和技能。

2. 完善设施，确保酒店设施和房间的清洁、整洁和舒适，提供优质的住宿体验。

3. 客户关怀，建立客户关怀体系，及时回应客户反馈和投诉，提高客户满意度。

四、开业活动。

1. 开业典礼，举办盛大的开业典礼，邀请当地政府官员、商界精英和媒体代表参加，提升酒店知名度。

2. 客户招待会，举办客户招待会，邀请潜在客户和合作伙伴参加，展示酒店的设施和服务。

3. 媒体宣传，邀请媒体进行报道和采访，增加酒店的曝光度和口碑。

五、后续运营。

1. 持续营销，定期进行促销活动和营销推广，保持客流量和市场份额。

2. 客户反馈，定期进行客户满意度调查，收集客户反馈并及时改进服务品质。

3. 品牌建设，建立和维护酒店品牌形象，提升品牌知名度和美誉度。

通过以上策划方案，酒店开业将能够顺利进行，并在市场上获得一定的竞争优势，为后续的运营打下良好的基础。

酒店开业店铺策划书范文3篇

酒店开业店铺策划书范文3篇篇一酒店开业店铺策划书范文一、活动主题“感恩有你，一路同行”二、活动目的1. 提升酒店知名度：通过开业活动，让更多的人了解酒店的品牌和特色，提高酒店的知名度。

2. 吸引顾客：推出一系列优惠活动，吸引更多的顾客前来消费，增加酒店的客流量。

3. 提高顾客满意度：通过优质的服务和舒适的环境，让顾客感受到酒店的用心和关怀，提高顾客的满意度。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒店内部及周边区域五、活动内容1. 开业典礼：邀请当地政要、行业协会、合作伙伴、媒体等参加开业典礼，共同见证酒店的开业。

2. 优惠活动：推出开业期间的优惠活动，如房价折扣、餐饮优惠、免费升级等，吸引更多的顾客前来消费。

3. 特色美食：推出具有本地特色的美食，让顾客品尝到地道的美食，增加顾客的满意度。

4. 娱乐活动：举办娱乐活动，如歌舞表演、抽奖活动等，增加活动的趣味性和互动性。

5. 主题活动：根据不同的节日和主题，举办相应的活动，如情人节主题活动、圣诞节主题活动等，增加活动的吸引力。

六、活动宣传1. 媒体宣传：通过电视、报纸、杂志、网络等媒体进行宣传，提高活动的知名度和影响力。

2. 户外广告：在酒店周边及城市重要地段设置户外广告，如广告牌、海报等，吸引更多的顾客关注。

3. 短信宣传：通过短信平台向顾客发送活动信息，提醒顾客前来参加活动。

4. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台进行宣传，如、微博、抖音等，扩大活动的影响力。

七、活动预算活动预算主要包括场地租赁、广告宣传、活动道具、人员费用等，预计总预算为[X]元。

八、活动评估活动结束后，我们将对活动的效果进行评估，主要包括活动参与人数、顾客满意度、销售额等方面，以便我们对未来的活动进行改进和优化。

篇二酒店开业店铺策划书范文一、酒店概述本策划书旨在为即将开业的酒店提供全面的营销和运营方案。

酒店位于市中心，交通便利，周边配套设施齐全。

酒店拥有各类客房[X]间，包括标准间、豪华套房等，同时还设有餐厅、会议室、健身房等设施。

酒店开业策划书模版3篇

酒店开业策划书模版3篇篇一酒店开业策划书模版一、活动主题主题名称二、活动目的1. 提高酒店知名度和美誉度，吸引更多的顾客。

2. 展示酒店的特色和优势，提升品牌形象。

3. 加强与顾客的互动和沟通，提高顾客忠诚度。

4. 促进酒店业务的发展，增加销售额和利润。

三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：酒店内部和周边区域四、活动内容1. 开业典礼：邀请政府官员、行业协会、合作伙伴、媒体等参加开业典礼，进行剪彩仪式、致辞等活动。

2. 文艺表演：安排精彩的文艺表演，如歌舞、杂技、魔术等，营造欢乐的氛围。

3. 特色美食：提供酒店的特色美食，让顾客品尝到正宗的本地菜肴和国际美食。

4. 促销活动：推出开业期间的优惠政策，如房价折扣、赠送礼品、免费早餐等，吸引顾客入住。

5. 抽奖活动：设置丰厚的奖品，如酒店套房、餐饮券、旅游券等，让顾客有机会中奖。

6. 亲子活动：为带小孩的顾客提供亲子活动，如儿童绘画比赛、亲子游戏等，增加家庭顾客的黏性。

7. 社交活动：举办社交活动，如鸡尾酒会、舞会等，让顾客在轻松愉快的氛围中交流和互动。

五、活动宣传1. 媒体宣传：通过电视、报纸、杂志、网络等媒体进行宣传，发布活动信息和预告。

2. 户外广告：在酒店周边和城市重要地段设置户外广告，如广告牌、海报、条幅等，吸引过往行人的注意。

3. 短信群发：向酒店的会员和潜在客户发送短信，告知活动信息和优惠政策。

4. 社交媒体：利用社交媒体平台进行宣传，发布活动照片、视频、话题等，增加活动的曝光度和参与度。

六、活动组织和执行1. 成立活动筹备组，负责活动的策划、组织、协调和执行。

2. 制定详细的活动流程和时间表，确保活动的顺利进行。

3. 做好活动现场的布置和装饰，营造出浓厚的开业氛围。

4. 安排充足的工作人员，提供优质的服务，确保顾客的满意度。

5. 做好活动的安全保障工作，确保活动的顺利进行和顾客的人身安全。

七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 舞台搭建和音响设备租赁费用：[X]元3. 文艺表演费用：[X]元4. 特色美食费用：[X]元5. 促销活动和抽奖活动奖品费用：[X]元6. 活动宣传费用：[X]元7. 工作人员和志愿者费用：[X]元8. 其他费用：[X]元9. 总预算：[X]元八、活动效果评估1. 顾客满意度调查：在活动结束后，通过问卷调查、电话回访等方式，了解顾客对活动的满意度和意见建议。

酒店开业策划书模版3篇

酒店开业策划书模版3篇篇一酒店开业策划书模版一、酒店概述1. 酒店名称、位置和类型2. 酒店特色和优势3. 开业时间和目标二、市场分析1. 目标市场地理位置、人口统计和经济状况旅游市场、商务市场和本地市场2. 竞争对手分析直接竞争对手间接竞争对手竞争对手优劣势三、开业活动策划1. 开业时间和地点2. 开业仪式和剪彩仪式3. 庆祝活动和促销活动特别优惠、套餐和折扣会员制度和忠诚度计划4. 媒体宣传和公关活动新闻发布会社交媒体宣传广告投放四、酒店运营策划1. 服务理念和标准2. 员工培训和招聘计划3. 运营流程和管理制度4. 质量管理和客户满意度计划五、营销策划1. 品牌建设和宣传2. 在线营销和预订渠道3. 线下营销和推广活动4. 客户关系管理和会员制度六、财务策划1. 预算和成本控制2. 收入预测和盈利能力分析3. 投资回报和风险评估七、开业筹备计划1. 时间轴和里程碑2. 责任分工和项目管理3. 沟通和协调机制八、注意事项1. 法律和合规事项2. 安全和风险管理3. 环境保护和可持续发展篇二酒店开业策划书模版一、酒店简介1. 酒店名称：[酒店具体名称]2. 酒店位置：[酒店详细地址]3. 酒店类型：[酒店等级]4. 开业时间：[具体日期]二、市场分析1. 目标市场：[分析酒店的主要目标客户群体，例如商务旅客、旅游度假者、会议组织者等]2. 竞争对手：[分析周边竞争对手的情况，包括酒店的位置、设施、价格等]3. 市场需求：[分析目标市场对酒店的需求，例如房间数量、餐饮设施、会议场地等]三、开业活动策划1. 开业时间：[确定酒店开业的具体时间，例如上午、下午、晚上等]2. 开业仪式：[策划一个简单而隆重的开业仪式，例如剪彩、舞狮、乐队表演等]3. 优惠活动：[制定一些吸引顾客的优惠活动，例如房价折扣、餐饮优惠、免费赠品等]4. 宣传推广：[制定宣传推广方案，例如在当地报纸、杂志、电视台、网站等媒体上进行广告宣传，或者在社交媒体上进行推广等]四、酒店设施与服务策划1. 房间类型：[介绍酒店的房间类型，例如标准间、豪华间、套房等，并描述每个房间的特色]2. 餐饮设施：[介绍酒店的餐饮设施，例如餐厅、酒吧、咖啡厅等，并描述每个餐饮场所的特色]3. 会议设施：[介绍酒店的会议设施，例如会议室、宴会厅等，并描述每个会议场所的容纳人数和设施设备]4. 娱乐设施：[介绍酒店的娱乐设施，例如健身房、游泳池、桑拿房等，并描述每个娱乐场所的特色]5. 服务理念：[描述酒店的服务理念，例如“顾客至上”、“无微不至的服务”等]五、开业预算1. 开业筹备费用：[列出开业筹备期间的各项费用，例如装修费用、设备采购费用、人员培训费用等]2. 开业活动费用：[列出开业活动期间的各项费用，例如开业仪式费用、宣传推广费用、优惠活动费用等]3. 日常运营费用：[列出酒店日常运营期间的各项费用，例如房租、水电费、员工工资等]六、开业后营销计划1. 客户关系管理：[制定客户关系管理计划，例如建立客户会员制度、定期发送优惠信息等]2. 市场调研：[定期进行市场调研，了解客户需求和市场动态，以便及时调整营销策略]3. 品牌建设：[制定品牌建设计划，例如通过提高服务质量、加强宣传推广等方式提升酒店品牌知名度]4. 合作伙伴关系：[建立合作伙伴关系，例如与当地旅行社、企业等建立合作关系，共同推广酒店产品]七、风险评估与应对措施1. 风险评估：[分析酒店开业过程中可能面临的风险，例如市场竞争激烈、资金不足、人员流失等]2. 应对措施：[针对可能面临的风险，制定相应的应对措施，例如加强市场调研、优化营销策略、提高服务质量等]2. 未来展望：[展望酒店未来的发展前景，表达对酒店成功开业的信心和期待]篇三酒店开业策划书模版一、酒店简介1. 酒店名称：[酒店具体名称]2. 酒店位置：[酒店地址]3. 酒店类型：[酒店类型，如商务酒店、度假酒店等]4. 开业时间：[具体日期]二、市场分析1. 目标市场：[分析酒店的主要目标市场，如商务人士、度假游客、本地居民等]2. 竞争对手：[分析周边竞争对手的情况，包括酒店品牌、价格、设施等]3. 市场需求：[分析目标市场的需求，如对酒店设施、服务、价格等的需求]三、开业活动策划1. 开业时间：[确定开业活动的具体时间，如剪彩仪式、鸡尾酒会等]2. 活动地点：[确定活动的具体地点，如酒店大堂、宴会厅等]3. 活动内容：剪彩仪式：邀请当地政要、商界领袖、媒体代表等参加剪彩仪式，为酒店开业剪彩。

酒店开业工作计划书创业计划书

酒店开业工作计划书创业计划书尊敬的领导：我是酒店业的从业者，对于酒店的运营和管理有着深入的了解和体验。

我在这里向您呈上一份开业工作计划书和创业计划书，希望能够得到您的支持和帮助。

一、背景随着社会的发展和城市化的进程，人们对于旅游和休闲的需求不断增加。

为了满足市场需求和提升服务品质，我们计划开设一家精品酒店。

二、目标我们的目标是打造一个高品质的酒店品牌，提供优质的服务和体验，让客人感受到家的温馨和舒适。

三、市场分析和竞争情况市场上的酒店品牌繁多，竞争激烈。

我们计划以高品质服务为根基，以市场定位为导向，力求创新，提升服务质量和客户满意度。

四、产品定位和市场营销策略产品定位：以高品质服务为根基，以舒适、温馨、贴心为特色，提供24小时贴心服务，让客人感受到宾至如归的体验。

市场营销策略：1. 增加市场宣传力度，推出一系列优惠活动，提升酒店的品牌知名度和美誉度。

2. 与本地的旅游机构、航空公司、媒体等机构建立合作关系，为客人提供优惠服务。

3. 利用社交媒体平台宣传品牌信息，对互联网和手机用户进行信息推广。

4. 持续不断地对服务进行改进和提升，提高服务质量和客户满意度。

五、组织架构和人员招聘组织架构：总经理：1人部门经理：4人客房服务员：20人市场部：2人餐饮部：6人人力资源：2人总厨师：1人人员招聘：1. 客房服务员：采取面试的方式，要求外表整洁，性格开朗，服务意识良好。

2. 市场部和餐饮部：采取招聘广告、内部推荐和社交媒体等多种方式进行招聘。

3. 总经理和总厨师：采用专业招聘机构，进行全面招聘。

六、开业后的管理和服务在开业后，我们将实行全天候的服务，确保客人得到优质的服务，提升客户满意度和忠诚度。

1. 服务流程的标准化，提高服务效率和质量。

2. 多元化的服务项目，满足客人不同的需求。

3. 做好客户关系管理，定期邀请客人进行满意评价，改善服务和管理。

七、投资和利润分析整个项目的投资总额约为1000万元，我们预计在3年内可以收回投资，并获得可观的利润。

酒店开业前筹备工作计划范文大全（5篇）

酒店开业前筹备工作计划范文大全（5篇）日子如同白驹过隙，也就不经意间，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，是时候认真思考工作计划如何写了。

工作计划的开头要怎么写?想必这让大家都很苦恼吧，下面是小编为大家收集的酒店开业前筹备工作计划，欢迎阅读与收藏。

酒店开业前筹备工作计划篇1(一)开业前第17周餐饮部负责人到位后，与工程承包商联系，建立这种沟通渠道，以便日后的联络。

(二)开业前第16周至第13周1、了解餐饮的营业项目、餐位数等。

2、了解饭店客房、康乐等其它配套设施的配置。

3、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

4、了解有关的订单与现有财产的清单。

5、了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。

6、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

7、确定组织结构、人员定编、运作模式。

8、确定餐饮经营的主菜系。

9、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

10、落实员工招聘事宜。

11、参与选择制服的用料和式样。

(三)开业前第十二周至第九周1、按照饭店的设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。

2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3、制定餐饮部的卫生、安全管理制度。

4、建立餐饮质量管理制度。

5、制订开业前员工培训计划。

(四)开业前第八周至第六周1、审查厨房设备方案及完工时间。

2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。

3、准备一份餐饮检查验收单，以供餐饮验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

7、与总经理商定员工食堂的开出方案。

(五)开业前第五周1、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。

酒店开业计划书

酒店开业计划书做好酒店开业前的预备作业，对酒店开业及开业后的作业具有十分重要的含义;对从事酒店办理作业的专业人士来说也是一个应战。

我选用倒计时的方法，将酒店开业预备作业作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

一、酒店开业预备的使命与要求酒店开业前的预备作业，首要是树立部分运营体系，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充沛的预备，详细包含：(一)断定酒店各部分的统辖区域及责任规划各部分司理到岗后，首先要了解酒店的平面布局，最好能实地观察。

然后依据实践状况，断定酒店的统辖区域及各部分的首要责任规划，以书面的方式将详细的建议和想象呈报总司理。

酒店最高办理层将招集有关部分对此进行评论并做出决议。

在进行区域及责任区分时，各部分办理人员应从全局动身，要有杰出的效劳认识。

按专业化的分工要求，酒店的清洁作业最好归口办理。

这有利于规范的一致、功率的进步、设备投入的削减、设备的保护和保养及人员的办理。

责任的区分要清晰，最好以书面的方式加以断定。

(二)规划酒店各部分组织机构要科学、合理地规划组织机构，酒店各部分司理要归纳考虑各种相关要素，如：饭馆的规划、层次、修建布局、设备设备、商场定位、运营政策和办理方针等。

(三)拟定物品收购清单饭馆开业前事务繁多，运营物品的收购是一项十分消耗精力的作业，仅靠收购部去完结此项使命难度很大，各运营部分应帮忙其一起完结。

无论是收购部仍是酒店各部分，在拟定酒店各部分收购清单时，都应考虑到以下一些问题：1.本酒店的修建特色。

收购的物品品种和数量与修建的特色有着亲近的联系。

例如，客房楼层一般需装备作业车，但关于某些别墅式修建的客房楼层，作业车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的装备数量，与楼层的客房数量直接相关，关于每层楼有18—20间左右客房的饭馆，客房部司理就需决议每层楼的首要清洁设备是一套仍是两套。

此外，客房部某些设备用品的装备，还与客房部的劳作组织及相关业务量有关。

再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。

酒店开业前工作计划

酒店开业前工作计划
1. 确定开业日期：根据酒店准备情况、市场需求等因素，确定一个合适的开业日期。

2. 市场调研：了解目标客户需求、竞争对手情况，制定适合的营销策略。

3. 酒店定位：确定酒店的定位、品牌形象和服务特色，以便于制定后续的市场推广计划。

4. 人员招聘与培训：根据酒店规模和需求，招聘合适的员工，并进行培训，确保员工
熟悉酒店的运营流程和服务标准。

5. 建立运营系统：建立酒店的运营系统，包括前台管理系统、预订系统、餐饮管理系
统等，保证酒店的正常运作。

6. 设备采购与安装：根据酒店的需求，采购合适的设备，并进行安装调试，确保设备
的正常使用。

7. 供应商合作：与各类供应商建立合作关系，包括食品供应商、清洁服务供应商等，
确保酒店日常运营的需求得到满足。

8. 市场推广：制定酒店开业的市场推广计划，包括广告、促销活动、参展等方式，吸
引客户的关注和预订。

9. 建立客户关系管理系统：建立有效的客户关系管理系统，保持与客户的沟通和联系，提供优质的服务，以吸引客户再次光顾。

10. 进行预售：在开业前进行预售活动，提前获取客户预订，确保开业后有一定的入住率和收入。

以上是酒店开业前的工作计划，具体实施的内容还需要结合酒店的具体情况而定。

酒楼开业工作计划（共5篇）

酒楼开业工作计划（共5篇）第一篇：酒楼开业工作计划酒楼开业工作计划1、成立筹备小组,确定小组成员及分工，酒楼开业工作计划。

2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。

3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。

4、确定培训计划、人员、时间、地点。

5、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系。

6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。

7、列出采购清单。

8、培训经理到位。

？9、确定餐厅、包间等服务场所名称。

（中英文）10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。

11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。

12、酒店管理层和美术兼策划学习VI设计手册。

13、招聘厨师长及炉灶大厨，并陆续开始试菜。

14、与员工签定培训合同。

15、员工培训。

16、确定厨师长及大厨人选，并安排到岗日期。

17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。

18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，并制定成完整资料送销售部。

19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。

20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作，工作计划《酒楼开业工作计划》。

21、举办一连串公关活动，以提高酒店对外知名度。

22、酒店消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏散路线图。

23、确定家具物品安放位置。

24、编写各种菜式、份量、构成标准制作成本卡，送财务部成本控制组。

25、配合各部门培训进度，安排计划，确定各部门实地操作，培训日期及地点。

26、设计酒店运转所必须的表格，交财务汇总印刷。

27、考察市场酒店情况及周边市场情况，调查了解市场客源，了解主要竞争对手的销售策略，销售策略报批。

28、印刷所有对客表格。

29、验收酒店电梯，进行测试。

30、确认各部各级员工制服款式。

31、制定酒店销售预算，送总经理审批。

32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。

33、综合布线情况的跟踪及测试。

34、审核申购合同价格，送总经理审批。

酒店开业计划

酒店开业计划
根据现在酒店的装修进度，制定出以下开业工作计划：
一，10月31日前确定酒店组织结构和人员编制。

确定培训，开荒期间工作标准及正式开业后的工资标准。

二, 11月开始悬挂大幅招聘广告，广告内容要涉及酒店服务项目，提前为酒店做宣传。

11月当月进行人员招聘，面试，筛选，确定。

三，12月员工进场开始培训。

培训内容计划为：军训，大课培训1周，各分部专业知识培训2周，实操及模拟实景培训1周。

培训同时可根据装修进度进行卫生打扫及物品进场。

四, 11月和12月还应当进行和完成的工作项目。

1，确定酒店工服式样及数量。

2，酒店各区域标识牌制作，安装到位。

3，门锁，防盗链安装完毕，门禁系统，酒管系统安装调试到位。

4，布草定做，确定布草洗涤商，布草进场准备过水。

5，客房杂件购买到位，逐步配到客房。

6，各类清洁工具，清洁剂购买到位。

7，电视，电话，网络，监控所有设备及终端安装调试到位。

8，所有家具进场摆放到位。

9，客房一次性用品确定种类，数量，采购到位。

10，各层消洗间，布草间及库房改装到位。

11，内部通讯工具采购到位。

12，各类印刷品印制到位。

13，车场及大堂绿植租赁摆放到位。

14，公安部门指定的旅馆业信息系统安装到位。

15，早餐区餐具，杂件采购到位。

16，各项管理制度，工作流程制定到位。

17，员工餐所需物品及开水器采购安装到位。

酒店开业策划方案

酒店开业策划方案一、前期准备阶段。

1. 确定目标市场，根据酒店所在地区的特点和市场需求，确定目标客户群体，包括商务客人、旅游客人、会议客人等。

2. 确定定位和服务理念，根据目标市场，确定酒店的定位和服务理念，包括酒店的档次、风格、特色服务等。

3. 确定装修风格和设计理念，根据定位和服务理念，确定酒店的装修风格和设计理念，包括酒店大堂、客房、餐厅、会议室等的设计风格和装修风格。

4. 确定营销策略，制定酒店的营销策略，包括市场推广、宣传推广、价格策略等。

二、开业准备阶段。

1. 确定开业日期，根据装修和设备安装的进度，确定酒店的开业日期。

2. 确定开业活动，制定开业活动方案，包括开业仪式、客户招待会、媒体发布会等。

3. 确定员工培训计划，制定员工培训计划，包括服务技能培训、礼仪培训、产品知识培训等。

4. 确定设备和物资采购计划，根据酒店的需求，制定设备和物资采购计划，包括家具、设备、用品等。

三、开业阶段。

1. 开展宣传推广活动，通过各种渠道进行宣传推广，包括媒体广告、网络推广、合作推广等。

2. 组织开业活动，按照开业活动方案，组织开业仪式、客户招待会、媒体发布会等活动。

3. 开展客户接待工作，为到访客人提供优质的服务，确保开业期间客人满意度。

4. 完善运营管理，建立酒店的运营管理体系，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、会议服务等，确保酒店的正常运营。

四、持续发展阶段。

1. 定期进行市场调研，根据市场需求和客户反馈，调整酒店的服务和经营策略，确保酒店的持续发展。

2. 加强员工培训，定期进行员工培训，提升员工的服务意识和专业技能。

3. 持续改善设施和服务，根据客户需求和市场变化，不断改善酒店的设施和服务，提升客户满意度。

4. 加强品牌建设，通过品牌推广和服务提升，提升酒店的品牌知名度和美誉度。

酒店筹备开业工作计划范文

酒店筹备开业工作计划范文一、项目概况本酒店拟选址于城市的中心区域，周边交通便利，商业繁华，物业管理完善，为选择之址。

总投资金额为xxxx万元，由投资者集资建设，其中包括前期投资、建设投资、开业投资等。

本酒店总面积为xxxx平方米，共有xxxx间客房，xxx间会议室和xxxx平方米的餐厅。

本酒店定位为高档商务酒店，致力于为商务人士和旅游客户提供高质量的服务和舒适的住宿环境。

二、项目筹备阶段工作计划1.项目立项阶段（预计时间：1个月）- 确定酒店业态及定位，编制项目建议书和可行性研究报告- 完成用地申请手续- 进行市场调研，了解目标客户需求及竞争对手情况- 搜集相关行业政策和法规，了解行业标准及相关要求2.设计筹备阶段（预计时间：3个月）- 招标并选定设计机构，编制项目设计方案- 完成项目土地规划审批- 对设计方案进行评审，并与设计机构协商修改方案- 完成施工图设计3.建设准备阶段（预计时间：4个月）- 初步编制酒店装修施工图，申请施工许可证- 编制工程预算，进行投标招标工作- 与承建单位签订施工合同，并开始施工- 酒店设备选型和采购，与供应商洽谈合作4.人力资源准备阶段（预计时间：2个月）- 编制招聘计划，确定各个岗位的要求和职责- 进行人员招聘及面试，确定录用人员，并制定薪资计划- 组织进行员工培训，包括服务技能培训、礼仪培训等5.市场推广准备阶段（预计时间：2个月）- 设计酒店宣传物料，如广告、宣传册等- 确定市场推广策略，启动广告投放及推广活动- 筹备开业相关活动，如开业庆典、封楼仪式等6.开业前准备阶段（预计时间：1个月）- 酒店设施设备安装、调试及验收- 试运营，进行酒店系统的测试，包括前台系统、财务系统等- 培训员工，使其熟悉酒店相关流程和服务标准- 招待政府官员、商业合作伙伴等，筹备开业典礼三、项目实施过程中的关键问题与对策1.项目资金筹措问题- 可通过向银行贷款、引入合作伙伴、吸纳股东等方式筹措资金- 合理控制项目投资规模，降低投资风险2.设计方案调整问题- 针对项目实际情况，及时与设计机构进行沟通，进行设计方案的调整和修改 - 严格控制设计变更，避免项目进度延误和额外投入3.人力资源招聘问题- 建立完善的招聘渠道，包括线上招聘网站、招聘会等- 针对不同岗位设定明确的要求，进行面试和筛选，选择合适的人员- 加强员工培训和发展，提高员工绩效和满意度4.市场推广问题- 设立专门的市场推广团队，制定详细的推广计划- 利用各种传媒渠道进行广告投放，包括电视、广播、户外等- 通过合作伙伴进行合作推广，如旅行社、机构等- 制定优惠政策，吸引客户，提高入住率四、项目风险评估及对策措施1.市场竞争风险- 深入分析市场需求和竞争对手情况，制定合理的定位和推广策略- 提供优质的服务和环境，争取客户的口碑推荐，提高市场占有率2.经营风险- 设立专门的财务管理部门，对项目资金进行严格控制和监督- 做好成本控制和费用管理，避免经营成本过高和亏损3.不可抗力风险- 购买适当的保险，如火灾保险、财产保险等，降低酒店损失- 做好安全管理工作，加强消防和安保力度，确保客户和员工安全五、项目实施过程中的重点工作1.项目立项和用地申请2.设计方案的招标和评审3.施工图编制和施工准备4.人力资源的招聘和培训5.市场推广的策划和执行6.酒店的设备设施安装和调试7.试运营和关键系统测试8.开业庆典和宣传活动的策划与实施六、工作计划总结本酒店筹备开业工作计划涵盖了项目的各个阶段，从立项、设计、建设、人力资源准备到市场推广等各个方面设定了详细的工作计划，并提出了解决相关问题的对策和措施。

2018年酒店工作计划范文4篇

2018年酒店工作计划范文4篇1、根据仓库所出具的库存单，要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存。

2、装修期间合理进行工作安排，确保即使性物品的及时采购，装修期间配合各部门车辆使用。

1、定点供货商加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。

2、零售店采购所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。

积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。

3、主打羔羊肉产品采购做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况。

及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。

掌握全国羔羊肉价格情况。

保证采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。

主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见。

1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。

2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。

3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。

最新采购部年度时间过的好快，似乎在一个不经意间给人许多考验，许多宝贵的经验，我已从事财务工作两个多月的时间了。

以下是针对我所在酒店的基本介绍和xx年酒店财务工作计划的具体情况：酒店××大酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文化型酒店。

在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所以在餐饮产品品种数量上，相应比较多。

酒店开业计划书模板

酒店开业计划书的模板一、项目概述1.项目名称：XXX酒店2.项目地址：XXX市/县/区3.开业时间：XXXX年XX月XX日4.酒店类型：豪华型/经济型/精品型5.客房数量：XX间6.餐饮设施：中式餐厅/西式餐厅/自助餐厅7.会议设施：会议室/宴会厅/多功能厅8.其他设施：健身房/游泳池/商务中心等二、市场分析1.目标市场：商务客源/旅游客源/会议客源等2.市场规模：目标客源数量及消费能力3.竞争对手分析：已开业酒店/在建酒店等竞争情况分析4.市场定位：高档次/中档次/低档次5.营销策略：价格策略/渠道策略/促销策略等三、建设方案1.酒店建筑设计：设计方案及施工图2.酒店装修方案：材料选择/色彩搭配/家具配置等3.酒店机电设备：空调系统/照明系统/安防系统等4.酒店智能化系统：客房控制系统/楼宇自控系统/酒店管理系统等5.工程进度计划：工期安排/施工进度表等四、财务分析1.项目投资估算：固定资产投资/流动资金等2.经营成本估算：人员工资/物资采购/能源消耗等3.财务指标分析：毛利率/净利率/投资回报率等4.敏感性分析：市场需求变化对收益的影响程度5.风险管理：应对市场风险的措施和预案五、组织架构及人员配置1.管理层人员配置：总经理/副总经理/部门经理等2.员工培训计划：新员工培训/岗位技能培训等3.部门设置与职责划分：客房部/餐饮部/财务部等4.人力资源计划：招聘渠道/招聘流程/员工福利等六、开业筹备工作安排1.开业前准备工作计划：物资采购/员工培训/内外部装修等2.开业仪式策划方案：嘉宾邀请/活动流程/场地布置等3.开业后工作计划：营销推广策略/内部管理流程/客户服务标准等4.后期维护与运营计划：设备维护保养计划/员工绩效评估方案等。

酒店开业计划书

酒店开业计划书利用人工宣传，网上宣传，报栏，宣传栏免费宣传，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双贏的战略模式。

酒店开业计划书正文：酒店开业计划书有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。

我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。

为人类创造最佳生活环境做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个桃战。

我采用倒计时的手法，将酒丿占开业筹备工作作为一个项目來运作，实践证明可操作性极强。

一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：（一）确定酒丿占各部门的管辖区域及责任范围各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。

然后根据实际情况，确定酒丿占的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。

酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。

在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。

按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。

这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。

职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

（二）设计酒店各部门组织机构开办一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水电费等。

在用上电，我们会釆取购置技能电灯泡，这样既环保乂节约。

在用水方面，我们也做到了一水多用。

水和电尽可能的做到回收利用。

耍科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

（三）制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。

新开业酒店工作计划五篇范本

新开业酒店工作计划1一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。

但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。

1、深入贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。

执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。

为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。

(1)管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。

(2)管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。

(3)管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。

2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量(1)深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

(2)加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。

对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。

3、强化节流意识，加强物品管理，尽能力控制营业成本。

完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。

4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量_年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。